公開【紅豆地瓜養生包】為甚麼要粒粒分明 因為……

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 сер 2024
  • #巧娘蔥油餅 #巧娘去凍蒜 #巧娘大饅頭

КОМЕНТАРІ • 143

  • @manhyunchow3581
    @manhyunchow3581 2 роки тому +16

    紅豆地瓜包太棒了,又好吃又養生,又是素食,感謝巧娘分享。

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +3

      我怕弄錯 這次算素

    • @manhyunchow3581
      @manhyunchow3581 2 роки тому +3

      巧娘不怕,這是素食。

  • @shelly6056
    @shelly6056 2 роки тому +4

    红豆地瓜包,漂亮又养生.巧娘太棒了👏谢谢分享❤️❤️❤️❤️🙏🙏

  • @amy-th6vl
    @amy-th6vl 2 роки тому +9

    哇!這個太厲害了👍原來巧娘強調要買就要整粒紅豆不要紅豆泥的原因是會參假🤭🤔這又學到一課了👍💯!!還是自己包的好。裡頭的餡才是真材實料🤗🤗

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      早安❤🙏 注時不要泡直接洗完煮
      用筷子攪粒粒分明 這樣的餡
      好滾圓 口感好吃

    • @amy-th6vl
      @amy-th6vl 2 роки тому

      @@hu311
      早安呀巧娘老師😊👋
      我沒有大同電鍋,一般都用壓力鍋煮比一般用瓦斯爐快。下回台灣🇹🇼時要帶大同電鍋回日本🇯🇵。今天就去買紅豆跟黃肉🍠。這素食甜饅頭一定很好吃😋!!

  • @lynnaeceng7030
    @lynnaeceng7030 2 роки тому +2

    现在我这儿还不能去上班,自从看了巧娘的教学后,我几乎天天做面食。自己做的,面香扑鼻而来,和外面买的差太多了。真是太感谢巧娘了,愿巧娘开开心心,幸福每一天❤️❤️❤️

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      🤣🤣🙏❤好開始您喜歡麵食

    • @topgatta
      @topgatta 2 роки тому +1

      我也是因為疫情在家,就跟巧娘學了不少知識和本領,讓生活更充實多滋味,巧娘的節目是出色的麵食教學,也是方方面面美化生活的節目。特別好!

  • @user-vf2qp3xy7g
    @user-vf2qp3xy7g 2 роки тому +2

    男女老少都適宜都養生,巧娘善心善行。
    一切平安。

    • @hu311
      @hu311  6 місяців тому +1

      謝謝剛看看祝新年快樂

  • @foxjojo
    @foxjojo 2 роки тому +3

    真材實料才能顯現真正的風味, 謝謝巧娘分享。

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      ❤👍很好吃

  • @user-sp3bm6qw9q
    @user-sp3bm6qw9q 2 роки тому +3

    紅豆地瓜養生包子👍看了都流口水😀喜歡👍

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      這個很養生

  • @meilichou775
    @meilichou775 2 роки тому +4

    謝謝巧娘的視頻分享❤️👍真的是健康養生包!而且提醒了「食安」的問題。
    以後也不敢在外面買豆沙了,ㄧ定要自己做,雖然麻煩一點,但是比較安全👍

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +2

      自己煮不要泡 豆更好吃

    • @meilichou775
      @meilichou775 2 роки тому +1

      @@hu311 謝謝您的囑咐。牢記在心了❤️👍👍

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      ❤❤

  • @user-im5ge3wu9q
    @user-im5ge3wu9q 2 роки тому +13

    巧娘我現在也常會看以前巧娘的直播,都好好看哦巧娘分享的內容我都好喜歡,謝謝大方的巧娘

    • @hu311
      @hu311  6 місяців тому

      謝謝 剛看到留言 新年快樂

  • @user-nk3sy5dp4c
    @user-nk3sy5dp4c 2 роки тому +3

    鐵粉又來欣賞巧娘的巧手 做的 紅豆地瓜養生包 巧娘點個讚

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      ❤👍🙏謝謝您 養生包子好好吃

  • @beatricemz6606
    @beatricemz6606 2 роки тому +2

    謝謝巧娘分享淡紫夢幻甜味養生包子,謝謝真心教導。

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      🙏❤很好吃

  • @user-cz8fb8rt9s
    @user-cz8fb8rt9s 2 роки тому +8

    巧娘有考慮開個工作室賣冷凍包子嗎?看了都流口水了🤤

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      又機會請您吃

  • @user-dj3vv8be7i
    @user-dj3vv8be7i 2 роки тому +1

    謝謝巧娘好手藝,這包子太吸引人了,顆顆美、內餡讚,,美極了!

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      👍❤這種很好吃養生

    • @user-dj3vv8be7i
      @user-dj3vv8be7i 2 роки тому

      墾丁好吃!❤️

  • @user-im5ge3wu9q
    @user-im5ge3wu9q 2 роки тому +3

    好養生哦,巧娘好棒謝謝妳

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      ❤👍謝謝您大家一起吃出健康

  • @xiuhuayu1135
    @xiuhuayu1135 2 роки тому +3

    谢谢巧娘分享。健康营养的包子,太天然了。

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      ❤👍太好吃了

    • @xiuhuayu1135
      @xiuhuayu1135 2 роки тому

      @@hu311 我今天做了蟹黄包,我不夸馅料因为我放的咸蛋黄多,真材实料。关键要夸一下没有二次醒发的面,太棒了。一点都没塌陷,打开锅盖时每个都一样。谢谢巧娘的真心传承。

    • @xiuhuayu1135
      @xiuhuayu1135 2 роки тому +1

      请教一下巧娘,我就是经常发面时,揉面没有光面。面筋会断掉。越揉越难看,半发面和不用发酵的面就有光面。是面的问题还是我操作的问题。谢谢,您很忙不急着回复。

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      肯定操作問題
      這就是前面影片一直每次都強調醒麵時間不要太长 斷裂就是已經開始發酵

    • @xiuhuayu1135
      @xiuhuayu1135 2 роки тому

      @@hu311 对,我做错了一个程序我发面时用的是温奶。当我想起应该是凉奶时,马上关火但已经温了。没塌陷我已经高兴半天了,谢谢巧娘的指点。下次一定成功。

  • @evieyong2226
    @evieyong2226 2 роки тому +3

    讲解好棒,给了很多细节

  • @user-gf8lc5zc4g
    @user-gf8lc5zc4g 2 роки тому +1

    好美味的紅豆地瓜包子,謝謝巧娘。

  • @user-bp5vu2wo6b
    @user-bp5vu2wo6b 2 роки тому +1

    謝謝巧娘又不吝分享了,點讚!好吃

  • @user-gl1ki7qp6s
    @user-gl1ki7qp6s 2 роки тому +1

    巧娘姐看了妳視平我都歡喜,學習妳的麵食讓我進步了很多,謝々~

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      🙏❤😁加油

  • @nocrylovelaugh
    @nocrylovelaugh 2 роки тому +4

    以前也有吃過別人做的類似的,真的好好吃,甜食就是王道😆

  • @amberzhang3718
    @amberzhang3718 2 роки тому +3

    👍👍👍👏👏👏❤️❤️❤️
    紅豆地瓜內餡好吃喔!🙏🙏🙏

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      ❤👍很好吃

  • @user-fw3ku2wp4p
    @user-fw3ku2wp4p 2 роки тому +3

    謝謝巧娘,每次教學都好仔細,可惜我不會做麵糰,我要找找妳以前的影片來學習。

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      👍❤加油 開始做就簡單了

  • @mellisa6973
    @mellisa6973 2 роки тому +3

    巧娘好厲害!!第一次看到你的蛤蜊影片 好喜歡❣️懂好多生活知識 學到好多☺

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +2

      ❤🙏早安 從小跟在奶奶身邊
      都是生活點滴 分享大家 我們一起傳承

  • @greenworld-8119
    @greenworld-8119 2 роки тому +1

    很好吃好健康谢谢巧娘分享

  • @lindaisy1519
    @lindaisy1519 2 роки тому

    真的是心有靈犀,昨天才想學包子,還沒來得及找巧娘以前的影片,今天就有包子教學了

  • @andy-1225TW
    @andy-1225TW 2 роки тому +1

    看著也會流口水~🤣🤣🤣

  • @sherry00037
    @sherry00037 2 роки тому +3

    好想吃😍😍😍😍😍謝謝巧娘!

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      讓我來請您

  • @user-nz3wv8du2y
    @user-nz3wv8du2y 2 роки тому

    巧娘好厲害喔,妳的家人真幸褔

  • @greenekhoo8421
    @greenekhoo8421 2 роки тому +1

    好喜欢巧娘包的包子!😋😋

  • @user-uh2dw4wg6z
    @user-uh2dw4wg6z 2 роки тому +1

    原来红豆不必泡水!
    这个馅很合我,容易包😂
    谢谢无私巧娘❤️

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      快包分享鄰居

  • @tinalee393
    @tinalee393 2 роки тому +2

    巧娘好手藝我很喜歡妳的視頻,請問巧娘妳都用拿哪一個牌子的麵粉和妳怎麼保養竹蒸籠的方法謝謝~

  • @fengyingtse
    @fengyingtse 2 роки тому +1

    巧娘手藝超好!

  • @user-qs9gb9wp4l
    @user-qs9gb9wp4l 2 роки тому +1

    職人。好手藝。

  • @shuchenlin4022
    @shuchenlin4022 2 роки тому +1

    謝謝巧娘麵食高手分享!

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      ❤🙏謝謝您

  • @Kfcyeh
    @Kfcyeh 2 роки тому

    超好吃的.看妳做,肚子都餓

  • @user-ie2gc9yy8r
    @user-ie2gc9yy8r 2 роки тому

    “如果有胃酸就不要加糖~~”👍👏🌹🌹

  • @user-bn9wq1py9s
    @user-bn9wq1py9s 2 роки тому +2

    感恩巧娘無私分享!我改天作作看了!情問你 涼水下鍋蒸12分轉小火5分 關掉火 在們悶之後在開一個小縫 在開嗎 因為直接打開就消風!
    為何需要悶之後在開小縫 之後在在全開

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      讓包子接觸外面空氣不塌陷

  • @addylin2000
    @addylin2000 2 роки тому +2

    演算法,讓我半夜12點看到這一篇,肚子開始叫了

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      ❤🙏🤣早安

  • @jetfreehuang7440
    @jetfreehuang7440 Рік тому

    好看又好吃

  • @kelly-eq3bb
    @kelly-eq3bb 2 роки тому +1

    很喜歡巧娘分享全麥系列,可以多分享一些嗎🥺

  • @suechingt985
    @suechingt985 2 роки тому +3

    好好吃喔!
    巧娘 想學麥芽糖!

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      🙏🤣想吃糖 好啊

  • @orange8767
    @orange8767 2 роки тому +1

    哎!又要流口水了。

  • @english5160
    @english5160 2 роки тому +2

    您真是什么都会做👍🏽👍🏽👍🏽

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      🙏❤都是奶奶們的生活點滴 希望大家一起傳承

  • @athenslily7782
    @athenslily7782 2 роки тому +1

    关注了你的视频后开始补课了,喜欢你做的美食,好想做你的邻居!

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      歡迎您 天氣做吃不完 感謝鄰居幫忙吃

  • @ky4132
    @ky4132 2 роки тому

    看起來和好吃🤤,等放假再來做🙂

  • @user-id3le9ci6c
    @user-id3le9ci6c 2 роки тому +1

    蝶豆花紅豆地瓜養生包👍🙏😊

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +2

      😁❤🙏

  • @user-ie4kh8tf7m
    @user-ie4kh8tf7m 2 роки тому +3

    巧娘, 開店,開店.

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      🙏👍😁加油加油

  • @-FatmomsshopKing
    @-FatmomsshopKing 2 роки тому +1

    巧娘好棒!我來作給兒子吃。

  • @or2hyd
    @or2hyd 2 роки тому +3

    巧娘妳好!我因為糖尿病,要用全麥麵粉作麵食,但是麵團一直發不好...請問制作全麥麵食有什麼訣竅呢?

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      你有看到上個全麥窩窩頭嗎? 那樣做就可以

  • @user-qt6re9kh4w
    @user-qt6re9kh4w 2 роки тому +2

    我也不喜歡豆沙😀巧手👍👍👍💯

  • @liwang1004
    @liwang1004 2 роки тому

    看的 真是 饞啊.. 👍👍👍👍👍

  • @aliceliao3662
    @aliceliao3662 2 роки тому +2

    素食者的褔音。

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      ❤👍很簡單又好吃

  • @daisyyin3349
    @daisyyin3349 2 роки тому +2

    哇~ 這也是我最喜歡的口味及做法,真想作您的朋友可以訂購!?

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      ❤👍常常請大家吃

    • @daisyyin3349
      @daisyyin3349 2 роки тому +1

      @@hu311 當您的朋友真好!好想搬去太平光明里喔!

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +2

      快來吧 這裡很漂亮

  • @lydiatai9893
    @lydiatai9893 2 роки тому +1

    巧娘,这个看起来很美味。 请问若要做全麦的可以吗,全麦粉,盐, 水, 酵母的比例是多少? 我没有吃蛋

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      比例一樣 如果乾 上下差10克水

    • @lydiatai9893
      @lydiatai9893 2 роки тому +1

      好的,。明天要来试试看,等不及了。 谢谢妳回复!

  • @peggy2091
    @peggy2091 2 роки тому

    請問巧娘,妳蒸包子的時候下面墊的是沒有孔洞的烘焙紙,那蒸氣上的來嗎?我都用單張的,感覺妳這樣用很環保省事

  • @user-zy2pq2rb4q
    @user-zy2pq2rb4q 2 роки тому +2

    這個素食包子讚

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      🤣我上次搞錯素 我沒敢在標籤寫素

  • @tinayeh7836
    @tinayeh7836 2 роки тому +2

    巧娘,我住北屯區退休人員離你家很近,想問你種那么多農產品會吃不完嗎?我想跟你買買,再來可以看到棒極了的巧娘。

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +2

      🙏❤🤣沒有在賣 都分享了

    • @tinayeh7836
      @tinayeh7836 2 роки тому

      @@hu311 你真是心美善良的女人。佩服!

  • @cynthiasim9350
    @cynthiasim9350 2 роки тому +2

    巧娘晚上好,好想吃🤤,我就是那个初学者,😃🙏

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +2

      😁😁真的很簡單

  • @janewu4303
    @janewu4303 2 роки тому +1

    巧娘我想吃,可是懶的做啊!巧娘搬家,搬來高雄!

  • @joycehuang2615
    @joycehuang2615 2 роки тому +1

    請問巧娘為什麼我包的肉包子,水滾,蒸25分鐘,包子會塌成扁平狀,蒸好了,也有把蓋留小縫透氣,請巧娘指點,謝謝🙏。

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +2

      包時 我有強調 往上提着包

    • @joycehuang2615
      @joycehuang2615 2 роки тому

      @@hu311 謝謝巧娘。

  • @user-gc6it5hd9j
    @user-gc6it5hd9j 2 роки тому +1

    請問巧娘,紅豆電鍋煮內鍋外鍋加多少水?謝謝您的答覆

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      加一杯半

  • @Tugbanursanat
    @Tugbanursanat 2 роки тому +2

    👍👍👍👍👏👏💯💯

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      ❤🙏

  • @lindaisy1519
    @lindaisy1519 2 роки тому +1

    昨天上午我也自己做了地瓜饅頭。但是發不起來。不知道是不是太早加地瓜泥。 巧娘有機會能做地瓜饅頭嗎?

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      加多了 發不好

    • @lindaisy1519
      @lindaisy1519 2 роки тому +1

      原來如此。我改天再試試

    • @lindaisy1519
      @lindaisy1519 2 роки тому

      感謝巧娘👍

  • @user-dg5hp8fv9e
    @user-dg5hp8fv9e 2 роки тому +1

    紅豆不泡水請問那要蒸多久才會熟?

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      电鍋燜煮一小時拿出

  • @rubyab1961
    @rubyab1961 6 місяців тому +1

    請問,我每次蒸出來摺子都不明顯,是什麼原因呢? 謝謝

    • @hu311
      @hu311  6 місяців тому +2

      發大了

    • @rubyab1961
      @rubyab1961 6 місяців тому +1

      發的時間過長了對嗎? 謝謝您

    • @hu311
      @hu311  6 місяців тому +1

      對要快發

  • @user-jy6rb9sx1h
    @user-jy6rb9sx1h 2 роки тому

    巧娘晚安,這陣子常常跟著您的影片學習包子饅頭,遇到一個問題,想請教您,就是我看到包子發酵後,照您的方法用手指稍微按壓包子時,有時包子會表面很黏,直接黏住手指,請問這樣就是還沒完全發酵的狀態,還不能蒸嗎?

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      蓋布不會沾 蓋不透氣会沾

  • @aliceandanita5011
    @aliceandanita5011 2 роки тому +1

    巧娘妳好,雙面鍋買到了(今天剛收到);謝謝妳~
    請問面包起司餅配方里的中筋麵粉500g可以用(取代)全麥麵粉500g嗎?

  • @nancyhuang5306
    @nancyhuang5306 2 роки тому +1

    請問煮紅豆時,水和紅豆的比例是?我種的南瓜吃不完,應該也可以做這紅豆包吧?

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      比例像煮飯差不多
      外鍋多加一杯水
      南瓜水份多 要拿捏好

    • @nancyhuang5306
      @nancyhuang5306 2 роки тому +1

      謝謝🙏!一定會去做的,今天沒紅薯,改天去買,謝謝回覆!

  • @user-gh4ry5jw9y
    @user-gh4ry5jw9y 2 роки тому +2

    想吃

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      ❤👍

  • @cmpan000247
    @cmpan000247 2 роки тому +2

    包子的魚嘴我包不出來

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +2

      慢慢就会了

  • @user-hi2yu8zv8f
    @user-hi2yu8zv8f 2 роки тому +1

    👍👍👍👍👍👍

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      🙏❤

  • @pinghol2538
    @pinghol2538 2 роки тому +1

    還是你的食譜好

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      ❤🙏謝謝您

  • @user-bm3uv4eo1r
    @user-bm3uv4eo1r 2 роки тому +2

    吃了地瓜会胃不舒服

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      可以不加