Sempre vou agradecer a Deus pela vida do Gil doces, e todos (as) culinaristas e confeiteiros que me ajudaram e me ajudam com suas receitas maravilhosas! DEUS ABENÇOE TODOS SEM EXCEÇÃO. .
Fiz a calda de leite e água e também a que leva só água; não usei liga neutra em nenhuma, pois não tinha. Fiz flau (geladinho) de dois sabores de suco tang: morango (com a calda de leite e água) e o de uva (com a calda de água) ficaram muuuito macios! Não deu cristais de gelo. 😊Só achei um pouco doce demais, aí na próxima vou diminuir um pouco a quantidade do açúcar. Muito obrigada pela receita , Gil! 😊😊😘
Boa tarde poxa maravilhoso essa a juda foi dimais e averdadeira receita de todoa sacoles porgue não vai estraga nenhum mais obrigado deus de a voce muitas bemsas
Gil, Boa noite gratidão por ajudar tantas pessoas, que não tiveram a oportunidade de fazer um curso de sorvete. Deus lhe de forças para continuar o seu trabalho maravilhoso. PAZ
Gil boa tarde, eu fiz o geladão de creme de uva com o tang, ficou perfeito igual o seu e fiz geladão de chocolate para cada litro de calda coloquei 2 colheres de sopa de pó para sorvete e 1 xícara de achocolatado italac para 1 litro de calda, ficou perfeito, vou fazer o de maracujá que VC ensinou com o tang também. Um abraço amigo que Deus continue abençoando VC e toda a sua família, estou muito feliz com o seu canal. Ah! Já ia esquecendo com sua receita da calda eu fiz também o geladão de coco natural e amendoim torrado e descascado.
Fiz e ficou simplesmente maravilhoso 😍😍, não usei liga neutra pq eu não tinha em casa, e como diminui a quantidade de açúcar pra 600g deixei ferver mais tempo até ficar mais cremosinho, recomendo a vocês seguirem o vídeo a risca pq eu não esperei esfriar totalmente e quando coloquei o suco em pó o leite talhou, então eu tive que bater no liquidificador e coloquei 2 colheres cheias de leite condensado ficou divino e não ficou muito doce ! Parabéns pela receita e obrigada por compartilhar conosco agora só vou fazer ela ! 😍😍😍
CALDA BASE 1 kilo de açúcar refinado 30 gramas de Liganeutra 2 litros de leite integral 1 litro de água Ferver no fogo sem levantar fervura. Deixar esfriar em banho Maria e usar em seguida ou gelar para ser usado depois. Boas vendas ❗☝️
Gil a paz do senhor Eu quria que fizesse chupchup de coco queimado graças a esta calda magica estou gastando menos meus chupchups estão cremosos e vendendo muito .obrigado por nos ensinar.
Olá Gil , fiz picolé exatamente como esta ai descrito no vídeo ficou perfeito , obrigada . Será que dá para vc fazer um vídeo com a calda para picolé a base de agua? desde já agradeço .
Gil quero te agradecer muito pelas suas receitas de geladinho e estou fazendo a calda. Quero fazer de coco usando pó para preparo de sorvete, porem quero fazer geladinho. Depois da calda pronta quero fazer com 1 litro de calda posso usar o pó para preparo de sorvete? E qual a quantidade para 1 litro de calda? Desde já te agradeço Gil, que Deus continue lhe abençoando!
Oi Gil tudo bm?. Gil faz um vídeo ensinando fazer sorvete... Estou fazendo os geladinhos das suas receitas e ta dando super certo. Muito obrigada por sua disponibilidade de estar sempre ensinando coisas boas que nos ajuda bastante... Deus te abençoe sempre Gil🙌 Estou aguardando a de sorvete tá?
Boa noite Gil meu nome é Silvana de Cuiabá eu queria saber como faço pra fazer vários sabores diferente com esta base e quantos geladinho e se fosse pra vender a quantas venderia aqui vendemos a 0.25 centavos me dá uma resposta QUERO fazer pra vender
Valeu meu jovem Vamos fazer geladão você faz o geladinho e eu faço o geladão eu também trabalho com essa profissão porque já entreguei muitos currículos as empresas não chama então eu faço o geladão só que meu geladão é r$ 3 e é de categoria
Olá Gil. Quando for usar leite da roça, ele tem que ser fervido? Tem pessoas na minha região dizem que para fazer geladinho com leite da roça não gasta fervura. Isso procede? Gosto de seu canal é de mais, você e um pessoa legal👍
Bom dia vc faz geladinho assim para vender fica ótimo me dê uma dica por favor eu já faço laranjinha mas queria economizar mais e não perder a qualidade
Olá Gil, acabei de conhecer seu canal e estou encantada. Vc explica maravilhosamente bem, sem enrolações e termos muito complicados. Tenho algumas.dúvidas, ficarei grata se poder responder. * Essa calda pós ao usar para fazer dindin gourmet? *É obrigatório levar ao fogo? *Que medida de saquinho vc usa?
Queria sugerir que você primeiro prepara-se a calda de açúcar. Aqueça a agua e depois adicione o açúcar (dissolva-bem) após a dissolução completa do açúcar adicione os 2 L de leite. Também queria lhe dizer que existe açúcar liquido para venda - ai é so adicionar o leite.
Sou nova aqui no canal e gostei de aprender sobre essa calda porque quando bato no liquidificador ela fica com muita espuma . . Como eu faço pra misturar o sabor ? No caso o pó E ele fica cremoso igual quando bate no liquidificador? Obrigada
Boa tarde o que posso acrescentar nesta casa para dar mais cremosidade. Também queria saber se posso acrescentar maisena se ficaria bom e se não mudaria o gosto de geladinho .
gil essa calda é para todos os sabores? eu sei que existe sim diferença entre colocar gelo ou agua, sendo com agua o produto fica mais barato e com o leite encarece um pouco. mais a pergunta é se existe muita diferença no saber entre um e outro feito com leite ou agua?
Sim Fernando essa calda pode ser usada para o sabor que vc quiser,e na verdade,ninguém notou a diferença depois q passei a usar a calda nos geladinhos.
Comecei a venda de geladinho em Ksa, mas estou vendendo 3 por 1,00 da fininha para conquistar clientes. Amei a dica da calda, mas tenho uma dúvida. Posso usar essa calda, acrescentando qualquer sabor de frutas também, ela serve para ser usada em qualquer sabor, inclusive qualquer fruta? Obrigada, e parabéns!
Olá Gil, td bem? Encontrei seu canal procurando por boas receitas para fazer geladinhos gourmet para vender e até agora estou adorando seu canal, já me inscrevi e vou testar, mas estou com uma grande dúvida e preciso que me ajude, por favor. Qual é a diferença no resultado final das duas receitas de calda base que ensina? A que vai só leite e a que vai leite + água? Uma é para os geladinhos gourmet e a outra para os simples? Aguardo. Obrigada!
Boa noite Gil ! Porque vc usa menos liga neutra quando o leite é direto da fazenda ? Fiquei na duvida da receita de 6 litros de leite e 6 litros de água e porque somente 6 colheres de liga neutra ? Sendo que misturado os dois dá 12litros de calda !
Obrigada Gil pela atenção! Quero te fazer outra pergunta, no caso da própria fruta abacaxi e maracujá que no caso vou ter que fazer um suco, acredito que bem grosso. Como devo proceder?
Por que tem que ir ao fogo? qual o significado? É que faço e nao levo ao fogo dai o interesse...se for pra melhorar os meus assim farei, mas preciso saber o por que...
Sempre vou agradecer a Deus pela vida do Gil doces, e todos (as) culinaristas e confeiteiros que me ajudaram e me ajudam com suas receitas maravilhosas! DEUS ABENÇOE TODOS SEM EXCEÇÃO. .
Achei bem mais prático e mais econômico e nem precisa de leite condensado. Gostei muito vou fazer
Fiz a calda de leite e água e também a que leva só água; não usei liga neutra em nenhuma, pois não tinha. Fiz flau (geladinho) de dois sabores de suco tang: morango (com a calda de leite e água) e o de uva (com a calda de água) ficaram muuuito macios! Não deu cristais de gelo. 😊Só achei um pouco doce demais, aí na próxima vou diminuir um pouco a quantidade do açúcar. Muito obrigada pela receita , Gil! 😊😊😘
Essa calda é ótima parabéns e obrigada por a receita...Deus te Abençoe
Obrigada
Boa tarde poxa maravilhoso essa a juda foi dimais e averdadeira receita de todoa sacoles porgue não vai estraga nenhum mais obrigado deus de a voce muitas bemsas
Melhor calda que existe,os geladinhos ficam super cremosos.Parabéns e obrigada.
Obrigada amiga
Gil, Boa noite gratidão por ajudar tantas pessoas, que não tiveram a oportunidade de fazer um curso de sorvete. Deus lhe de forças para continuar o seu trabalho maravilhoso. PAZ
obrigado Cida e amem
@@gilrocha01 pode ser leite em pó ‽???
Gil boa tarde, eu fiz o geladão de creme de uva com o tang, ficou perfeito igual o seu e fiz geladão de chocolate para cada litro de calda coloquei 2 colheres de sopa de pó para sorvete e 1 xícara de achocolatado italac para 1 litro de calda, ficou perfeito, vou fazer o de maracujá que VC ensinou com o tang também. Um abraço amigo que Deus continue abençoando VC e toda a sua família, estou muito feliz com o seu canal. Ah! Já ia esquecendo com sua receita da calda eu fiz também o geladão de coco natural e amendoim torrado e descascado.
Muito bem vc está aproveitando a calda base pra fazer diversas receitas ,parabéns pela criatividade Cristiane Barreto
nao deu certo
Vc usou a calda com leite
Calda muito boa. Uso ela e fica 10, obrigado por as dicas Gil.
VALEU ME AMIGO, fico MUITO FELIZ EM SABER!
Gracias por compartit tus conocimientos.saludos desde Iquitos-Peru
Muito obrigado por assistir!
Irmão Gil a paz d Deus amei essa calda fiz os din din pros neto todos em casa adoro Deus Abençoe suas Vendas do seu produto.
amém
Segui suas dicas amei! Está dando super certo, comecei agora, mas quem compra ama e volta. Obrigada! Deus te recompense com bênçãos sobre tua vida!
Amém Elisete e que Deus lhe abençoe cada vez mais.Sucesso!!!
Oi vc pode me ajudar não estou conseguindo fica muito doce o que deve estar errado fiz só com o leite ? Obrigada 67999688402
Fiz e deu muito certo. Mto obg que Deus continue te abençoando!
Fiz e ficou simplesmente maravilhoso 😍😍, não usei liga neutra pq eu não tinha em casa, e como diminui a quantidade de açúcar pra 600g deixei ferver mais tempo até ficar mais cremosinho, recomendo a vocês seguirem o vídeo a risca pq eu não esperei esfriar totalmente e quando coloquei o suco em pó o leite talhou, então eu tive que bater no liquidificador e coloquei 2 colheres cheias de leite condensado ficou divino e não ficou muito doce ! Parabéns pela receita e obrigada por compartilhar conosco agora só vou fazer ela ! 😍😍😍
FIco muito feliz CLáudia Oliveira
Paz do SENHOR DEUS abençõe Nossa hoje que eu prestei atenção no vídeo que não precisa ferver Estou fazendo para vender
Gil Boa noite usei essa calda pra fazer geladinho de leite condensado ficou perfeito sem a calda criava cristais de gelo parabéns pelas dicas
ola Suerda obrigado é tudo de bom para vc
Suerda Souza vc substituiu o açúcar pelo leite condensado? Obrigada por me responder
Como vc fez comprou pó e acrescentou a calda?
+Gil DELÍCIAS GELADAS oi ! não conhecia Deus vídeos. 👍. pode me dizer quantos geladinhos tende essa calda....obrigada.
Bom dia....quantos geladinhos rendeu essa calda ? ajuda eu....TO perdidinha . obrigada.
Gil eu aprendi essa base com vc.gratidão🙏🥰
Que maravilha minha amiga!
Parabéns pela simplicidade e objetividade do video. like!
Maravilhosa essa calda! Os sacolés tem ficados ótimos deliciosos! Obg! a paz Jesus te abençoe!
amem
Bom mesmo!
Cabelo branco nunca mas
Cabelo branco nunc a
Nao dá cristais de gelo ?
Não da cristais ?
Obrigada Gil, Deus te abençoe grandemente.
Obrigado pela dica. 👏 Deus te abençoe e td o seu trabalho em ensinar. 👏👏👏👏🙏
Maravilhosa esta receira.....Muito obrigada dica de ouro,Deus abençoe sempre.👏👏👏👏👏
Amém Patricia
Oi Gil EU fiz Essa calda ela deu certo e é I super economical parabens I por Essa dica.
Que bom Elenice muito obrigado!!!
Gostei muito vou fazer o teste
Gostei muito dá receita
Meu Deus maravilhoso quem tá VENDO EM.2021???
Olá amiga muito obrigado por está aqui com a gente!
CALDA BASE
1 kilo de açúcar refinado
30 gramas de Liganeutra
2 litros de leite integral
1 litro de água
Ferver no fogo sem levantar fervura. Deixar esfriar em banho Maria e usar em seguida ou gelar para ser usado depois.
Boas vendas ❗☝️
pode ser leite em pó???
Gil adorei a receita
Muito obrigado minha amiga!!!
adorei o preparo da calda e o modo de explicar
Oi estou muito feliz com suas receitas
Muito obrigado amiga,muito feliz por está nos acompanhando e gostando de nossas receitas!
Eu amei muito mais em conta q o creme de leite e leite condensado
Verdade amiga!!!
Que bacana, obrigada por compartilhar
Por nada Rosangela
Estou nessa luta de fazer tbm e sempre bom apreende um pouco mas
Gil a paz do senhor
Eu quria que fizesse chupchup de coco queimado graças a esta calda magica estou gastando menos meus chupchups estão cremosos e vendendo muito .obrigado por nos ensinar.
Adoro sua receita
Fiz o sorvete ficou otima
Que maravilha amiga,fico muito feliz que tenha gostado da receita!!!
Olá Gil , fiz picolé exatamente como esta ai descrito no vídeo ficou perfeito , obrigada . Será que dá para vc fazer um vídeo com a calda para picolé a base de agua? desde já agradeço .
Estou divulgando seu canal para as amigas que querem fazer geladinho.
Saiba que fico muito agradecido que Deus lhe abençoe Cristiane Barreto
Obg por compartilhar
Vou fazer. Obrigada
Valeu Gil obrigado.
Parabéns amigo felis dia dos pais felicidade amigo
Muito interessante essa receita.
Excelente!!!
Gil quero te agradecer muito pelas suas receitas de geladinho e estou fazendo a calda. Quero fazer de coco usando pó para preparo de sorvete, porem quero fazer geladinho. Depois da calda pronta quero fazer com 1 litro de calda posso usar o pó para preparo de sorvete? E qual a quantidade para 1 litro de calda? Desde já te agradeço Gil, que Deus continue lhe abençoando!
Eu fico muito feliz por poder ajudar de alguma forma...para cada litro da calda use duas colheres(sopa) de pó para sorvete ok
Oi Gil tudo bm?. Gil faz um vídeo ensinando fazer sorvete...
Estou fazendo os geladinhos das suas receitas e ta dando super certo. Muito obrigada por sua disponibilidade de estar sempre ensinando coisas boas que nos ajuda bastante... Deus te abençoe sempre Gil🙌
Estou aguardando a de sorvete tá?
Obrigado Elzimeire,espero em breve poder fazer essa receita para vocês.
Quanto foi de açúcar
Esse Gil arrasa
Obrigado amiga!
Gil estou voltando a fazer geladinho para vender novamente,por favor mande mais vídeos pra mim, beijos
Muinto bom parabéns gil nota dês Parabéns amei
Parabéns muito bem explicado. Da próxima vez coloca uma fita adesiva em cima da marca dos produtos já que eles não estão te patrocinando
Agora quero aprender a fazer o sorvete
Olá amiga,assim que possível gravarei um vídeo de sorvetes para vocês!!!
Muito bem explicado Gil!Parabéns
Obrigada 😃obrigado amiga
Boa noite qual e o melhor chocolate pra faser geladao tradicional
Boa noite Gil meu nome é Silvana de Cuiabá eu queria saber como faço pra fazer vários sabores diferente com esta base e quantos geladinho e se fosse pra vender a quantas venderia aqui vendemos a 0.25 centavos me dá uma resposta QUERO fazer pra vender
Oi muito show sua explicação, qual a quantidade de adoçante, eu coloco no lugar do açúcar?
Por gentileza
Tô fazendo agora vou testar se eu gosta vou fazer só dela agora
Me conta!! Ficou bom???? Cremoso e bom de sabor??
Valeu meu jovem Vamos fazer geladão você faz o geladinho e eu faço o geladão eu também trabalho com essa profissão porque já entreguei muitos currículos as empresas não chama então eu faço o geladão só que meu geladão é r$ 3 e é de categoria
Sucesso pra vc.
Eu tenho feito geladinho de cremosinho e foi sucesso total. Vende tudo no primeiro fim de semana.
Geladão!!! Ceará guerreiro qual o tamanhos dos saquinhos que você usa. E onde comprar? Estou com dificuldade de achar. ObrigadA amigo
Boa noite Gil, gostaria de saber sobre a calda de leite em pó.
Olá Gil se eu quiser colocar chantilly ou creme de leite na hora de bater a calda no liquidificador dar certo? Bj e obrigada
Gil mostrar fazer a calda com leite em pó
Já temos no canal amiga!!!
gil com essa calda eu consigo fazer sorvete de massa na batedeira usando emustab e pó saborizante algemix no final do processo.
Sim amigo consegue sim!
Dar pra fazer com a polpa de fruta? Aquelas que agente compra em super mercado. E quantas eu posso usar pra essa receita da calda ???
Olá Gil. Quando for usar leite da roça, ele tem que ser fervido? Tem pessoas na minha região dizem que para fazer geladinho com leite da roça não gasta fervura. Isso procede? Gosto de seu canal é de mais, você e um pessoa legal👍
Olá o leite da roça sempre tem que ser fervido,pois não passa por nenhum tratamento....E fervendo ele, evita qualquer tipo de contaminação.
@@gilrocha01 grato você e legal👍
obrigado
Primeira vez assistindo seu video adorei o coisado rsrs
Obrigado Angela,se inscreva no canal e acompanhe os demais vídeos certo!?
Bom dia vc faz geladinho assim para vender fica ótimo me dê uma dica por favor eu já faço laranjinha mas queria economizar mais e não perder a qualidade
Olá Gil, acabei de conhecer seu canal e estou encantada. Vc explica maravilhosamente bem, sem enrolações e termos muito complicados.
Tenho algumas.dúvidas, ficarei grata se poder responder.
* Essa calda pós ao usar para fazer dindin gourmet?
*É obrigatório levar ao fogo?
*Que medida de saquinho vc usa?
posso fazer com leite em pó
e água? obrigado
Posso fazer geladao de trutas com essa calda ???
Por que tem que ferver? Se eu deixar na geladeira sem levar ao fogo fica ruim? É que tá tão caro o gás...mais amo suas receitas 🙋🏻♀️😍
Olá amiga,fiz recentemente uma calda no canal que não necessita ferver!Obrigado por nos acompanhar!
Quando eu não encontro a liga neutra eu faço Como! A outra opção pra substituir????
Esse receita base tem quando tempo de Validade? Posso fazer em grande quantidade e armazena na geladeira ou congelar no frizer ?
Queria sugerir que você primeiro prepara-se a calda de açúcar. Aqueça a agua e depois adicione o açúcar (dissolva-bem) após a dissolução completa do açúcar adicione os 2 L de leite. Também queria lhe dizer que existe açúcar liquido para venda - ai é so adicionar o leite.
Obrigado amigo
Olá queria saber se eu não tiver a liga neutra posso usar maisena desde já agradeço!
Sou nova aqui no canal e gostei de aprender sobre essa calda porque quando bato no liquidificador ela fica com muita espuma . .
Como eu faço pra misturar o sabor ? No caso o pó
E ele fica cremoso igual quando bate no liquidificador?
Obrigada
Gil a paz, Boa noite. Eu gostaria de saber se esta base substitui o leite condensado o creme de leite e o leite da base do sacolé gourmet?
Gostaria de saber se tem como fazer a calda com leite em pó e como é
Oi posso acrescentar sabor na calda
Boa noite se fizer a calda com leite condensado e depois bater no liquidificador com o recheio da certo
Olá amiga, não faço as caldas com leite condensado, mas você pode estar fazendo uma pequena quantidade para testar e ver se fica bom!
Boa tarde o que posso acrescentar nesta casa para dar mais cremosidade.
Também queria saber se posso acrescentar maisena se ficaria bom e se não mudaria o gosto de geladinho .
Meia colher rasa de emulsificante para cada 1 litro de calda ..
Pode fazer com leite de vaca natural ou só ele de caixinha
Olá amigo,pode fazer com leite de vaca natural também fica melhor ainda!!!
Gil queria saber se a base pode usar para fazer o sorvete de massa
gil essa calda é para todos os sabores? eu sei que existe sim diferença entre colocar gelo ou agua, sendo com agua o produto fica mais barato e com o leite encarece um pouco. mais a pergunta é se existe muita diferença no saber entre um e outro feito com leite ou agua?
Sim Fernando essa calda pode ser usada para o sabor que vc quiser,e na verdade,ninguém notou a diferença depois q passei a usar a calda nos geladinhos.
Comecei a venda de geladinho em Ksa, mas estou vendendo 3 por 1,00 da fininha para conquistar clientes. Amei a dica da calda, mas tenho uma dúvida. Posso usar essa calda, acrescentando qualquer sabor de frutas também, ela serve para ser usada em qualquer sabor, inclusive qualquer fruta? Obrigada, e parabéns!
Eu entendi que pode.
Ac
Tem como você ensinar como fazer o napolitano?
Queria ver o resultado final pra ver a consistência do geladinho 😕
Gostaria de saber se se a base serve para geladinho de caipirinha?
Olá Gil, td bem? Encontrei seu canal procurando por boas receitas para fazer geladinhos gourmet para vender e até agora estou adorando seu canal, já me inscrevi e vou testar, mas estou com uma grande dúvida e preciso que me ajude, por favor. Qual é a diferença no resultado final das duas receitas de calda base que ensina? A que vai só leite e a que vai leite + água? Uma é para os geladinhos gourmet e a outra para os simples? Aguardo. Obrigada!
Acabei de assistir a live que fez para tirar dúvidas e já vi essa minha dúvida respondida lá! Obg!
Você poderia deixar a receita na descrição do vídeo seria melhor pra entender
lieni b.
Boa noite Gil ! Porque vc usa menos liga neutra quando o leite é direto da fazenda ? Fiquei na duvida da receita de 6 litros de leite e 6 litros de água e porque somente 6 colheres de liga neutra ? Sendo que misturado os dois dá 12litros de calda !
Pra fazer legadinho de suco tange uma colher de liga neutra e pra quantos litro de suco
E posso usar essa mesma base para os geladinhos goumert
Como faz depois da calda de pronta agora coloca a fruta que quiser e ou o suco de tang e embala?
Obrigada Gil pela atenção! Quero te fazer outra pergunta, no caso da própria fruta abacaxi e maracujá que no caso vou ter que fazer um suco, acredito que bem grosso. Como devo proceder?
Gostaria que vc mostrase a calda fria .E se ela fica c a textura mas grossa qd enfria pois quero fazer.
vou mostra sim Telma
Ok Gil obrigada ficarei agradando.
Será que dá cristal?
Nessa base depois d pronta eu posso acresenta mais leite ou mais s eu kizer ou não há necessidade?
Muito bom só me diz por favor como usar essa base?
Gil mostra a liga neutra q vc usa
Gil eu faço geladinhos e sempre batir tudo na hora e meu geladinhos esta criando cristais ,amanha vou fazer a sua
Olá
Deu certo fazer com essa base ?
Deu certo ?
Eai... deu certo sim ou não ? Diminuiu??
Por que tem que ir ao fogo? qual o significado? É que faço e nao levo ao fogo dai o interesse...se for pra melhorar os meus assim farei, mas preciso saber o por que...