МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА / Проще не бывает ! / Ядовитая Галерина ( ссылка в описании ) 24 июля 2019 г.
Вставка
- Опубліковано 23 лип 2019
- #саранчаканал#маринованныеопята
Рассол на 1 литр воды :
1,5 ст ложки крупной соли,
2 ст ложки сахарного песка,
1 ч ложка уксусной эссенции 70%,
Гвоздика 3 соцв.,
Душистый перец 5 шт,
Чёрный перец горошком 6-8 шт,
Все остальные специи по вкусу.
МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА / Проще не бывает ! 24 июля 2019 г. • МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА / П...
Сравнение Опёнка летнего с Галерина окаймлённая. Отличия. • Сравнение Опёнка летне...
Еду в Москву / Водитель Муратбек / Виды Москвы / Затопило 😱 23 июля 2019 г. • Еду в Москву / Водител...
Посмотрела участок перед отъездом 😊 / Дурачимся с Марусей 😊 23 июля 2019 г. • Посмотрела участок пер...
Первый раз за опятами 😊 / Дочь увлеклась сбором / Сушим, варим... 22 июля 2019 г. • Первый раз за опятами ...
Пробуем рыжики холодного посола 😂 / Опятаааааа 👏👏👏 21 июля 2019 г. • Пробуем рыжики холодно...
Заливной пирог с рыбой, луком и яйцом 20 июля 2019 г. • Заливной пирог с рыбой...
Маринованные грибы ( разные в сборе ) 16 июля 2019 г. • Маринованные грибы ( р...
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ 7 июля 2019 г. • МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ ...
Желе из красной смородины / Легко и просто ! • Желе из красной смород...
• Новый Канал! Новый канал моей дочери
Самое вкусное варенье / Абрикосовое варенье ( жареное) / Рецепт Татьяны Векленко 14.07.2017 • Абрикосовое варенье ( ...
ВЛОГ Шашлык в печи 🤣🤣🤣/ « На улице дождик , с ведра поливает ...» 16 сентября 2018 г. • ВЛОГ Шашлык в печи 🤣🤣🤣...
Пончики из детства / Тот самый вкус 👍 /ГОСТ СССР/Не пропускайте ни одного этапа ! 18 ноября 2018 г. • Пончики из детства / Т...
Маринованные огурчики от меня • Рецепт Маринованные ог...
Стрелки чеснока / Мазилка из чесночных стрелок / 7.07.2017 • Стрелки чеснока / Мази...
Моя страничка в ВК id1232375
Канал моей дочери Аллы: / amarilife
www.donationalerts.ru/r/saranc... - Донат на новый сарай
Не поленилась и выяснила,что на литр воды 120 мл.уксуса 9%,
если в доме нет укс.эссенции.
Не благодарите)
Спасибо огромное. Очень очень признательна. Закрепила Ваши пояснения первым комментарием
Пока смотрела как маринуют, сидела думала, кого отправить за укс. эссенцией.Вы подсказали.Спасибо
Точно 9процентная
Спасибо.
Вы наш спаситель, благодарим🙏
ВОВРЕМЯ УВИДЕЛА ,ГОТОВЛЮ СЕГОДНЯ 10 ОКТЯБРЯ 21 ГОДА.
Спасибо за рецепт и комментируемому,за уточнения уксуса.
Единственное ,рекомендую добавить подсолнечное масло.
На 1 литр воды 100 гр масла.
И ещё, не менее важное,
Чтобы грибы не темнели и были светлыми,
При каждой первичной варки,
Добавьте 1 ч.ложку лимонки
Ещё,При каждой первичной варки грибов
,заливаю не проточной водой ,
а кипящей водой.
Так грибы сохраняют свою эластичность.
Кипячу первый раз 5 минут,,промываю проточной водой.
Второй раз 10 минут ,
Промываю проточной водой.
А вот с рассолом минут 15-20
Далее ,
раскладывать грибы не утромбовывая,
оставляя место для рассола.
Грибы разбухают .
Потом сразу же ,закрутив плотно крышки,
Переворачиваем вверх ногами для вакума и гермитизации.
Так делают любую закатку.
Чеснок не рекомендую оставлять в банках,а вынимать с рассола.,как и лавролист.
Ибо лавролист выделяет со временем токсины.
А чеснок не совместим для долгого хранения с грибами.
Как и при варки борщей и супов,
Он вынимать и выкидывается
Никнейм супер😆🤣👍💯🥰
Поделилась в Вконтакт.
Самый классный и вкусный рецепт.
Привет из Беларусь
Минск
От художника кукольника @svetbears инстаграм
А я тоже сейчас готовить буду и тоже увидела вовремя этот рецепт
Сегодня 11.10.2022😁🤭 Поздно увидела вашу рекомендацию. Три дня делала 6 ведер опят. Промыла каждый грибочек. Никакой пены не было.Обязательно воспользуюсь вашим советом👍👍👍👍
7
Чеснок и лавровый лист добавляется практически во всю консервацию.
9:13 9:14
Открыла сегодня грибочки...ребята,это не рецепт-ЭТО ПЕСНЯ!!!
Т.Любочка,дай вам Бог здоровья!Когда нет мамы(я про себя),не знаешь у кого и спросить,рецептов куча,а хочется ТОТ САМЫЙ,мамин.И я его нашла.И кто бы,что не говорил,а руки у вас золотые!👏😊
Еще раз спасибо за рецепт!
Попробуйте в рассол добавить корицу на кончике ножа , а остальное я делаю также
Все понятно, рецепт огонь. Спасибо завтра буду мариновать так же
Спасибо большое за подробную инструкцию
Огромное спасибо!!!!!!! Делала все точно по рецепту, только что открыли баночку!!!!! Это просто улёт!!!! Вкусней грибов я не ела!!! Здоровья Вам и ещё раз огромное СПАСИБО за рецепт!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Приятный голос. И вся информация по существу. Ничего лишнего. Спасибо!
Большое спасибо 2 года пользуюсь вашим рецептом, вкусняшки
а я сахар вообще не добавляю и всё очень вкусно. Конечно о вкусах не спорят. я просто стараюсь как можно меньше употреблять его.
Привет из Германии ,сегодня 4 огромных ведра собрали опят ,Я их хорошо мою в очень теплой воде,варю20 мин. снимаю пену ,затем промываю через дуршлак холодной,водой ,в тазих ,туда соль,черный перец горошек чеснок,лавр.лист,подс. масло,уксус,на холодеподержать 2 дня ,чаще перемешивать,затем в стер.банки.,сверху чуть подс. масло,закручиваем ,через 2 недели можно пробовать ,Вкусно и очень
Спасибо за рецепт!!!
Просто ГЕНИАЛЬНО!!! Спасибо!!!
Супер!!!!Спасибо Вам!!!!!👍👍👍👍👏👏👏
Спасибо за рецепт💕,сегодня пойду за грибами
Сохранила себе в телефон. Спасибо Любовь Алексеевна, знаю что будет вкусно!
Большое🙏💕 спасибо за рецепт❤
Какой удобный метод варить рассол. Надо попробовать👍
Рецепт очень хороший!!!😘В прошлом году делала по вашему рецепту, ушли на ура!!!👍☺️. Огромное вам спасибо,дай бог вам здоровья🥰. А сегодня вновь зашла обновить память.
Спасибо огромное
Молодец, все так четко рассказала!
Спасибо за качественный маринад!
Спасибо за высокую оценку ❤️
Супер,благодарю.
Ну и вкуснотень получилась! Огромное Вам спасибо!
Умничка! Этот рецепт я и искала!)
Спасибо большое.
Мне очень понравился ваш рецепт! Наоборот не издеваются над грибами, а очень удобно мыть проваренные грибы! Сегодня делаю по вашему рецепту! Спасибо большое! Крепкого вам здоровья🙏🙏🙏
Спасибо, все понятно.
Пробую сейчас по Вашему рецепту. Только, из комментариев узнала( и люблю), еще чесночек добавлю!!! Спасибо!!!
Огромное спасибо! Доходчиво и ясно!
Грибы делала в октябре, сегодня открыли,это просто бомба,оооочень вкусно,спасибо большое за рецепт.
Просто, доступно, понятно. Спасибо вам за рецепт.❤❤❤
Сахар грибам придаёт вкус, он обязателен. Я ещё кладу чеснок 3 дольки на литр воды рассол.
Пересмотрела очень много рецептов. Первый раз в жизни делала грибы и выбрала Ваш рецепт! Получились очень вкусные!!! Спасибо за рецепт, буду в этом году по нему делать))
Спасибо большое, мариную давно и много, но кипятить грибы в маринаде идея хорошая, попробую.
тётя по учись варить грибы потом учи
@@user-vm1ql5mg6b напишите как вы правильно по своему закрываете, будет полезно многим , а то мало кто даст правильный рецепт
Большое спасибо за рецепт! Муж принес три кило опят, я сразу же замариновала по Вашему рецепту. Прекрасно получилось. Ждем до завтра, снимать пробу. Хотя я уже пробовала маринад очень вкусный.
Спасибо большое Катерина что написали ❤️. Надеюсь завтра Вам тоже понравятся опята 😊👍
Я очень много мариновала опят,но никогда не кладу сахар,опята получались замечательные по вкусу,хранились тоже хорошо,я обязательно стерилизовала грибы.Погреба нет в городских квартирах,не рисковала,хранились отлично,ни разу не было при хранении,чтобы баночки меня подвели.И грибы не любят специй,чем меньше специй,тем ярче вкус грибов.А вам всем здоровья и успехов.
Маринад всегда с сахаром а рассол можно и без
Спасибо Вам за рецепт, буду пробовать как по вашему рецепту!!! 👍
Большое спасибо большое пребольшое. Очень вкусно
На здоровье Альбина❤️.
Спасибо за рецепт👍
Приступаю к приготовлению запасов на зиму☺👍🏻👍🏻👍🏻
Светочка я Вам завидую. У нас пока грибов нет. Доедим прошлогодние заготовки и всё. Из за жары грибов в лесу нет
@@user-pj8dz4vx4h ой, как жаль.
У нас в Сибири грибов не было в том году.
Закрутила 4 баночки по Вашему рецепту☺(в субботу поедем и ещё наберём)
Я на вашем канале сегодня первый день, не успела посмотреть всё, у меня грузди замачиваются, может у Вас есть рецепт?
Если не сложно, дайте пожалуйста ссылку, я никогда их не солила, а как делала бабуля моя, я не вспомню, к сожалению.
Благодарю!!!
Очень и очень грамотный рецепт, что называется ни отнять, ни прибавить. А тем кто сомневается, скажу так: хоть раз попробуйте сделать именно так - сразу оцените и поймёте разницу. Такие грибочки просто прелесть!
Вы случаем не педагог? Очень обстоятельно объясняете 👍
Я в 2020году по вашему рецепту мариновала, получились вкусные, до сих пор ещё одна баночка осталась. В этом году тоже так мариную. Кого угощала тоже понравились. Спасибо большое за рецепт.👍🌟💐
Наверное уж вкусные, раз за три года не можете съесть.
@@user-gj2oo5oo5r сразу надо поерничать, ошиблась в дате, в прошлом году мариновала , а эти уже доела , успокойтесь.
Спасибо 👍
Закрывал по Вашему рецепту просто бомба!
По такому рецепту ещё 50 лет назад моя тётушка опята делала и я делаю . Вкуснее этого рецепта для опят не знаю . Вы его очень хорошо показали .
Рецепт топовый !!👍сделал по вашему рецепту мне и нашим друзьям по нравилось будет повторять спасибо 😉
Нет укроп лучше не добовлять чеснока можно пару зубчиков положить.
Спасибо!
Тётя Любочка,вообще не в тему засолки грибов,но вот хочу от всей души сказать Вам спасибо,вы спасли меня от дикой депрессии,ваши влоги,Ваш голос,семья Ваша,шутки,муж Борис-это вообще юмор-моя чашка чая),смотрела Вас не будучи зарегистрированной на ютубе,а потом оказалась здесь,чтобы лайки ставить вам))))
Голос и правда очень приятный!
Спасибо, чётко вообще!
Два раза відварюавать для того що опеньки умовно їстівнігрибиможно отравитись
Я так делаю лет пять. Зять только мне доверяет мариновать . спасибо. Я так же мариную все грибы . все вкусно . спасибо..
Хозяюшка класс
Шедевр)
Саранча , молодец , хорошо и внятно объяснила , желаю только здоровья , но от жизни бери всё, что тебе хочется и ни когда не будешь каяться , главное здоровье , себя поддерживай и не вчём себе не отказывай 💋❤💙💖👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹🌹🌾🌾🌾🌾🌾
Спасибо Павел ❤️
Который год делаю по этому рецепту, очень вкусные получаются грибы и стоят они тоже отлично, единственное что сахара я ставлю меньше, 1к 1 с солью, 1.5 ложки соли и сахара. Иначе получается слишком сладости много на мой вкус в грибах, я такое не люблю. А вот 1 к 1 получается самый сбалансированый вкус!
Спасибо большое! Все ясно и понятно! Буду готовить только по вашему рецепту.
Попробовала в прошлом году, грибы обалденные. Всем советую. Спасибо.
Спасибо Вика ❤️. Открываем баночки с такими грибочками и все сразу бегут к столу. Надеюсь в этом году у нас будет урожай грибов в нашем районе Подмосковья.
И я тоже сделала все в восторге
Сегодня набрал опят, жарю. Вообще весь сезон живу на даче, лес рядом, за грибами как в магазин отскочил на 15 минут и на обед есть. Завтра пойду наберу опят и замариную на зиму. Спасибо за рецепт.
А где ? Где Вы живёте что до сих пор опят собираете ? Меня прям завидки берут ❤️
Чудеса бывают, иной раз весь лес обойдешь, а грибов нет. Вчера вышла во двор, а на газоне 2м на 2м куча молодых опят!!! Набрала 2 ведра.
Как неправильно отпариватель и выливать этот цитрусовых вон!Это уже пустая трава!
Рецепт ФАНТАСТИКА! Грибочки БОМБА!
Так аппетитно.
Делюсь впечатлением. Грибы попробовали через 5 дней. Очень вкусные. Ещё раз спасибо за рецепт.
Спасибо, спасибо, спасибо Виктория ❤️❤️❤️❤️❤️
А вы 1 ч.л -70%уксус добовляли на литр?
Очень вкусно получилось! Спасибо! Всего Вам доброго!
Спасибо Юлия ❤️❤️❤️
опята один раз варят 15 минут и все.потом на засол.а вы весь вкус грибной выварили.вы не правельно все делаете.зачем сахар?какуето бурду делаете еще людям показываети все зто бурда.
Сейчас делаю грибы по вашему рецепту. Всегда мучаюсь закручивать. Ваше "наживали", мне понравилось, через 5 минут начну "наживлять". Спасибо за рецепт!
Вчера тоже сделала опята 👍
Супер.
Сразу видно кто летом за грибами ходит) спасибо за рецепт, последую вашему совету
Спасибо за урок принёс с леса опят а жена заболела пришлось самому делать.
Вы молодец !!! Справились 👍👍👍
@@user-pj8dz4vx4h да четыре баночки заката ох как мне это показалось трудно сейчас зато знаю как завтра поеду опять ведёрко нарежу опят мариновать сам буду ни кого не подпушу.
Мне бы очень хотелось что бы Вам понравился мой рецепт❤️. Очень Вас прошу, когда снимете пробу, напишите пожалуйста как они Вам по вкусу 🙏🏻
@@user-pj8dz4vx4h ДЛЯ МЕНЯ ВАШ РАССОЛ
НЕ ПО НРАВУ ИЗ ЗА
ЛАВРУШКИ И ГВОЗДИКИ.ЭТО ОЧЕНЬ СИЛЬНО ВО
НЮЧИЕ ИНГР.ТЫ.
А МНЕ БЫ ХОТЕЛОСЬ ГРИБНОГО ДУХА, НЕ ОДЕКАЛОНА!
ПОДХОДИТ УКРОП И ЧЕСНОК НО У ТЕБЯ
ЭТОГО НЕТ.ДА МОЖНО ПОЛОЖИТЬ ПОТОМ, НО ЭТО ВООБЩЕ СОВСЕМ НЕ ТО.ОСТАЛЬНОЕ
ЗНАЮ И ДЕЛАЛА
ТАК ЖЕ, МНЕ ОЧЕНЬ
ДОСТАТОЧНО ЛЕТ.
Очень круто 👍!! А есть рецепт маринования Белых груздей?
Грибочки супер. Всю зиму будет вкусненько!
Spasiba
Подскажите пожалуйста, вы приготовили.... какие опята ? Луговые или Лесные? По виду желтоватые с маленькой закруглённой шляпкой - значит лесные!? А можно ли мариновать луговые, со шляпкой как зонтик( Летние, после дождя) опята?
Я обычно покупаю готовые специи для мариновки помидор и огурцов...+....гвоздики...маринад должен быть ядреным как у Вас....грибы плохо берут соль...приятного аппетита....
после двух отварок с промывкой теряется весь грибной вкус, красиво, но....
Сегодня приготовила грибы по вашему рецепту. Просто и быстро. Как получились по вкусу напишу когда попробуем. Через сколько дней грибы можно уже кушать? Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт.Всё понятно. Приготовила, придет время попробую.Мне понравилось ,что маринад готовится вместе с грибами, это удобнее и вкуснее, чем заливать отдельным маринадом.
Что же грибы сто раз варили вмя вкуснотень грибов выварелось . Что же рецепт.
Большое спасибо за рецепт.
Хорошо добавить зонтик укропа когда варяться, а перед раскладкой удалить.
Люба, а я ещё добавляю капельку корицы, одну треть ч.ложки(можно меньше), я правда варила в 8-литровой кастрюле, и вкус получается полный. Попробуй.
Ураа я нашла, кому сказать Спасибо, за подсказку🤗. Года три назад искала рецепт к ним же читала комментарии. Увидела ваш совет и воспользовалась☺️. Не пожалела, было очень вкусно, но готовила по другому рецепту🙈. Ещё раз, вам спасибо. Теперь всегда добовляю корицу, при маринаде опяточек😁.
Вчера делала по Вашему рецепту. Рассол очень вкусный. Спасибо. Сегодня закрываю вторую партию.
На здоровье Татьяна. Очень рада что рассол понравился.
Хххх
Включаем газ))))
Добрий день я так само готую Дякую за рецепт
Самый адекватный рецепт!
Молодец все понятно.Будем так делать.
Пока варила дважды, убирала всю пену, и отвар был чистый, но когда добавила уксус, то появилась пена, я её конечно убирала, и сделала как советовали вы, но не знаю что в итоге получится... Внук насобирал грибочки, вот теперь учусь у вас
Разжевали и в рот положили.СПАСИБО ЗА ВСЕ РЕЦЕПТЫ ГРИБОВ!!! Такая вкуснота, зимой под картошечку 👍👍👍😀!!!
Точно. Так понятнее 😊
Спасибо за Ваш рецепт❤
Бомба
ПОВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ДЕЛАЮ ВСЕГДА И НЕ ТОЛЬКА ГРИБЫ. СПАСИБО
Ммммм какая вкуснотаааа
Простите а про маринованные кабачки с ананасовым соком уже было видео?
Спасибо за рецепт,сомневаюсь конечно насчет сахара,не многовато ли?Опята итак сладенькие грибочки😋.Но попробовать стоит
спасибо рецепт чудо а скажите пожалуйста где можно хранить маринованные грибы спасибо
Все просто замечательно. Спасибо за рецепт.
Надо попробовать по вашему рецепту опять закрыть. Первый раз в жизни грибы закрываю. Но опят у меня немного.
Спасибо за грибочки, Люба. Ґерманія Раиса
Чтобы не было ни грязи,ни слизи,каждый грибочек тщательно очистить от юбок и пчистить шляпки.И варить сразу в маринаде,а не варить по несаольку раз и сливать.Вес вкус уходит,грибы резиновые. Вся изюминка в том,чтобы не переварить.Когда в собственном рсссоле,тогда и вкасные
Никогда опята не промываю, один раз варю 40мин, соль, специи и уксус по вкусу, закатываю, прозрачный рассол, сахар, чеснок не кладу.
Алла - папина дочка 😊😀😊 👍👍👍.
Ой, ну спасибо!! Искала рецепт, но подруга нашла ваш раньше. У меня был свой рецепт, но многовато уксуса, попрбовала убавить один год, получилась фигня. А ваш прям самое то! Сейчас делаю. Спасибо, должно быть вкусно. Подписываюсь, потом посмотрю что у вас еще интересненького.
👍👍👍
Не знаю зачем вы так много сахара насыпали, буквально на днях с мамой мариновали опят и без такого количества сахара получилось безумно вкусно
Я делаю с таким количеством сахара.
Скажите пожалуйста ,а сколько Вы добавляете сахара, считаю,тоже много по этому рецепту
Если уксус 9% сколько нужно?
Не пойму зачем грибы варить в грязной воде 15 минут.Грибы белок и быстро в кипятке отдают свою грязь на первых .пяти минутах кипячения.
@@user-ie7ld1kk9s 80мл 9% уксуса на 1 литр рассола.