ตะโก้เผือกใบเตย : ครัวคุณขวัญ

📌ส่วนผสมตัวตะโก้
แป้งถั่วเขียว 50 กรัม
แป้งมันสำปะหลัง 10 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
เผือก 200 กรัม
น้ำเปล่า 800 ml.
ผงใบเตย 2 ช้อนโต๊ะ
📌หน้าตะโก้
กะทิ 700 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 40 กรัม
แป้งถั่วเขียว 10 กรัม
น้ำตาลทราย 30 กรัม
เกลือสมุทร 5 กรัม
ปล.ถ้าไม่มีเผือกสามารถเปลี่ยนเป็นแห้ว ข้าวโพดหรืออย่างอื่นตามต้องการได้เลยนะคะ
สูตรนี้ดัดแปลงมาจากเชฟโทมัสนิดหน่อย ตามสะดวกของเราค่ะ
#ครัว #กับข้าว #กับข้าวทำเอง #ขนม #ขนมไทย #ตะโก้ #ตะโก้เผือก