कुरकुरीत चविष्ट बांगड्याचे कटलेट | Crispy Indian Mackerel Cutlets | Koli Taste

साहित्य:
बागडा (इंडियन मॅकरेल), २ बटाटे, ब्रेडचा चुरा, चिरलेला कांदा, चिरलेली कोथिंबीर, आले लसूण पेस्ट, चिरलेली हिरवी मिरची, १ चमचा चाट मसाला, धनिया पावडर, काश्मिरी मिरची पावडर, मिरचीचा तुकडा, अर्धा मिठाचा चमचा, मीठाचा चमचा
प्रक्रिया:
1. तवा घ्या, त्यात बगडा, हळद, मीठ, 3-4 कोकम आणि पाणी घालून उकळा
२. नंतर एका भांड्यात उकडलेल्या माशाचे मांस काढून त्यात २ बटाटे, ब्रेडचा चुरा, चिरलेला कांदा, चिरलेली कोथिंबीर, आले लसूण पेस्ट, चिरलेली हिरवी मिरची, १ चमचा चाट मसाला, धनिया पावडर, काश्मिरी मिरची पावडर, टाका. चिली फ्लेक्स, ½ टीस्पून मॅगी मसाला, मीठ आणि चांगले मिसळा
3. त्यानंतर, व्हिडिओमध्ये दाखवल्याप्रमाणे मोठे गोल गोळे बनवा
4. आता, गोळे रव्यात छान झाकून ठेवा आणि ते कुरकुरीत होईपर्यंत तळा
आमचे बगडा (इंडियन मॅकरेल) कटलेट तयार आहेत!!
Ingredients:
Bagda(Indian mackerel) ,2 smashed potatoes, bread crumb, minced onion, chopped coriander leaves,ginger garlic paste, chopped green chillies, 1 tbsp chat masala, dhaniya powder, kashmiri chilli powder, chilli flakes, ½tbsp Maggie masala, salt , rawa
Procedure:
1. Take pan, add bagda, turmeric powder, salt, 3-4 kokam and water, boil it
2. After that, remove flesh from the boiled fish in a bowl, add 2 smashed potatoes, bread crumb, minced onion, chopped coriander leaves,ginger garlic paste, chopped green chillies, 1 tbsp chat masala, dhaniya powder, kashmiri chilli powder, chilli flakes, ½tbsp Maggie masala, salt and mix it well
3. After that , make big round balls as shown in video
4. Now, cover the balls in rawa nicely and just fry till it's crispy
Our indian mackerel cutlets are ready!!
***If u like the video make sure to hit the like button & subscribe to the channel!!!!!
For business enquiry: [e-mail]
Follow us on Instagram:
/ koli.taste