Suitsukana läti moodi

Lätlased hoiavad kana enne suitsutamist äädikamarinaadis.
Marinaad:
vesi - 1l
sool - 100g
suhkur - 30g
küüslauk - 90g
loorberileht - 2tk
vürts - 1tera
must pipar - 5 tera
nelgiõis - 1tk
äädikhape 30% - 90g

[@piretpool300]

Tegin ka kaks kana, see äädikaga meile ei maitsenud, teise tegin ilma äädikata , väga maitsev oli see marinaad

[@billabonggay]

Läti kanal on ikka väga tuntav äädika maitse. Soovitan õiget proovida.

[@raulp9961]

Ja kuus varvast.

Haukasin täna, teisel päeval, on ka seda äädikat tunda, võiks isegi vähem olla

[@meelispoiss5749]

Ettevaatlikult et küüslauku laiali ei uhaks? Pärast ulpisid kõik marinaadi pinnal. Oleks võinud hooga peale valada!

Ei olnud kõik, mõni üksik

[@chrisbrug7924]

Las ulbivad. Mis see küüslaugule ikka teeb??!!