蔡一傑 / 傑少教你煎蛋的秘密㊙️！

#傑少煮意 #remuskitchen #蔡一傑 #傑少煮意remuskitchen #remus #remuschoy #djremus #草蜢 #雞蛋 #九層塔 #煎蛋 #egg #friedegg #蘭王 #蛋 #家常菜
傑少九層塔煎蛋
材料
九層塔
雞蛋 六隻
調味料
鹽 四分一茶匙
糖 四分一茶匙
魚露 少許
麻油 少許
油 少許
Facebook: / choyyatkit
Instagram: / djremus_choy
Weibo: weibo.com/djremuschoy
优酷：傑少煮意
All contents and information in this UA-cam channel are proprietary to Remus Kitchen and are subject to copyright protection. Republication, redistribution or unauthorized use of any content or information contained in this UA-cam channel is expressly prohibited without the prior written consent of Remus Kitchen. Should you have any enquiries, please write to [e-mail].
本UA-cam頻道所載的全部內容及資料, 均屬傑少煮意所有, 且受版權保護。任何人士如未獲傑少煮意事先給予書面許可, 一律禁止轉載, 發放或擅用本UA-cam頻道的任何內容或資料。如有任何查詢, 請電郵至[e-mail]。

[@user-rc6wb7sb6i]

看🉐️唱🉐️跳🉐️👍鐘煮得演亦🉐️👍好嘢👏🉐️咗👌

[@user-mf2pm2id5t]

🙏多謝傑少分享～簡單又美味的九層塔煎蛋😋老少皆宜～香嫩可口🍳👍👍👍

[@ariescheng1341]

九層塔那段~一秒入戲，一秒出戲🥰🥰🥰好帥好可愛的傑傑哥
可惜這期片好短，已經開始期待下禮拜😘😘😘

[@ahting5212]

快靚正 👍🏻加上超香九層塔，香噴噴啊😍😍

[@yaucheonghin3417]

很準時出片，厲害

[@user-vs6qq5rg3y]

周末愉快 傑少

[@ahting5212]

煎半生熟蛋煎得好靚啊😍👍🏻 真係要跟你呢個㊙️密試下做！多謝傑少分享😘

[@ahting5212]

蛋中之王蘭王 🇯🇵正呀 👍🏻👍🏻😍😍super like 超香蛋味👍🏻👍🏻👍🏻

[@momochen9186]

一開始的紅館登台笑死😂

[@josephinekunich6038]

傑少的片從來都沒有冷場，教做美食之餘又開心有趣！ 想知煎蛋加水可以？

[@irenechang9583]

🌈知道🙋‍♀️多謝傑少分享煎蛋的㊙️密📣真的很受用😋💯👍

[@RemusKitchen]

不用客氣😘

[@momochen9186]

傑少還是很謹慎，即使是蘭王的蛋也不馬虎，要先獨立確認品質再打在一起。

[@joeytam]

簡單又好味，超級好推介🤩🤩🙏🏻🙏🏻

[@RemusKitchen]

不用客氣😘

[@yuhongsok181]

好喜欢九层塔好香啊

[@catwongwaiman72]

感謝你分享🙏🙏

[@RemusKitchen]

不用客氣😘

[@yukjochea4880]

The pan fried eggs looks fantastic. 😋👍

[@michellemichelle3549]

傑少, 越來越搞笑😂😂

[@ahting5212]

紅館升降台，在台上我覓理想👏🏻👏🏻😂😂😂

[@user-ie4uc3im7e]

九層塔真係非常之香，煮咩都咁好味！

[@weiwei928]

🥰🐣九層塔😃感謝傑少分享料理💯👍🎉

[@RemusKitchen]

不用客氣😘

[@user-ov9xx6he1e]

九層塔稍微切約一公分寬，而且可以加多些，因為九層塔遇油加熱會縮水啊。。。。。

[@ashleychan8305]

我好鐘意食蛋，聽日煮

[@amykwok2016]

從未食过九層塔煎旦，揾日跟你的煮法照做，謝謝分享

[@RemusKitchen]

不用客氣😘

[@ahting5212]

蘭王已經超香，crossover勁香九層塔，香氣四溢啊😍😍😍😍

[@rackoflam]

Looks delicious and healthy!

[@RemusKitchen]

😘🙏🏻

[@msjj7235]

我上星期都有去果欄，見唔到你！😌蘭王好似好正！

[@elsamak986]

哈哈！係米紙卷啊！😘😘

[@user-ie4uc3im7e]

哈哈～傑少(難忘)九層塔🤣🤣🤣

[@junlu3535]

这个鸡蛋真漂亮，蛋黄是橘红色的，营养价值很高，美味鲜👍🥚🥚🥚😋

[@janettruong847]

蛋好靚呀!

[@cracklover3133]

傑少食完有無驚為天人

[@a0916204666]

阿傑在傳統菜市場都很開心快樂的感覺，覺得這樣很棒

[@pollyliu8159]

Looks delicious ..thank you darling REMUS....!

[@RemusKitchen]

You are welcome 😘

[@pollyliu8159]

@@RemusKitchen THANK YOU DARLING REMUS..VERY PROUD OF YOU..LOOKS DELICIOUS & GREAT TECHNIQUE OF COOKING CHANNEL AS WELL.HAVE A FANTASTIC DAY IN H.K.

[@angelatong1]

蘭王蛋可以生食、之前試過用呢隻蛋+豉油撈飯、一啲腥味都冇、超香勁正！👍😋

[@ahting5212]

係呀 生食加醬油撈飯 超好味👍🏻😋

[@ahting5212]

半生蛋😍😍賣飛佛！正 x 1000

[@shiuwahtsing4278]

傑仔支持你，兰王旦超好食，加些兰王豉油超好食，都幾貴一支細大約60元，用兰王豉油浸兰王旦黄超好食，正👍

[@user-mf2pm2id5t]

😍嘩～傑少新煮意👏👏👏九層塔煎蛋🍳色香味俱全哦～好誘人👍👍蛋黃好大顏色好紅哦～蘭王雞蛋真是一流！👍👍👍

[@RemusKitchen]

😘🙏🏻

[@qyleung52]

我喜欢好味真搞笑

[@ahkeibigshowjabba]

下次傑少羊腩煲

[@joeimck]

點解傑少唔將個條白色既野係蛋到抽出黎?

[@kiucheng7173]

睇到都唔捨得食,好橙色好綠色呀😍😍😋😋😋

[@RemusKitchen]

我特登煎半生熟㗎，更加要快啲趁熱食，又香又好味👍🏻😋

[@soufflelee6274]

我都好鍾意九層塔😍 用嚟配新鮮菠蘿食都好好食，做青醬又好正👍🏻

[@RemusKitchen]

😘🙏🏻

[@tangjoy7627]

傑少 蘭王 值得買 超有蛋味👍🏻👍🏻

[@RemusKitchen]

😘👍🏻

[@user-ph5hh6rn8j]

市場那帥哥也太好笑了吧！😂😂😂原來升降機可以完成歌手夢😂😂😂😂😂😂😂

[@karykoo5872]

請問鑊係乜牌子?

[@user-lk1lr2nz6s]

我女兒很喜歡吃九層塔煎蛋👏👏👏

[@anitavrt9081]

這道菜我有自信可以學好😝
九層塔選的真的很漂亮！我很少看到這麼漂亮的

[@bobojoanna]

跟台灣客家菜很像啊❤
九層塔🌿蛋很香很下飯🥰

[@haileyauyeung1310]

九層塔煎蛋，好提議喎👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋蘭王蛋好似好正，橙到似鴨蛋！
謝謝傑少分享😘😘

[@RemusKitchen]

不用客氣😘

[@tzehungleung3005]

傑仔：D蛋同你件衫一樣甘靚！💯

[@mercedesha4507]

🤣🤣🤣 在台上我覓理想!!! 🤣🤣🤣 救命，太搞笑!

[@tzehungleung3005]

真系太好笑😝

[@RemusKitchen]

😘

[@nightcatcat]

點解唔試食呀😟我未食過蘭王吖，期待到最後然後無得食，好傷心。。。

[@nikitachan7388]

蘭王蛋好好食！😋

[@RemusKitchen]

是😘

[@blackjack9145]

❤️❤️❤️

[@carolliu6794]

擇九層塔果時粵語片上身….笑死我😂😂

[@RemusKitchen]

🤪😂

[@chungpal2674]

正呀！炒得好靚🥰😍

[@RemusKitchen]

😘🙏🏻

[@wanita9342]

我都好鍾意九層塔，我雪櫃常預，加去食湯粉。九層塔炒蛋之前响台灣旅遊節目見過，今日你教要試試👍

[@RemusKitchen]

😘👍🏻

[@mhwong297]

简简单单，好吃😋
下次我买了九层塔会试下。

[@RemusKitchen]

😘👍🏻

[@mhwong297]

@@RemusKitchen 杰少，我今天煮了这道菜，很容易，味道很特别，最重要好吃啊😋

[@cherriefon]

傑少👨‍🍳隔空都聞到香噴喷🍳🥚🍳🥚🍳好想食你煮。。😍

[@RemusKitchen]

想食就跟我方法煮啦

[@RayMak]

The prices here are actually reasonable!

[@irisisaac1]

😽💕蛋蛋

[@momochen9186]

開場的招牌滑步請小心😂

[@yiskayan]

好鍾意九層塔㗎！😋😋😋

[@RemusKitchen]

😘

[@user-rc8xd8pg1w]

我們台灣有很多熱炒都會加九層塔🌿

[@user-sn8qk6cl6x]

九层塔蒜蓉蒸九节虾好正

[@nicolechang9883]

9:20 出緊煙！

[@shiaulanlee8616]

Love always ❤️❤️❤️

[@RemusKitchen]

😘🙏🏻

[@aldawu898]

蘭王蛋黄非常香

[@RemusKitchen]

係呀

[@momochen9186]

我也受傑少影響，喜歡加點麻油。😋
落多啲九層塔葉的灑鹽姿勢😂😂😂

[@RemusKitchen]

😘

[@momochen9186]

我也喜歡九層塔，傑少教過的台式三杯雞我有做，好吃😋

[@careworld4409]

我從國中就很喜歡你了！！現在我已經45歲啦🤣🤣🤣

[@Shirley-we1op]

👍👍😋😋🤣🤣

[@leungleung8889]

Well done 👍👍✅✅✅😻😍😍😍👋👋👋😋😋😋😘😘😘💖💖💪💪

[@oooo-wx1eg]

超簡單👍我都是麻油怪😄

[@RemusKitchen]

😘

[@flyingpig258]

看了很多集的傑笑煮意，發覺傑笑好識做人，可能是基層出生，知道窮困的苦况，就算用一些非常高價的食材，從不吹噓食材的珍貴，更不會透露真實價錢，遭人非議，一碟炒蛋，普通的美國蛋，如果手藝好，都可以非常美味，另外，大家如果响外國生活的朋友都知道，香港的進口食材價錢已經是人家的三四倍，故本人從不去果欄買生果，此餸做法簡單，貴有貴做，平有平做。

[@foodeatcook]

簡單美味又營養價值高😍 這些日本🥚金橙黃蛋白多～ 正呀！👍 好介紹！ btw 傑少保養肌膚很好啊！🤩

[@RemusKitchen]

多謝😘

[@lilian_magic]

麻油派🙋‍♀️ 腸仔煎蛋就食得多😝 九層塔煎蛋真喺要試試，半生蛋正呀喂😋 靚仔廚神介紹嘅一定無得輸💋💪

[@nicolechang9883]

我都係麻油怪魔，一支日清麻油，用唔到幾多日，尤其烚菠菜，會落大量！😂😂😂

[@RemusKitchen]

😘🙏🏻

[@nicolechang9883]

5:17 米紙！

[@tsui32169398]

果欄你識人就可以買，實在……自己估吓！！

[@sinyanwinnieho3620]

明晚煮

[@RemusKitchen]

😘👍🏻

[@sesame226]

其實仲有好多日本貴蛋, 蘭王吹到上天但食就唔覺話嘩正到PK.....試過就算果隻.

[@abbietan8776]

九層塔煎蛋🍳😍快靚正👍快過打針😂Stay safe 💪💪

[@RemusKitchen]

😘🙏🏻

[@ericcklau]

😋😋😋

[@RemusKitchen]

😘🙏🏻

[@reneekwok7317]

在台上我覓理想……咁幾時先可以係台上見到傑少的表演呢？

[@RemusKitchen]

😘

[@jackielow11]

帶飯 返公司食 煮呢個餸好快👍👍👍👍👍

[@RemusKitchen]

😘🙏🏻

[@jackielow11]

@@RemusKitchen 💪💪💪💪💪 你記得下次 教我整大菜糕

[@stellayeuyym]

九層塔煎蛋👍 簡單易做，營養豐富。蛋除了蛋白質，有葉酸、鈣、葉黃素等。九層塔有豐富維他命K 、鈣、胡蘿蔔素等 💕 無肉菜式的好煮意 👍

[@RemusKitchen]

😘🙏🏻

[@pinky-3434]

多谢Remus分享💞💞💞💞@@@no1@@@,天气太热，简单点好，👍👍👍六只蛋，几多人食？，哈哈,支持分享，橕...橕...橕,🥳🥳🥳

[@RemusKitchen]

😘🙏🏻

[@jackielow11]

你星期日去呀。咁多人

[@juliawong7170]

What is the name of the vege/plant in English?

[@slyjcsussex8128]

I believe it's generally referred to as basil.

[@kfbooth1]

6:11 識食 呢盒係正貨 全天然 無添加 無激素 杜絕沙門氏菌 可以生食 旦味超香濃而且嫩滑 好有口感
好多日本餐都用呢比人撈珍珠米飯吃 加埋刺身 天婦羅 日式面士湯 就一家團聚喇

[@kfbooth1]

全城追捧嘅蘭王蛋係日本蛋嘅貴族，在日本九州大分縣出產。蘭王蛋嘅雞 🐓 係選自成長到 200 至320日嘅壯年母雞，餵食飼料係原料穀物，包括蘿蔔葉、蟹殼、粉紅海綠茶、散射酵母、海藻粉、大米、鈣、大蒜粉、乳酸菌、甘荀、米糠等，飼料要經過嚴格嘅營養均衡及品質控制，絕🈚️任何添加劑或激素。特點：
✅ 杜絕沙門氏菌 👍
✅ 腥味小，味甘甜
✅ 蛋黃色澤光亮，呈橙色
✅ 可以生食 (好多高級日本料理係用蘭王蛋作蘸料)
蘭王蛋係一家大小 👨‍👩‍👧‍👦都食得安心、放心❤️ 嘅食材，亦係早、午、晚餐嘅一個好材料。

[@baba_baba]

唔怪得IG畫西瓜啦。

[@aldawu898]

九層塔邊度有得買呀

[@RemusKitchen]

泰國食材店

[@conniecheong4062]

笑死！🤣

[@janettruong847]

🤩

[@RemusKitchen]

😘🙏🏻

[@choilinglam5945]

哈， 估你唔到，煎雞疍都著到咁靚仔，你啲卹衫，件件都好有型呀。是否你自己設計？👍

[@amytsuixx]

九層塔煎蛋未試過呀！！好吸引！！暫時知道傑傑係啫喱怪。麻油怪。九層塔怪。仲有咩怪呢。。。😛😛😉😉😌😌😂😂😘😘

[@RemusKitchen]

咁就快啲試吓跟我方法做對立

[@amytsuixx]

@@RemusKitchen 傑傑仲未訓？？我會試煮架 😉😉 謝謝一直指教 🙇‍♀️🙇‍♀️ good night 💤 😘😘

[@amychan3117]

傑少,九層塔$12咁多喺邊度買？

[@wip1664]

With flaky croissant...

[@tsai3009]

真的是升降台！😆😂🥰

[@RemusKitchen]

😂😂

[@Evahon06]

完全不知道可以這樣煮👏👏👍👍

[@RemusKitchen]

那就馬上跟我方法煮吧😘

[@amyou2589]

“在台上我觅理想”😄我好想睇演唱会啊傑傑😭

[@RemusKitchen]

😘