Bir Aş Hikayesi | Kahve | TRT Belgesel

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 січ 2023
  • “Gönül ne kahve ister ne kahvehane; gönül ahbap ister kahve bahane.”
    “Bir Aş Hikayesi”nin bu bölümünde İstanbul’daki en lezzetli kahvecilerin izini sürüyoruz.
    Rıza Sönmez ile lezzet dolu yolculuğumuza öncelikle Beykoz’da kahve keyfinin kalbine, Tahmis Han’a doğru bir yolculuğa çıkıp kahvenin kısa tarihini öğreniyoruz.
    Beykoz’dan ayrıldıktan sonra kahvenin peşindeki yolculuğumuza Cihangir’de devam ediyoruz ve ülkemizin en önemli kahve ithalatçılarından birini ziyaret ediyor, kahve işlemenin detaylarını öğreniyoruz.
    Cihangir’deki yolcuğumuzun ardından kıta değiştiriyoruz ve Caddebostan’da kahvelerin nesiller arası yolcuğunu konuşuyoruz.
    Rıza Sönmez ile Bir Aş Hikayesi’nde, usta aşçıların ellerinden çıkan lezzetlerin serüvenine TRT Belgesel’de ortak oluyoruz.
    #BirAşHikayesi #Kahve #Belgesel #TRTBelgesel
    Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz.
    Kanalımıza abone olun : ua-cam.com/users/trtbelgesel?...
    Belgeseller TRT İzle'de!: www.trtizle.com/belgesel
    Instagram: / trtbelgesel
    TikTok: / trtbelgesel
    Facebook: / trtbelgesel
    Twitter: / trtbelgesel
    Web: www.trtbelgesel.com.tr
    YaaY: yaay.com.tr/trtbelgesel
    Telegram: t.me/trtbelgesel
    BİP: channels.bip.ai/join/trtbelgesel
  • Фільми й анімація

КОМЕНТАРІ • 43

  • @serminoztin6170
    @serminoztin6170 11 місяців тому +5

    Bir fincan kahve kırk yıl hatırı var bu programda kırk yıl sürmeliydi en azından tüm zamanların en iyi yemek anlatan programıydi bence bitmesine cok üzüldüm her ayrıntısi çok kaliteliydi .

  • @Akdz40
    @Akdz40 Рік тому +8

    Kahvede bir gizem var ama insanlık çözemiyor sanki 😃

  • @Ibrhmgms
    @Ibrhmgms 9 місяців тому

    Kitap ve kahve biri uykuyu getirir diğeri kaçırır güzel bir program olmuş emeğinize sağlık.

  • @burakkoc26
    @burakkoc26 Рік тому +24

    Türk kahvesi kültürünü elimizden geldiğince korumamız lazım

    • @Esiesin
      @Esiesin Рік тому

      ❤👍🏼🙏🏻

  • @leylakaya6069
    @leylakaya6069 Рік тому +2

    Kahve yaşam bicimim benim ❤orta sekerli türk kahvesi..

  • @emreyalcn0644
    @emreyalcn0644 Місяць тому

    Ben şuana kadar en iyisini Sivas’ta içtim. Kesinlikle başkaydı.

  • @ahmetakar2621
    @ahmetakar2621 7 місяців тому

    Kahveyle ilgili videolar ilgimi çeker, takip ederim... İzlediğim videolar içerisinde içerik olarak en kapsamlısıydı... TRT'ye teşekkürler...

  • @mustafaaltun3274
    @mustafaaltun3274 Рік тому +3

    Video Başladığında Beykoz diyor ama Tahtakale'de başlıyor bir yanlışlık olmuş.

  • @sefa8582
    @sefa8582 Рік тому +3

    Merhaba yeni bölümler neden çekilmiyor Aş Hikayesinin eski bölümleri yayınlanıyor hep Trt Belgeselde.

  • @m.f.
    @m.f. Рік тому +1

    Muhteşem bir program...

  • @AL-grhvc
    @AL-grhvc Рік тому +5

    12:53 e Kolombiya kahvesini tatmadınız, onun da özelliklerini öğrenseydik iyi olurdu..

  • @mymoon4231
    @mymoon4231 Рік тому +1

    muazzam

  • @yasemincelikay8758
    @yasemincelikay8758 Рік тому +1

    ohh mısssss en sevdıgım koku

  • @abdulkahir
    @abdulkahir 9 місяців тому

    Bakır cezvede kahve içilmez bakır suyu zehirler kalay da kahve ile birlikte içiliyor o da zehir . Çelik cezve kullanılır sadece

  • @Azra-xg8ji
    @Azra-xg8ji Рік тому +1

    Sevilen serimiz

  • @fatosunmutluluklar108
    @fatosunmutluluklar108 Рік тому +2

    Kahve benim vazgeçilmezim 🥰☕🤎

  • @gunplaboy5248
    @gunplaboy5248 Рік тому +1

    Kahvalti bolumunu ne zaman yukleyeceksiniz ?

  • @BooksAB
    @BooksAB Рік тому

    👍👍

  • @habilsyrs5280
    @habilsyrs5280 Рік тому +1

    Ohh mis.bayılıyoruz bey'imle kahve içmeye...ALLAH ağız tadımizi bozmasın.🌺💜

  • @abdulkahir
    @abdulkahir 9 місяців тому

    Bir gıda mühendisi veya ziraat mühendisi ( tahsilli biri ) konuşturulsa iyi olurdu . En az lise mezunu olmalı bu zamanda

  • @Ceylan777
    @Ceylan777 Рік тому +1

    kahvee benimmmm her seyim

  • @ska19921
    @ska19921 Рік тому +2

    Tavuk suyundan kahve...😅

  • @asya4224
    @asya4224 Рік тому

    💖💖💖💯

  • @Yitik232
    @Yitik232 Рік тому

    👍👍👍

  • @hakanozer6758
    @hakanozer6758 Рік тому +1

    Kahve yapmaya gidiyorum

  • @abdulkahir
    @abdulkahir 9 місяців тому

    Pilantasyon :)

  • @hacerindunyasi
    @hacerindunyasi Рік тому +2

    Merhaba çok severek tüketirim👌

  • @iremkara9749
    @iremkara9749 Рік тому

    👍

  • @abdulkahir
    @abdulkahir 9 місяців тому

    Pıroses :)

  • @copekans
    @copekans Рік тому

    Rıza bey aynı dükkanlara gidip gidip yemek yediğiniz bölümler var…inşAllah başka bir ilişki ile olmamıştır o çekimler….

  • @Leo-ue6xz
    @Leo-ue6xz Рік тому +2

    Türkiyeli kahvesini severim

  • @hidayetuyar09
    @hidayetuyar09 Рік тому

    🥵

  • @selcukmerdane289
    @selcukmerdane289 6 днів тому

    3 nesil kahve konsunda danışılacak kişi sam çeviközdür! türkiyede kahve kavurma ve 3 nesil kahve bilgisi kendisinden daha iyi alınırdı! kitabı almak içi çok yer bulabilirsin fakat kahve içmek için çok yet bulamazsın!

  • @abdulkahir
    @abdulkahir 9 місяців тому

    Filtre kahve ile türk kahvesi yapınca köpük olmuyor

  • @kaderkosem4988
    @kaderkosem4988 9 місяців тому

    Bahsedilen kahve firmasini bilen var mi

  • @serhatgunes732
    @serhatgunes732 Рік тому

    İlk

  • @ahmettahir7425
    @ahmettahir7425 Рік тому +1

    Kahve ile ilgili izlediğim en kötü belgeseldi. Trt Belgesele yakışmayan bir belgesel(!) olmuş ✋🏿

    • @ahmettahir7425
      @ahmettahir7425 Рік тому

      @@Iyibayramlar-vx7lj trt ye yakışmıyor demek trt daha iyilerini yapabilir demek. bu benim yapabileceğim anlamına gelmiyor. ikincisi türk bayrağı ne alaka neyin kafasını yaşıyorsunuz?

    • @ahmettahir7425
      @ahmettahir7425 Рік тому

      @@Iyibayramlar-vx7lj 😂😂😂