Praliné de avellanas casero, perfecto para postres, bombones y helados.
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- Опубліковано 3 чер 2017
- Paso a paso, para elaborar en casa, una pasta de praliné de avellanas, ideal para bombones, postres, helados, y para mezclar con chocolate y otras cremas.
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Nuevamente, me quito el sombrero ante usted. No paro de aprender. Cuanto más veo y más indago en el canal, más descubro. Impecable vídeo e impecable explicación.Pensaba que la praliné era mucho más complicada. ¡Si casi se puede sentir el olor! Ya estoy "perpetrando" alguna idea para usar esta deliciosa crema.
Gracias por tomarse el tiempo y la dedicación de enseñar. Otro "me gusta", ¡cómo no!
¡Un saludo!
Que rico, no tenia ni idea de como se hacia. gracias por compartir
Simplemente espectacular , como explica ,como lo hace tan simple, gracias por sus explicaciones
Excelente receta mil gracias chef, yo lo hice con nueces y utilicé la licuadora quedó genial...
Gracias Chef muy bien explicadad sus recetas, me son de mucha utilidad
Me quedó perfecto 👌!! Mil gracias por compartir las recetas paso a paso
una receta muy buena y sobre todo muy bien explicado muchas gracias
amo todo lo que hace, y la forma de explicar la preparación desde Pachuca Hago. México un saludo para usted
maravilhoso adoro gosto muito.fico feliz ao ver cada trabalho lindo um mais do que outro .tudo lindo.😍
Muy buena receta gracias por compartir me encantan todas sus recetas😋👍
Buenos días chef lindo gracias por tu bondad un saludo desde Asturias
Muchas gracias chef,he aprendido mucho con usted mil gracias😍😍😍😍
Gracias gran maestro mi respeto y admiración, Dios lo bendiga con mucha salud, vida y muchas alegrías.
Muchas gracias profe he rectificado la receta y la tengo bien clara feliz tarde
Maravilloso, gracias chef
Espectacular. Mil gracias chef.
Gracias chef, hice praliné de almendras y me quedó de maravilla, el sabor es de otro mundo
Queda impresionante, qué rico en un helado.
Besos
Gracias por compartir sus recetas.
Muy buena receta seguiré sus consejos chef gracias
Qué deliciosura Ettore! Gracias por compartir 👏🏻👏🏻👍🏼💕😊
muchas gracias por todas tus recetas
Muchas Gracias x compartir tus conocimientos … el mejor 👌🤗🤗
Que estupendo maestro Gracias por compartir
No se cómo llegué a este canal, está maravilloso, las explicaciones son de lo más sencillas y ha respondido todas mis inquietudes sin necesidad de preguntar! Gracias
Q rico 😋 un 😘 desde Barcelona ❤️
perfecto,muhísimas gracias por acordarte!!!
Gracias, por tu pronta respuesta. 😊😊😊😊
Gracias chef un amor 🧡 al darnos informaciónes ta valiosas
Wow, más que exquisito, gracias chef.
Usted es el mejor chef, A+ + + + + DLB
genial, no lo sabía, se ve muy fácil muchas gracias como siempre eres el mejor saludos 👏
Se aprende mucho contigo!, eres un crak..👍
super guay como siempre saludos desde marruecos
gracias Chef excelente receta un abrazo muy fuerte desde Ecuador cuídese mucho
Es delicioso. Gracias por el vídeo
Muchas gracias por tan buena receta. Reciba un saludo desde Colombia
Exquisito amigo.
Súper like y beso!
Saludos desde Ecuador!!! vaya que se me ha hecho agua la boca, casualmente tengo avellanas en casa porque quería hacer nutella casera, pero optare por esta receta!!! gracias por compartirla
Para hacer Nutella, solo deberás añadirle el chocolate con leche fundido y ya la tienes.
Saludos!
Exelente Díos continúe bendiciendo.
Que rica 😋 la voy hacer gracias
buenas noches Chef. Mi pasión ; la pastelería, pero mis recetas son de mis antepasados con mas de 150 años en ellas no existen ml. ni gr. aquí las medidas son cuartillas cuarterones libra etc; con usted y solo con usted he crecido y aprendido muchísimo fusionando sus creaciones a mis humildes recetas y he de decirle que mis recetas son herencia, pero las suyas forman parte desde que le sigo de este gran legado que dejare a mis hijos.. A la hora de enseñarnos su sabiduría se le ve muy humilde y eso es lo que le hace a usted muy grande. Muchísimas gracias por tanta pasión, molestias , pero a la vez empeño por compartir tanta sabiduría . un saludo .......de corazón gracias.
ya cállese señora
@@raulasencio447 🤣🤣🤣🤣
Pero que me estas contando xD
Nos esta contando su vida
Como de amargados tenéis que estar para que una amable señora comparta sus pensamientos y sentimientos y vosotros respondáis eso. Eso, o sois unos crios.
Espectacular !! Nunca lo había hecho con caramelo en seco y he de decir que queda muchísimo mejor que mezclándolo con agua. Lo he hecho sólo de almendras y he usado aceite de pepitas de uva. Me ha quedado un praliné lisito, suave y muy rico. No sé si va a quedar para el postre que estoy preparando y fijo que tendré que hacer más jajajajaja Muchas gracias Ettore por ilustrarnos !! :)
Muchísimas gracias por esta receta. No te puedes imaginar la ilusión que me hace. Adoro el praliné, pero me resulta muy complicado comprarlo hecho y pensaba que iba a ser mucho más complicado hacerlo en casa.
Un universo de posibilidades deliciosas se acaban de abrir para mí en este instante!
Un abrazo
Nunca he realizado la preparación de Praline pero me encantó la demostración Maestro desde Chile muchas gracias 😊
Apa esto es oro puro
Larga vida Chef Ettore!
Gracias Chef, es un Maestro genial
Buenísimo, todo un excitó 👏👏👏
Super didáctico!!!!!!
Con lo que me encanta eso, gracias, gracias, gracias
mil gracias
Excelente Ettore!!
Maravillosas recetas. Puedo usar la picadora para triturar ? Gracias
Gracias maestro. 👍
excelentes trabajos como me gustaria hacer un taller con usted lastima la distancia pero de igual manera anoto el paso a paso de sus tutoriales
Gracias excelente
que postres quedan mejor esta pasta? muy buenos tus videos!!
Bonjour chef Ettore s’il vous plaît dites-moi si je peux utiliser un mixeur je n’ai pas de Thermomix merci pour toutes vos recettes elles sont excellentes c’est un énorme plaisir de vous suivre vous êtes un très grand chef🙌🙌🙌😘😘
Hoy sintonice su canal es genial veré si tiene recetas dulces como tortas
Una vera delizia. Grazie.
Gracias gran chef, lo usare para hacer una masa crocante con chocolate blanco
Chef excelente receta! Una pregunta se pudiera hacer este praline de anacardos?
Muchas gracias por la receta, está explicado estupendamente. Sólo tengo una duda, la textura final del praliné es totalmente cremosa o cruje un poquito al comer? He dejado de triturar cuando el aspecto ha sido como el del vídeo, líquido, (y porque se empezó a calentar un poco, solo a 55°C pero me asusté), y al probarlo tenía como pequeñitas partículas que crujen. ¿Es así como debe quedar o debería seguir triturando hasta que sea suave del todo?
Espectacular
Soy tú fan 🤙❤️
Buenísimo
I love your channel. Thanks so much for the English translation, it is so helpful. Could you also put the English translation for the ingredient list? I do my best to understand with my limited Spanish so having the English is a huge help.
Thanks so much for all of your fantastic videos.
The list of ingredients, is also in English, at the beginning of the video.
i thought the chef is speaking French,lol
Super like desde Guatemala
genial gracias por compartir tus recetas Chef , muy pronto estare por Espana me gustaria saber si vas a dar un curso en Madrid o en Barcelona, me encantaria ser tu pupila
me enamoré le amo desde Viña del Mar Chile
Thank you Chef! May I know which blender you use? Thanks 😊😊
Si se ve delicioso, me lo llevo.
Chef van u make rose flower or gebra flowrs for deco chocolate wl b my choice. Hope u show us hw to make it tq
Chef un saludo cordial. preguntas: en un envase de vidrio esterilizado y bien tapado, cuanto me dura fuera del refrigerador? se puede usar solo para untar? Gracias de antemano
Wohhhhhhh wohhhhhhh wonderful amazing awesome
Hola ,buenas! Se puede saborizar crema mantequilla con ésta preparación? Gracias!
Hi Ettore, thanks for sharing this recipe. You mentioned that blender must have a strong engine. What brand of blender did you use here? Because it is quite difficult to get that smooth consistency with every blender at home :-( Thanks, Tomas
hola Chef, hice el praliné de maní y me quedó delicioso. el maní es lo mismo que cacahuate.
Gracias por enseñarnos los secretos de la pasteleria!!!!
Una pregunta se puede hacer con nuez de castilla o semilla de marañon?
Saludos desde El Salvador 😊
Si, con nueces está muy rico.
Grazias!
Puedo hacer praliné de pecana? gracias por la receta!
احسن شاف
Excelente receta. Ojalá pronto nos enseñe más aplicaciones con Praline es un gran producto y lo usamos casi nunca. Me regalaron uno y no se que hacer con el :(. Gracias Chef es usted el mejor sin duda.
He hecho la mitad de ingredientes .. y he hecho garrapiñadas 🙄🙄🤣🤣🤣🤣 .. hoy he aprendido a hacer algo nuevo .. garrapiñadas 🙄🙄😩😩🤣🤣🤣🤣🤣 probaremos si va bien 😆😆😆 lo explicas de maravilla ❤️❤️❤️😘😘
Gracias Chef por el video.
Le queria preguntar si se puede hacer un Praliné de Pistacho utilizando la misma técnica y proporciones?
Tengo la misma duda 🥺🥺
Así hacemos la tablillas de maní en Cuba 🇨🇺 y gustan mucho
Bonjour merci pour votre explication ,
Une question est ce que (10 ml )ou (10 cl ) ? Merci
Gracias por la receta ¿aguantará si lo hago en el Nutribullet?
Hola, una pregunta, para rellenar eclairs, deberia ser más consistente verdad? como se logra? lo felicito todo espectacular.
Normalmente, la pasta de praline, para rellenar Éclairs, o tartas, se suele mezclar con algo más, no se pone así tal cual, se mezcla por ejemplo con chocolate,mousses, o con alguna otra crema. Si lo rellenaras solo de praliné puro, serñia muy muy empalagoso.
Saludos!
Hola, sólo se puede guardar en la heladera ( refrigerador) o también se puede guardar en el freezer?
Nice 🙋 chef
Ola.
I can put the praliné in the freezer ?
Thanks
ty for this, always wanted to make praline paste but never get around to it. would pistachio paste be done in a similar manner?
I have never prepared pistachios praline, but it is made in a similar way.
Pregunta! Cuánto tiempo dura en bombones rellenos? En q tiempo hay q consumirlos? Gracias
gracias Chef!!! en Chile es muy difícil de encontrar, generalmente me miran con cara de pregunta cuando busco estos ingredientes!!!
COMPRA EN EL SUPERMERCADO JUMBO YAVIENE LISTO PARA COMERSELO ÑAM ÑAM
Buenas noches.una pregunta.que cantidad se puede utilizar. Para hacer un litro de helado? , gracias
Saludos, si uno no tiene esa termomix, se puede usar una licuadora?
Cual seria la máquina ideal para moler porque yo ya e quebrado 2 donde el caramelo queda muy duro
¿A qué velocidad y temperatura?
para preparar helados la crema de avellana necesita estar azucarada o sin azucar? Gracias Maestro
En lugar de azúcar se puede usar un sustituto como el eritritol?
Q ricooooo
buenas noches una consulta para la almendra crocante, es similar?? azucar y almendra picada?