Brot selber backen: Super schnelles und einfaches Rezept für Vollkornbrot selber backen

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  • Опубліковано 14 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 75

  • @lisawitte533
    @lisawitte533 3 роки тому +3

    Danke 1000 mal danke. Bin ehrlich habe noch nie so einen bereichernden Kanal gesehen

  • @RK-iw6jb
    @RK-iw6jb Рік тому

    Bei mir sah es genauso aus 😅
    Hat auf jeden Fall gut geklappt und lässt sich gut schneiden, etwas dickere Stücke. Und ein halber Würfel Hefe hat auf jeden Fall gereicht, wie auch manche hier geschrieben haben.

  • @doribala4964
    @doribala4964 3 роки тому +9

    Klasse! Gerne noch ein weiteres Brot oder Brötchen Rezept 🤩😍

  • @kristines_backwerk1060
    @kristines_backwerk1060 3 роки тому +17

    Kleiner Tipp:
    Es reicht auch ein halber Würfel Hefe. Dann stellt man das Brot einfach in den kalten Backofen und schaltet erst dann den Backofen an. Da hat die Hefe Zeit sich zu aktivieren und kurz aufzugehen. 👍

    • @sonne9931
      @sonne9931 3 роки тому

      Huhu...mein Brot ist gerade im Ofen 😊 ... allerdings hatte ich nur einen halben Hefewürfel und hab die übrigen Zutaten angepasst. Hätte ich mal deinen Kommentar früher gelesen... hast du eine Ahnung, ob man bei halber Rezept Menge die Backzeit anpassen muss? Oder braucht das trotzdem eine Stunde im Ofen? Danke! 🤗

    • @yasminkies1507
      @yasminkies1507 3 роки тому +1

      Das mit dem kalten Ofen ist ein guter Tipp … werd ich das nächste Mal ausprobieren 👍😁

  • @esi9659
    @esi9659 11 місяців тому

    Hallo Laila, ich folge dir ja seit meiner Schwangerschaft mit meinem jetzt 14 Monate alten Sohn.. und ich muss sagen, deine beiden Kanäle sind so bereichernd, bitte mach immer weiter.. dieses Rezept habe ich heute nachgebacken und es ist so lecker geworden 🥰 Brot selber backen macht einen ja richtig glücklich, hätte ich nicht gedacht 😅 ich habe jedoch Datteln weggelassen und Sonnenblumen- sowie Kürbiskerne mit Chiasamen kombiniert, weil ich die anderen Zutaten nicht da hatte.. hat super funktioniert.. die Waffeln habe ich gestern nachgemacht, aber als Pancake, da ich kein Waffeleisen besitze, auch sehr lecker 😍 und das wichtigste ist, meinem Engelchen haben sie auch super geschmeckt.. in die eine Hälfte des Teiges habe ich 2 Teelöffel Haselnussmus hinzugefügt, war auch sehr lecker 😋

  • @-Bettina-
    @-Bettina- 3 роки тому +6

    Ich würd ich dir am liebsten einen Teigschaber in die Hand drücken.😄 Mich würde es so stören, wenn so viel in der Schüssel bleibt. Aber das is nur mein eigener Vogel 😋😄😊
    Sieht super lecker aus. Brot backen kann so einfach sein. Danke Laila 😊💕

  • @-Bettina-
    @-Bettina- 3 роки тому +27

    Super hilfreich wäre es, könntest du die Zutatenliste in die, wie nennt man das? Infobox? 🤔, schreiben. Das wäre richtig klasse. 😊👍

    • @Aurora-oz5wt
      @Aurora-oz5wt 3 роки тому +2

      Sieht man im Video, kann man einfach einen Screenshot machen 🙃

    • @lisawitte533
      @lisawitte533 3 роки тому +1

      Ich mache immer einen Screenshot

    • @mariag.5810
      @mariag.5810 3 роки тому

      Ich finde das auch wichtig. Das wäre toll 👍

    • @cananmet1458
      @cananmet1458 2 роки тому

      Fände ich auch besser, damit man das Video nicht ständig unterbrechen muss 👍🏼 Das Brot ist im Ofen. Bin gespannt 🤩

  • @lindechrissi7028
    @lindechrissi7028 Рік тому

    🎉🎉hat mega gut geschmeckt

  • @anna-lenafuhrmann3979
    @anna-lenafuhrmann3979 Рік тому

    Noch eine Hand Haferflocken oben auf das Brot streuen, bevor es in den Ofen kommt. Sehr lecker.

  • @victoriak.2469
    @victoriak.2469 2 роки тому

    Gestern gebacken! Hat super geklappt! schmeckt sehr gut, hatte nur Datteln und keine Kerne, habe Haferflocken stattdessen in Form getan. Falls man Zeit hat, könnte man es evtl etwas gehen lassen (oder in kalten Ofen stellen), dann würde es noch höher gehen, aber auch so sehr schön! okay, in nur 3 Minuten habe ich es nicht geschafft, aber in 15 war es getan, sogar nur mit Löffel gerührt. Danke, so werde ich öfter mal Brot backen!

  • @susisauerkraud8337
    @susisauerkraud8337 3 роки тому

    Habe mich mal getraut es in diesen Röhrenbackformen zu machen. Ist super geworden. Hatte nur ca. 3/4 Hefewürfel, hab ein Fizzelchen Backpulver hinzugetan, ging auch.

  • @Moonfeather476
    @Moonfeather476 2 роки тому

    Mega gut! Habe es schon oft gemacht, in immer wieder neuen Varianten. Ein bisschen Zimt drin und dann eine Scheibe toasten, mmmmmmmh! 😊

  • @gosiazimmermann984
    @gosiazimmermann984 3 роки тому +1

    Ich habe gestern das Brot gemacht super super lecker 😋 Danke danke sehr 😍

  • @fj665
    @fj665 3 роки тому +1

    Ein geflochtener Zopf steht dir total.
    Danke für das Tolle Video!🍀♥️

  • @franzih.2555
    @franzih.2555 2 роки тому

    Ich hab’s heute gebacken! Meega gut😋 meine Tochter ist nicht sooo gerne Brot, aber dieses hat sie echt gerne gegessen! 🥰danke für das teilen

  • @carolinesteiner6522
    @carolinesteiner6522 3 роки тому +1

    Wird nächste Woche gleich gebacken :)

  • @susisauerkraud8337
    @susisauerkraud8337 3 роки тому

    Ich liebe dieses Brot, mache das schon seit Jahren. Super variabel und soo schnell gemacht.😎

  • @ann-kathrinbalabajew797
    @ann-kathrinbalabajew797 3 роки тому +1

    Ich habe dieses Brot gerade eben nachgebacken .. und was soll ich sagen es schmeckt warm mit Butter und Salz einfach köstlich♥️🙏

    • @ann-kathrinbalabajew797
      @ann-kathrinbalabajew797 3 роки тому

      Habe die 500 ml lauwarm gemacht und dann gewartet bis die Hefe sich aufgelöst hat in dem Wasser

  • @veraederer997
    @veraederer997 3 роки тому +1

    Wow... echt klasse..... Danke dafür.😋😋😋 Wird gebacken...

  • @MS-ih5eq
    @MS-ih5eq 3 роки тому +1

    Das mache ich auf jeden Fall nach 😊. Danke für das tolle Rezept

  • @yasminkies1507
    @yasminkies1507 3 роки тому

    Ich habe das Brot gestern Abend gebacken und es ist soooo lecker und soooo einfach 🥰🥰🥰 … ernsthaft jetzt, sogar ein Salat ist aufwändiger zu machen 😂😂. Habe jetzt auch ne Scheibe zum Frühstück gegessen und dadurch, dass es so reichhaltig ist bleibt das Brot auch am nächsten Tag schön saftig und überhaupt nicht trocken, wobei die Kruste trotzdem immer noch richtig geil ist 🤩

  • @nelelegenhausen1943
    @nelelegenhausen1943 2 роки тому +1

    Großes Kompliment an Dich!!! Wir sind alle begeistert von dem leckeren und auch noch gesunden Brot 😊 Sogar unsere Kleine knapp 2,5 Jährige isst es mit Begeisterung. Vielen Dank!!! 🤗

    • @franzih.2555
      @franzih.2555 2 роки тому

      Bei mir ist es genauso mit meiner 2-jährigen 😋 und die ist wählerisch

  • @MarTina-ve7sr
    @MarTina-ve7sr 2 роки тому

    Leibe Laila❤️Habe heute dein Brot gebacken. Es ist so extrem lecker 🥰🥰🥰🥰ich finde es toll. Dankeschön

  • @yasminkies1507
    @yasminkies1507 3 роки тому

    Das beste Brot-Rezept das ich bisher gesehen habe 😍😍😍😍
    Ich werde das definitiv mit Feigen und Walnüssen nachbacken 🤩🤩🤩🤩

  • @claudiaoesterreich9562
    @claudiaoesterreich9562 3 роки тому +1

    Das Brot verzaubert die ganze Familie, vielen Dank! Das Rezept ist auch mit gf Mehl sehr lecker! Gekauftes gf Brot ist sehr teuer und schmeckt nicht so gut...also danke danke :) 💗

  • @manuelalemann-gank2576
    @manuelalemann-gank2576 3 роки тому

    Das muss ich auch probieren 👍🏻👍🏻👍🏻❤️

  • @olgakletting722
    @olgakletting722 3 роки тому

    Super Rezept! Danke!

  • @piashealthytreats
    @piashealthytreats 3 роки тому

    Ich wollte schon immer Brot backen, aber war mir zu aufwändig. Danke für das tolle und einfache Rezept ❤ werde es auf jeden Fall mal ausprobieren 🤗

  • @jenni2356
    @jenni2356 3 роки тому

    Liebe Laila, dieses Rezept ist super toll, ich habe es schon mindestens drei Mal nachgebacken (auch für meine Schwiegermama, das sie Brot liebt) und ich liebe es 😍🥰♥️

  • @KarinasKochecke
    @KarinasKochecke 3 роки тому +1

    Wow dein selbstgebackens Brot schaut fantastisch 😍 aus 💯. Du hast die Zubereitung wirklich super erklärt und gezeigt. Eine sehr schönes 😍 Video. Da lass ich gern ein Abo und like da 😊. Liebe Grüße Karina Karinas Kochecke 🤗

  • @kitchenoz4918
    @kitchenoz4918 3 роки тому +1

    😋😋das sieht super lecker aus, danke für das Rezept🥰❤️

  • @kerstindaboul4836
    @kerstindaboul4836 2 роки тому

    Juchu! Endlich ein einfaches Brotrezept! Danke dir Laila! 🥳😁 wir machen es jetzt 1 bis 2x die Woche! Immer mal andere Körner oder anderers Mehl! 💯👌

  • @erlebtinmir
    @erlebtinmir 3 роки тому +1

    Sieht lecker aus! Und das funktioniert ohne aufgehen lassen? Spannend! Das probier ich gleich mal aus…

    • @fj665
      @fj665 3 роки тому

      Hey:)
      Nein der Teig muss nicht gehen.
      Alles liebe ☺️

    • @sarikleenepusteblume1924
      @sarikleenepusteblume1924 3 роки тому

      Ja funktioniert 👌🏻

    • @erlebtinmir
      @erlebtinmir 3 роки тому

      Leider ist mein Brot sitzen geblieben 😕
      Kann das an der Trockenhefe liegen? Ich hatte keine frische. Oder vielleicht braucht mein Backrohr länger.
      Wir haben es trotzdem genossen. Geschmacklich ist es super! 🤩

  • @ninamosimann1108
    @ninamosimann1108 3 роки тому

    Klingt sehr lecker, werd ich sicher nachbacken! Spannend, dass das Brot nicht vorher gehen muss, aber das macht das Rezept umso verlockender😁

  • @mayfong5571
    @mayfong5571 3 роки тому

    Wuhuuuu, darauf hab ich gewartet 😍❤️

  • @janinah.7443
    @janinah.7443 3 роки тому

    Das wird getestet!

  • @SanDra-un8xj
    @SanDra-un8xj 3 роки тому

    Hmmm das riecht förmlich!!💙💙💙
    Ich backe gerne Brot. Meist aus Dinkelmehl.
    Ciabatta Brot hab ich früher oft gemacht mit Weizenmehl und Olivenöl.
    Ich liebe warmes Brot mit Butter oder Nuss Creme. ♥️♥️♥️
    Bitte auch noch Brötchen Rezepte Laila!!!

  • @SuggaQueen
    @SuggaQueen 3 роки тому

    Oh man das muss ich direkt nachmachen ☺

  • @christinarottger1577
    @christinarottger1577 3 роки тому +2

    Hallo Laila, sag mal kann man das Weizenvollkornmehl durch Dinkelvollkornmehl ersetzen? Meine Maus verträgt kein Weizenmehl.

    • @yasminkies1507
      @yasminkies1507 3 роки тому

      Ich habe es genau so gemacht und es schmeckt unglaublich lecker 🥰🥰

    • @gosiazimmermann984
      @gosiazimmermann984 3 роки тому

      Das Brot ist sehr sehr lecker . Danke sehr 😍

  • @martahunziker3114
    @martahunziker3114 3 роки тому

    Tolles Rezept und super Zutaten. Zum ersten mal hab ich mich getraut, mal Brot zu backen. Wollte nur eben fragen welchen handmixer benutzt Du? Meiner hat nicht so tolle n Job gemacht, ich werde es nochmal probieren und hoffe auf ein Erfolgserlebnis;)

  • @shirleyxxx3587
    @shirleyxxx3587 3 роки тому +1

    Unsere liebe Laila musste erklären, warum sie nicht mit Hand die Form buttert 😂.
    Du hast recht, warmes Brot macht das Essen seelisch.

  • @sonnenblume9677
    @sonnenblume9677 3 роки тому

    Meeeehhhr davon 👍🏼👍🏼👍🏼❤️❤️❤️😍

  • @sonne9931
    @sonne9931 3 роки тому

    Brot ist im Ofen 😊 Braucht die halbe Rezeptmenge kürzer im Ofen?

  • @HannaH-te2wj
    @HannaH-te2wj 3 роки тому +1

    Warm mit Butter und etwas Salz 👍🏻

  • @chrisikoutalakidou9331
    @chrisikoutalakidou9331 3 роки тому +1

    Kann man auch nur dinkelmehl nehmen?

  • @kerstinma90
    @kerstinma90 3 роки тому

    Tolles Rezept :)
    In dem Video siehst du besonders hübsch aus Laila :)

  • @verenamauerhofer1232
    @verenamauerhofer1232 2 роки тому +1

    Das war heute mein erstes selbstgemachtes Brot ! Es schmeckt sehr lecker, doch irgendwas habe ich falsch gemacht 🤔 Nach ca einer Stunde habe ich eine Stichprobe gemacht und es blieb noch am Messer kleben nach weiteren 20 minuten habe ich das Brot dann raus genommen aus dem Ofen . Es war immer noch ein bisschen klebrig/speckig . Kann mir irgendjemand verraten was ich falsch gemacht habe ???

    • @tanjaalexi3511
      @tanjaalexi3511 2 роки тому

      Ging mir genauso.. was falsch gemacht?

  • @christianegraul7505
    @christianegraul7505 3 роки тому

    ♥️

  • @monikaengel8158
    @monikaengel8158 3 роки тому

    Liebe Laila! Sieht sehr köstlich aus. Würdest du bitte verraten was für ein Typ dein Dinkelmehl ist? 🤔

    • @sonne9931
      @sonne9931 3 роки тому

      Ich bin mir nicht sicher... aber ist Dinkelmehl nicht immer 630?

    • @monikaengel8158
      @monikaengel8158 3 роки тому

      Nein, es gibt verschiedene... Alnatura Dinkelmehl habe ich 630er und 1050er zu Hause...Vielleicht gibt es aber noch welche... 🤔

    • @yasminkies1507
      @yasminkies1507 3 роки тому +1

      Hab mal ein Foto gemacht und reincezoomt … sie verwendet definitiv Type 1050 👍😁

    • @-Bettina-
      @-Bettina- 3 роки тому +1

      Für Mehl im allgemeinen gilt:
      Je höher die Zahl, desto feiner das Mehl. Für Brot reicht eines mit niedriger Zahl. Feines Mehl eher für Plätzchen 😉

    • @monikaengel8158
      @monikaengel8158 3 роки тому

      @@yasminkies1507 Herzlichen Dank!

  • @franfine6081
    @franfine6081 3 роки тому

    Wie geht es dir liebe Laila?

  • @i.h.3034
    @i.h.3034 3 роки тому

    💛

  • @chrissicutie2317
    @chrissicutie2317 2 роки тому +1

    Ich glaub ich bin die einzige die zu blöd war 😂🙈