Pasta fresca fatta in casa.Gnocchi di ricotta

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  • Опубліковано 11 тра 2022
  • Gnocchi di ricotta con salsa di pomodoro
    500 g di ricotta
    250 g di farina
    1 uovo
    1 cucchiaio di parmigiano
    Sale
    Noce moscata
    Sugo di pomodoro
    Parmigiano
    Basilico

КОМЕНТАРІ • 69

  • @silvanamanoni4771
    @silvanamanoni4771 Місяць тому +1

    Grazie per questa ricetta la farò per domenica. Non ho mai fatto gli gnocchi con la ricotta, mi hai dato una ottima idea. Grazie Cristina.

  • @barbaraguasina6272
    @barbaraguasina6272 4 місяці тому +1

    Stasera gnocchi alla ricotta per tutti qui a Padova. Un super abbraccio Cristina e sempre brava!

  • @eleonoracella2465
    @eleonoracella2465 13 днів тому

    È stata la prima ricetta che ho fatto guardando il tuo canale : fantastici e buonissimi. Grazie mille Cristina❤

  • @tizianacarso5704
    @tizianacarso5704 2 роки тому +10

    Hai unito le 2 cose che amo di più in cucina,gnocchi e ricotta,però questa è cattiveria pura per una povera donna che cerca di stare a dieta,senza successo!😘❤

    • @luciabordin6819
      @luciabordin6819 2 дні тому

      Gentile sig. Cristina e la prima volta che la vedo, io sono un'amante degli gnocchi di ricotta e zucchine, però non mai visto l'impasto con l'impastatrice, che gancio usa. Mi sarebbe piaciuto vederlo...

  • @antoniettacasanova9636
    @antoniettacasanova9636 2 роки тому +9

    Ciao Cristina che dolce sei nel spiegare le cose un'abraccio

  • @user-ow8hk2ny3t
    @user-ow8hk2ny3t 9 місяців тому +2

    Cara Cristina è molto simpatica ed è bravissima a spiegare e mostrare le sue ricette meravigliose.
    Saluti dall’Australia

  • @luisazonta7626
    @luisazonta7626 Рік тому +5

    Il mio (Grazie Cristina ⚘) che di solito metto nei commenti! Racchiude tutta la mia stima e gratitudine nei tuoi confronti. Sei veramente una bella persona! Grazie del tempo che ci dedichi...grazie infinite per tutto quello che ci insegni. Un caro abbraccio a te e alla tua grande famiglia 😘⚘

  • @annagiaquinto2521
    @annagiaquinto2521 10 місяців тому +2

    Alla grande gnocchi di ricotta con questo sogo meraviglioso buono appetito a tutti in fami

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 2 роки тому +4

    Ma che meraviglia...grazie Cristina.

  • @mirellaganzarolli625
    @mirellaganzarolli625 Рік тому +2

    Sei una grande

  • @silvia94332
    @silvia94332 2 роки тому +5

    Grazie Criiiiiiii🙏Io li faccio da anni e mi piacciono tanto e quando li faccio in più li congelo e poi li tuffo congelati nella pentola con acqua a bollore e sono uguali a quando li ho preparati freschi...ma ti assicuro che provo anche la tua ricetta...buoniiiiii😋😜💗 a Roma , molti negozi di gastronomia hanno la lavagnetta esposta fuori "Giovedì gnocchi!!!" Bravissima e simpatica come sempre ‼️ciao👍

  • @annabellelli2107
    @annabellelli2107 Рік тому +4

    Belli e buoni. Che meraviglia!!!! 👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯

  • @michelasarga5077
    @michelasarga5077 2 роки тому +5

    Fortuna che ci sei cara Cristina ! Bravissima e grazie del tempo che ci dedichi ❤️💯

  • @paolacanal4696
    @paolacanal4696 4 місяці тому +1

    Il sugo di pomodoro della mia mamma !!!! Buonissimoooo !! Mi hai ricordato laia mammma ! Grazieeee sempre un piacere sentirti ❤

  • @lucianatavernini1195
    @lucianatavernini1195 Рік тому +3

    Complimenti Cristina sempre bravissima ❤❤❤grazie mille per la ricetta voglio proprio rifarli anch'io ❤❤❤

  • @graziellanegri6905
    @graziellanegri6905 2 роки тому +4

    Buongiorno Cristina .io li faccio spessissimo perché sono straveloci e buonissimi ..questa ricetta e' infallibile .🙂

  • @ignaziarosalia9520
    @ignaziarosalia9520 Рік тому +2

    Le tue ricette sono una garanzia oltre che una bontà 😋😋😋❣

  • @catiaflorini269
    @catiaflorini269 Рік тому +4

    Sei proprio una brava cuoca e una forza💪

  • @liviobabich952
    @liviobabich952 Рік тому +4

    Sei una donna deliziosa e simpatica che aggiunto all'essere un'ottima cuoca è il top ! Adoro gli gnocchi di ricotta, provo di sicuro la tua ricetta 😉🤗

  • @patriziamaran7360
    @patriziamaran7360 11 місяців тому +4

    Ciao Cristina, sempre bravissima. Hai una grande famiglia, ogni giorno colazioni, pranzi, cene, gestione della casa, pulizie...ma come fai ? Ti ammiro

  • @chiarabe
    @chiarabe Рік тому +4

    Ciao Cristina gli gnocchi sono strepitosi💯💯💯💯💯un abbraccio chiara

  • @luiginagraziato3497
    @luiginagraziato3497 Рік тому +3

    Fantastica Cristina

  • @gabriellaantonielli5193
    @gabriellaantonielli5193 Рік тому +4

    Che grande donna! Grazie Cristina di condividere tutte queste buone ricette👏👏👏

    • @makomayko2724
      @makomayko2724 Рік тому +1

      👋👋È VERO CRISTINA È AL TOP, VECCHIA GENERAZIONE VOGLIA DI FARE, SALUTI

  • @simonigianna4426
    @simonigianna4426 9 місяців тому +2

    Ciao Cristina sei una forza della natura...io ti ammiro tantissimo , ho una casa grande in campagna e siamo in quattro .ma nn riesco più ad avere tanto tempo x cucinare ...che mi piace tantissimo. continua a fare. Caldo. E ce tanto da fare più fuori che in casa ho un cortile grande e tante piante da annaffiare tutti i giorni. Ma tu a che ora ti alzi al mattino...le mie giornate nn finiscono mai😢

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  9 місяців тому +1

      Si infatti segreto sta nell’alzarsi presto al mattino.io personalmente mi sveglio di solito tra le cinque e le sei del mattino… Rispondo un po’ i vostri commenti e poi mi alzo… tranne quando vado a ballare che il mattino seguente dormo casomai un’oretta in più ma non tanto

  • @logospathos3202
    @logospathos3202 Рік тому +3

    Altra tua ricetta che proverò sicuramente. Domani è il turno della tua cheesecake con la ricotta. Ti farò sapere. 🙂

  • @dominiquecolosimo2730
    @dominiquecolosimo2730 2 роки тому +4

    👏😋Grazie

  • @annamariagentili4918
    @annamariagentili4918 2 роки тому +2

    Buongiorno carissima..🌷

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 2 роки тому +2

    ciao Cristina li voglio fare mai mangiati con la ricotta visto la procedura snob curiosa intanto grazie MILLE ciaoooo 👏👍🖐️

  • @paolaferrua5675
    @paolaferrua5675 Рік тому +2

    Brava

  • @ermannagotti656
    @ermannagotti656 8 місяців тому +1

    Ciaoooo fantastica Cristina❤,i gusti delle uova li puoi fare asciugare al sole o sui caloriferi d'inverno in un sacchetto di! carta e poi frullare con un frullatore e ridurli in polvere ,li puoi usare come concimare x fiori e verdure che è calcio e tiene lontano le lumache 👍 infinitamente grazie mille per le tue ottime ricette 👍👏👏👏❤️

  • @adrianaflematti6435
    @adrianaflematti6435 2 роки тому +2

    A ma anche questa la faccio lì congelo e li mando ai miei figli grazie mille 🤩

  • @danielatreppo8956
    @danielatreppo8956 Рік тому +2

    Ciao Cristina oggi non è giovedì ma........... farò gli gnocchi 👍un abbraccio 🌹🌹❤️

  • @mauritatodini7026
    @mauritatodini7026 3 місяці тому

    Ciao Cristina , come sempre sei bravissima, come fai a fare tutte queste cose benissimo.Volevo chiederti per quattro persone quanta ricotta occorrera'...grazie

  • @antoniamancia7139
    @antoniamancia7139 5 місяців тому +1

    Cara Christiana le tue ricette sono tutte buone ma io deoprobl

  • @paolaferrua5675
    @paolaferrua5675 Рік тому

    Buoni

  • @angelogili4134
    @angelogili4134 5 місяців тому +1

    Buongiorno Cristina.....una domanda: per l'impasto in planetaria usi la foglia o il gancio? Grazie👍

  • @rossanadeangelis6166
    @rossanadeangelis6166 2 роки тому +3

    Ciao Cristina non ho parole x la tua bravura…vorrei sapere due cose se fruttano ..e nella planetaria quale gancio metti grazie unica💕💕💕

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 роки тому +1

      Il gancio quello ad uncino. Quello che si usa per gli impasti tipo la pasta. Volendo puoi usare anche la foglia essendo un impasto morbido come preferisci

  • @nadiacassis93
    @nadiacassis93 5 місяців тому

    Ciao Cristina com è la farina calibrata?

  • @luisazonta7626
    @luisazonta7626 Рік тому +4

    Ciao Cristina, ho appena finito di fare i tuoi gnocchi...posso aspettare a cuocerli... oppure devo farlo subito come richiede quelli di patate...?

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Рік тому

      Se devi aspettare qualche ora li puoi lasciare dei vassoi di cartone su del legno bel infarinati. Invece se devi aspettare tanto ti conviene il freezer, ma se li fai in giornata no

    • @luisazonta7626
      @luisazonta7626 Рік тому +3

      @@cristinacamorani Grazie infinite per la tua gentilezza!!!! Li stiamo mangiando ora...BUONISSIMI!!!!! Gli altri li metterò in frizer!!! Non ho parole per ringraziarti di questa bellissima ricetta che non avevo mai fatto! Ti abbraccio forte forte 😘⚘

  • @santinagattulli8830
    @santinagattulli8830 Рік тому +1

    Ciao Cristina sei simpaticissima quando ti abbassi per farti vedere nella telecamera…

  • @ritatalone2206
    @ritatalone2206 Місяць тому

    Salve per quante persone ...è la tua dose di 1,500 kg di ricotta grazie un abraccio

  • @danielaguidantoni7061
    @danielaguidantoni7061 Рік тому +1

    Sei meravigliosa! Cosa vuol dire farina calibrata?

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Рік тому

      È un tipo di farina che si trova in commercio che si usa per la pasta. Si chiama proprio così . A un altro tipo di macinatura

  • @FfGg-ih3gl
    @FfGg-ih3gl 2 роки тому +1

    Signora Cristina è bravissima io li faccio tutti saluti dalla Sicilia Favara Agrigento lei di dove saluti a suo figlio e bravissimo buona giornata

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 роки тому

      Ciao grazie delle belle parole. Fortunata sei a vivere in Sicilia… Adoro la Sicilia e il suo buon cibo terra meravigliosa.io invece sono romagnola in provincia di Ravenna vivo in piena campagna con quattro figli maschi. Matteo è il più grande più ci sono nonna nipotine insomma siamo una famiglia di 10 per quello che vedi nelle mie ricette dosi sempre grandi.un caro saluto

  • @elisaelisa2529
    @elisaelisa2529 11 місяців тому +1

    Ciao, secondo te si possono fare con la farina 1? Nel caso, quanta acqua per 250 di farina? Grazie grazie 🙏, non vorrei rovinare la tua bella ricetta!

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  11 місяців тому

      Si certo che può usare la farina uno. L’acqua dipende da tante cose, ma all’incirca con 250 g di farina del tipo uno ti serviranno circa 140 g di acqua… Poi vedi se è troppo solito ne aggiungi un po’

    • @elisaelisa2529
      @elisaelisa2529 11 місяців тому

      @@cristinacamorani ok grazie mille ❤️❤️❤️!

  • @rossanadeangelis6166
    @rossanadeangelis6166 2 роки тому +3

    Ciao Cristina ti seguo molto x le tu ricette fantastiche..ho fatto gli gnocchi di ricotta volevo sapere quale farina hai usato sono venuti molto buoni solo un po’ duretti è normale grazie x la tua gentilezza 💕💕

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 роки тому

      Io uso la calibrata della spadoni. Se ti vengono un po’ duri puoi mettere un po’ più di ricotta

    • @rossanadeangelis6166
      @rossanadeangelis6166 2 роки тому +2

      @@cristinacamorani grazie Cristina aspetto con furore le tue ricette grazie

  • @valerianordi1228
    @valerianordi1228 Рік тому +1

    Ciao Cristina gnocchi x celiaci ? Vorrei farli x una mia amica... Ho fatto quelli con le patate al forno uuuh! Bontà

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Рік тому +1

      Guarda gnocchi gluten-free sono facilissimi anche io li faccio.in questo canale trovi una ricetta.comunque basta mettere al posto della farina la fecola di patate vengono perfetti.in ugual peso

  • @makomayko2724
    @makomayko2724 2 роки тому +1

    👋👋👋👋CIAO

  • @paolabocelli8445
    @paolabocelli8445 11 місяців тому +1

    I gnocchi di ricotta con farina senza glutine.....mi dai una dritta?? Si possono fare ugualmente?? Grazie!!😮😮

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  11 місяців тому +1

      Guarda basta che al posto della farina metti la fecola di patate e vengono buonissimi

  • @michelasarga5077
    @michelasarga5077 2 роки тому +2

    Buona Domenica Cristina , ho impastato tuoi gnocchi , sono in produzione . In cinque minuti impasto già pronto. Grazie Grazie Grazie 💝