Cómo Hacer LENTEJAS PERUANAS 🇵🇪 | GUISO de LENTEJAS | RECETA de CASA 👶 🏡

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  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 70

  • @yrmaalarcon5826
    @yrmaalarcon5826 3 роки тому +14

    Hola, la lenteja de los lunes, la preparo cualquier día de semana, se cocina rapidísimo, es rica y tiene mucho hierro, cuando los niños están con anemia, les damos 1 cucharada de lentejas todos los días, los niños se aburren rápido, me gustan tus recetas. Saludos desde sjl.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому +1

      Gracias Yrma por tus palabras! Espero que próximos videos te gusten! Imagino que ya viste mi receta de papá rellena.. aquí te la dejo por siacaso! bit.ly/paparellenacrocante

  • @actsofloveministry3901
    @actsofloveministry3901 2 роки тому +4

    Que deliciosa su receta, hoy mismo la prepar. Me encantan sus cazuelas, yo también soy fun de ellas, 21 año de tenerlas

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      🤗 genial! De que parte del Perú eres?

  • @lilianb.bautistav.3926
    @lilianb.bautistav.3926 3 роки тому +4

    Buena se ve delicioso, yo lo hago con trozos de pollo y zanahoria picada espolvoreando finalmente hiervas aromáticas. Saludos a Puno y Arequipa. Gracias

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому

      Gracias por tu comentario y aportar valor a la comunidad! intentaré preparar tu estilo! 🤗

  • @Mary-md1vj
    @Mary-md1vj Рік тому

    A pesar de no tener todos los ingredientes me salió delecioso todo en el orden q lo hicistes graciasss😊

  • @PherryTrejoGiraldo
    @PherryTrejoGiraldo 2 роки тому +1

    CON CARNE DE CHANCHO FENOMENAL Y MUY SUELTO, BUENAZO. SALUDOS.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      Muchas gracias!! Saludos! Desde donde me comentas??

  • @aidamorales9859
    @aidamorales9859 Рік тому

    Te felicito usas buenas cacerolas, cucharas adecuadas y buenas recetas

  • @raquelzea8276
    @raquelzea8276 2 роки тому +4

    Sugerencia en Arequipa le agregamos un trozo de zapallo en cubos al igual que zanahoria, papa en cubos sale muy rico, también se puede remplazar tocino por carne picada.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      Que genial tu consejo amiga! Muchas gracias, volveré a subir la receta usando tus tips! 😉👍🏻

  • @fernandojaviersanchezcallu7854

    Gracias por la expliación, empezaré a cocinar con sus videos. Saludos desde Arequipa. Me agrada que usen ollas RW.

  • @aprendecomputacionbasico5778
    @aprendecomputacionbasico5778 2 роки тому +1

    Qué delicioso Gracias por compartir Excelente

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      Gracias!! espero te gusten mis demás recetas!

  • @guillermoarcerav2449
    @guillermoarcerav2449 3 роки тому +1

    GRACIAS AMIGO, ME SALVASTE, MUY DIDACTICO.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому

      De nada mi amigo!! Gracias a ti por estar aquí. Me ayudas mucho dejando tu Like y compartiendo.... Alguna receta que me recomiendes para el próximo vídeo?

  • @marcolarrain9403
    @marcolarrain9403 2 роки тому +1

    Gracias acabo de preparar mi lentejita saludoss , un abrazo

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      De nada amigo! Espero te ayuden mis demás recetas! 🙂👍🏻

  • @myriamroxanalazochang6411
    @myriamroxanalazochang6411 3 роки тому +2

    Excelente receta . Gracias me salió delicioso

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому +1

      Que bueno que te haya ayudado. Que receta quisieras ver en el próximo video? 😉👍🏻

  • @你爸爸-c8b
    @你爸爸-c8b 3 роки тому +2

    Chévere , siempre le agrego verduras y sale sabroso

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому

      Execelente mi amigo, buen tip! 😉👍🏻 Aquí te comparto esta deliciosa receta de la selva que no te lo puedes perder 👉🏻ua-cam.com/video/TXDl5imqr7k/v-deo.html
      De que parte de Perú eres?

    • @你爸爸-c8b
      @你爸爸-c8b 3 роки тому +1

      @@cocinerodklle ...gracias por las recetas amigo , de aquí de Lima

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому

      @@你爸爸-c8b gracias a ti por estar aquí y ver los vídeos amigo. Te comparto esta deliciosa receta de la selva que no te lo puedes perder! ua-cam.com/video/TXDl5imqr7k/v-deo.html

    • @josuequinonesrojas2085
      @josuequinonesrojas2085 20 днів тому

      @@你爸爸-c8b como vas a meter verduras a la lentejas

    • @你爸爸-c8b
      @你爸爸-c8b 13 днів тому

      @@josuequinonesrojas2085 ...las lentejas caen con todo , y si le meto verduras es mi problema

  • @actsofloveministry3901
    @actsofloveministry3901 2 роки тому +1

    Gracias por compartir sus recetas

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      De nada! Gracias por ver mis videos, espero te gusten y los compartas! 😉👍🏻

  • @kevinruiz9452
    @kevinruiz9452 3 роки тому +2

    Delicioso yo también estoy viendo tu vídeo para hacer se ve delicioso 🥰🥰🥰

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому +1

      Muchas gracias Kevin!! Desde donde me escribes??

    • @kevinruiz9452
      @kevinruiz9452 3 роки тому +2

      Desde Pucusana Lima

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому +1

      @@kevinruiz9452 Pucusana!! Execelente amigo, en el próximo video te estaré saludando!! Acabo de subir un nuevo video, espero me digas que te parece?? 😉👍🏻

  • @rosasaldana1
    @rosasaldana1 2 роки тому +1

    Gracias x compartir

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      Gracias a ti amiga! Ayúdame compartiendo mi vídeo con más personas! 🤗🙏🏻🙏🏻

  • @mariagaspar4352
    @mariagaspar4352 3 місяці тому +1

    hola por favor dígame cuánto tiempo se dejan cocinando las lentejas pues Yo etra tado y me quedan como atoles dios los bendigan.

  • @lilianb.bautistav.3926
    @lilianb.bautistav.3926 3 роки тому +1

    Muy buena receta, reviso muchos canales y le das un valor agregado al tuyo con eso de los tips o secretos, tu canal es uno de mis favoritos. Si tuvieras receta de pollada.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому

      Muchas gracias por tus palabras ,me esfuerzo por brindar valor. Pronto subiré la receta de pollada y te mencionaré, desde donde me escribes amiga? mira mi video mas reciente bit.ly/quinuacaretillera

    • @lilianb.bautistav.3926
      @lilianb.bautistav.3926 3 роки тому +1

      Saludos soy de la provincia de Moho - Puno Perú. Actualmente radico en Arequipa. Gracias por tus recetas un gran aporte para dar a conocer nuestra gastronomía.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому

      @@lilianb.bautistav.3926 Un fuerte abrazo hasta Arequipa!! 🤗 Gracias por tus palabras... Aquí te comparto mi receta de Quinua para desayuno bit.ly/quinuacaretillera

  • @JRichter25
    @JRichter25 4 місяці тому

    Tengo una consulta, desde el remojo se nota la lenteja que ya esta lista y va cocinarse rápido, pero en algunas ocasiones porque nose cocina la lenteja? Me ha sucedido en ocasiones ramdom, lo mismo en otra menestras y mi pesadilla con las arbejas partidas, podrías darme algún tips para las menestras en general?
    Es bueno hechas la sal sin moverlo como lo hiciste en la preparación?
    La sal acelera la cocción de la lenteja?

  • @treyito
    @treyito 3 роки тому +3

    A todos mis adres os le pongo primero la cebolla picada y una vez que esta casi transparente, le agrego el ajo hasta que dore bien.. Bueno, todos tenemos distintas formas de cocinar. Igual vale 👏🏻👏🏻

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому +1

      Bueno tienes razón! Jeje también hago eso, solo que en el vídeo tome primero el ajo, en fin... Igual quedó delicioso. De que parte del Perú me comentas amiga? Aquí te comparto esta deliciosa receta bit.ly/cerdocrocante

    • @treyito
      @treyito 3 роки тому +1

      @@cocinerodklle Sii, seguí la receta. Salió deliciosa! Yo ando de primeriza en la cocina 🤭🤭🤭 Te escribo desde Lima. Voy a darle una visteada al canal para ver que mas preparar! Solo se hacer 5 platos :(

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому

      Que bueno que te haya ayudado mi vídeo! 🤗 Me animas mucho con tu comentario. También vivo en Lima 😉👍🏻... Espero que te gusten mis demás recestas. Aquí te dejo una que es muy fácil.ua-cam.com/video/1f1xBljqq6g/v-deo.html

    • @treyito
      @treyito 3 роки тому +1

      @@cocinerodklle Justo eso pensaba hacer para mañana. No compre lentejas asique ya toca su tallarin verde jeje! Gracias graciaaas! Justo ahorita empezaré a cocinar.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому +1

      @@treyito buenísimo 🤗... Yo soy feliz con tu like en mi vídeo jeje así me ayudas a que llegue a más personas. 😉👌🏻

  • @dineyzaalexandraiglesiassa7312
    @dineyzaalexandraiglesiassa7312 9 місяців тому

    Hola datipar ... Seria ideal que me indiques cuanto dele tejas para hacer hoy mis lentejutas

  • @marcus2581
    @marcus2581 2 роки тому +1

    Q buena receta, solo tnego una duda la lenteja se deja 25 min a fuego alto o cuando pittee cierro válvula y bajo la llama

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      Cuando pitea, cierras la válvula y bajas la llama y controlas 25-30 min (a fuego bajo)

  • @CelmiraCardenasescalante
    @CelmiraCardenasescalante 2 місяці тому

    Buenas tardes y s no he remojado mis lentejas un dia antes , lo podria hacer sin remojar r mismo dia que voy a hacer x medio de 2 horas

  • @kokiespinoza3674
    @kokiespinoza3674 2 роки тому +1

    UNA PREGUNTA.. SI TENGO LENTEJAS PRE COCIDAS..COMO LO HARÍA... ?? Y A PARTE DE TOCINO CON QUE OTRA CARNÉ SERIA

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      Si tienes lentejas pre cocidas podrías hacer a parte el aderezo y luego mezclar. Si no tienes tocino, puedes usar cuerito de cerdo y también puedes agregar papa cortada en cuadrados. 😉👍🏻

  • @katherinecavero8602
    @katherinecavero8602 3 роки тому +1

    En vez de mirasol que otro ingrediente puedo poner? 🥺

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому

      Hola Katherin Bueno, epodrías agregarle pasta de amarillo. Vives en Perú?

  • @filomenagomezarias7192
    @filomenagomezarias7192 3 роки тому +1

    M

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому +1

      Hola Filomena, se recomienda quitar la espuma ya que así estaríamos reduciendo la carga de herbicidas utilizados en la agricultura que muchas veces se abusa de su uso. Espero te haya ayudado la información. De donde me escribes?

  • @cocinerodklle
    @cocinerodklle  4 роки тому +7

    🤗❤Hola!!! LUNES DE LENTEJITAS!!
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    CAPÍTULOS DEL VÍDEO:
    0:00 | Introducción
    0:11 | Ingredientes para hacer lentejas peruanas
    0:51 | Cómo cocer las lentejas peruanas
    1:40 | Cómo hacer Guiso de Lentejas
    2:12 | Cantidad de aceite para el guiso
    4:06 | Como freír bien la cebolla y el ajo
    4:37 | Cantidad de tomate a usar
    5:16 | Cantidad de Ají mirasol y Ají panca
    6:49 | Media cucharadita de pimienta y media de comino (OJO!)
    8:13 | Cantidad de papa para el guiso
    9:29 | Ajuste de la sal y toque final del guiso de lentejas
    10:28 | Lentejas peruanas delicioso y nutritivo!

  • @peternonaka8649
    @peternonaka8649 Рік тому +1

    No me gusto el tocino no esta bien cocido.