LENTEJAS a la Chilena. La mejor receta de lentejas para cocinar en casa | Álvaro Barrientos.

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 273

  • @gastongallegos8290
    @gastongallegos8290 5 місяців тому +155

    Usted amigo Álvaro no es un cocinero, usted es un mago de la cocina, un rey de ella y que comparte todo su conocimiento con nosotros gracias Álvaro por ser tan bue no a persona.

  • @209175
    @209175 5 місяців тому +93

    Hace muchos años por situaciones del destino estuve viviendo 4 años en chile y ame su comida, las sopaipillas y el pan chileno que a mí parecer no tiene comparación hoy desde mi país Perú aprendo a preparar esas comidas chilenas que me traen hermosos recuerdos muchas gracias por tus recetas ya he preparado varias de ellas

    • @Textra62
      @Textra62 3 місяці тому +1

      Yo amo la cocina peruana , saludos desde Chile❤

  • @nellymejias6782
    @nellymejias6782 5 днів тому +1

    Alvarito eres genial y puro amor, solo tus recetas quiero ver

  • @carlosmondaca2617
    @carlosmondaca2617 10 днів тому +2

    Amigaso eternamente agradecido por sus recetas, cada ves que sigo sus pasos la comida me queda infalible….

  • @andrestorrespalacios2009
    @andrestorrespalacios2009 27 днів тому +6

    Alvarito usted es un rey, por usted he aprendido a cocinar para esperar a mi esposita con su almuerzo listo cuando llega mi esposita de su trabajo ❤

  • @robertoguzman2548
    @robertoguzman2548 Місяць тому +3

    Y como no reconoce a nuestro cocinero Álvaro Barrientos por sus excelentes y ricas recetas que comparte con nosotros, muchísimas gracias un gran saludo la comuna de San Pedro de la Paz, Concepción.

  • @daltoncarrasco9988
    @daltoncarrasco9988 28 днів тому +3

    Grande maestro, gracias por todo tu apoyo en mi cocina, un saludo desde Puente Alto

  • @MarisolPerez-yb3np
    @MarisolPerez-yb3np 5 місяців тому +41

    Te tengo q contar Alvarito q cuando quede embarazada de mi hija,comí lentejas durante 9 meses,son mis legumbres preferidas,las hacía y hago con albóndigas,por supuesto ahora a mi hija le fascinan y siempre me pide q se las haga.Son deliciosas.Creo Pablo Neruda tendría que haber echo una oda a las lentejas.Desde Melbourne hace 48 años.Marisol.gracias por tan hermosas recetas q me mantienen cerca de la comida chilena

    • @diegomunozm4
      @diegomunozm4 5 місяців тому

      A mi también me encantan las lentejas, un par de veces he intentado hacerlas aquí en Melbourne para acordarme de Chile, muy bonita historia que compartiste, saludos

  • @josecastillo9688
    @josecastillo9688 13 днів тому +2

    Días atrás descubrí que a la chica que me gusta le encantan las lentejas, hoy quede como rey gracias a ti alvarito ❤

  • @yolandaschnabel6755
    @yolandaschnabel6755 Місяць тому +2

    Muchas gracias por esta deliciosa receta , Ami las lentejas y la próxima vez la haré con calabaza y zanahoria. Saludos desde Alemania.

  • @lagososores283
    @lagososores283 5 місяців тому +12

    Que buenas son las legumbres, lentejas los lunes!! weenas weenas. Felicitaciones.

  • @meloperez1200
    @meloperez1200 5 місяців тому +35

    Soy un cocinero chileno y veo sus videos hace varios años ya y nunca habia comentado nada jajaja muchas gracias por todos los videos y todos los consejos uno de mis idolos chilenos siempre albarito

  • @MyriamNunez-i7b
    @MyriamNunez-i7b 6 днів тому

    la mejor receta que rico yummmmm...!

  • @jacquelinepetersen9276
    @jacquelinepetersen9276 5 місяців тому +20

    Hola ,Don Alvaro Barrientos Montero, que lindo escuchar el apellido de la mamá, mi madre y mi suegra no le ponían arroz, era pan y quedaba también rico y el huevo era molido, gracias por traer esos lindos recuerdos, bendiciones para ti y familia..

    • @isabelahumada8488
      @isabelahumada8488 5 місяців тому +1

      Mi mamita también, lentejitas con pan que recuerdos 😌

  • @GameSet84
    @GameSet84 5 місяців тому +14

    Amor eterno a las lentejitas 😍😍😍 gracias a ese video de hace 6 años es que las aprendí a preparar y me quedan de lujo! No solo lo digo yo, sino que tambien mis invitados cuando las preparo. Gracias por esa pasión que entregas en cada receta Alvarito!

  • @dorasusytapiasantos7869
    @dorasusytapiasantos7869 23 дні тому +3

    Se ve super rico, saludos desde Arica

  • @stecase
    @stecase 5 місяців тому +5

    Qué bueno verte con esta exquisita receta! ya echaba de menos tu cocina, tus ricos platos!!

  • @diegojerezvegas9318
    @diegojerezvegas9318 5 місяців тому +8

    Buenísimo grande 👌🤩 ideal para la temporada de invierno. Te sigo hace ya 4 años desde que nació mi hijo. La receta de cazuela sin grasa es sensación en mi casa ya soy el cocinero oficial para mis 2 hijos de 2 y 4 años y mi esposa.

  • @juanaevansmillajuany5526
    @juanaevansmillajuany5526 5 місяців тому +4

    Alvarito eres grande gracias por todas tus recetas y amabilidad te admiro muchísimo

  • @nataliahuerta553
    @nataliahuerta553 5 місяців тому +3

    Felicidades ud es capo y me encantan las recetas sencillas y buenas!

  • @guillermonavas243
    @guillermonavas243 5 місяців тому +4

    Me leiste el pensamiento es un super chef el chef del pueblo por todo el cariño que le tenemos ya es parte de nuestra identidad y de nuestras mesas sencillas.

  • @ScarletRoseCastle
    @ScarletRoseCastle Місяць тому

    Gracias por mantener viva la gastronomía nacional

  • @elsaboschetti9750
    @elsaboschetti9750 5 місяців тому +13

    Hola Álvaro . Tu receta de lentejas es mundial yo soy vegetariana le puse variedad de ongos para sustituir la carne y me salió delicioso. Gracias por compartir ♥️🫶❤️🇺🇸

    • @Alejandrogoficial
      @Alejandrogoficial 3 місяці тому

      Me llevas a EEUU? Quiero irme para allá ☺️

    • @elsaboschetti9750
      @elsaboschetti9750 3 місяці тому

      @@Alejandrogoficial si por supuesto aquí necesitamos mente como tú , que trabajan duro con visión en el futuro! ♥️🫶❤️

    • @Alejandrogoficial
      @Alejandrogoficial 3 місяці тому

      @@elsaboschetti9750 Dame tu correo y te escribo :) 🥰

  • @pepetv1000
    @pepetv1000 5 місяців тому +7

    muy bueno. En mi caso trato de comer legumbres entre 3 a 5 días a la semana, entre lentejas, garbanzos y porotos variando a veces las verduras en la receta. En general le echo arroz integral pero poquito, otras papas, otras avena, etc. Yo tengo tendencia a producir colesterol LDL (el malo) por eso el doctor me recomendó mucha legumbre, verduras, avena, hacer ejercicio moderado pero regularmente, evitar las frituras, embutidos, etc, etc. La única diferencia con tu receta es que el sofrito no lo hago en aceite, simplemente en agua, así no me cae pesado y cuando me sirvo el plato en la mesa, ahí recién le echo aceite de oliva extravirgen para darle ese sabor tan característico del aceite de oliva. Y soy feliz igual!!. Muchas Gracias por todos tus videos, abrazos

  • @mariabastias3757
    @mariabastias3757 5 місяців тому +61

    Dudo que me lea, pero mi hijo de cuatro años ama cocinar❤ y gracias a sus videos lo descubrimos 🫶🪄

    • @elbaarce8746
      @elbaarce8746 3 місяці тому +1

      Que rico yo siempre me repito las legumbres que delicia

  • @isabelcortes2905
    @isabelcortes2905 5 місяців тому +12

    ❤ muchas gracias Álvaro por el cariño que transmites en cada receta!

  • @alexnicolasberriossaavedra339
    @alexnicolasberriossaavedra339 5 місяців тому +3

    Es un placer verlo como enseña maestro gracias a usted e aprendido a cocinar varios platos de nuestro amado pais

  • @fidellopez1844
    @fidellopez1844 5 місяців тому +3

    Gracias amigo Barriento por esta receta de las lentejas, muy ricas...

  • @rosaoyaneder7848
    @rosaoyaneder7848 5 місяців тому +3

    Solo para felicitarte por el privilegio de tener tan linda cocina, mucho gusto en su decoración, me encantó, que la disfrutes!!!!

  • @carenmolina2576
    @carenmolina2576 5 місяців тому +6

    Eres un seco Álvarito las lentejas son mis favoritas

  • @ceciliajeannettepincoltole3354
    @ceciliajeannettepincoltole3354 5 місяців тому +3

    Gracias por ese plato delicioso, ad-hoc con el dia

  • @laabueli1236
    @laabueli1236 5 місяців тому +4

    HOLA!!!Alvarito como está usted muchas gracias por tan Rica receta. Bendiciones para usted y su linda familia.

  • @mariamunoz8291
    @mariamunoz8291 5 місяців тому +3

    Tremendo cocinero !!! . Me encanta su sencillez ❤

  • @javiermunoz2899
    @javiermunoz2899 2 місяці тому +1

    Gracias por sus recetas maestro! Lo siento como a un amigo que me ayuda a ser buen un buen cocinero para mi familia 💚

  • @marcelaborja4991
    @marcelaborja4991 5 місяців тому +3

    Don Álvaro Barrientos, le cuento que soy Colombiana casada con un Chileno y estás lentejas me quedaron a otro nivel 🤩 había hecho la receta anterior pero está quedaron de muerte lenta 😅 muchas gracias, bendiciones 🙌🏻

  • @aldorcanete747
    @aldorcanete747 15 днів тому

    Genial las lentejitas 🇨🇱

  • @magdalenapasten523
    @magdalenapasten523 5 місяців тому +2

    Es un excelente cocinero mago de la cocina ❤

  • @franciscoletelierc
    @franciscoletelierc 5 місяців тому +9

    La cantidad de veces que me ha salvado Alvaro y sus recetas ufff.
    Pondría una placa afuera de su casa “gracias por favor concedido”
    😂

  • @catalinacastillo8587
    @catalinacastillo8587 5 місяців тому +2

    Que rico.en casa se le agrega acelga y al servir cebolla en escabeche

  • @janeaustin2529
    @janeaustin2529 5 місяців тому +1

    Las lentejas de toda la vida. Viva Chile Libre y Soberano Siempre i

    • @avh8200
      @avh8200 5 місяців тому

      Libre y soberano 💪🏻💪🏻💪🏻🇨🇱...y con ricas lentejas

  • @javiergonzalezUY
    @javiergonzalezUY Місяць тому +1

    Saludos desde Uruguay! En casa a mi esposa y a mi nos gusta con un huevito frito encima! Que delicia!

  • @nancyedithpalmapalma7185
    @nancyedithpalmapalma7185 5 місяців тому +3

    Gracias Alvarito, se agradece tanto tu entraga, pasión en la cosina; he aprendido muchos platos contigo y cómo tu dices, una receta enfalible! si la hacemos tal cuál..
    Un abrazo a tú hermosa Jesúcita e hijitos Dios les bendiga grandemente

  • @karlamaldonado8546
    @karlamaldonado8546 Місяць тому

    Mi alvarito . Todas tus recetas son infalibles . Me encantas . Eres el mejor exponente de la comida chilena ❤

  • @RaulRodriguez-ik8zk
    @RaulRodriguez-ik8zk 5 місяців тому

    Pero que ricas se ven estas lentejas alvarito!!! gracias por la receta!!!

  • @Cervezerus1
    @Cervezerus1 3 місяці тому

    No soy mucho de escribir comentarios ennlos canales que sigo, pero no podía dejar de agradecer a éste hombre por enseñar tan bien a cocinar las comidas tradicionales que hacía mi abuelita o mi madre, uno que ya es un hombre adulto e independiente agradece estos sabores ❤

  • @ceciliaramirez3368
    @ceciliaramirez3368 5 місяців тому +2

    Te pasaste chef favorito me encantan las lentejas son mis legumbres favoritas un abrazoo

  • @XimenaMoya-zi7ey
    @XimenaMoya-zi7ey 5 місяців тому +1

    Que maravilla sus preparaciones 😋

  • @sandra-ricardo9093
    @sandra-ricardo9093 Місяць тому

    Gracias querido Alvarito, contigo aprendí a cocinar, me acompañaste en mi aventura fuera de Chile, gracias por tanto 🙏🏻🫶

  • @elizabethastridarayaalegre2218
    @elizabethastridarayaalegre2218 5 місяців тому +1

    Hola mi niño Hermoso, gracias por compartir sus recetas usted es un mágico en la cocina a pesar de mi tercera edad e aprendido mucho de usted es muy amoroso para enseñar miles de Bendiciones saludos cordiales desde OVALLE 🙋‍♀️👍👏❤️🙏

  • @sarachavez6810
    @sarachavez6810 Місяць тому

    Que ricura de plato chileno.
    Exelente gracias. 🎉❤❤

  • @patricialabrujadelasflores
    @patricialabrujadelasflores 5 місяців тому

    Lentejitas mmmmh...!!! 😋😋😋😋 un platillo especial para estos días de frío 😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @aidesmedina2402
    @aidesmedina2402 5 місяців тому

    Para mí nieto Marito ,las lentejas son su plato preferido , gracias excelente forma de hacerlas más ricas

  • @isabelmargaritaarenasfishe789
    @isabelmargaritaarenasfishe789 2 місяці тому

    MI CHEF MARAVILLOSO ALMORZAMOS UNAS EXQUISITAS LENTEJAS QUEDÉ COMO REINA
    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤CARIÑOS A TU FAM. ERES SENSACIONAL ❤❤❤❤❤

  • @silviaainol9783
    @silviaainol9783 5 місяців тому +2

    Amo las lentejas. Excelente sr Álvaro y gracias por compartir. Abrazo desde Argentina 🇦🇷

  • @marialuzgonzalezrojas462
    @marialuzgonzalezrojas462 5 місяців тому +8

    Alvarito hice el biscochito de torta y me quedo excelente muchas gracias!! Por fin después 50 años de matrimonio😅😅😅

  • @glendagarcia5272
    @glendagarcia5272 5 місяців тому +2

    Un abrazo muy fuerte desde Costa Rica, usted ha hecho de mi cocina un mundo mágico. Muchas gracias.

    • @alvareo92
      @alvareo92 5 місяців тому

      Hermoso mensaje!

  • @XSuperMarioFanX
    @XSuperMarioFanX 5 місяців тому +1

    Que bakan que justo que voy a hacer lentejas por primera vez veo tu video!

  • @sofianoriegallonto1265
    @sofianoriegallonto1265 5 місяців тому

    Woow riquísimo,se me hizo agua la boca,y súper nutritivo soy peruana,y corro a prepararlo!😋😋😋

  • @CristianRojasG
    @CristianRojasG 2 місяці тому

    Alvaro, gracias otra vez !!! Quedé como Rey 😃. El problema que me estan pidiendo lentejas muy seguido . Gran sabor, nutritivo, asequible y con muchas variantes 👌. Secreto manejar los tiempo de cocción.

  • @JesusCarvajalSalazar
    @JesusCarvajalSalazar 3 місяці тому

    Amo todas tus recetas ! Pero más te amo a ti Gracias por tu cariño y tu pasión en la cocina ❤

  • @KaremMunozd
    @KaremMunozd 4 місяці тому

    Eres "mi consejero espiritual", eres un chef *infalible* ❤❤ cuando tengo duda con una receta, acudo a ti. Antes era a mi mamá, como ya no la tengo.. Vengo a buscar por acá 😊😊. Gracias Alvarito ❤

  • @paolabascurnunez9938
    @paolabascurnunez9938 5 місяців тому +1

    En mi casa, mi madre las acompañaba con papas fritas en cubitos. Un manjarsh 😊

  • @barbalina1980
    @barbalina1980 2 місяці тому

    Gracias Don Álvaro una vez más por sus recetas. Hice esta preparación tal cual la describe ud y me quedaron la ra… del uno.

  • @ireneliberona
    @ireneliberona 5 місяців тому +4

    Usted es fantástico ❤...con queso rallado y cuando no había queso mi mamá molia el huevo y lo ponía encima...una delicia que junto a los recuerdos emocionan...a mí me encantan.. gracias ❤️ Alvarito y Jesusita❤

  • @teresagonzalezavila70
    @teresagonzalezavila70 5 місяців тому

    Una obra de arte cómo dice el maestro 👏👏👏👏👏👏

  • @harrisonfrankrivas6975
    @harrisonfrankrivas6975 5 місяців тому

    ALVARITO COMPADRE UNA RECETA DE LOCOS, SU COCCION TRADICIONAL Y VARIANTES.

  • @rodrigoflores3560
    @rodrigoflores3560 3 місяці тому

    Álvaro seguí la receta al pie de la letra y me quedaron riquísimas! Muchas gracias por tus publicaciones!

  • @tereubers563
    @tereubers563 5 місяців тому

    Estas lentejas te quedaron de lujo querido Alvarito 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉, contigo no hay intermedios, es todo o nada, me encantaas!!!!!!!
    Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí y tu familia. Tere with love 😊 🙋🏼‍♀️ 🫂 ❤️ 🤍 💕

  • @mirzamayelin5752
    @mirzamayelin5752 5 місяців тому

    Mil felicidades y. Muchas Bendiciones me encantan sus recetas, soy venezolana pero usted cocina demasiado rico. Lo sigo en todas sus recetas.

  • @anamariabarrientosguiaquil4002
    @anamariabarrientosguiaquil4002 5 місяців тому +2

    Gracias Alvaro ....eres seco ❤

  • @LuisNava-vm9wt
    @LuisNava-vm9wt 5 місяців тому

    Gracias D Albaro, nuestro emprendimiento ha sido un exito siguiento sus recetas de cocina en verda es un mago del arte culinario, s😅omos emigrantes Venezolanos nuestro Restauran se llama Sabrotita. Estamos ubicados Viña del Mar

  • @mariajoserodriguez2325
    @mariajoserodriguez2325 5 місяців тому +5

    Gracias a ti querido Alvarito aprendí a hacer esta exquisita receta lentejas ... eres muy simpático y el mejor chef de Chile y el mundo ❤❤❤

  • @anahifuentes5908
    @anahifuentes5908 5 місяців тому +1

    Yn Genio en la cocina... una maravillosa receta... no me alcanzo de hacer la otra receta... yo le agrego)obviamente a mi plato), jugo de limón yna delicia... gracias mi gran maestro. Abrazotes desde Argentina Neuquén ❤❤❤

  • @HoyLeeremos
    @HoyLeeremos 5 місяців тому +1

    Gracias por cada tips para esta riquísima receta chilena 🇨🇱

  • @nicolaisss
    @nicolaisss 3 місяці тому

    Tremendo alvaro

  • @camimajuvaldes2338
    @camimajuvaldes2338 3 місяці тому

    Gracias Alvaro por enseñarme a cocinar, abrazos desde Brasil

  • @ximenareyes3165
    @ximenareyes3165 Місяць тому

    Muy buena receta, me quedaron espectaculares, muchas gracias por compartir ❤

  • @AnaGonzalez-et1ji
    @AnaGonzalez-et1ji 5 місяців тому +1

    Hola como estas Álvarito seven muy buenas las lentejas muchas gracias que tengas un lindo fin de semana y muchas bendiciones para usted y su familia un abrazo grande

  • @Chilaussie1906
    @Chilaussie1906 5 місяців тому

    Alvarito, un cariñoso saludo desde Sydney Australia…acabo de preparar esta receta para que mi esposo la pruebe (el es de descendencia Griega 🇬🇷) y déjame decirte que las lentejitas quedaron exquisitas y le encantaron! 😊 gracias por compartir tus recetas, súper fácil de seguir y quedaron tal cual siguiendo El Paso a paso. Un abrazo fuerte a la distancia 🥰🇦🇺 Claudia 🇨🇱🇦🇺🥰❤️😘

  • @nancyperez5302
    @nancyperez5302 5 місяців тому

    Álvaro Barrientos, me encanta como explicas cada plato,y todo lo q cocinas siempre se ve muy exquisitos ,besos

  • @MirianCuestasRocha
    @MirianCuestasRocha 5 місяців тому +1

    Alvaro sus recetas son exquisitas y bueno las pongo en práctica gracias abrazo fuerte

  • @luisaalfaro5386
    @luisaalfaro5386 5 місяців тому

    Gracias, me gustan mucho, recuerdo de mi abuela,
    Siempre las mejores recetas
    Gracias Alvaro

  • @ruthgalvezaballay3193
    @ruthgalvezaballay3193 5 місяців тому

    Me encantan las lentejas, gracias Alvarito eres genial!!!!!!

  • @margaritasanchez4127
    @margaritasanchez4127 4 місяці тому

    Me encanta como explica....las haré sin cebolla por problemas a mi colon , pero igual quedarán ricas ..muchas gracias por siempre enseñar..un abrazo desde Valparaíso

  • @christiangutierrez8430
    @christiangutierrez8430 5 місяців тому

    Sencillas y exquisitas las lentejitas 🤤🤤🤤🤤 que buena receta Alvarito 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @jasg7550
    @jasg7550 5 місяців тому

    ASI DA GUSTO COCINAR, GRACIAS POR TUS VIDEOS.

  • @camilo2120
    @camilo2120 5 місяців тому

    las lentejas son amor

  • @patyangelica6592
    @patyangelica6592 3 місяці тому

    Felicitaciones Álvaro. Sigo tu receta y es buenísima. Muchas gracias, eres claro y entretenido.

  • @denisprieto4067
    @denisprieto4067 5 місяців тому

    K rico demasiado bueno 🤤😋

  • @soniaastudillo2638
    @soniaastudillo2638 Місяць тому

    Gracias por la receta🫠

  • @angelicamargottcofre2766
    @angelicamargottcofre2766 5 місяців тому

    me encantan mucho las lentejas

  • @SinergiaAlUnisono
    @SinergiaAlUnisono 5 місяців тому +2

    gracias hermano, saludos desde Argentina, ayer hice uno muy parecido y quedó muy rico

  • @JessicaFerreira-cz2qg
    @JessicaFerreira-cz2qg 5 місяців тому

    Las acabo de hacer y me quedaron sabrosas, reemplace la carne de vacuno por unas costillas de cerdo que me quedaron del asado y uf maravillosas. Gracias Alvarito por tan rica receta ❤

  • @fresiadonosoramirez5357
    @fresiadonosoramirez5357 5 місяців тому

    Hola Don Alvaro yo difruto de sus recetas saladas y dulces me encanta lo que hace lo felicito que Dios lo vendiga auted y familia soy de nuestro querido chile

  • @danielam.morales5409
    @danielam.morales5409 3 місяці тому +1

    Querido Álvaro, le comento que me acabo de independizar con mi pareja y mi bebé, si bien yo si se cocinar pero obvio hay cosas que no se hacer, por ejemplo legumbres, ahora es cuando sus videos me acompañaran para siempre para poder esperar a mi pareja con un rico platito de comida después de una ardua jornada laboral, eres seco en la cocina!! ❤

  • @montserratmargarita897
    @montserratmargarita897 5 місяців тому

    Que delicia 😋 con lo que me gustan las lentejas.
    Alvarito gracias por tan deliciosas recetas.
    Besos y bendiciones para toda la familia ❤

  • @editafabres9919
    @editafabres9919 5 місяців тому

    Maestro y con mucha gracia 😊

  • @RaquelFinkelstein
    @RaquelFinkelstein 5 місяців тому

    muy rico, y tu nueva cosina se ve excelente

  • @monicapiraces2602
    @monicapiraces2602 5 місяців тому

    Mi legumbre favorita! ❤❤❤

  • @elizabethpacheco4230
    @elizabethpacheco4230 Місяць тому +1

    Alvarito me encantan tus recetas, simples y exquisitas, debo dejar el almuerzo listo para el otro día por eso no esta en plato, debidamente presentado

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Місяць тому

      Me encanta saber que te puedo acompañar mientras cocinas así que mis recetas son útiles para ti, un gran abrazo