Почему Кислит при Холодном Копчении
Вставка
- Опубліковано 26 лис 2024
- У меня можно заказать:
► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д...
► Дымогенератор, который работает правильно!
► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно)
► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку.
► Гриль по типу моего большого
► Смокер
Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке...
И массу чего еще...
По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
maxim.s...
Telegram @MaximSakulevich
/ maxim.sakulevich
~~~~~~~
Мой Форум: bbq.frmbb.ru/
Второй канал: / sakulevich
Канал по нахлысту: / flyfishingms
Группа в ВК: maxim_s...
~~~~~~~
Термометры и прочее, чем пользуюсь я:
Все ссылки перенесены:
На мой блог: maximsakulevic...
В группу в ВК: topic-7...
На мой форум: bbq.frmbb.ru/p...
В доступе на Boosty: boosty.to/maxi...
В Google Docs: docs.google.co...
и на Диске Яндекс: disk.yandex.co...
(И если не забуду, пропишу в закрепленном комментарии под видео)
~~~~~~~
Другие видео по копчению вы сможете найти в этом списке
А также получить новые, подписавшись на канал и нажав колокольчик
Все про копчение на моем канале:
► Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом • Горячее Копчение - Как...
► Холодное Копчение • Холодное Копчение
► Эксперименты по копчению • Эксперименты по копчен...
► Копчение в Гриле (BBQ) • Копчение в Гриле (BBQ)
► Копчение в Смокере (BBQ) • Копчение в Смокере (BBQ)
► Другие способы копчения • Другие способы копчения
► И еще www.youtube.co...
Правильный и Вкусный Шашлык • Самый Правильный и Вку...
Рецепты - Гриль/Мангал/Коптильня и т.п... - Все видео по теме: • Рецепты и Обзоры для К...
~~~~~~~
👉 Поддержать меня на BOOSTY boosty.to/maxi...
💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍
👉 Здесь все мои платежные реквизиты: / maximsakulevich
👉 Или свяжитесь со мной
► Maxim.Sakulevich@gmail.com
► Telegram @MaximSakulevich
► maxim.s...
или
💲 Станьте спонсором канала: / @maximsakulevich
~~~~~~~
[🤝] Связь:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
Telegram @MaximSakulevich
maxim.s...
/ maxim.sakulevich
~~~~~~~
#SakulevichSmoking #SakulevichColdSmoking
#MaximSakulevich #Sakulevich
#КопченаяГрудинка #КопченоеСало #КакЗакоптитьСало #Коптить
Макс с 1 мая спосибо тебе за твои грамотные правельные уроки я благодаря тебе научился и горячим и холодным копчением продолжаю смотреть.
С праздником! Спасибо! 🤝
Добрый день! Можно ли коптить на карагаче и должен ли дым быть едким?
Согласен, коптил на свежем тольнике рыба маленько кислила. При сухом тальнике все нормально было. Спасибо за информацию она мне помогла!
Мастер! С новым годом🎉
Спасибо! С новым годом!!!
Здравствуйте.
Меня интересует эл. статическое копчение.
Собираюсь коптить рыбу. Не могли бы поделиться знаниями о данном виде копчения
Добрый день, а как убрать перенасыщенность дымом? Если мало то поддать можно а если много? У меня компрессор 100 и 50 % можно включать , если на 50 много дыма что делать?
Спасибо за информацию.Лайк и подписка.
🤝🤝
Скажите, при холодном копчении кран в сборнике конденсата, должен постоянно быть открытым?
не могу знать что у вас за система и тем более, где там у вас кран
Good instructions, 🤗
🤝
А мне вот сказал сборщик камеры, что щепу надо обязательно смочить перед копчением ,примерно до 30% влаги в щепе.
Да, можно и так, но чтобы сработало наверняка, нужно замачивать в ослиной моче, утреннего разлива и обязательно в шапочке из фольги
@@MaximSakulevich Не ну только, если моча твоей мамки.
Может ли кислить из за большой подачи дыма
В принципе да
Но скорее будет не кислить, а горчить и/или вязать рот
Есть ли смысл просушки в сушильном шкафу перед холодным копчением?
Перед любым копчением есть, не смысл просушки, а необходимость! А где вы это будете делать, значения не имеет.
Случай был гниловатая ольха совсем малость но она давала кислинку
Ну да, такое случается
это всё каналы
чего?
@@MaximSakulevich каналы говорю надо запломбировать и кисло не будет))
@@ВиталикВиршин бред
Электро статика вам в помощь, и ни-че-го не будет кислить😊
ага, ок
@Иван Хохлов По твоему в коптильне с эл.статикой нет влаги?
Да оин текут как...
По твоему в коптильне с эл.статикой нельзя коптить влажной щепой?
По твоему в коптильне с эл.статикой не возможно коптить мокрый продукт?
По твоему в коптильне с эл.статикой не может попасть тухлый продукт?
По твоему в коптильне с эл.статикой нельзя использовать кислящую щепу? Или щепу с карой?
И т.д... по тексту. Что ты городишь?
Здравствуйте Максим, дайте пожалуйста свой номер ватсап и я вам позвоню.
Здравствуйте! Все мои контакты есть в описании под видео