Почему Кислит при Холодном Копчении

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 кві 2023
  • У меня можно заказать:
    ► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д...
    ► Дымогенератор, который работает правильно!
    ► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно)
    ► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку.
    ► Гриль по типу моего большого
    ► Смокер
    Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке...
    И массу чего еще...
    По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться:
    Maxim.Sakulevich@gmail.com
    maxim.sakulevich
    Telegram @MaximSakulevich
    / maxim.sakulevich
    ~~~~~~~
    Мой Форум: bbq.frmbb.ru/
    Второй канал: / sakulevich
    Канал по нахлысту: / flyfishingms
    Группа в ВК: maxim_sakulevich_life
    ~~~~~~~
    Термометры и прочее, чем пользуюсь я:
    Все ссылки перенесены:
    На мой блог: maximsakulevich.blogspot.com/...
    В группу в ВК: topic-75952011_50241369
    На мой форум: bbq.frmbb.ru/pages/prisposobi
    В доступе на Boosty: boosty.to/maximsakulevich/pos...
    В Google Docs: docs.google.com/document/d/1v...
    и на Диске Яндекс: disk.yandex.com/d/zmJc2nrlqVATPQ
    (И если не забуду, пропишу в закрепленном комментарии под видео)
    ~~~~~~~
    Другие видео по копчению вы сможете найти в этом списке
    А также получить новые, подписавшись на канал и нажав колокольчик
    Все про копчение на моем канале:
    ► Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом • Горячее Копчение - Как...
    ► Холодное Копчение • Холодное Копчение
    ► Эксперименты по копчению • Эксперименты по копчен...
    ► Копчение в Гриле (BBQ) • Копчение в Гриле (BBQ)
    ► Копчение в Смокере (BBQ) • Копчение в Смокере (BBQ)
    ► Другие способы копчения • Другие способы копчения
    ► И еще ua-cam.com/users/MaximSakule...
    Правильный и Вкусный Шашлык • Самый Правильный и Вку...
    Рецепты - Гриль/Мангал/Коптильня и т.п... - Все видео по теме: • Рецепты и Обзоры для К...
    ~~~~~~~
    👉 Поддержать меня на BOOSTY boosty.to/maximsakulevich
    💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍
    👉 Здесь все мои платежные реквизиты: / maximsakulevich
    👉 Или свяжитесь со мной
    ► Maxim.Sakulevich@gmail.com
    ► Telegram @MaximSakulevich
    maxim.sakulevich
    или
    💲 Станьте спонсором канала: / @maximsakulevich
    ~~~~~~~
    ► Партнерская программа UA-cam: bit.ly/YoolaMax
    ► Партнерская программа AliExpress bit.ly/AliExpress_Official_Par...
    ► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах bit.ly/Cashback18pr
    ~~~~~~~
    [🤝] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь:
    Maxim.Sakulevich@gmail.com
    Telegram @MaximSakulevich
    maxim.sakulevich
    / maxim.sakulevich
    ~~~~~~~
    #SakulevichSmoking #SakulevichColdSmoking
    #MaximSakulevich #Sakulevich
    #КопченаяГрудинка #КопченоеСало #КакЗакоптитьСало #Коптить
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 25

  • @user-gi8xz2rm2m
    @user-gi8xz2rm2m Рік тому +3

    Макс с 1 мая спосибо тебе за твои грамотные правельные уроки я благодаря тебе научился и горячим и холодным копчением продолжаю смотреть.

  • @user-py3dd5cy5j
    @user-py3dd5cy5j 4 місяці тому +1

    Мастер! С новым годом🎉

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  4 місяці тому

      Спасибо! С новым годом!!!

  • @user-fv5jn7uh9m
    @user-fv5jn7uh9m 7 місяців тому +1

    Спасибо за информацию.Лайк и подписка.

  • @jerzygniazdowski6228
    @jerzygniazdowski6228 Рік тому +2

    Good instructions, 🤗

  • @maximivanov5622
    @maximivanov5622 5 місяців тому

    Здравствуйте.
    Меня интересует эл. статическое копчение.
    Собираюсь коптить рыбу. Не могли бы поделиться знаниями о данном виде копчения

  • @Dmitriy.Gorlov
    @Dmitriy.Gorlov 9 місяців тому

    Согласен, коптил на свежем тольнике рыба маленько кислила. При сухом тальнике все нормально было. Спасибо за информацию она мне помогла!

  • @vlasovalexander95
    @vlasovalexander95 6 місяців тому

    Скажите, при холодном копчении кран в сборнике конденсата, должен постоянно быть открытым?

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  6 місяців тому

      не могу знать что у вас за система и тем более, где там у вас кран

  • @niknikolson8394
    @niknikolson8394 Рік тому

    Есть ли смысл просушки в сушильном шкафу перед холодным копчением?

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Рік тому

      Перед любым копчением есть, не смысл просушки, а необходимость! А где вы это будете делать, значения не имеет.

  • @KrevetkOo
    @KrevetkOo 11 місяців тому

    Случай был гниловатая ольха совсем малость но она давала кислинку

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  11 місяців тому

      Ну да, такое случается

  • @user-cp7qw6ox6b
    @user-cp7qw6ox6b Рік тому +1

    это всё каналы

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Рік тому

      чего?

    • @user-cp7qw6ox6b
      @user-cp7qw6ox6b Рік тому

      @@MaximSakulevich каналы говорю надо запломбировать и кисло не будет))

    • @numbbq
      @numbbq Рік тому

      @@user-cp7qw6ox6b бред

  • @user-is5cn6ut6p
    @user-is5cn6ut6p Рік тому

    Электро статика вам в помощь, и ни-че-го не будет кислить😊

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Рік тому

      ага, ок

    • @numbbq
      @numbbq Рік тому +1

      @Иван Хохлов По твоему в коптильне с эл.статикой нет влаги?
      Да оин текут как...
      По твоему в коптильне с эл.статикой нельзя коптить влажной щепой?
      По твоему в коптильне с эл.статикой не возможно коптить мокрый продукт?
      По твоему в коптильне с эл.статикой не может попасть тухлый продукт?
      По твоему в коптильне с эл.статикой нельзя использовать кислящую щепу? Или щепу с карой?
      И т.д... по тексту. Что ты городишь?

  • @user-dk4jb6wh9p
    @user-dk4jb6wh9p 11 місяців тому

    Здравствуйте Максим, дайте пожалуйста свой номер ватсап и я вам позвоню.

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  11 місяців тому

      Здравствуйте! Все мои контакты есть в описании под видео