Lazos de pasta con pollo y salsa cremosa con ajo

Preparar una comida deliciosa en tan solo minutos no es una tarea fácil, pero esta receta de lazos de pasta con pollo y salsa cremosa de ajo te sacará de apuros una y otra vez.
Lazos de pasta con pollo y salsa cremosa de ajo
Ingredientes
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 450 g de pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 taza de cebolla morada, cortada en cubitos
• 1 taza de pimientos tricolores picados
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 tazas de caldo de pollo
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de crema espesa
• 8 oz de pasta con pajarita
• sal, al gusto
• pimienta, al gusto
• 1/4 -½ taza de queso parmesano
• 2 cucharadas de perejil fresco picado

Instrucciones
En una sartén o sartén grande, caliente el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio. Agrega el pollo. Cocine hasta que ya no esté rosado.
Agregue las cebollas y los pimientos y continúe cocinando hasta que el pollo esté completamente cocido y dorado.
Agregue el ajo, la sal y la pimienta y cocine por un minuto más. Agregue la pasta cruda, la leche, la crema y el caldo de pollo.
Revuelve y deje hervir. Reduzca el fuego a bajo, tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Agrega el queso parmesano.
Si la mezcla es demasiado espesa, agregue más leche según sea necesario hasta lograr la consistencia deseada.
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Muchas gracias por ver y compartir este video. ¡Cuéntame qué te parece esta receta!