Vite. Vendemmia di un CLST (Pinot bianco).
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- Опубліковано 3 лис 2024
- Il CLST è un sistema che ho creato nel corso di questi anni e che sta riscuotendo l’apprezzamento di molti viticoltori. La struttura è analoga a quella di un cordone libero ma anziché lasciare speroni di 2-3 gemme nel caso del CLST (cordone libero a speronatura totale) tutti i tralci presenti vengono speronati a corona o a 1 gemma franca. Siccome favorisce l’allargamento dei centri vegetativi il CLST può essere la base di partenza per approcciare la potatura meccanica (6-18 ore/ha).
In questo video ci focalizziamo sulla vendemmia meccanica di questo sistema di allevamento innovativo, che può essere gestito con un numero di ore molto contenuto.
Come evidenziato la raccolta è perfetta e non ci sono danni ai tralci e ai centri vegetativi!
È adatto a Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay, Sangiovese, Malvasia bianca di Candia, Malvasia istriana, Ancellotta, Merlot, Merlese, Sauvignon… eccetera!
Riccardo Castaldi
La raccolta manuale è una delle migliori, con questo metodo le piante si stressono e non hanno vita lunga secondo il mio parere, la tecnologia fino ad un certo punto.
Ciao Stefano!
Per qualcuno non è possibile raccogliere a mano perché la manodopera non dappertutto si trova.
La meccanizzazione è un’opportunità non un obbligo.
Voglio solo portare conoscenza. Non vendo macchine.
Grazie per la puntualizzazione!
Riccardo
Complimenti raccolta perfetta,io invece ho un esperienza più negativa:rottura fili CLST. Non riesco a capire dove ho sbagliato?
Ciao Guidi!
Rottura fili?
Penso sia un problema di… fili!
Buona serata!
Riccardo
Ciao Riccardo, io ho una spalliera di Sangiovese e sto raccogliendo a mano.... si tratta di un ettaro e mezzo.
Mi piacerebbe tanto se tu proponessi un video in cui venga spiegato quali caratteristiche deve avere un impianto a spalliera , per poter effettuare la raccolta con macchina scavallatrice.
Ti auguro buon lavoro e sempre complimenti per i tuoi interessanti video.
Ruggiero da Barletta.
Ciao Ruggiero!
Ottimo suggerimento!
Farò sicuramente un video in proposito. Magari appena cadono le foglie.
Buona vendemmia!
Grazie di nuovo per l’idea!
Riccardo
@@viticolturariccardocastaldi , ti ho fatto questa osservazione, perché ho intenzione ,dopo la potatura , di modificare la mia spalliera ed ottimizzarla per la raccolta a macchina. Grazie ancora per quello che fai!
😀✌️
Rispetto a un impianto di pinot bianco allevato a guyot si nota meno presenza di botrite
Ciao Davide!
In effetti in questo caso i grappoli sono ben distribuiti e arieggiati!
Grazie per l’osservazione.
Riccardo
quanto sbatte! è il tipo di uva che necessita di un' azione cosi energica per essere staccata? se lo fai su un sangiovese ti cade davanti
Ciao Marco!
Il Sangiovese si stacca benissimo…
Anche in questo caso però la vendemmia è stata delicata.
Zero tralci rotti!
Buona serata!
Riccardo
Ps W il Sangiovese di Predappio!