Absolut Klasse Filmchen Ed 👍🏻 Ich mag des wenn verschiedene Themen in einem Video sind Der schnaps werd bestimmt lecker und de Hölzl san der Hammer 👍🏻 Gruss aus München Andi
Servus Ed zu meinem 40ga hab ich dein Schlehenfeuer angesetzt bzw. gemacht meine Gäste die ihn verkostet haben waren begeistert im wahrsten Sinne 😜 sie meinten der war aber ganz schön hinterfotzig🤣 Mach weiter so bin schon gespannt auf den Gin. Heuer wachsen die Schlehen wirklich überall da hast du recht👍🏻
,,bestimmt lecker dein schlehen gin ed.. meine mutter hat in den 70er jahren gerne das schlehenfeuer getrunken,mittlerweile auch schon ein kult getränk die lange bauchige flasche.. lg aus dem allgäu
Gibt nen geilen song von bob ezrin....wurde auch von joe Bonamassa christian vegh und tim curry interpretiert....absolut hörenswert...alle 3 interpreten!
Habe ich auch schon einmal gemacht. Mein Tipp wäre, anstatt die vollen 8 Wochen zu warten, alle zehn Tage/zwei Wochen mal zu probieren. So kannst Du evtl nachjustieren mit Zimt, Vanille oder Zucker und hast wieder material für Videos.
Super Video Ed. Bin gespannt auf das Ergebnis auch wenn’s nicht mehr so viel Alkohol haben wird 😊 Jetzt habe ich Lust wieder die alte Destille anzufeuern und Kürbis Schnaps zu brennen 😁
Ed, habe mir vor 6 Wochen einen Rumtopf angesetzt, aber mit Gelierzucker. Müsste auch bis Weihnachten fertig sein! Merke aber dass nach 6 Wochen das Obst sich nach oben drückt! 🤔 Na, dann bin ich mal auf die Verkostung mit Helmut gespannt!😄
0:23 ich weiß nicht, ob es gerade bei mir nur eine Einbildung war, aber als du das Wort Schlehe und sauer erwähnt hast, habe ich den Geschmack im Mund gehabt.😂
Moin moin ED das wird dann bestimmt n versucher für Dich und Helmuth als Feldkoch Weihnachts Sondersendung😂😅🤣😉wenn er mal wieder zum Rapport kommt und dir hilft😉😂😅🤣
Servus Ed, Passende Arbeit bei dem Schmuddel Wetter. Schön im Keller „Aufgesetzten“ herstellen 😉 Ich wünsche dir einen guten Start ins Wochenende und beste Grüße 🍂🍁
Mach doch auch den Wacholder selbst. Wachholderbeeren mit hochkonzentriertem Alkohol extrahieren, besser wäre natürlich ein Soxhlet zur Extraktion, geht viel schneller. Auf 1Liter noch ein gehäufter Teelöffel Zucker und der Geschmacksexplosion steht nichts mehr im Wege.
Einfrieren nützt gar nichts. Der Umbau der Stärke und Säure zu Zucker passiert nur, solange die Schlehen am Busch nach dem ersten Frost "welken". Im tiefgekühlten Zustand arbeiten die dazu nötigen Enzyme gar nicht oder unmerklich langsam. Ist der gleiche Prozess wie beim Grünkohl, der auch möglichst lange "über den ersten Frost" auf dem Feld bleiben soll.
Der Wacholder ist schwach giftig und hautreizend. Also beim Trinken schoen den Kopf in den Nacken und ja nix verschuetten. Ansonsten ABC Schutzanzug anlegen😂😂!
Den mach ich auch immer sehr beliebt bei den Frauen. Das Rezept habe ich aus einem Buch für Ansatzschnäpse und nennt sich Schehen Gin. Liebe Grüße nach Bayern aus Franken.
Du aromatisierst und verwässerst deinem Gin nur mit den Fruchtsaft der Schlehen. Der Alkoholgehalt geht wohl schnell runter auf 12-15 %. Jetzt brauchst du den Zucker, damit das Zeug doch irgendwie haltbar wird... Mach doch gleich etwas Gelantine in die Masse und mach alkoholische Marmelade... oder Gel-Shots!
Servus Ed,
Gin mag ich ja aber sowas habe ich noch nicht getrunken. Bin gespannt! Orignelles Geschenk hast da bekommen.
Beste Grüße,
Helmut
Probieren wir zusammen wenn er fertig ist Helmut
Helmut, Ed wird da schon etwas mit Dir anstellen! 😆
@@3thedward Machen wir👍
@@matthiashauck4522 Glaube ich auch🙂
unbedingt mit Helmut bei der eventuellen Weihnachtsfolge des Feldkochs verkosten 🥰☝🏻
Ich mag deine Videos einfach, da fühlt man sich immer gut und wohl mach bitte weiter egal was ❤
Dankeschön das freut mich ♥️
schön, wie du dich über die Zündholzbriefchen freust :-) die sind wirklich der Hammer.
ED ist einfach/ mehrfach sogar eine lebende Legende 👍🏻
Absolut Klasse Filmchen Ed 👍🏻
Ich mag des wenn verschiedene Themen in einem Video sind
Der schnaps werd bestimmt lecker und de Hölzl san der Hammer 👍🏻
Gruss aus München
Andi
Wie immer, ein super Beitrag !
Ed, deine Waschküche ist so heimelig und der Sloe Gin wird gewiss einzigartig.
Macht meine Oma immer mit Vodka. Lecker, aber der Kater danach ist brutal :D
Na, da freue ich mich schon auf ein Verkostungs-Video. 🙂
Coole Idee! Dein Gin-Likör wird bestimmt auch ein Kultgetränk 👍
Servus Ed zu meinem 40ga hab ich dein Schlehenfeuer angesetzt bzw. gemacht meine Gäste die ihn verkostet haben waren begeistert im wahrsten Sinne 😜 sie meinten der war aber ganz schön hinterfotzig🤣 Mach weiter so bin schon gespannt auf den Gin. Heuer wachsen die Schlehen wirklich überall da hast du recht👍🏻
Freut mich 👍
,,bestimmt lecker dein schlehen gin ed.. meine mutter hat in den 70er jahren gerne das schlehenfeuer getrunken,mittlerweile auch schon ein kult getränk die lange bauchige flasche.. lg aus dem allgäu
Super video ED und sehr interessant
Gibt nen geilen song von bob ezrin....wurde auch von joe Bonamassa christian vegh und tim curry interpretiert....absolut hörenswert...alle 3 interpreten!
Klingt lecker, Ed
Das werde ich nächstes Jahr nachstellen!👍🏻
Ich bin immer fasziniert was dir einfällt :D
Das nenne ich eine Hausgemachte Medizin 😊
Habe ich auch schon einmal gemacht. Mein Tipp wäre, anstatt die vollen 8 Wochen zu warten, alle zehn Tage/zwei Wochen mal zu probieren. So kannst Du evtl nachjustieren mit Zimt, Vanille oder Zucker und hast wieder material für Videos.
Super Video Ed. Bin gespannt auf das Ergebnis auch wenn’s nicht mehr so viel Alkohol haben wird 😊
Jetzt habe ich Lust wieder die alte Destille anzufeuern und Kürbis Schnaps zu brennen 😁
Kürbis Schnaps, sehr interessant 🤨
Servus ✌️
Sloe Gin heißt ein geiler Song von Joe Bonamassa 🎸
🥃 Cheers, schena Gruaß aus Passau.
Hab ich angehört,ganz große Nummer
@3thedward Freut mich wenns Dir gefällt. Er kommt im April nach München 😉
In meiner Kindheit sind wir in den Bernrieder Forst zwischen Schöngeising und Holzhausen zum Schlehen Pflücken.
Bei mir in der Nähe 😉
Die Kerne der Schlehe enthalten Glycosid Amygdalin, das im Körper zu Blausäure umgewandelt wird.
Richtig, aber ungefährlich. Man müsste eine riesige Menge der Kerne essen damit es einem schadet.
Beim Rauchen von Tabak entsteht auch... Blausäure.
Peter Nidetzky... vielen Dank nach Wien! 😊
Ich habe noch welche in der gefriere… gute Idee
Im Air Jordan Pullover während der Pension in der Waschküche Gin ansetzen.
Life Goals.
Ein Traum 😉💪🏻
Ed, habe mir vor 6 Wochen einen Rumtopf angesetzt, aber mit Gelierzucker. Müsste auch bis Weihnachten fertig sein! Merke aber dass nach 6 Wochen das Obst sich nach oben drückt! 🤔 Na, dann bin ich mal auf die Verkostung mit Helmut gespannt!😄
Warum nimmt man Gelierzucker? Habe meistens braunen Zucker benutzt
@@Beutelwolf_1987 Dachte es wäre der richtige Zucker! War mein erster Versuch! Wird aber nichts werden!😆
Man lernt nie aus. Gelee Schnaps ist auch mal was 😅
Ansonsten, wenn der Rest stimmt, kamn man es auch gebrauchen.👍
Viel Glück das es, was, wird m
0:23 ich weiß nicht, ob es gerade bei mir nur eine Einbildung war, aber als du das Wort Schlehe und sauer erwähnt hast, habe ich den Geschmack im Mund gehabt.😂
😂👍visualisieren und empfinden
👍👍
Rasierwasser mit Schlehengeruch, geil :-)
Servus Ed, ich habe Dein Video beim Rippchen einlegen gesehen, Gruß aus Zwigge
Oh bestimmt lecker
@3thedward ich hoffe es
Moin moin ED das wird dann bestimmt n versucher für Dich und Helmuth als Feldkoch Weihnachts Sondersendung😂😅🤣😉wenn er mal wieder zum Rapport kommt und dir hilft😉😂😅🤣
Kann gut sein das wir was machen 😉
Wie kann man dir was zuschicken Ed?
Ich find deine Adresse nirgendwo.
Du hast viele Schlehn gesammelt . So würde ich auch ein Schlehen Gin machen .
Frage: Bei welcher Temperatur die Maische lagern? Danke!!
Keller Temperatur oder Schlafzimmer nicht neben Heizung
Servus Ed,
Passende Arbeit bei dem Schmuddel Wetter. Schön im Keller „Aufgesetzten“ herstellen 😉
Ich wünsche dir einen guten Start ins Wochenende und beste Grüße 🍂🍁
Das wird Kopfschmerz wasser 😅😅😅
Prost 😎🤜🤛⚓
Mach doch auch den Wacholder selbst. Wachholderbeeren mit hochkonzentriertem Alkohol extrahieren, besser wäre natürlich ein Soxhlet zur Extraktion, geht viel schneller. Auf 1Liter noch ein gehäufter Teelöffel Zucker und der Geschmacksexplosion steht nichts mehr im Wege.
Glaub von Dir könnte ich einige Tricks lernen 😉
Einfrieren nützt gar nichts. Der Umbau der Stärke und Säure zu Zucker passiert nur, solange die Schlehen am Busch nach dem ersten Frost "welken". Im tiefgekühlten Zustand arbeiten die dazu nötigen Enzyme gar nicht oder unmerklich langsam. Ist der gleiche Prozess wie beim Grünkohl, der auch möglichst lange "über den ersten Frost" auf dem Feld bleiben soll.
Schmeckt trotzdem, du musst ernten bevor es andere tun, wird ja kein Eißwein , und der Rohrzucker wird’s ausgleichen 😉
Ed, ein Tausendsassa wie es im Buche steht.
Bin wie eine Ente 🦆 „Kann Fliegen, tauchen, und schwimmen, aber nix gescheit“ Gruß Ed
Sauber ED, 👍 wieder hoch interessant!
Der Wacholder ist schwach giftig und hautreizend. Also beim Trinken schoen den Kopf in den Nacken und ja nix verschuetten. Ansonsten ABC Schutzanzug anlegen😂😂!
Hobbythek mit Jean Ed😁
Bart passt 😉
Noice
Brauche den Pullover
Den mach ich auch immer sehr beliebt bei den Frauen. Das Rezept habe ich aus einem Buch für Ansatzschnäpse und nennt sich Schehen Gin. Liebe Grüße nach Bayern aus Franken.
Du aromatisierst und verwässerst deinem Gin nur mit den Fruchtsaft der Schlehen. Der Alkoholgehalt geht wohl schnell runter auf 12-15 %. Jetzt brauchst du den Zucker, damit das Zeug doch irgendwie haltbar wird...
Mach doch gleich etwas Gelantine in die Masse und mach alkoholische Marmelade... oder Gel-Shots!