Як на Гуцульщині випікають паски

Любов Сулятицька з Яблунова 13 років готує паску за рецептом своєї мами, яка була за професією кухарем. У тісто додає такі інгредієнти: "З 30-ти жовтків ця паска складається. 300 грамів дріжджів, тобто 3 пачечки маленькі, пів кілограма масла, пів кілограма цукру, одна чайна ложечка солі, 6 склянок молока і 4 кілограми муки - це приблизно, і один лимон. Ми лимон не даємо тому, що паску використовуємо, як правило, до всіх м’ясних страв".
Instagram: / suspilne.karpaty
Telegram: t.me/suspilnek...
Долучайтеся до спільноти у Viber: bit.ly/3al7Zmy
Політика взаємодії з аудиторією на цифрових платформах АТ "НСТУ": bit.ly/3ddHyB8