The best ROAST TURKEY recipe | how to cook thanksgiving or christmas turkey | ENGLISH subtitles
Вставка
- Опубліковано 30 тра 2024
- INGREDIENTS per turkey 5-6 kg
FOR SKIN:
▪️ 125g butter
▪️ thyme
▪️ sage leaves
▪️ parsley
▪️ zest of 2 oranges
▪️ 1 tsp ground paprika (preferably smoked)
▪️ 1/3 tsp. nutmeg
▪️ salt and black pepper to taste (check the taste of the pasta for saltiness, it should be salty enough to make the turkey tasty. For a 5 kg turkey, I need a little less than a tablespoon of salt)
▪️ + 50g butter on top
____________________
GARNISH:
▪️ 500g rice (I have 350 brown basmati + 150 black wild)
▪️ ~1.3 l of broth for cooking rice (or salted water)
▪️ 500g mushrooms
▪️ 150g carrots
▪️ 150g celery
▪️ 200g onion
▪️ 4 tooth. garlic
▪️ parsley
▪️ sage leaves
▪️ olive oil for frying (orvegetable oil)
________________
VEGETABLE PILLOW:
▪️ 200g carrots
▪️ 200g celery
▪️ 200g onion
▪️ 3-4 sprigs of rosemary
▪️ 4-5 sprigs of thyme
___________
GRAVY:
▪️ pan contents + 1/2 baking juice
▪️ 3 tbsp fat from baking
▪️ 2,5 tbspb flour
▪️ 100 ml white wine (dry)
▪️ 50 ml worcestershire sauce (or 35 ml balsamic vinegar)
▪️ 1 l broth (vegetable, chicken or turkey)
▪️ salt and black pepper to taste
___________
🔴 TIME FOR ROASTING a whole turkey
WEIGHT / STUFFED / EMPTY
3.0 - 3.5 kg / 3 - 3 ¼ hours / 2 ½ - 2 ¾ hours
3.5 - 4.5 kg / 3 ¼ - 3 ½ hours / 2 ¾ - 3 hours
4.5 - 5.5 kg / 3 ½ - 3 ¾ hours / 3 - 3 ¼ hours
5.5 - 7.0 kg / 3 ¾ - 4 hours / 3 ¼ - 3 ½ hours
7.0 - 9.0 kg / 4 ¼ - 4 ¾ hours / 3 ¾ - 4 ½ hours
9.0 - 10.9 kg / 4 ¾ - 5 ½ hours / 4 - hours
minimum recommended inside temperature before resting = 75ºС, after resting = 82ºС. place thermometer in the thickest part of the thigh or breast, not reaching the bone.
________________________
CRANBERRY SAUSE is here ➡️ • Невероятно вкусный КЛЮ...
________________________
My Instagram ➡️ / vsevsad
#recipe #cookingtime #vsevsad #thanksgiving #recipes #gay #gaycouple #lgbt #lgbtq #turkey #roastturkey #thanksgiventurkey #asmr #asmrfood - Навчання та стиль
Я смотрю в конце 2023. И я стооолько готовлю по вашим рецептам❤
При такой подаче индейка где то уже в сторонке...слушаешь с удовольствием,без лишних слов,красивый грамотный текст,уже и аромат идёт и слюнки текут....я никогда не назову Вас блогером,Вы Маэстро,Коуч кухни...СПАСИБО за общение! И за рецепт естественно!
Идеальное видео: без воды все по делу, все тонкости сказаны. Прекрасно снято, отличная дикция и текст. Уделено внимание подаче и постприготовлению. Больше и смотреть ничего не надо!
Поддерживаю. Прекрасное видео.
УВАЖАЕМЫЙ САША..какой вы супер профессионал..
Живу в Boston Massachusetts...15 лет ..Сегодня Thanksgiving Day...
Ваш рецепт превзошёл и затмил все рецепты приготовления...
ЧЕСТЬ Вам и Хвала...
Ваша энергетика дарит людям радость и настроение...
Спасибо Вам за наиподробнейший рецепт..
Огромное спасибо..всех благ и крепкого здоровья...
С праздником!🦃 И спасибо за добрые слова:)
ВАША МАМОЧКА ПРОСТО СУПЕР МАМА...НИЗКИЙ ЕЙ ПОКЛОН!! И...
ДОЛГОЛЕТИЯ!!
СПАСИБО. ВАМ...
Ну вот все бы так делали! Ингредиенты расписаны, время готовки указано, таймкоды расставлены, даже эпизоды! Вот как надо делать видео! С таким уважением к зрителю. Спасибо, тезка! Привет из Германии!
Саша, гони преступные мысли о том, чтобы не снимать рецепты!!!! Твои ролики делают жизнь лучше!
да уж прогнал давно:)) с наступающими!🎉🎄
Сделала, получилась лучше , чем когда-либо! Спасибо огромное!
Главный секрет удачной птицы - готовить вместе с Вами !☺️❤
Ваши видео наполнены особым теплом и уютом !
Сойти с ума!!! 😋👍👍👍👍👍 просто праздник! 🎉🎄🎁 Саша спасибо огромное за рецепт. Вкусно, хрустно и сочно.🍗 😋😋😋 С наступающими праздниками, процветания каналу и благополучия. Спасибо большое за то, что делаете для нас, своих подписчиков. Обожаю.❤👍 😍😘🎄🍾🎉☃❄🎁
Спасибо, Ирина, за тёплые слова и пожелания! С наступающими!🎉🎄
Обажаю вас просто слушать . Глаза очень добрые
Как же вкусно! И то что на столе и то, как рассказывает Саша! 🤩
Эстетика этого видео зашкаливает😍😍😍🎄💖
👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо большое, за рецепт! Просто- СУПЕР
Как вкусно.....😋
Саша, вы молодец!!!!
Буду делать!!!!
Видео отличное. Пересматривала несколько раз. Очень здорово. Спасибо за рецепт.
Пока смотрел, подавился слюной. До чего же вкусное видио! Спасибо Саша.
Очень круто! Спасибо за рецепт
Кажется, то что искала, завтра буду «творить». Спасибо!
Очень хороший рецепт, большое спасибо!
слюнки потекли! супер!!!
Спасибо и тебе Саша Marry 🎄 !!!
Добрый день, Александр. Шикарная индейка! Молодец!
Спасибо за рецепт)))
Чумачечий рецепт! Саша, спасибо за подробные и интересные видео!
Спасибо огромное!! Очень круто)))
обалдеть!!!!!!!!!!!
Спасибо Вам,Александр.Я так ждала рецепт приготовления индейки.С Новым годом!Удачи и творческих успехов 💕
Какая красота, надо приготовить
Саша, спасибо 😘 супер 👍
Сашенька - Вы большой молодец! Професссионально, грамотно, талантливо, красиво! 👍👍👍
Спасибо. Супер 🌸🌺👏👏👏
Спасибо большое вам Александр!
Из всех 10 просмотренных роликов "Как приготовить индейку целиком." Этот ролик мне понравился больше остальных.
Шикарно, сегодня thanksgiving, приготовлю соус по Вашему рецепту.
Спасибо, и индейка и вы мне понравились!
Спасибо! Интересный рецепт! Как аппетитно вы ее ели! 👍👍👍👌👌👌🍗
Спасибо за рецепт .Буду готовить на Новый год 🪅
Очень апетитно!!! Хороший рецепт.
Лучший рецепт 👍🏻👍🏻👍🏻
Звуки от жарки овощей, нарезки и других процессов готовки просто восхитительны 😻😻😻
Отличный рецепт!
Я вот просто слышу и чувствую как это вкусно. Спасибо Шеф!
Александр , я уже насытилась только смотря видео ! Прекрасно все объяснили и показали . Спасибо огромное ! Сырая Индейка 🦃 уже в холодильнике и ждёт своего часа .
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно рассказываете😘
Спасибо за очередной Шедевр 😉🌲
Спасибо за рецепт! Сделала впервые в жизни на день благодарения. Она была идеальная!
Спасибо Вам! Очень, приятно было Вас слушать, приготовлю по Вашему рецепту! С Наступающим и Всех Благ! ❤️
Вот это дааа,я чуть слюной не захлебнулась, спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт! Готовлю уже третий год только по вашему рецепту!!! С наступающим)
Индейка получилась обалденная! Приготовила на Рождество, все в восторге! Спасибо огромное за рецепт!
Ой, как кстати! Благодарю! Забираю))) Александр, с наступающим новым годом! Всех Вам благ!!!
Какая вкуснятина 😊😊😊
Вас приятно слушать и смотреть с меня подписка.
Саша, спасибо огромное! От Вас идёт такой позитив! Сделаю индейку по Вашему рецепту. Всего Вам доброго, удачи, счастья и благополучия.
Спасибо за рецепт! ❤
Самый недооценённый кулинарный блог! Почему же так мало просмотров и подписчиков? Тут и шикарные блюда, и позитив, эстетика и развёрнутые рецепты!!! Процветания Вам)
прекрасный рецепт
Спасибо большое,за рецепт я так долго искала Спасибо 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Саша, ваша индейка сказочная! Спасибо за подробное видео!🙏🎉🎊💐😍 С наступающим вас Новым годом и отличного вам настроения!😍💐🎈🌹🎉🎊
Супер! Спасибо за шикарный рецепт!
всегда на здоровье;)) с наступающими!🎄🎉🥂
Спасибо за рецепт тож готовлю
Супер! Само блюдо Уже Праздник 👍👍👍С Наступающим ⛄
Ой, не могу, как же классно!
Спасибо!!!вы такой умничка!!!!прямо слюньки текут от такого видео
Молодец. Это вкусно.
Без лишних слов, спасибо тебе большое
Спасибо за прекрасную презентацию!
Бомбезный рецепт и видео!! Браво!!
Такой славный. Мужчинка. Спасибо. Завтра уже буду готовить.
Отличный рецепт
Саша огромное спасибо за рецепт!!!Буду готовить завтра по вашему видео вновь,в прошлом году моя семья была в восторге,особенно как получилась сочной и хрустящей!Спасибо за позитив и настроение!!
Саша, спасибо за отличный рецепт, получилось очень вкусно и красиво! Я делала в глиняной жаровне и, может быть, поэтому 5 кг индейка прекрасно приготовилась за 2.5-3часа.😍
Саша, большое спасибо за рецепт бомбической индейки, это самый лучший мастер класс на UA-cam. Здоровья тебе, процветания и всех благ!!!
Класс
Ах , как аппетитно хрустит!!!!
очень мамулечка! в следующий раз нужно вместе дегустировать:)))
Саша,вы просто чудо!
Хорошо что я уже покушала перед просмотром. Но все же слюни потекли🤤 Мне нужно срочно приготовить индейку. Спасибо за рецепт🤗
Сейчас буду готовить!!! спасибо, Саш))))
Вы умны и талантливы дорогой Александр !!! Живите долго, творите с удовольствием и будьте счастливы !!! С Новым Годом !!!!
Александр.С наступающими праздниками!!!! С самыми искренними поздравлениями и пожеланиями: ЗДОРОВЬЯ,УДАЧИ,ПРОЦВЕТАНИЯ,РАДОСТИ И УСПЕХОВ Вам,Александр и Вашей мамуле в новом году!!!! Пусть исполняются все Ваши самые заветные и сокравенные жалания!!!
Будьте счастливы!!!!! С Новым годом!!!!! С уважением,наша семья.💖
Какой Вы молодец 👍🏻
КАК ВСЕГДА ВКУСНО!!!!!!!!!! И КРАСИВО!!!!!!!!!!!!
Вау,это божественно, впрочем как всегда,слюна капает
Отличный рецепт!!!! Опробован, все в восторге👌🏻👌🏻👌🏻
Это бомба...я прям захотела попробовать...вы молодец...👍🤗
Это же вкуснятина невероятина!!!!! Спасибо за рецепт и такое аппетитное видео!!!!
всегда на здоровье:)) с наступающими, Анна!🎄🎉🥂
Молодец! Супер индейка!👍👌
Мммм мм, бомбезно!!! 🥂🌸🌸🎄🎊🎉
точно!:)) с наступающими, Елена!🎄🎉🥂
Лучший рецепт индейки
Спасибо, отличная индейка.)))
Спасибо за рецепт, хочу приготовить на новый год)))) И Вас с наступающим новым годом 🌲🎅
Ой.посмоьрела и не могу дождаться .когда приго овлю🙂😍❤️
Так вкусно рассказали, что я очень захотела таки приготовить это сложное блюдо)) С Наступающим!
Индейка очень аппетитная!!! Самый любимый кулинарный канал Ваш! Спасибо большое 🙏 Обязательно продолжайте!!!
Ну просто супер!все доступно и просто.спасибо.
Спасибо большое. Как раз купила индюка ,буду готовить
Саша, Вы потрясающий!!! Я влюбилась в Ваш канал! Что не блюдо, то шедевр! Обязательно приготовлю на Новый Год!
С канадским Рождеством Вас и Наступающим Новым Годом!!! Ждём новых шедевров!!!
Очень интересная начинка,и обмазка самой индейки,чудеса,сколько разных рецептов,но класс 👍👍👍👍
Приготовила по вашему рецепту. Получилось очень вкусно! Спасибо большое