懐かしい故郷カラブリアのパスタ【Pasta con broccoli di razza】
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- Опубліковано 6 вер 2024
- ▶Ingredients (for 2 persons)
400 g Chinese kale
170 g linguine
1 clove garlic
200 g whole tomatoes
30 g EXV olive oil
700ml water
4-5 g salt
red pepper
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イタリアにスープパスタないって聞いてたから意外！美味しそう！
おふくろの味紹介したすぎてよろけたり、美味しさの基準が「チーズかけるかどうか」だったりするの好き
こういう家庭料理みたいなの好き
芥藍菜なんてないけどちょうど冷蔵庫にあった小松菜とか使って愛をこめて作ってみようかしら。
マルコさんの郷土愛が感じられる料理ですね👩🍳❗️食べてみたいです。
愛を込めて料理する。お母さんの手料理が原点だと良くわかります。美味しそう🎉
お母さんもマンテカトゥーラするんかな🤣
ラーメンみたいに啜って食べたい一品だ☺️
パスタがスープの旨味を吸い込んで美味しそう
幸甚に存じますなんて言葉は今の日本人ですらあまり使わないのに、この人凄いねぇ。
逆に異文化だからというのはあるかもしれませんね。
落語がお好きだそうなので言語も研究されてそうです。
カラシ菜で作れそうだな… うまそっ!🎉
野菜スープに余ったり折れちゃったりしたパスタ入れたりするレシピは見たことあったけど、普通にパスタ入れるのは初めて見たかも。
これはつくってみたい！
イタリアの懐かしい味にテンション上がるマルちゃん！癒されます😊
あったかいスープパスタ、寒い季節にもピッタリですね❤
ぜひ作りたいと思います❣️
うわぁ～🤤美味そう🤤これ、縮れたパスタ有ったら、最高に合うでしょね🤤
素晴らしい！
とてもとても美味しそう！ わたしの住むベルリンでも その野菜カイランサイ、または野生のブロッコリーが手に入るかなあ…それにしても日本語、上手です👏💕
トマトラーメン？美味しそう。作ってみよ。
🎉いわゆる❣️お袋の味ですなぁ〜昔々❗️愚息に
オカンの料理で何を⁉️
思い出すのん❓と聞いたら😂ヒジキの炊いたん‼️と言われて🤣🙀と思い出しましたわ〜
マルコ氏のパスタ🍝😋😋👀👍美味しそうですなぁ〜🙇♀️👵💕💕💕
利世さ〜ん
私は、娘に「高野豆腐の炊いたん」「鯛の子の炊いたん」「牛肉の甘辛煮」って言われます。
関西は、炊いたん！ばかりですﾈ（笑）
@@s.barbie6088 さん、
ご無沙汰しております❣️
大阪⁉️京都は煮物を炊いたんて言いますからなぁ〜炊いた物を子供の頃から食べて育った時代の私ですからなぁ〜
イャ〜久しぶりで嬉しい限りですわ〜おおきに🙇♀️👵💕💕💕❤️
@@user-tc1yi9hq5u
利世さん
そう言えば『鯛のアラ炊き』も言ってますわ😂💦
(やめて〜🤣❗)
関西は食道楽、美味しいもん ｲｯﾊﾟｲ！ありますね♡
これからは、🦀もあるし…😊
お返事は、既読の👍だけで嬉しい〜🎶
久しぶりにお話が出来て最高…💓💕
Gracias chef por esta receta, me encanta 🥰
野菜と一緒に"煮込みパスタ"といった趣ですね～
ニンニクや鷹の爪を効かせて寒い季節にピッタリだと思いました(^^♪
1/3と言ったな…あれは嘘だ！w
しかし美味しそう…
是非作ってみます！
美味しそう!
マルコさんはブーツの爪先のご出身だったのですね。😊
だんだん寒い季節になってきたからこういうスープパスタのような汁物は体が温まりそうですね♪
ブロッコリーでもいいような事を書かれてたのでブロッコリーは確定として、葉物だと何がいいでしょうか？
近くのスーパーに洒落たものが置かれてないので小松菜とかほうれん草のような身近なものでも問題ないのかなぁとか思いまして。
これからの時期の菜の花は代用としておすすめします！
参考になれば幸いです！
珍しいお野菜。どこで手に入るのでしょうか？
煮込みパスタ。家庭の料理なんですね～
お母さんの味～😊
フォビオチャネルみてきました。チャンネル登録しました。❤
いつにも増して嬉しそう楽しそうに料理してる姿が素敵です🤩
茶藍菜を代用するとしたら何がいいんですかね？🙄
ありがとうございます！
ブロッコリーはもちろん、これからの季節に菜の花もいいと思います！
@@kyo.nani.tabeyoo
ありがとうございます！やってみます！
野生のブロッコリー🥦⁉️
やっぱりパスタを割っちゃうとダメなんですよねー♪
グッド
いつも拝見しております。もしよろしければカラブリア地方の野生ブロッコリーの品種を教えて頂けますでしょうか。
自生しているブロッコリーなので正式な名称はわからないのですが、Cima di rapa, Broccoli di rapaと検索していただければ画像が見つかると思います！
これに近いものが山や丘で採れます
参考になれば幸いです！
@@kyo.nani.tabeyoo ご丁寧にご返信いただき、誠に有難う御座います。La ringrazio molto!
『興奮してよろけるマルちゃん』
ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!💓💕www
美味しそう〜(๑´ڡ`๑)
絶対！作りますﾈ~👩🏻🍳
(芥藍菜は無いけれど、野菜室 見たらﾌﾞﾛｯｺﾘｰ🥦2個あったー(･o･;))
ほうれん草やアスパラなどを
具材で使うのってどうでしょうか？
アスパラはちょっと違う感じになりそうです。
普通のブロッコリーや菜の花は代用としておすすめです！
ご質問ありがとうございます！
ﾁｮｯﾄいれなければならぬ！？
しれっと言ってるけどブロッコリー野生に生えてる物なん？笑
イタリア人もスープスパとか食うのか笑。日本人だけかと思ってたわ。