مصل الحليب أروع شي لطبخ للمكرونة والطريقة تذوبين ملعقة زبدة بالقدر وتضيفين ملعقة دقيق ابيض وتضيفين المصل و تضيفين المكرونة بحيث يغطيها واتركيها تطبخ حتي تشرب المصل واضيفي الملح وممكن تضيفين خضار أو دجاج مشوح و استخدام المصل مع العجين و مع طبخ الرز الأبيض
ما شاء الله عليكي شغل مرتب ونظيف وشرحك للوصفات رايق وهادي خليكي بهالأسلوب لا تغيري لأن في كتير يوتيوبر كانوا مناح ونزعوا طريقتهم حبيتك وأكيد في كتير حبوكي ورأيهم متلي مشان هيك بتمنى ما اتغيري الله يوفقك بتستحقي فوق المليون مشترك
انا من الجزائر و مافي عندنا المنفحة ممكن اعملها هيك ولما اضغطها من الماء احطها في ماء ساخن و بوضعها شوي على النار حتى تتعقم و بتسيح ؟ او ممكن استخدم الطريقة يالي عملتيها للكنافة النابلسية ؟ اعطيني شي سر مشان احصل على كنافة طيبة بالجبنة لي عملتيها ارجوا الرد
اللهم بارك من فضلك أختي ماهي المنفحة سؤال ثاني: جربت أعمل لبنة بحليب الماعز ولم تنجح معي مع انتي متعودة أعملها بحليب البقر وتعطيني نتيجة طيبة فماذا يمكن اعمل بالخلطة حتى لا ارميها
روووعة عاشت الايادي 👍👍😍😍ممكن اثبتين تعليقي
شكرا كتير الك على التوضيح انتي اصدق حدا شفتو عاليوتيوب 😘😘
ياريت ع طول تنزليلنا هيك شغلات
شكرا
اجت بوقتها ممكن استعمال حليب الغنم يعني الخروف ارجو الرد لانو بدي اعملها
شكرا اللك يا غاليه وعا صدقك بكل وصفاتك والناجحه 💕
ملاحظة مهمة: ما دام الحليب لا زال فيه لون أبيض وليس شفافا معناه أن فيه جبن زيادة. وإذا لم يكن الماء شفافا فربما يحتاج حامض أكثر.
فعلا،عن تجربة شخصية و بدون خبرة اكتشفت...كلما اضفت خل و خليت الحليب يسخن كان يعطيني جبن اكثر
الله يعطبكي الف عافية عملت جبنة بالخل متلك ما ظبتو فىطو وما لموا على بعضن معقول لانو حليب ماعز بايز ردي علييي
يعطيكي العافية (لازم بلاول يكون معقمين الحليب صح؟؟
ماشاء الله تبارك الله احسن الخالقين ولا قوة الا بالله العلى العظيم ربي يباركلك ويرزقك ويحفظك ويعزك ويسترك ويبعد عنك كل شر
تسلم ايديكي
كيف احفظ باقي كرات الجبن ؟
يعني مو بس شغل حلو انما تفاني بالعمل واتقان ...الله يجزيكي الخير
يخليلي اياكي نورتي
ست الفاضلة الله يعطيك الف عافية والصحة مع عائلتك المصونة
اي احسن لعمل الجبنة للطعم وشكل الخل او ملح الليمون وشكرا
كم مدة صلاحيه الجبن وهل تحفظ في الثلاجة او خارجها ؟وهل نغطيها بالزيت او بماء الحليب الناتج من صنعها ارجو الرد
يعطيكي العافية انا كتير بوثق بشغلك بس سؤال هاي الجبنة بتزبط لحلاوة الجبن
يسلم ايدك بيصير استعمل الحليب البودرة يكون كامل الدسم
مصل الحليب أروع شي لطبخ للمكرونة والطريقة تذوبين ملعقة زبدة بالقدر وتضيفين ملعقة دقيق ابيض وتضيفين المصل و تضيفين المكرونة بحيث يغطيها واتركيها تطبخ حتي تشرب المصل واضيفي الملح وممكن تضيفين خضار أو دجاج مشوح و استخدام المصل مع العجين و مع طبخ الرز الأبيض
mashal alnofaie 🤙👍🤝🤝
طيب طعمة الحموضة او الخل بتطلع بالاكل
شكرا للمصداقية جزاك الله كل خير كذا رزقك حلال ان شاء الله ربي يرزقنا جميعا
يسلم دياتك
يا ريت تعطيني اسم المنفحة يلي بتستخدميها
لاني موجودة بالهند
وبحاول لاقيها
يا ريت تردي علي
ما شاء الله عليكي شغل مرتب ونظيف وشرحك للوصفات رايق وهادي
خليكي بهالأسلوب لا تغيري لأن في كتير يوتيوبر كانوا مناح ونزعوا طريقتهم حبيتك وأكيد في كتير حبوكي ورأيهم متلي مشان هيك بتمنى ما اتغيري
الله يوفقك بتستحقي فوق المليون مشترك
معك حق 😍😍
ان شاء الله عند حسن ظنكم حبيبتي
ما هي المنفحة؟
جزاك الله خيرا
حصرا حليب بقر والا بيصير غنم
وكيف يتم الحفظ للجنبة
يسلم ايديكي عندي حليب ماعز بيزبط او لأ
يعطيك العافية ويزيكي اللخير نوع المنفحة بيئسر على جودة الجبنة
يعطيكي العافية
بس ممكن لو سمحتي كيف ممكن تكون عملية التعقيم إذا استخدمنا حليب طازج
وهل يمكن غلي الحليب لضمان التعقيم
شكرا على التوضيح احلا شيف زهور واحات صدق منك بتستاهلي مليار مشاهدة
والله انك رائعه كل الاكلات التعمليها جربتها ولامنه طلعت رائعه
الف صحة وهنا عقلبكم
عنجد ماشاء الله مبدعا الله يحفظك
حبيبتي ممكن من جبنة الموزريلا نحولها لجبنة سورية بإضافة الملح وبعدين نحطها بمي سخنة ؟؟؟
سؤال اختي الكريمة اذا مالقيت منفحة بقدر احط مقدار من جبنة جاهزة وتكون بمثابة المنفحة؟
تسلم ايديكي انا جربت طريقه بالمنفحه طريقتك وطالعت جميله
ماعم تظبط لا بلخل ولا بملح ليمون عم تفرط ومابتتجمع فراطه نايصه
تسلم ايدك انت روعه وشغلك نظيف ومرتب وكل اكلاتك شهيه
تعيش ايديك على هل التوضيح وبطريقة بسيطه وبكل هدوء
الله الله عليكي ياشف على ابداع و عدل بنشكرك و ما منوافكي حااءك و بشكرك كتير كتير ياعسل 😃😃😃😃😃😃😃😃
السلام عليكم ..بينفع خل التفاح؟وهل يبقى للخل طعمة بالجبن؟وجزاك الله كل الخير
انا عايزة اعرف اسم الجبنة ال بنعمل بها الكنافة وشكرا
تسلم ايدك
من اليمن المكلوم نحييكم ✌️🇾🇪✌️ هل يمكن استخدام مسحوق الحليب المتوفر في السوق
ممكن استعمل ملح تللليمون لو سمحت😊
يعطيكي الف عافيه
ممكن نعمل جبن بحليب البودرة او ما بيزبط؟
يلي بيعجبني فيكي صراحتك ومصداقيتك👍يعني وضحتي انو الجبنة يلي بتنعمل بالخل مو متل يلي بتنعمل بالمنفحة
في بعض القنوات بيقولوا احسن من الجاهز ...وماعاد تشتري جاهز بعد الآن ...🙄🙄
يسلم ايديكي يارب حابة اعملها بس متوفر عندي حليب ماعز مابظن بينجح
يعطيك الف عافيه ست زهور ممكن نعمله بحليب نيدو كامل الدسم
تسلم ايديكي حبيبتي على كل شي بدي اطلب منك اكلة متمنيتها وهي المحلاية على طريقة بكداش بالمنفحة وعلى وجها الجوز المبروش وبكون ممنونة
ما شاء الله عليك يا ترى فينا نستخدم كريمة بدل الحليب لعمل الجبنة لأنها ادسم؟
ما شاء الله روعة يسلم اديكي بس شو هيي المنفحة
عاشت الأيادي بس ممكن اعرف شو لمنفحه
ما شاء الله فيديوهاتك بثق فيها كثير متكامله والمعلومات بكل صدق 👍🏼👍🏼
يعطيكي العافية عملت نفس طريقتك وبأدق التفاصيل ومانجحت معي شدت وصارت متل الكاوتشوك مع اني استعملت حليب جاموس من مزرعة وطازة وفشلت الوصفة مع اني بجرب كل وصفاتك بالعادة وبينجحو ياريت تفيديني وشكرا كتير
اذا ماكان دسم كفاية مابينجح نسبة الدسم لاتقل عن ٣٣% لو تازة ومن المزرعة لان بيعتمد هل الشي ع نوعية الاكل يلي حاطينها للمواشي لتحصلي عالدسم مو عشب بس
يسلمو ايديكي إلى فترة عم تابعك وكتير حبيت شغلك بس عندي سؤال إذا بدي اعمل حلاوة الجبن أيا طريقة أفضل
لو سمحتي بدي طريقه عمل الزبده العربيه (الخض) ياريت اتجاوبيني لو تتكرمي ❤
تسلم ايدك
وهل تنفع من حليب البودرة
شكرا على المصداقية
اقدر استخدم خل تفاح بدل خل ابيض؟
انا ماعندي كوب مقاس بيصير حط كاسة الشاي العادية اللي بسوريا ع هالكمية
حبيبتي ارجو الرد بصير ماعز والازم يكون مومغلي وشكرا مبدعه🌷
شو اسم المفحة باسماء اخرى انا من الجزائر
تسلم ايدك والله رح تخربيلي بيتي كل ماساويتي شي بدي جربه واعملو,😘😘
ههههه الله يرزقكم ويرزقنا
يسلم دياتك حبيبتي احلا واطيب شيف سؤال بعد ازنك حبيبتي ست زهور بيصير استعمل حليب بودره
لا يا اخي
انا في بلد ما فيها منفحة. بس في عندنا ابقار وجواميس. كيف اقدر احصل على منفحة طبيعية منهم؟!!
طب اذا بدنا نحطه على نابلسية بصير بلا انصهار ولا بتعمل امراض
السلام عليكم يعطيكي العافية ليش مااستخدمنا نفس المصل اللي ضل من القريشة
الحليب في بدايته يكون مبستر ام لا
الله يعطيك الصحة والعافيه شكرا" على التفسير
الله يعطيكي لعافيه شيف زهور ياريت تعلمينا جبنة لقريش قليلة دسم وتمنه شيف تنازليه الله يجزيكي لخير ياروحي والله بحبك في الله ياشيف😘😘😘😘😘
اذا جبت حليب من المزرعة وغليتو... ممكن بعدين ارجع اسوي جبنة أو ما بيصير لأن فورتو؟
والله اختي اشراق نحب نسمع شرحك وكلامك حلو ومفهوم والي تخدميها روعة عامك سعيد 🌹🌹🌹 وبالتوفيق
تسلم الايادى طريقه سهله بدون منفخة مش موجودة فى مصر
يسعدلي مساكي وصباحك رهيبة انتي ما في منك عيني عليكي باردة الله من عنده يحماكي يا قلبي يا منفحة البي انتي عبقرية دايما عندك حل وبديل لكل شي
Basma Ramadan تسلمي لقلبي
بدنا نرضي الجميع حسب المستطاع
بعد اذنك شو هي المنفحة ومن وين نجيبها
تسلم يدك هلق انا عم جيب لملفحا بس ماعم تنجح معي من لملفحا بلخل دغري بيصير كيف بدي اعرف لملفحا شغالي
هاي الجبنة بتنفع للكنافة النابلسية ؟
رائع جدا يسلام يديكى
اختي هل ممكن استعمال حليب مبستر لاني بصراحة خايفة حامل
بصير نغلي الحليب بالاول عشان نضمن تعقيم الحليب
ماشاءالله شغلك كله رائع ومضمون وناجح الله يوفقك 💕💕💕
يسلم ايديكي
سؤال ياريت تجاوبيني لو سمحتي الخل الابيض قصدك هو روح الخل
لا
ماهو اسم المنفحة بالجزائرية ؟؟
شكرا كتيرر 😍 شفت فيديوهات من زمان وما زبطت بس هي الطريقة زابطة كتير
كيفك اعرف الحليب الطازج دسم ضروري
ويسلموا ايديكي جزاكي الله كل خير
kids toy العاب الطفل بتسألي المصدر
اذا موثوق
مابيصير ملح اليمون عواض خل الابيض
ماشاء الله تبارك الله عليك والله يفرجها على الشام وترجع مثال اول واحسن
سلم ايديكي طيب نزيد حراره الماء لدرجه تقتل البكتيريا لحتى ما نسيحها مره تانيه
فيكي كمان بصير انا عملت هيك لان بدي دوبها فورا وسيحها للاكل
انا من الجزائر و مافي عندنا المنفحة ممكن اعملها هيك ولما اضغطها من الماء احطها في ماء ساخن و بوضعها شوي على النار حتى تتعقم و بتسيح ؟ او ممكن استخدم الطريقة يالي عملتيها للكنافة النابلسية ؟ اعطيني شي سر مشان احصل على كنافة طيبة بالجبنة لي عملتيها ارجوا الرد
انا متابعتك عالفيس من زمان ردي عليي امانة جربت نفس شي بس كان الحليب مغلي قبل وبارد فرط وصار بشع كتير متل الجيلتين
هاي الجبنة بتصلح لا حلاوة الجبن ولا لا
الحليب لازم يكون مغلي ام لا؟؟
تسلم ايدك ست زهور على تعبك معنى ياريت منك بقرب رمضان طريقه الكنافه المفرزه طريه عما تطلع قاسيه بعد الشوي
يعني عجينة الكنافة طريقة صنعها بالمنزل؟
لا تحويل الخشنه لا ناعمه فقد وشى ما يجعلها أكثر طراوه المفرزه جدا قاسيه
حبيبتي ٥ كيليات حليب قديش بدي حطلهها منفحا اذا سمحتتي تردي علي
في فيديوهات مصنوعة بالمنفحة بالتفصيل وشكرا
سلام عندي خمس لتر حليب بقر اجوني من المزرعة بس تكثر بالطريق للاسف زعلت 😄 فيني اعملها جبنة؟
مرحبا انا ساويت حليب غنم وماعز ماعطت مطة اعطيني رئيك سبب لوسمحتي
هل يمكن إضافة الحليب المجفف للحليب الفريش للحصول على دسم أعلى؟؟
الله يسلم ايديك
كل عملك رائع
شكرا لك كثير
يعطيك العافية أنا سمعت شيف قال إذا جبنة الموزريلا دسمة ما بتمط
تسلمي
اللهم بارك
من فضلك أختي ماهي المنفحة
سؤال ثاني: جربت أعمل لبنة بحليب الماعز ولم تنجح معي مع انتي متعودة أعملها بحليب البقر وتعطيني نتيجة طيبة فماذا يمكن اعمل بالخلطة حتى لا ارميها
يسلم إيدك حبيبتي بس سؤال هي نفسى القشقوان
يسلم دياتك بس كميه قليله بالنسبه لكيلين حليب الجاهز اوفر صار
انا عملت هيك بس ما فرط شو اعمل بليييز
لو سمحتي ينفع للكنافة هذا جبن
يعطيك العافيه انت كبست الجبنه بايدك بالماء الساخن وقلت انه كنت مستعجله ممكن تركها بالماء هون انا مافهمت قصدك يا ريت توضحي مع الشكر الجزيل على جهودك
سؤال من فضلك.. المنفحة المفروض يكون عليها صلاحية؟ لانو كذا مرة جبت لاعمل جبنة ماظبطت الحليب بيكون تازة.. وازا مبستر بتظبط؟ وازا ماظبط شوفيني اعمل بالحليب؟
الله يسلم ايديك 😍
عاشت ايدج بس عدنة الحليب غالي بالعراق مع الاسف