صنع جبن موزريلا بدون منفحة او خميرة الجبن شوفوا النتيجة بالفيديو

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 329

  • @طبخاتاموسام
    @طبخاتاموسام 5 років тому +7

    روووعة عاشت الايادي 👍👍😍😍ممكن اثبتين تعليقي

  • @SARA-yo7mc
    @SARA-yo7mc Рік тому

    شكرا كتير الك على التوضيح انتي اصدق حدا شفتو عاليوتيوب 😘😘
    ياريت ع طول تنزليلنا هيك شغلات

  • @najwadeeb2063
    @najwadeeb2063 3 роки тому

    شكرا
    اجت بوقتها ممكن استعمال حليب الغنم يعني الخروف ارجو الرد لانو بدي اعملها
    شكرا اللك يا غاليه وعا صدقك بكل وصفاتك والناجحه 💕

  • @الزراعةالمائيةبالتفصيل.اساسيات

    ملاحظة مهمة: ما دام الحليب لا زال فيه لون أبيض وليس شفافا معناه أن فيه جبن زيادة. وإذا لم يكن الماء شفافا فربما يحتاج حامض أكثر.

    • @chemsabbes6263
      @chemsabbes6263 4 роки тому +9

      فعلا،عن تجربة شخصية و بدون خبرة اكتشفت...كلما اضفت خل و خليت الحليب يسخن كان يعطيني جبن اكثر

  • @samsungsam5421
    @samsungsam5421 2 роки тому

    الله يعطبكي الف عافية عملت جبنة بالخل متلك ما ظبتو فىطو وما لموا على بعضن معقول لانو حليب ماعز بايز ردي علييي

  • @yousfyousf1097
    @yousfyousf1097 Рік тому

    يعطيكي العافية (لازم بلاول يكون معقمين الحليب صح؟؟

  • @mhashiba4720
    @mhashiba4720 3 роки тому

    ماشاء الله تبارك الله احسن الخالقين ولا قوة الا بالله العلى العظيم ربي يباركلك ويرزقك ويحفظك ويعزك ويسترك ويبعد عنك كل شر

  • @monmon7lwa
    @monmon7lwa Рік тому

    تسلم ايديكي
    كيف احفظ باقي كرات الجبن ؟

  • @reemnaji540
    @reemnaji540 5 років тому +1

    يعني مو بس شغل حلو انما تفاني بالعمل واتقان ...الله يجزيكي الخير

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      يخليلي اياكي نورتي

  • @jambar0201
    @jambar0201 4 роки тому +1

    ست الفاضلة الله يعطيك الف عافية والصحة مع عائلتك المصونة
    اي احسن لعمل الجبنة للطعم وشكل الخل او ملح الليمون وشكرا

  • @داليةالشرقية
    @داليةالشرقية 3 роки тому +1

    كم مدة صلاحيه الجبن وهل تحفظ في الثلاجة او خارجها ؟وهل نغطيها بالزيت او بماء الحليب الناتج من صنعها ارجو الرد

  • @عبدزهران-ط1س
    @عبدزهران-ط1س 3 роки тому

    يعطيكي العافية انا كتير بوثق بشغلك بس سؤال هاي الجبنة بتزبط لحلاوة الجبن

  • @جوهرتالتاج
    @جوهرتالتاج 2 роки тому

    يسلم ايدك بيصير استعمل الحليب البودرة يكون كامل الدسم

  • @mashalalnofaie880
    @mashalalnofaie880 5 років тому +8

    مصل الحليب أروع شي لطبخ للمكرونة والطريقة تذوبين ملعقة زبدة بالقدر وتضيفين ملعقة دقيق ابيض وتضيفين المصل و تضيفين المكرونة بحيث يغطيها واتركيها تطبخ حتي تشرب المصل واضيفي الملح وممكن تضيفين خضار أو دجاج مشوح و استخدام المصل مع العجين و مع طبخ الرز الأبيض

    • @kolkhothkw
      @kolkhothkw 4 роки тому

      mashal alnofaie 🤙👍🤝🤝

    • @RAGEDMREISI
      @RAGEDMREISI Місяць тому

      طيب طعمة الحموضة او الخل بتطلع بالاكل

  • @mostafa-mostafa1
    @mostafa-mostafa1 4 роки тому +4

    شكرا للمصداقية جزاك الله كل خير كذا رزقك حلال ان شاء الله ربي يرزقنا جميعا

  • @shilanabdulkarim6835
    @shilanabdulkarim6835 4 роки тому +1

    يسلم دياتك
    يا ريت تعطيني اسم المنفحة يلي بتستخدميها
    لاني موجودة بالهند
    وبحاول لاقيها
    يا ريت تردي علي

  • @hibakalthoum2593
    @hibakalthoum2593 5 років тому +28

    ما شاء الله عليكي شغل مرتب ونظيف وشرحك للوصفات رايق وهادي
    خليكي بهالأسلوب لا تغيري لأن في كتير يوتيوبر كانوا مناح ونزعوا طريقتهم حبيتك وأكيد في كتير حبوكي ورأيهم متلي مشان هيك بتمنى ما اتغيري
    الله يوفقك بتستحقي فوق المليون مشترك

  • @فيصلالدرك
    @فيصلالدرك 4 роки тому +1

    جزاك الله خيرا
    حصرا حليب بقر والا بيصير غنم
    وكيف يتم الحفظ للجنبة

  • @محمدالاحمد-ز6ث1ك
    @محمدالاحمد-ز6ث1ك 3 роки тому

    يسلم ايديكي عندي حليب ماعز بيزبط او لأ

  • @سعيدالبارد-ص1ز
    @سعيدالبارد-ص1ز 4 роки тому

    يعطيك العافية ويزيكي اللخير نوع المنفحة بيئسر على جودة الجبنة

  • @حسينسمسم-ذ6ت
    @حسينسمسم-ذ6ت Рік тому

    يعطيكي العافية
    بس ممكن لو سمحتي كيف ممكن تكون عملية التعقيم إذا استخدمنا حليب طازج
    وهل يمكن غلي الحليب لضمان التعقيم

  • @yoko.436
    @yoko.436 Рік тому

    شكرا على التوضيح احلا شيف زهور واحات صدق منك بتستاهلي مليار مشاهدة

  • @ritacrinad4445
    @ritacrinad4445 5 років тому +1

    والله انك رائعه كل الاكلات التعمليها جربتها ولامنه طلعت رائعه

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      الف صحة وهنا عقلبكم

  • @أمزيدالاحمد-ع5ز
    @أمزيدالاحمد-ع5ز 3 роки тому

    عنجد ماشاء الله مبدعا الله يحفظك

  • @sosesose8204
    @sosesose8204 3 роки тому +1

    حبيبتي ممكن من جبنة الموزريلا نحولها لجبنة سورية بإضافة الملح وبعدين نحطها بمي سخنة ؟؟؟

  • @monmon7lwa
    @monmon7lwa Рік тому

    سؤال اختي الكريمة اذا مالقيت منفحة بقدر احط مقدار من جبنة جاهزة وتكون بمثابة المنفحة؟

  • @salmaebrahim-r2j
    @salmaebrahim-r2j 4 роки тому

    تسلم ايديكي انا جربت طريقه بالمنفحه طريقتك وطالعت جميله

    • @ghhghh7131
      @ghhghh7131 4 роки тому

      ماعم تظبط لا بلخل ولا بملح ليمون عم تفرط ومابتتجمع فراطه نايصه

  • @nonoalhabya6429
    @nonoalhabya6429 3 роки тому

    تسلم ايدك انت روعه وشغلك نظيف ومرتب وكل اكلاتك شهيه

  • @catcat8994
    @catcat8994 4 роки тому

    تعيش ايديك على هل التوضيح وبطريقة بسيطه وبكل هدوء

  • @اماحمداماحمد-ذ4ف
    @اماحمداماحمد-ذ4ف 5 років тому +6

    الله الله عليكي ياشف على ابداع و عدل بنشكرك و ما منوافكي حااءك و بشكرك كتير كتير ياعسل 😃😃😃😃😃😃😃😃

  • @imanhamidan2707
    @imanhamidan2707 4 роки тому +1

    السلام عليكم ..بينفع خل التفاح؟وهل يبقى للخل طعمة بالجبن؟وجزاك الله كل الخير

  • @حياةالروح-د2ق
    @حياةالروح-د2ق 3 роки тому

    انا عايزة اعرف اسم الجبنة ال بنعمل بها الكنافة وشكرا
    تسلم ايدك

  • @mohammedkhawi5316
    @mohammedkhawi5316 11 місяців тому

    من اليمن المكلوم نحييكم ✌️🇾🇪✌️ هل يمكن استخدام مسحوق الحليب المتوفر في السوق

  • @attiakhawla6374
    @attiakhawla6374 7 місяців тому

    ممكن استعمل ملح تللليمون لو سمحت😊

  • @gh6115
    @gh6115 3 роки тому

    يعطيكي الف عافيه
    ممكن نعمل جبن بحليب البودرة او ما بيزبط؟

  • @اممحمدالشيخ-ع3ب
    @اممحمدالشيخ-ع3ب 3 роки тому

    يلي بيعجبني فيكي صراحتك ومصداقيتك👍يعني وضحتي انو الجبنة يلي بتنعمل بالخل مو متل يلي بتنعمل بالمنفحة
    في بعض القنوات بيقولوا احسن من الجاهز ...وماعاد تشتري جاهز بعد الآن ...🙄🙄

  • @محمدالاحمد-ز6ث1ك
    @محمدالاحمد-ز6ث1ك 4 роки тому

    يسلم ايديكي يارب حابة اعملها بس متوفر عندي حليب ماعز مابظن بينجح

  • @najwabarakat3693
    @najwabarakat3693 4 роки тому +1

    يعطيك الف عافيه ست زهور ممكن نعمله بحليب نيدو كامل الدسم

  • @rosemary-uv8vl
    @rosemary-uv8vl 3 роки тому

    تسلم ايديكي حبيبتي على كل شي بدي اطلب منك اكلة متمنيتها وهي المحلاية على طريقة بكداش بالمنفحة وعلى وجها الجوز المبروش وبكون ممنونة

  • @beuniquewithus
    @beuniquewithus 4 роки тому +1

    ما شاء الله عليك يا ترى فينا نستخدم كريمة بدل الحليب لعمل الجبنة لأنها ادسم؟

  • @laithbelal8132
    @laithbelal8132 4 роки тому

    ما شاء الله روعة يسلم اديكي بس شو هيي المنفحة

  • @مجرمةبالوفه
    @مجرمةبالوفه 3 роки тому

    عاشت الأيادي بس ممكن اعرف شو لمنفحه

  • @مجموعةافكار-ي2ع
    @مجموعةافكار-ي2ع 4 роки тому +1

    ما شاء الله فيديوهاتك بثق فيها كثير متكامله والمعلومات بكل صدق 👍🏼👍🏼

  • @tota-md8ru
    @tota-md8ru 11 місяців тому

    يعطيكي العافية عملت نفس طريقتك وبأدق التفاصيل ومانجحت معي شدت وصارت متل الكاوتشوك مع اني استعملت حليب جاموس من مزرعة وطازة وفشلت الوصفة مع اني بجرب كل وصفاتك بالعادة وبينجحو ياريت تفيديني وشكرا كتير

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  11 місяців тому

      اذا ماكان دسم كفاية مابينجح نسبة الدسم لاتقل عن ٣٣% لو تازة ومن المزرعة لان بيعتمد هل الشي ع نوعية الاكل يلي حاطينها للمواشي لتحصلي عالدسم مو عشب بس

  • @amenamohamad5451
    @amenamohamad5451 4 роки тому

    يسلمو ايديكي إلى فترة عم تابعك وكتير حبيت شغلك بس عندي سؤال إذا بدي اعمل حلاوة الجبن أيا طريقة أفضل

  • @sereenbashto7061
    @sereenbashto7061 4 роки тому +1

    لو سمحتي بدي طريقه عمل الزبده العربيه (الخض) ياريت اتجاوبيني لو تتكرمي ❤

  • @الىجناتالنعيم
    @الىجناتالنعيم 4 роки тому

    تسلم ايدك
    وهل تنفع من حليب البودرة

  • @magdawadeaa2877
    @magdawadeaa2877 2 роки тому

    شكرا على المصداقية

  • @beautyoftheworld8457
    @beautyoftheworld8457 4 роки тому

    اقدر استخدم خل تفاح بدل خل ابيض؟

  • @امهمام-ذ2ت
    @امهمام-ذ2ت 2 роки тому

    انا ماعندي كوب مقاس بيصير حط كاسة الشاي العادية اللي بسوريا ع هالكمية

  • @شرفايمن-ب6ث
    @شرفايمن-ب6ث 4 роки тому

    حبيبتي ارجو الرد بصير ماعز والازم يكون مومغلي وشكرا مبدعه🌷

  • @loujainfadwamokhnane7745
    @loujainfadwamokhnane7745 4 роки тому +1

    شو اسم المفحة باسماء اخرى انا من الجزائر

  • @haninooohasoun483
    @haninooohasoun483 5 років тому +6

    تسلم ايدك والله رح تخربيلي بيتي كل ماساويتي شي بدي جربه واعملو,😘😘

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому +1

      ههههه الله يرزقكم ويرزقنا

  • @mohamadmohamad357
    @mohamadmohamad357 4 роки тому +1

    يسلم دياتك حبيبتي احلا واطيب شيف سؤال بعد ازنك حبيبتي ست زهور بيصير استعمل حليب بودره

  • @AfzalKhokher
    @AfzalKhokher 3 роки тому

    انا في بلد ما فيها منفحة. بس في عندنا ابقار وجواميس. كيف اقدر احصل على منفحة طبيعية منهم؟!!

  • @AsdAsd-ji7dn
    @AsdAsd-ji7dn 4 роки тому

    طب اذا بدنا نحطه على نابلسية بصير بلا انصهار ولا بتعمل امراض

  • @hussamlogy
    @hussamlogy 4 роки тому +1

    السلام عليكم يعطيكي العافية ليش مااستخدمنا نفس المصل اللي ضل من القريشة

  • @Mira_Mohamed_hussein
    @Mira_Mohamed_hussein 6 місяців тому

    الحليب في بدايته يكون مبستر ام لا

  • @michelinebaracat7839
    @michelinebaracat7839 5 років тому +2

    الله يعطيك الصحة والعافيه شكرا" على التفسير

  • @WardaWarda-db1go
    @WardaWarda-db1go 5 років тому +4

    الله يعطيكي لعافيه شيف زهور ياريت تعلمينا جبنة لقريش قليلة دسم وتمنه شيف تنازليه الله يجزيكي لخير ياروحي والله بحبك في الله ياشيف😘😘😘😘😘

  • @eliefrancis9356
    @eliefrancis9356 3 роки тому

    اذا جبت حليب من المزرعة وغليتو... ممكن بعدين ارجع اسوي جبنة أو ما بيصير لأن فورتو؟

  • @saidasaida7548
    @saidasaida7548 4 роки тому +1

    والله اختي اشراق نحب نسمع شرحك وكلامك حلو ومفهوم والي تخدميها روعة عامك سعيد 🌹🌹🌹 وبالتوفيق

  • @soniaghazlla
    @soniaghazlla 4 роки тому

    تسلم الايادى طريقه سهله بدون منفخة مش موجودة فى مصر

  • @basmaramadan996
    @basmaramadan996 5 років тому +1

    يسعدلي مساكي وصباحك رهيبة انتي ما في منك عيني عليكي باردة الله من عنده يحماكي يا قلبي يا منفحة البي انتي عبقرية دايما عندك حل وبديل لكل شي

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      Basma Ramadan تسلمي لقلبي
      بدنا نرضي الجميع حسب المستطاع

  • @امالمنصور-ص4ش
    @امالمنصور-ص4ش 2 роки тому

    بعد اذنك شو هي المنفحة ومن وين نجيبها

  • @fayzbasha8237
    @fayzbasha8237 3 роки тому

    تسلم يدك هلق انا عم جيب لملفحا بس ماعم تنجح معي من لملفحا بلخل دغري بيصير كيف بدي اعرف لملفحا شغالي

  • @سوسوأبوراس-غ6ط
    @سوسوأبوراس-غ6ط 3 роки тому

    هاي الجبنة بتنفع للكنافة النابلسية ؟

  • @asdosd4371
    @asdosd4371 4 роки тому

    رائع جدا يسلام يديكى

  • @taouskara7190
    @taouskara7190 2 роки тому

    اختي هل ممكن استعمال حليب مبستر لاني بصراحة خايفة حامل

  • @عادلالرشيدي-د2و
    @عادلالرشيدي-د2و 3 роки тому

    بصير نغلي الحليب بالاول عشان نضمن تعقيم الحليب

  • @timemachine1080
    @timemachine1080 5 років тому +2

    ماشاءالله شغلك كله رائع ومضمون وناجح الله يوفقك 💕💕💕

  • @nooralhuda1114
    @nooralhuda1114 4 роки тому

    يسلم ايديكي
    سؤال ياريت تجاوبيني لو سمحتي الخل الابيض قصدك هو روح الخل

  • @aliouawiem614
    @aliouawiem614 4 роки тому +1

    ماهو اسم المنفحة بالجزائرية ؟؟

  • @adladukmak749
    @adladukmak749 4 роки тому

    شكرا كتيرر 😍 شفت فيديوهات من زمان وما زبطت بس هي الطريقة زابطة كتير

  • @kidstoy1988
    @kidstoy1988 5 років тому +1

    كيفك اعرف الحليب الطازج دسم ضروري
    ويسلموا ايديكي جزاكي الله كل خير

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      kids toy العاب الطفل بتسألي المصدر
      اذا موثوق

  • @alaaAlaa-fc4fp
    @alaaAlaa-fc4fp 3 роки тому

    مابيصير ملح اليمون عواض خل الابيض

  • @amalahmed5537
    @amalahmed5537 4 роки тому +1

    ماشاء الله تبارك الله عليك والله يفرجها على الشام وترجع مثال اول واحسن

  • @yassafify
    @yassafify 5 років тому

    سلم ايديكي طيب نزيد حراره الماء لدرجه تقتل البكتيريا لحتى ما نسيحها مره تانيه

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      فيكي كمان بصير انا عملت هيك لان بدي دوبها فورا وسيحها للاكل

  • @mimalareine3125
    @mimalareine3125 5 років тому +1

    انا من الجزائر و مافي عندنا المنفحة ممكن اعملها هيك ولما اضغطها من الماء احطها في ماء ساخن و بوضعها شوي على النار حتى تتعقم و بتسيح ؟ او ممكن استخدم الطريقة يالي عملتيها للكنافة النابلسية ؟ اعطيني شي سر مشان احصل على كنافة طيبة بالجبنة لي عملتيها ارجوا الرد

  • @ggg-q2d
    @ggg-q2d 3 роки тому

    انا متابعتك عالفيس من زمان ردي عليي امانة جربت نفس شي بس كان الحليب مغلي قبل وبارد فرط وصار بشع كتير متل الجيلتين

  • @الاملباللهالأملبالله-ش6ب

    هاي الجبنة بتصلح لا حلاوة الجبن ولا لا

  • @zeenbkhaloof9546
    @zeenbkhaloof9546 3 роки тому

    الحليب لازم يكون مغلي ام لا؟؟

  • @دمشقالحبيبهدمشقالحبيبه

    تسلم ايدك ست زهور على تعبك معنى ياريت منك بقرب رمضان طريقه الكنافه المفرزه طريه عما تطلع قاسيه بعد الشوي

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      يعني عجينة الكنافة طريقة صنعها بالمنزل؟

    • @دمشقالحبيبهدمشقالحبيبه
      @دمشقالحبيبهدمشقالحبيبه 5 років тому

      لا تحويل الخشنه لا ناعمه فقد وشى ما يجعلها أكثر طراوه المفرزه جدا قاسيه

  • @mohmaadsadaden4253
    @mohmaadsadaden4253 3 роки тому

    حبيبتي ٥ كيليات حليب قديش بدي حطلهها منفحا اذا سمحتتي تردي علي

    • @youcef7768
      @youcef7768 3 роки тому

      في فيديوهات مصنوعة بالمنفحة بالتفصيل وشكرا

  • @zinebzinebz4811
    @zinebzinebz4811 4 роки тому

    سلام عندي خمس لتر حليب بقر اجوني من المزرعة بس تكثر بالطريق للاسف زعلت 😄 فيني اعملها جبنة؟

  • @mhodjmli7819
    @mhodjmli7819 4 роки тому

    مرحبا انا ساويت حليب غنم وماعز ماعطت مطة اعطيني رئيك سبب لوسمحتي

  • @mohamedakil9097
    @mohamedakil9097 4 роки тому

    هل يمكن إضافة الحليب المجفف للحليب الفريش للحصول على دسم أعلى؟؟

  • @جمانةالخضري
    @جمانةالخضري 4 роки тому

    الله يسلم ايديك
    كل عملك رائع

  • @AfzalKhokher
    @AfzalKhokher 3 роки тому

    شكرا لك كثير

  • @aaidashaban602
    @aaidashaban602 4 роки тому

    يعطيك العافية أنا سمعت شيف قال إذا جبنة الموزريلا دسمة ما بتمط

  • @amaalhashish5679
    @amaalhashish5679 2 роки тому

    تسلمي

  • @maghnikarima4351
    @maghnikarima4351 5 років тому +1

    اللهم بارك
    من فضلك أختي ماهي المنفحة
    سؤال ثاني: جربت أعمل لبنة بحليب الماعز ولم تنجح معي مع انتي متعودة أعملها بحليب البقر وتعطيني نتيجة طيبة فماذا يمكن اعمل بالخلطة حتى لا ارميها

  • @demadrowesh7772
    @demadrowesh7772 4 роки тому

    يسلم إيدك حبيبتي بس سؤال هي نفسى القشقوان

  • @راماوزينة
    @راماوزينة 4 роки тому

    يسلم دياتك بس كميه قليله بالنسبه لكيلين حليب الجاهز اوفر صار

  • @adnanbacha6676
    @adnanbacha6676 2 роки тому

    انا عملت هيك بس ما فرط شو اعمل بليييز

  • @veenbemi3778
    @veenbemi3778 4 роки тому

    لو سمحتي ينفع للكنافة هذا جبن

  • @omzaheralbakri6118
    @omzaheralbakri6118 4 роки тому

    يعطيك العافيه انت كبست الجبنه بايدك بالماء الساخن وقلت انه كنت مستعجله ممكن تركها بالماء هون انا مافهمت قصدك يا ريت توضحي مع الشكر الجزيل على جهودك

  • @reemd7777
    @reemd7777 4 роки тому

    سؤال من فضلك.. المنفحة المفروض يكون عليها صلاحية؟ لانو كذا مرة جبت لاعمل جبنة ماظبطت الحليب بيكون تازة.. وازا مبستر بتظبط؟ وازا ماظبط شوفيني اعمل بالحليب؟

  • @sama3717
    @sama3717 3 роки тому +1

    الله يسلم ايديك 😍

  • @نسماتحزينه-ذ8ر
    @نسماتحزينه-ذ8ر 5 років тому

    عاشت ايدج بس عدنة الحليب غالي بالعراق مع الاسف