大切な日の【スペシャルウエディングケーキ制作の舞台裏】を公開します!

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  • Опубліковано 29 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 61

  • @sa0913t
    @sa0913t 3 роки тому +34

    職人の真剣な姿ってやっぱとんでもなくカッコイイ

  • @Saaaa0625
    @Saaaa0625 3 роки тому +8

    パティシエって本当にすごいんだなって思いました、尊敬🥺🌷真剣な姿にキュンとしました♡

  • @shinsan-k7m
    @shinsan-k7m 3 роки тому +10

    感動を作ると同時に思い出の1ページも作る仕事ですね。こんな素敵なケーキ、一生忘れられないです。

  • @makiko5406
    @makiko5406 3 роки тому +6

    シェフが黙々と作業されている姿は、永遠に見ていられます。

  • @原早苗-w3j
    @原早苗-w3j 3 роки тому +4

    飴細工もマジパンも可愛くて素敵です✨お二人の門出にふさわしいケーキ💕

  • @ゆじゅー-g1z
    @ゆじゅー-g1z 3 роки тому +4

    ケーキゴージャスだし、お客さんやスタッフとのやり取りがいいなと思いました!何より楽しそうで憧れます✨

  • @やまわんこ
    @やまわんこ 3 роки тому +3

    ウエディングケーキお疲れ様でした!
    本当に素敵でした✨

  • @kirin2254
    @kirin2254 3 роки тому +2

    凄いみいってしまいました!笑顔をプレゼントできるってすごい!自分も頑張りますっ❗️

  • @ちか姉-p1p
    @ちか姉-p1p 3 роки тому +3

    この動画待ってました✨😆❤️
    ウエディングケーキが、どのように仕上がるのか観てみたかったんです✨❤️❤️
    私の好きな飴細工も観れて嬉しいです✨😍

  • @うーじ-m1o
    @うーじ-m1o 3 роки тому +2

    ずっと見てられる。 面白かったです

  • @高田浩二-w5t
    @高田浩二-w5t 3 роки тому +6

    お祝い事のケーキは見た目がきれいなことが第一だと思います 美味しければなお良し とても素晴らしいです
    さすがプロ

  • @Yちゃん-l9b
    @Yちゃん-l9b 3 роки тому +5

    元チーフパティシエめっちゃかわいい

  • @yuricolon4588
    @yuricolon4588 3 роки тому +1

    飴細工のお花やリボン素敵です。お疲れ様でした❣ ケーキも生クリームにイチゴやフルーツが沢山で贅沢なケーキ。結婚式にピッタリですね!長野は沢山のフルーツや野菜産地ですよね。以前の干しぶどう作り素晴らしいと思いました。近くだったら是非応募したいところです!

  • @pchann1981
    @pchann1981 3 роки тому +1

    すぐさま切り分けないといけないなんて、私なら耐えれないかも…
    お花、本当に素敵です!!!

  • @フモフモさんルフ
    @フモフモさんルフ 3 роки тому +2

    ウェディングケーキ作りお疲れさまでした🎂
    美しくて華やか~です🌹新婦さんはサブチャンでゴルフしてた方かなと思いました。
    アメ細工は繊細ですね。湿気や割れやすく…
    芝生がふかふかで気持ち良さそうです。
    新郎新婦さんはとても素晴らしいケーキを作っていただいてより一層幸せにだと羨ましいです。
    長々と失礼致しました。感動をありがとうございました。

  • @ume463
    @ume463 3 роки тому +1

    以前よりチャンネル登録させて頂いております、地元民です!
    この前、アップルパイ購入して頂きました、美味しかったです😆
    それにしても豪華な世界に一つのウェディングケーキ🎂職人魂感動しました✨

  • @にこ-e5o
    @にこ-e5o 3 роки тому +2

    ちゃんと苦手なことを言えるっていいなぁ
    出来上がりの『ちーん』がウケた笑
    愛情たっぷりのケーキですね(^^)♡

  • @ANNNA777
    @ANNNA777 3 роки тому +6

    ウェディングケーキの作成、お疲れ様でした(^-^)真剣な有賀シェフ、本当にカッコイイです😍前のめりになって、興味津々で夢中で観ました(*^^*)全部頭の中にあるなんてさすが❗プロの仕事を見せつけられました✨

    • @パティシエ有賀のYouTube製菓
      @パティシエ有賀のYouTube製菓  3 роки тому +1

      ありがとうございます(^-^)一応プロなんで(笑)

    • @ANNNA777
      @ANNNA777 3 роки тому

      @@パティシエ有賀のUA-cam製菓 よーく存じ上げておりますヽ(*^^*)ノ

  • @苗名
    @苗名 3 роки тому +3

    今製菓学生だけど有賀さんのとこみたいな技術も上がって明るい職場で働いてみたいです😵‍💫

  • @にこ-e5o
    @にこ-e5o 3 роки тому +3

    有賀さん さやかちゃん可愛がってんのが分かるわぁ ニコニコしていて好感持てますもんね
    がんばってほしいです(^ ^)

  • @正美清水
    @正美清水 2 роки тому +1

    アメ細工も大事みたいですね~

  • @risastagram9441
    @risastagram9441 2 роки тому +2

    今製菓学生ですが、明るい有賀さんのお店で働いてみたいです✨

  • @岡本さとし-h2l
    @岡本さとし-h2l 3 роки тому +5

    御両人御結婚おめでとうございます。マジパン細工(マジパンローマッセ)の基礎と使い方色々をUA-camでお願いしますです(^-^;)

  • @白いモノ
    @白いモノ 3 роки тому +2

    有賀さんに質問なのですが、スポンジは焼き面の上っ面を剥がす方もいると思いますが、有賀さんは味的な面でそのまま使用してるのでしょうか?初歩的な質問ですいません。

    • @パティシエ有賀のYouTube製菓
      @パティシエ有賀のYouTube製菓  3 роки тому

      いつもは剥がしてます。今回はウェディングだし、高さ必要だったのでそのままにしました。

    • @白いモノ
      @白いモノ 3 роки тому

      @@パティシエ有賀のUA-cam製菓 納得しました。わざわざ返信ありがとうございます。

  • @かよわいここみ-o8o
    @かよわいここみ-o8o 3 роки тому +9

    おすすめに出てきたのがきっかけで有賀さんの動画見始めました!
    すごくおもしろいし、解説もあり分かりやすく、自分でも作ってみたくなりました。
    このウェディングケーキは言葉にできないくらい感動しました( ; ; )
    あと、質問なんですが、有賀さんがきっかけで他のケーキを作る動画も視聴したのですが同じデコレーションケーキ?一つとっても人によって生クリームの泡立てかたが違い、割と角が立たないくらいのもったりした人や、しっかり泡立ててる人もいて、その違いにはなにかありますか?ナッペのしやすさや、生クリームの持ちとかが関係したりするからですか?素人の質問ですみません、、、お手隙でしたらよければご回答お願いします。

    • @パティシエ有賀のYouTube製菓
      @パティシエ有賀のYouTube製菓  3 роки тому +1

      乳脂肪分の%の割合、作るケーキ、クリームのメーカー、種類、安定剤など他の物の入ってる量などで扱い方は全部違いますね(^^)

  • @ayaya1139
    @ayaya1139 3 роки тому +5

    働きたいけど中3パティシエになれるまでつ漬けていて欲しい!

  • @ささ-l1i5y
    @ささ-l1i5y 3 роки тому +6

    白い玉食べれるやつですか??

  • @kinpiragobou023
    @kinpiragobou023 2 роки тому +1

    作品で使われる飴細工って、食べても美味しいんですか?
    あと、作品で使われたものは、その後、破棄されちゃうんでしょうか?
    なんか変な質問ですみません、気になってしまったので^^;

  • @森純太
    @森純太 3 роки тому +2

    新郎新婦が食べた後の、
    カットしている動画、どうカットして、
    どう盛るのか、を知ってみたいです。

    • @パティシエ有賀のYouTube製菓
      @パティシエ有賀のYouTube製菓  3 роки тому +1

      今回は会場のパティシエさんにお願いしちゃったのでありません(笑)

    • @森純太
      @森純太 3 роки тому

      @@パティシエ有賀のUA-cam製菓 様へ、とんでもありませんm(_ _)m🍀返信して頂きありがとうございますm(_ _)m🍀
      その部分、どうされているのか、気になったものですから、わざわざありがとうございますm(_ _)m🍀

  • @hidehide426
    @hidehide426 3 роки тому +1

    ミニガストーチのメーカー教えてください!

    • @パティシエ有賀のYouTube製菓
      @パティシエ有賀のYouTube製菓  3 роки тому +1

      アマゾンでポチりました、海外のやつですね。よくわかりません(笑)

    • @hidehide426
      @hidehide426 3 роки тому

      @@パティシエ有賀のUA-cam製菓 ありがとうございます(。ᵕᴗᵕ。)