¿Cómo Curar y Sazonar un Molcajete?

Aquí te enseño como curo y sazono un Molcajete.
El molcajete y el tejolote (texolotl), están echos de piedra volcánica, y ésta es porosa por eso hay que curarlo antes de comenzar a usarlo.
Y se sazona para que “agarre sabor”, además de que me gusta bañarlo con un poco de aceiteby hornearlo porque hace que la piedra agarre un color muy lindo.
Por eso es importante que tu molcajete sea 100% de piedra volcánica, y por eso te súper recomiendo los molcajetes de ‪@cemcui‬
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[@samisolissolis6556]

pregunta .si no se ase ese proseso no dura el molcajete?

[@micocinarapida]

Hola! Si no curas el molcajete, a la hora de "moler" tus alimentos, el molcajete va a soltar como tierrita, por eso es súper importante que lo cures con el arroz. Untarlo con aceite y meterlo al horno es un paso extra, no es necesario.