Estoy orgullosa de ser hija de un artesano mi papá hace molcajetes de eso nos saco adelante aunque nunca falta la gente que regatea el trabajo que el hace
@@maygmz4614 el puede hacer de carita de puerco depende como lo quieren de grande nosotros somos de San Andrés cuexcontitlan acá por la carretera Toluca Temoaya
Yo tengo mi molcagete era de mi bis abuela y esta bien amaestrado me sale una salsa riquísima mis ancestros deben estar bien orgullosos de mi por seguir ocupando el molcagete
Un orgullo ser hija de un artesano 👨🎨 mi papá admiro mucho a papá porque con eso nos saco adelante junto con mi Madre los amo mucho bendiciones a todos 🙏💖☔️☔️☔️🕊👌🙏
Lo que sucede es que hace unos años nuestros artesanos los elaboraban únicamente a martillo y cincel ya que no existían esas maquinas con las que se ayudan en la actualidad por eso quedaban más rústicos en su forma. En la actualidad (no todos) como lo mencioné anteriormente se ayudan con unas máquinas para facilitar el trabajo y darles un toque de estética por eso la gente desconfía de ellos por que no se ven igual de la forma rústica tradicional como los que usaban nuestras abuelitas ☺️, pero siguen siendo 100% piedra volcánica y la gente deja de consumirlos por no estar enterados de esto que estoy tratando de explicar. Eso sí no voy a negar que hay algunos que están hechos de cemento y otros componentes como igualmente lo menciona, que igual se ven muy estéticos e incluso los hacen ver igual de la forma rústica para que la gente piense que son de piedra volcánica pero solo un buen conocedor reconoce cual esta hecho 100% de piedra volcánica y no como esos que ya están fabricando en China y peor aún que la gente está consumiendo! 😔💔. Aquí les dejo un video para que vean la prueba de lo que estoy hablando: ua-cam.com/video/mJhYSKzDnPc/v-deo.html Y aquí les dejo su página de FB de una sucursal que está en la CDMX por si a alguien le interesa adquirir alguno. También hacen envíos a través de Mercado Libre por todo México! Y no solo hacen molcajetes también hacen una variedad de esculturas de diferentes tipos de cantera!: facebook.com/Canterasycincelados/ P.D. La piedra con el que está echo un molcajete auténtico se llama recinto y hay tanto recinto de poro abierto (como el que se muestra en el video), como también de poro cerrado (un recinto totalmente liso). ¡Apoyen a nuestros artesanos 🇲🇽!
Muchas gracias por esta información tan completa A mis 54 años es la primera vez que compro un molcajete. Creo que con los años valoramos tan excelente artículos de cocina
Hoy mi esposo me compró un molcajete y una cazuela de barro (hare capirotada) y me encanta su regalo! Ahora mismo procedo a curarlos a ambos, con su metodo cada uno, por supuesto. Saludos sra. Marthita. Saludos desde Culiacan, Sinaloa 👏😁
De lo que aqui estoy sorprendido, es que este video tiene casi medio millon de vistas. Lo segundo es que yo ni cocino ni tengo molcajete y vi el video completo, jajaja
Tengo un molcajete de piedra de recinto muy bien tallada y ha pasado de mi abuela a mi madre y ahora a mi esposa, los que ahora se tallan supongo se hace con una piedra por decirlo así más suave y no duran tanto. PERO debo reconocer el enorme esfuerzo del trabajo que implica desde buscar la piedra hasta el tiempo que lleva tallarlo y sobretodo el esfuerzo.
Muchas gracias por su video muy bien explicado no tenía idea de como hacerlo y antes ni siquiera sabía que se tenían que curar hasta que alguien me dijo que por eso era que les salía tierra cuando eran nuevos yo vivo en USA y mande traer uno de México vi varios videos de como hacerlo pero el suyo fue el que más me gusto 🙏❤️🙂
Hace tiempo mi abuelita compro un molcajete, el que tenía se rompió y lo curo, ignoro como lo hizo, soltaba polvito, finalmente lo regaló. Contar ahora con UA-cam y encontrar videos como el suyo es didáctico, y no lo digo nada más por los referentes a la cocina, con usted he aprendido puntadas. Y aunque por ahora no bordó es una de mis pasiones que resurgió gracias a una profra jubilada y luego por sus videos.
Marta Hernandez, es lindo encontrarla y conocerla... amo las personas que tienen conocimiento y que lo comparten bondadosamente; Muchas gracias por tan buen video...
Liliana S.A. 😂😂😂yo recién compré uno y la primera vez que lo usé me pasó lo mismo. Tampoco sabía que tenía que curarlo y eso que me la pasó mirando vídeos donde se usa. Aunque no soy mexicana, me encanta ver la preparación de sus comidas, apesar de que muchas comidas no las preparo porque no cómo carnes o los modifico al estilo vegetariano. Ya dicen que todos los días se aprende algo nuevo 😅😅😅
Saludos desde Long Beach, California. Estoy aprendiendo aún qué ya tengo 38 años. Tu vídeo me enseño cómo evaluar el material y el tamaño del molcajete, los nombres de sus dos piezas, y como curarlo. Muchas gracias por tomar el tiempo para enseñar su método.
Casualmente estaba buscando información de cómo curar el molcajete, ya que ak en colombia lo pude adquirir el original en una tienda de artesanías mexicanas
Este procedimiento es conocido en México como amansar la piedra y se hace con el molcajete y el metate. Hay utensilios de piedra volcánica basalticas mas duras que no desprenden tanto material. Gracias por el video muy buen método. Quedaron limpiecitos listos para una rica salsa.
Yo compre el mio, y entiendo que es mas de piedra que de piedra volcánica, es color gris oscurito, pero asi mismo lo cure, soy de Puerto Rico 🇵🇷 y aqui comemos mucho comida internacional y sobre todo mejicana, gracias por compartir ya el mio esta listo para hacer salsas y guacamole que me encanta tanto. 🙏🏼❤️ 🇲🇽 🇵🇷
Ay que buen video. Yo compré uno hace como 4 años. No lo uso porque soltaba arenita. Me he cambiado de casa y mi esposo lo ha querido tirar y yo termino llevándolo con la esperanza de que algún día lo pudiera curar bien. Lo voy a sacar y lo voy a intentar de nuevo. Muchas, muchas gracias. Me suscribo en este momento.
@@animalopenmind9017 No pues mi esposo una vez en una salsa sintió la tierrita cuando estaba comiendo y casi que me tira el molcajete en ese mismo momento 😂😂😂 La verdad que la sensación es horrible, yo ya no lo volví a usar. Voy a intentar curarlo de nuevo porque la verdad a nosotros no nos gustó. Saludos!!
WALLY WALLY puede moler arroz Unas 3 beses y de ahí en una holla ho sartén ancho donde se pueda Sumer el molcajete y la piedrita lo pone a ervir por una hora y ahí lo deja toda la noche en el agua y al otro día lo saca del agua y así ya no suelta la tierrita
Tengo entendido que están haciendo molcajetes de cemento mezclada con piedra volcánica. Ví en otro vídeo que antes de lavarla pases la piedra como si molinera algo y si saca mucho polvo es que no es de solo piedra volcánica. Si ya lo curo y sigue sacando piedritas, sea por eso.
Señora Martha hoy compré mi primer molcajete y viendo vídeos de como curarlos, que dicho sea de paso no tenía idea de que tenía que hacerlo, su tutorial es el mejor por mucho Muchas gracias y espero poder hacer salsa muy buenas
Cuanto trabajo para curarlo pero vale la pena porque ahí se hacen unas salsas bien ricas, yo tengo uno como ese donde a veces hago mis salsas y uno más pequeñito que ocupó para moler algunos condimentos como los cominitos para el mole verde o la salsa con carne de cerdo. Saludos y bendiciones.
Hola Guadalupe Alegria. Yo también tengo 2 molcajetes. El pequeño me lo regaló una tía y también lo uso como usted, para los condimentos. El mas grande me lo regalo mi mamá pero no lo he curado todavía. Después de ver este video lo voy a curar para hacer una buena salsa de molcajete 😄
El primer paso , tallarlo con agua , quita el polvo y las piedritas que quedan de la fabricacion del molcajete . El arroz , la sal , nos sirve para pulir las partes irregulares que aun tenga el molcajete que si lo usamos directo , se nos va a la salsa o lo que se muela . Por eso sale mas blanco entre mas arroz se le ponga . El arroz nos ayuda a lijar practicamente .
Muchas gracias!!! Tengo 7no y nunca lo quizé usar porque salía el polvo gris y me dió pena usarlo lo dejé como decoración! Me gusta mucho! Pero lo voy a curar y luego a usarlo, muy agradecida por su gran explicación!! Saludos
Exelente explicación,y un merecido reconocimiento a las personas que se dedican a tallar molcajetes en piedra,hay unos que están muy bien hechos y sobre todo los que tienen cara de cochinito,supongo que es un trabajo difícil de hacer,los de piedra son lo mejor porque hay de barro pero esos se rompen muy rapido.Tengo amigos americanos que an quedado encantados con los molcajetes de piedra que los an comprado solo para tenerlos de decoración en sus casas. Por favor no pidan rebajas al comprar estas hermosas artesanías de nuestro país,
Muchisimas gracias! Yo no tenía idea de cómo curar un molcajete, ya que estoy por adquirir uno. Que amable por sus consejos tan útiles, muchas gracias por compartirlos, feliz dia de las madres.
me encantó la manera en que cura el molcajete fue muy explícita y lo mejor es que no desperdicia el agua solo usa la necesaria, ésto también debe de enseñar a las nuevas generaciones a cuidar de los recursos naturales.
Ase poco me di cuenta, q se curan los molcajetes, el primer molcajete q tuve ni supo de esto.🤣 no me sorprenderé q me digan q tengo piedras en mis riñones😱 😂 acabo de comprar uno q el otro se me quebró, y pues ahora si seguiré las instrucciones.🙃 Gracias señora.
Acá en mi pueblo le llamamos a la mano del molcajete chiltimolo 😁 me encantó su video yo tengo mi molcajete y me encanta hacer mis salsas ahí, me saben más ricas que echas en licuadora
Muy buena explicación también se cura con agua un punño de cal y vinagre todo un día al día siguiente con la sal se muele se limpia y con un poco de aceite o manteca se enjuaga una lijada se enjuaga y listo así mis abuelas y mi mamá curaban el molcajete o metate saludos
! Gracias Martha por enseñarnos...aunque tampoco tengo un molcajete, aca en mi País no existen ( Vzla), siempre veía a los chef Mexicanos usarlos. Me parecian tan práticos, higiénicos y ja,ja, para toda la vida. Espero algun dia poder adquirírlo...Bendiciones de lo Alto para Ti y tus seguidores...¡
De todas las curadas de molcajete que he visto ha sido el mejor hecha y explicada, soy colombiana y me encanta la comida mexicana, he querido un molcajete pero se vuelve un encarte la traída por aquello de su peso y en el aeropuerto todo lo pesan y si te pasas pues te cobran más, será cuándo yo vaya por tierras mexicanas que traiga uno, acá los venden pero de piedra lisa.
He mirado varios videos,de cómo curar el molcajete y a mi entender este fue el más profundo,de verdad muy interesante y a mi entender muy bien ejecutado e interesante !!!muchas gracias 🙏🏻 muy buena demostración ☝🏼🙏🏻✅🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Gracias señora hermosa por enseñar sus conocimientos son muy útiles bendiciones que pase un feliz año nuevo en compañía de todos su hermosa familia saludos y borda muy hermoso gracias
Gracias Ahora si me voy a comprar mi molcajete gracias aprendí muy bien y yo que quiero usarlo luego luego pues como verdad Saludos desde San José California
😯Yo no sabia que se curaban😒 y todo ese procedimiento. compre mi molcajete y solo lo lave con jabón, agua,y vinagre lo cepille con la escobetilla y lo bautise con un poco de sal le puse de nombre mi molkiporki y así prepare una rica salsa y me quedó deliciosa 😋😋. Gracias por toda esa información me servirá para cuando compre otro 👍😉
Muchas gracias por subir el video ya comenze desde orita ya lo deje remojando y los siguientes pasos los hago mañana gracias por su video me gusto !!😊😊
muchas gracias jefesita!! y cuando decía: "procedo", me la imaginaba de "policía"! (un poco de humor,ok?) saludos desde Oklahoma,usa. ahora ya sé, como hacerle!
Me encanta las salsas de molcajete Pero el mío se quedó en Baja California Así que hoy Día de muertos compré en las artesanías un hermoso molcajete y ollas de barro me encanta cocinar Y cuando quiero consentir soy Muy esmerada pero con los utensilios correctos 👍👍😉 Porque las buenas salsas no son de licuadoras heee ... No.... Son de molcajetes 😋😋😋👌🏼👌🏼 Así que yo mucha atención en esto Gracias por los tips 👍👍👍
Liliana Corazon a mi me critican cuando ago comentarios piensan que todo el mundo es hispano .gracias a Dios x mujeres tan sabias.muchas gracias x compartir este video.bendisiones
Muchas gracias Abuelita Marthita por darnos algo tan importante de como curar el molcajete... Mil gracias ke El Señor me la bendiga muchísimo... Es muy linda.
Hijole! Ahora que compre el mío voy a preguntar cuanto me cobran por curarlo, porque si que es una friega señito. Le aplaudo su trabajo, (y chales compró 2!!!) No pues si que está cansado!!! La admiro y la felicito.
Muchas gracias Doña Marthita, explica muy bien la forma en que debe hacerse y cómo debe de quedar el arroz para decidir si ya está listo el molcajete, mi mujer compró uno y no sabía cómo curarlo, ahora con sus instrucciones ya no va a tener pretextos para no usarlo, Que Dios me la bendiga y de nuevo muchas gracias.
Ay mi dios cuánto trabajo da eso y mi esposo que me compro dos y grandes bien pesados,yo soy dominicana y no sabía cómo se hacía esto,pero me encanta hacer comidas mexicanas,muchísimas gracias por enseñarnos y felicidades en el día de las madres 💐saludos desde NY
gracias por su informacion .yo ya lo savia.porque trabajo con una señora .y ella me dijo como aserle.para curarlo..mi nuera. Compro un molcajete y lo mire con. Unas plantas de suculentas.como decoracion.y le dije que paso con tu molcajete ?.dice ay carmen. Cuando vino mi hermana de vicita .quise quedar vien.y ise una salsa .y empezamos ha comer un taco de chile .y nos salieron piedras jaja.por eso termino de decoración..ella.es americana. Mi hijo. Moreno...nosotros somos mexicanos.orgullosos de nuestro Mexico.Dios las bendiga ha todas me hicieron 😀 REIR con sus opiniones.gracias por el video Dios la BENDIGA.
Gracias abuelita MARTHITA me acaban de regalar un molcajete chiquito pero hermoso me encanta ,mi mini molcajete y asi lo voy a curar muy buen tip para curarlos molcajetes besos y abrazos 😘😘😘😘
Gracias muy útil yo no sabía y tiré un molcajete no sabía curarlos y gracias a usted ahora voy por uno a Metepec yo soy de Toluca estado de México, saludos y bendiciones 🙏
Octavio Garcia MOLCAJEE Y EJOLOE SON PALABRAS DE ORIEN NAHUAL MOLCAJEE cuenco para el uio EJOLOE bola de piedra o piedra bola Mi eclado falla en alunas letras
Carmen Campos por fabor me puede decir que es bueno para cura por favor me puede decir qué es bueno para un tumor en la garganta que ya la Han atendido los médicos y no le pueden hacer nada y yo quiero que dure más que no muera pronto
@@mariasoria2597 disculpe amiga, apenas vi su mensaje. Trabajo mucho y estudio, lo único que le puedo recomendar es que le dé jugos de zanahorias co. Manzana granysmith de la verde una manzana por licuado con zanahorias todo el que pueda tomar si lo puede colar con una tela delgada pesa que le llaman velo de Ángel yo la cuelo con una tobi media jajajaja nueva claro y en ayunas me lo tomo pero de preferencia. Y llevar una dieta saludable , de preferencia compre productos orgánicos porque ya todo está contaminado o procesado y que sea fresco y en ayunas poco doa diwntitoa de ajo los pongo en una cucharita u le exprimo limón y un poco de aceite de vinagre virgen y me lo tomo con jugo de arándano y tengo dos años que no tomo pastillas para la presión y encomendarnoa a Dios Saludos❤
Muchas gracias por su video, muy buenas instrucciones. Yo compro mis molcajetes en San Juan Evangelista, Jalisco. Cerca de Guadalajara, entre Tlajomulco y la carretera a Chapala.
Pues quiero agradecerle Martita que agua vídeos así xq no hace mucho me casé y mi esposo me compro un molcajete y no tenía idea que se curaba primero voy a suscribirme Martita para más consejos tips pero sobretodo la paciencia para explicarnos paso a paso gracias y la seguiré martita
Muchas gracias por el excelente vídeo. No sabía por qué mis salsas sabían a tierra. Jajajaja Haré el procedimiento y estoy segura qué no me volverá a suceder. 😁
Desde CALIFORNIA .VALLE IMPERIAL..TE FELICITO X AYUDAR ALAS K. ESTAMOS APRENDIENDO.TIENE MU NCHO. PERO VALE LA PENA.EL DE MI ABUELA SE ME CAyo...a hora se k ftiega..me voy a poner haci me acuerdo d mi aguela.🙊🙉🙈👍💯💕🙏
Estoy orgullosa de ser hija de un artesano mi papá hace molcajetes de eso nos saco adelante aunque nunca falta la gente que regatea el trabajo que el hace
Berenice Rosales Diosito Bendiga hoy y siempre a tu papá .
@@gallegos9951 gracias por tus buenos deseos
Excelente artesanos. Bendiciones.
Berenice Rosales yo quiero un molcajete pero asi con la cara de perrito o cochinito 🤗
@@maygmz4614 el puede hacer de carita de puerco depende como lo quieren de grande nosotros somos de San Andrés cuexcontitlan acá por la carretera Toluca Temoaya
Así es es un orgullo de ser hija de un artesano y salir adelante y ojalá y nunca se termine ese ofició primero DIOS
Yo tengo mi molcagete era de mi bis abuela y esta bien amaestrado me sale una salsa riquísima mis ancestros deben estar bien orgullosos de mi por seguir ocupando el molcagete
Un orgullo ser hija de un artesano 👨🎨 mi papá admiro mucho a papá porque con eso nos saco adelante junto con mi Madre los amo mucho bendiciones a todos 🙏💖☔️☔️☔️🕊👌🙏
M encanta la artesanía.
Sale una salsa bien rica mí esposo lo ase en fin de semana con unas carnitas 😮
Lo que sucede es que hace unos años nuestros artesanos los elaboraban únicamente a martillo y cincel ya que no existían esas maquinas con las que se ayudan en la actualidad por eso quedaban más rústicos en su forma. En la actualidad (no todos) como lo mencioné anteriormente se ayudan con unas máquinas para facilitar el trabajo y darles un toque de estética por eso la gente desconfía de ellos por que no se ven igual de la forma rústica tradicional como los que usaban nuestras abuelitas ☺️, pero siguen siendo 100% piedra volcánica y la gente deja de consumirlos por no estar enterados de esto que estoy tratando de explicar. Eso sí no voy a negar que hay algunos que están hechos de cemento y otros componentes como igualmente lo menciona, que igual se ven muy estéticos e incluso los hacen ver igual de la forma rústica para que la gente piense que son de piedra volcánica pero solo un buen conocedor reconoce cual esta hecho 100% de piedra volcánica y no como esos que ya están fabricando en China y peor aún que la gente está consumiendo! 😔💔. Aquí les dejo un video para que vean la prueba de lo que estoy hablando: ua-cam.com/video/mJhYSKzDnPc/v-deo.html
Y aquí les dejo su página de FB de una sucursal que está en la CDMX por si a alguien le interesa adquirir alguno. También hacen envíos a través de Mercado Libre por todo México!
Y no solo hacen molcajetes también hacen una variedad de esculturas de diferentes tipos de cantera!: facebook.com/Canterasycincelados/
P.D. La piedra con el que está echo un molcajete auténtico se llama recinto y hay tanto recinto de poro abierto (como el que se muestra en el video), como también de poro cerrado (un recinto totalmente liso). ¡Apoyen a nuestros artesanos 🇲🇽!
Señora, es usted un verdadero ejemplo de tenacidad... ahora valoro más a mi México. Gracias!!!!
.---.
Mi molcajete es herencia desde mi bis abuela y aún sigo haciendo mi salsa molcajeteada🤤
Excelente video💜💐
Muchas gracias por esta información tan completa
A mis 54 años es la primera vez que compro un molcajete.
Creo que con los años valoramos tan excelente artículos de cocina
Hoy mi esposo me compró un molcajete y una cazuela de barro (hare capirotada) y me encanta su regalo! Ahora mismo procedo a curarlos a ambos, con su metodo cada uno, por supuesto. Saludos sra. Marthita. Saludos desde Culiacan, Sinaloa 👏😁
De lo que aqui estoy sorprendido, es que este video tiene casi medio millon de vistas.
Lo segundo es que yo ni cocino ni tengo molcajete y vi el video completo, jajaja
Jajaja.🖒
Jajajaja orales, genial, pero por lo menos ya aprendiste Pablo, tal vez en alguna ocasión enseñes a alguien a curar un molcajete jajajaja 😂😂
@@angelescharito787 ya me compre uno y lo curé =D en serio jeje
Jajajaja que bueno, ya ves Pablo que si te sirvió, saludos feliz noche 😃👍
Igual no tengo molcajete pero aquí estoy😅
Wow! Cuanto trabajo cuesta curar un molcajete 😯 pero al final vale la pena.Muy buen vídeo👍
Tengo un molcajete de piedra de recinto muy bien tallada y ha pasado de mi abuela a mi madre y ahora a mi esposa, los que ahora se tallan supongo se hace con una piedra por decirlo así más suave y no duran tanto. PERO debo reconocer el enorme esfuerzo del trabajo que implica desde buscar la piedra hasta el tiempo que lleva tallarlo y sobretodo el esfuerzo.
3de ex 5y TV.
Muchas gracias por su video muy bien explicado no tenía idea de como hacerlo y antes ni siquiera sabía que se tenían que curar hasta que alguien me dijo que por eso era que les salía tierra cuando eran nuevos yo vivo en USA y mande traer uno de México vi varios videos de como hacerlo pero el suyo fue el que más me gusto 🙏❤️🙂
Hace tiempo mi abuelita compro un molcajete, el que tenía se rompió y lo curo, ignoro como lo hizo, soltaba polvito, finalmente lo regaló. Contar ahora con UA-cam y encontrar videos como el suyo es didáctico, y no lo digo nada más por los referentes a la cocina, con usted he aprendido puntadas. Y aunque por ahora no bordó es una de mis pasiones que resurgió gracias a una profra jubilada y luego por sus videos.
Marta Hernandez, es lindo encontrarla y conocerla... amo las personas que tienen conocimiento y que lo comparten bondadosamente; Muchas gracias por tan buen video...
Con razón se ocupa curarlo, yo compré uno y no sabía que se curaban y cuando hacía salsas me salían piedritas cuando comía jajajaj!
Liliana S.A. 😂😂😂yo recién compré uno y la primera vez que lo usé me pasó lo mismo. Tampoco sabía que tenía que curarlo y eso que me la pasó mirando vídeos donde se usa. Aunque no soy mexicana, me encanta ver la preparación de sus comidas, apesar de que muchas comidas no las preparo porque no cómo carnes o los modifico al estilo vegetariano. Ya dicen que todos los días se aprende algo nuevo 😅😅😅
DalJa M yo tampoco como carne pero ya hay muchísimas comidas como el pozole que en lugar de carne lleva setas y champiñones!😃
Hola chicas pero tiene que ser piedra volcánica es negra la piedra porque de otro piedra aunque lo cures le sale piedritas porque la piedra es porosa
hay una piedra apropiada para moler no es nesesario curarlo .eso saben solo los antiguos artesanos los de ahora no saben ...
@@lilitoamor y maíz y nopales también! 💖
Saludos desde Long Beach, California. Estoy aprendiendo aún qué ya tengo 38 años. Tu vídeo me enseño cómo evaluar el material y el tamaño del molcajete, los nombres de sus dos piezas, y como curarlo. Muchas gracias por tomar el tiempo para enseñar su método.
Casualmente estaba buscando información de cómo curar el molcajete, ya que ak en colombia lo pude adquirir el original en una tienda de artesanías mexicanas
Acá en Perú, tingo maría, donde puedo encontrarlo??
Este procedimiento es conocido en México como amansar la piedra y se hace con el molcajete y el metate. Hay utensilios de piedra volcánica basalticas mas duras que no desprenden tanto material. Gracias por el video muy buen método. Quedaron limpiecitos listos para una rica salsa.
Yo compre el mio, y entiendo que es mas de piedra que de piedra volcánica, es color gris oscurito, pero asi mismo lo cure, soy de Puerto Rico 🇵🇷 y aqui comemos mucho comida internacional y sobre todo mejicana, gracias por compartir ya el mio esta listo para hacer salsas y guacamole que me encanta tanto. 🙏🏼❤️ 🇲🇽 🇵🇷
Ay que buen video. Yo compré uno hace como 4 años. No lo uso porque soltaba arenita. Me he cambiado de casa y mi esposo lo ha querido tirar y yo termino llevándolo con la esperanza de que algún día lo pudiera curar bien. Lo voy a sacar y lo voy a intentar de nuevo. Muchas, muchas gracias. Me suscribo en este momento.
@@animalopenmind9017 No pues mi esposo una vez en una salsa sintió la tierrita cuando estaba comiendo y casi que me tira el molcajete en ese mismo momento 😂😂😂 La verdad que la sensación es horrible, yo ya no lo volví a usar. Voy a intentar curarlo de nuevo porque la verdad a nosotros no nos gustó. Saludos!!
Cómo le fue, si pudo curarlo bien?
WALLY WALLY puede moler arroz Unas 3 beses y de ahí en una holla ho sartén ancho donde se pueda Sumer el molcajete y la piedrita lo pone a ervir por una hora y ahí lo deja toda la noche en el agua y al otro día lo saca del agua y así ya no suelta la tierrita
Tengo entendido que están haciendo molcajetes de cemento mezclada con piedra volcánica. Ví en otro vídeo que antes de lavarla pases la piedra como si molinera algo y si saca mucho polvo es que no es de solo piedra volcánica. Si ya lo curo y sigue sacando piedritas, sea por eso.
Nooo no lo tires muchos quisiéramos uno
Señora Martha la felicito por darnos estos consejos gracias y que DIOS LA BENDIGA SIEMPRE 😇🙏
Señora Martha hoy compré mi primer molcajete y viendo vídeos de como curarlos, que dicho sea de paso no tenía idea de que tenía que hacerlo, su tutorial es el mejor por mucho
Muchas gracias y espero poder hacer salsa muy buenas
Cuanto trabajo para curarlo pero vale la pena porque ahí se hacen unas salsas bien ricas, yo tengo uno como ese donde a veces hago mis salsas y uno más pequeñito que ocupó para moler algunos condimentos como los cominitos para el mole verde o la salsa con carne de cerdo. Saludos y bendiciones.
Hola Guadalupe Alegria. Yo también tengo 2 molcajetes. El pequeño me lo regaló una tía y también lo uso como usted, para los condimentos. El mas grande me lo regalo mi mamá pero no lo he curado todavía. Después de ver este video lo voy a curar para hacer una buena salsa de molcajete 😄
El primer paso , tallarlo con agua , quita el polvo y las piedritas que quedan de la fabricacion del molcajete . El arroz , la sal , nos sirve para pulir las partes irregulares que aun tenga el molcajete que si lo usamos directo , se nos va a la salsa o lo que se muela . Por eso sale mas blanco entre mas arroz se le ponga . El arroz nos ayuda a lijar practicamente .
Muchas gracias!!! Tengo 7no y nunca lo quizé usar porque salía el polvo gris y me dió pena usarlo lo dejé como decoración! Me gusta mucho! Pero lo voy a curar y luego a usarlo, muy agradecida por su gran explicación!! Saludos
Exelente explicación,y un merecido reconocimiento a las personas que se dedican a tallar molcajetes en piedra,hay unos que están muy bien hechos y sobre todo los que tienen cara de cochinito,supongo que es un trabajo difícil de hacer,los de piedra son lo mejor porque hay de barro pero esos se rompen muy rapido.Tengo amigos americanos que an quedado encantados con los molcajetes de piedra que los an comprado solo para tenerlos de decoración en sus casas.
Por favor no pidan rebajas al comprar estas hermosas artesanías de nuestro país,
Muchisimas gracias! Yo no tenía idea de cómo curar un molcajete, ya que estoy por adquirir uno. Que amable por sus consejos tan útiles, muchas gracias por compartirlos, feliz dia de las madres.
Gracias Señora Martha, me a sido de mucha utilidad, porque e querido comprar un molcajete, pero no sabía cómo se curaba.
Jamás me hubiera imaginado que los molcajetes se curan, y menos que fuera tan laborioso!!!
🤣 Yo compre uno y no lo cure me estuve comiendo las piedras hasta después supe jajaja 🤣
me encantó la manera en que cura el molcajete fue muy explícita y lo mejor es que no desperdicia el agua solo usa la necesaria, ésto también debe de enseñar a las nuevas generaciones a cuidar de los recursos naturales.
Ase poco me di cuenta, q se curan los molcajetes, el primer molcajete q tuve ni supo de esto.🤣 no me sorprenderé q me digan q tengo piedras en mis riñones😱 😂 acabo de comprar uno q el otro se me quebró, y pues ahora si seguiré las instrucciones.🙃 Gracias señora.
Carola avila . como quiera se termina uno comiendo parte del molcajete , porque con el tiempo se va gastando y se rompe de abajo .
😂😂😂😂
Procedo a curar mi molcajete, Gracias, saludos desde Costa Rica!!
Muy buen tutorial útil anos otros que ya no vivimos en el campo gracias por compartir
Acabo de comprar mi molcajete y esto es justamente lo que estba buscando , Muchisimas gracias por este video !!
Acá en mi pueblo le llamamos a la mano del molcajete chiltimolo 😁 me encantó su video yo tengo mi molcajete y me encanta hacer mis salsas ahí, me saben más ricas que echas en licuadora
A comprar mi molcajete para hacer las recetas de doña Ángela!!😍
Yo igual se me antojó aser una salsa de molcagete 😋
Alma Flores x2
Karla Pérez - molcajete
X3
Muchas gracias, es muy interesante toda una lección Gracias Sra Hernández. Me encantó ¡
Muy buena explicación también se cura con agua un punño de cal y vinagre todo un día al día siguiente con la sal se muele se limpia y con un poco de aceite o manteca se enjuaga una lijada se enjuaga y listo así mis abuelas y mi mamá curaban el molcajete o metate saludos
! Gracias Martha por enseñarnos...aunque tampoco tengo un molcajete, aca en mi País no existen ( Vzla), siempre veía a los chef Mexicanos usarlos. Me parecian tan práticos, higiénicos y ja,ja, para toda la vida. Espero algun dia poder adquirírlo...Bendiciones de lo Alto para Ti y tus seguidores...¡
Excelente video compré uno hace como 4 meses y no sabía como curarlo,gracias
Gracias ahora sí ya me animé a comprar un molcajete no tenía ni idea de cómo curarlo aprendí mucho bendiciones
De todas las curadas de molcajete que he visto ha sido el mejor hecha y explicada, soy colombiana y me encanta la comida mexicana, he querido un molcajete pero se vuelve un encarte la traída por aquello de su peso y en el aeropuerto todo lo pesan y si te pasas pues te cobran más, será cuándo yo vaya por tierras mexicanas que traiga uno, acá los venden pero de piedra lisa.
He mirado varios videos,de cómo curar el molcajete y a mi entender este fue el más profundo,de verdad muy interesante y a mi entender muy bien ejecutado e interesante !!!muchas gracias 🙏🏻 muy buena demostración ☝🏼🙏🏻✅🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Gracias señora hermosa por enseñar sus conocimientos son muy útiles bendiciones que pase un feliz año nuevo en compañía de todos su hermosa familia saludos y borda muy hermoso gracias
Señora que fácil lo hace usted, cureme el mío 🤣😘👌 que bella usted con esa voz y su manita del final
Ijoles tengo 60 y ni en cuenta que se hacía esto gracias 😊 aunque es mucho moledera pero lo are 👍👏👏👏
Gracias Ahora si me voy a comprar mi molcajete gracias aprendí muy bien y yo que quiero usarlo luego luego pues como verdad Saludos desde San José California
Ya lo hice y con tanto procedimiento acabe con la mano toda ampollada 🤭 y sin fuerza en la mano 🤭🤭 pero ya quedo listo mi molcajete. Gracias. 😌 😘
😂😂😂
Ay pobrecita!, a mi me tocará hacerlo cuando me lo compre
Jii asi estoy yo, jii
😯Yo no sabia que se curaban😒 y todo ese procedimiento. compre mi molcajete y solo lo lave con jabón, agua,y vinagre lo cepille con la escobetilla y lo bautise con un poco de sal le puse de nombre mi molkiporki y así prepare una rica salsa y me quedó deliciosa 😋😋. Gracias por toda esa información me servirá para cuando compre otro 👍😉
Muchas gracias por subir el video ya comenze desde orita ya lo deje remojando y los siguientes pasos los hago mañana gracias por su video me gusto !!😊😊
muchas gracias jefesita!! y cuando decía: "procedo", me la imaginaba de "policía"! (un poco de humor,ok?)
saludos desde Oklahoma,usa.
ahora ya sé, como hacerle!
Me hacen el día ustedes con sus gracias, Saludos y bendiciones
La verdd yo también me imaginé lo mismo con...."procedo"... Jaja!!!. Saludos!..
Carmina Sarabia igual yo 🤣
Jajaja... Procedo a detención 😂👍
Quinsianera de michocan
Me encantó el tutorial . No sabía q tenía q curarse ...muchas gracias
Estupendo, muchas gracias por compartir tan valiosa información. Saludos desde Madrid. 💪👍👏🙏😘
Me encanta las salsas de molcajete
Pero el mío se quedó en Baja California
Así que hoy Día de muertos compré en las artesanías un hermoso molcajete y ollas de barro me encanta cocinar
Y cuando quiero consentir soy
Muy esmerada pero con los utensilios correctos 👍👍😉
Porque las buenas salsas no son de licuadoras heee ... No....
Son de molcajetes 😋😋😋👌🏼👌🏼
Así que yo mucha atención en esto
Gracias por los tips 👍👍👍
Buen día.gracias señora Martha por su excelente enseñanza de la tradición de cocinas bendiciones!
Me muero!! Vi todo el vídeo sin adelantar jajaja iré por un molcajete ahora mismo, para desestresarme
Salomón Ramírez Peña Jajajaja 🤣
Salomón Ramírez Peña pero prepare una rica salsa , que valga la pena tanto trabajo de curarlo
Así fué...ya lo tengo, una salsa de cacahuate con morita mmmm
Salomón Ramírez Peña - Compártela.
@@gabyjimenez3461 h
Liliana Corazon a mi me critican cuando ago comentarios piensan que todo el mundo es hispano .gracias a Dios x mujeres tan sabias.muchas gracias x compartir este video.bendisiones
Muchas gracias Abuelita Marthita por darnos algo tan importante de como curar el molcajete... Mil gracias ke El Señor me la bendiga muchísimo... Es muy linda.
Hijole! Ahora que compre el mío voy a preguntar cuanto me cobran por curarlo, porque si que es una friega señito. Le aplaudo su trabajo, (y chales compró 2!!!) No pues si que está cansado!!! La admiro y la felicito.
No pues esta cañón mija si te cuesta curar el molcajete ..menos aras una salsa mejor no lo compres.o ve y debuelvelo😁😁😁😁😁
Yo quiero una ESCOBITA como esa!!🤗🤗🤗👍👍😍😍😍😍
Yo acabó de comprar uno no sabia que habías que curarlo gracias por la orientación
Me sirvió de mucho todo el proceso para curar el molcajete ahora me podré hacer mis salsas al gusto muchísimas gracias
Jajajaja Yo tampoco cocino y ...si tiene molcajete mi Madre...cuánta labor!! Que barbaro
Así o más laborioso...pero que bueno saber lo antes de comprar uno gracias
Muchas gracias Doña Marthita, explica muy bien la forma en que debe hacerse y cómo debe de quedar el arroz para decidir si ya está listo el molcajete, mi mujer compró uno y no sabía cómo curarlo, ahora con sus instrucciones ya no va a tener pretextos para no usarlo, Que Dios me la bendiga y de nuevo muchas gracias.
La felicito excelente su explicación paso por paso 👌🏻👍🏼saludos
Ay mi dios cuánto trabajo da eso y mi esposo que me compro dos y grandes bien pesados,yo soy dominicana y no sabía cómo se hacía esto,pero me encanta hacer comidas mexicanas,muchísimas gracias por enseñarnos y felicidades en el día de las madres 💐saludos desde NY
Video buenísimo. Muchas gracias por su enseñanza.
La mejor explicación de cómo curar un molcajete 👍🏻 gracias por tu video saludos desde colombia 🇨🇴
Pues tu papa deve de estar orgulloso de su trabajo y de su linda hija que lo valora felizidades para los dos saludos
Saludos Marthita, excelente demostración 🙏🏼😘👍🏼
Que buen video, voy a comprar mi molcajete!!!
Ayyyyy yo nunca pensé que fuera tan laborioso, es todo un arte
gracias por su informacion .yo ya lo savia.porque trabajo con una señora .y ella me dijo como aserle.para curarlo..mi nuera. Compro un molcajete y lo mire con. Unas plantas de suculentas.como decoracion.y le dije que paso con tu molcajete ?.dice ay carmen. Cuando vino mi hermana de vicita .quise quedar vien.y ise una salsa .y empezamos ha comer un taco de chile .y nos salieron piedras jaja.por eso termino de decoración..ella.es americana. Mi hijo. Moreno...nosotros somos mexicanos.orgullosos de nuestro Mexico.Dios las bendiga ha todas me hicieron 😀 REIR con sus opiniones.gracias por el video Dios la BENDIGA.
😍😍me encanto muy bien explicado dios la bendiga🙏
Gracias abuelita MARTHITA me acaban de regalar un molcajete chiquito pero hermoso me encanta ,mi mini molcajete y asi lo voy a curar muy buen tip para curarlos molcajetes besos y abrazos 😘😘😘😘
Oye pues que conveniente que justo vayas a estrenar tu molcajete!! Me lo imagino chiquito todo bonito!! Muchas gracias por ver los videos!! Besitos!!!
Como hacer birria de res
Bueno, nunca pensé que diera tanto trabajo la curacion del molcajete. Gracias por la aportación. Estoy por comprarme uno.
Muy buen video gracias me acabo de comprar mi primer molcajet.😁🌶🧄🥑🍅🧂para unas buenas salsas .
Gracias muy útil yo no sabía y tiré un molcajete no sabía curarlos y gracias a usted ahora voy por uno a Metepec yo soy de Toluca estado de México, saludos y bendiciones 🙏
Octavio Garcia 😡 aquí en usa los valoramos mucho yo quiero uno lo hubieras tirado afuera de mi casa amigo , saludos y un abrazo amigo bendiciones
Octavio Garcia MOLCAJEE Y EJOLOE
SON PALABRAS DE ORIEN NAHUAL
MOLCAJEE cuenco para el uio EJOLOE bola de piedra o piedra bola
Mi eclado falla en alunas letras
@@rallomakuin_9168 Gracias saludos 🙏
Muchas gracias doña Martita, aura ya se como curar mi molcajete, dios la bendiga.😘
Urrj8 8 69
6
😍 wow. Si que eres trabajadora. Te felicito 👏🏼
Gracias,no sabía que se tenían que curar y qué bueno que vi tu video porque estoy por comprar mi primer molcajete.bendiciones.
Excelente video el del molcajete ya lo compartí y le di manita , gracias
Carmen Campos por fabor me puede decir que es bueno para cura por favor me puede decir qué es bueno para un tumor en la garganta que ya la Han atendido los médicos y no le pueden hacer nada y yo quiero que dure más que no muera pronto
por favor
@@mariasoria2597 traté con homeopatía con los granulitos o chochitos busque un doctor en homeopatía.
@@mariasoria2597 disculpe amiga, apenas vi su mensaje. Trabajo mucho y estudio, lo único que le puedo recomendar es que le dé jugos de zanahorias co. Manzana granysmith de la verde una manzana por licuado con zanahorias todo el que pueda tomar si lo puede colar con una tela delgada pesa que le llaman velo de Ángel yo la cuelo con una tobi media jajajaja nueva claro y en ayunas me lo tomo pero de preferencia. Y llevar una dieta saludable , de preferencia compre productos orgánicos porque ya todo está contaminado o procesado y que sea fresco y en ayunas poco doa diwntitoa de ajo los pongo en una cucharita u le exprimo limón y un poco de aceite de vinagre virgen y me lo tomo con jugo de arándano y tengo dos años que no tomo pastillas para la presión y encomendarnoa a Dios
Saludos❤
Me paso lo mismo, no cosino y lo mire completo y mi molcajete que compre esta curado de polvo por 20 años.
Yo les digo cajete y piedra.... Ahora pues los llamaré por su nombre como es... Molcajete y tejolote!!!... Saludos Martita q simpática eres.!!!..
Muchas gracias por su video, muy buenas instrucciones.
Yo compro mis molcajetes en
San Juan Evangelista, Jalisco.
Cerca de Guadalajara, entre Tlajomulco y la carretera a Chapala.
Marthita eres una persona muy versátil y compartida saludos 💐
Gracias Marthita por tus vídeos son Geniales un Abrazo de Guadalajara Jalisco
Pues quiero agradecerle Martita que agua vídeos así xq no hace mucho me casé y mi esposo me compro un molcajete y no tenía idea que se curaba primero voy a suscribirme Martita para más consejos tips pero sobretodo la paciencia para explicarnos paso a paso gracias y la seguiré martita
Wow! Thanks for the lesson I have use them for decoration, but now I know what to do if I ever want to use it.
Señora linda, muchas gracias.
Pero que joda acabo de comprar uno y ya veo lo que me esperando para curar el molcajete😂😂😂gracias por el video👏👏
Gracias por enseñar el proceso. El trabajo artesanal nunca se debe regatear debemos repetar su trabajo
Muchas gracias por el excelente vídeo. No sabía por qué mis salsas sabían a tierra. Jajajaja
Haré el procedimiento y estoy segura qué no me volverá a suceder. 😁
Xk el tomate y el chile biene de la tierra
GRACIAS! SALUDOS DESDE EL SUR DE CALIFORNIA. PONTE GUANTES POR QUE TUS UNAS ESTAN MUY BONITAS. 🤗🤗🤗💖💖💖💥💥💥🙏🙏🇲🇽🇲🇽🇲🇽💗💗💗❤❤💖💖💖💖🤗🍖🍖🍖
Muchas gracias me ayudó mucho su vídeo.saludos i bendiciones😘
Y*
Desde CALIFORNIA .VALLE IMPERIAL..TE FELICITO X AYUDAR ALAS K. ESTAMOS APRENDIENDO.TIENE MU NCHO. PERO VALE LA PENA.EL DE MI ABUELA SE ME CAyo...a hora se k ftiega..me voy a poner haci me acuerdo d mi aguela.🙊🙉🙈👍💯💕🙏
Acabo de comprar mi molcajete y la forma de curarlo se me hizo muy buena. Lo estoy haciendo así. Gracias
Ahora recuerdo por q tengo unoahi guardado desde hace 10 años
Nuevo...