이제 집에서 커피 뽀까 드세요 - 카페마시 레시피

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 54

  • @cf_wonsiin
    @cf_wonsiin  11 місяців тому +3

    총 4분의 평가결과가 나왔습니다. 파주와 수원에 사시는분은 상업용 장비로 볶은 콩(하얀봉투), 인천에 사시는 분은 카페마시로 볶은 콩(빨간봉투)이 맛있다고 하셧고, 남양주에 사시는 분은 구별이 안간다고 해주셨습니다. 상업용 장비가 살짝 우세하네요~ 레시피를 좀 더 튜닝해야겠네요~~~

  • @hyesungna
    @hyesungna 11 місяців тому +5

    구독 했습니다. 열정과 도전을 응원합니다. 새로운 영상 올라올 때마다 꼭 보겠습니다.

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  11 місяців тому

      앗~~감사합니다

  • @jethro5440
    @jethro5440 10 місяців тому +2

    수망 로스팅으로 커피를 즐기는 커린이 입니다. 집에서 소량 로스팅하는 방법을 찾다가 영상을 보게 되었습니다. 몇번 영상을 시청했지만 구독은 하지 않았는데 오늘 구독신청했습니다~ 좋은 정보 감사합니다~!!!

  • @p001love
    @p001love 11 місяців тому +2

    선착순이 안끝났다면,신청합니다. 담주에.100g 카페마지 오는데, 국내로스터분이 내용 다뤄주셔서 참고가 많이 될것같슴니다

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  11 місяців тому

      네.. 4번입니다~~^^

  • @incTube
    @incTube 11 місяців тому +3

    신청할게요^^ 메일드릴게요,, 맛보고 회신도 보낼게요, 영상제작 수고 많으셨습니다

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  11 місяців тому

      1번 입니다~~^^ 감사합니다. 답변 꼭 해주세요~~^^

  • @해리-z2p
    @해리-z2p 11 місяців тому +3

    앗, 1등을 놓쳤네요!
    저도 신청합니다~
    카페마시도 사고싶어요!

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  11 місяців тому

      네.. 2번입니다. 관심가져줘서 감사합니다.

  • @체크인-l2z
    @체크인-l2z 11 місяців тому +2

    신청합니다. 자리가 남았는지 모르겠네요. 작고 귀여운 로스팅기 관심이 갑니다^^

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  11 місяців тому

      죄송합니다만 원두행사는 마감되었습니다.

  • @안재용-d8z
    @안재용-d8z 11 місяців тому +2

    집에서 팝콘기계로 로스팅을 시작핬고요.. 이로스터기에 관심이 있었고 지금까지 구매에 망설이고 있었는데 많은 도움이 되는것 같습니다..ㅎㅎ
    더 많은 실험영상 부탁드립니다.

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  11 місяців тому

      도움이 되셨다니 다행입니다~~~^^

    • @hiyo456876
      @hiyo456876 11 місяців тому

      저두 전에 팝콘 기계로 로스팅 했었는데 쓸게 못되요 ..

  • @아무개-t9c
    @아무개-t9c 10 місяців тому +2

    상업용에서 예열은
    재현율때문에하는거라
    해당가정용으로는 한번하시고 다음번 할때도 식은상태에서 하시면 똑같이재현되니 예열이상관없어지는거에요 ㅎ

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  10 місяців тому

      감사합니다~~^^

  • @호야오스카
    @호야오스카 11 місяців тому +2

    잘 봤습니다

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  11 місяців тому

      봐주셔서 감사합니다!

  • @1번가의기석
    @1번가의기석 11 місяців тому +1

    재밌어요! 정말 딥한 분석이 딱 제 취향이네욥. 이 기계 저도 구매하려고 보는중인데 점점 용기가 나네요. 원래 팬에 회전하는 기기를 사용중인데 이게.더 간편해 보이네요

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  11 місяців тому +1

      소음이 좀 크고 종료점 찾기가 쉽지 않은게 단점인거 같은데~~집에서 쓰기에는 좋습니다~~

  • @qkrwjdgus87
    @qkrwjdgus87 7 місяців тому +1

    안녕하세요. 홈로스팅에 관심을 갖고 구독해서 영상보고 있는 커린이입니다. 영상처럼 똑같은 카페마시장비 구입하여 처음 로스팅 해봤는데 저는 콩 가운데 터짐이 없는데 1차 팝이 안터진건가요? 도와주세요ㅠㅠ

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  7 місяців тому +1

      1팝은 대부분 있을겁니다. 너무 온도가 낮지만 않으면~~ 1팝 일어나도 겉보기에 마구 터지는것 처럼 보이진 않습니다~~

    • @qkrwjdgus87
      @qkrwjdgus87 7 місяців тому +1

      @@cf_wonsiin 설정은 영상과 동일하게 진행했습니다. 터지는거처럼 안보여도 1팝 일어난건가요? 잘못한건가 걱정했는데 육안상으로 신경안써도 되겠네요. 감사합니다^.^

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  7 місяців тому

      @@qkrwjdgus87 아마도 1팝 생겼을 겁니다.. 이 장비 소음이 커서 1팝 소리가 잘 안들립니다~~^^

  • @cf_wonsiin
    @cf_wonsiin  11 місяців тому

    원두 신청 행사는 마감하고자 합니다. 신청해주신 4분 감사 드립니다.

  • @snailgarden007
    @snailgarden007 8 місяців тому +1

    가정용 로스터급으로 만족스럽습니다.👍🤗

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  8 місяців тому

      그렇죠~~소음만 조금 작았으면 좋았을 텐데요 ㅎ

  • @gonnip111
    @gonnip111 10 місяців тому +1

    선생님 오늘 한번 만들어봤습니다. 겉으로 봤을 땐 아주 만족스럽습니다. 산미 향미가 강한 원두로 해서 마지막 2분 30초정도 했습니다. 내일이나 모레쯤 먹어봐야겠네요. 혹시 업데이트된 새로운 세팅이 있을까요?

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  10 місяців тому

      앗 선생님? ㅋ 부담스런 호칭이네요~ 업데이트 준비하고 있는데 여러 이유로 늦어지고. 있습니다. ㅡㅠㅠ

  • @hiyo456876
    @hiyo456876 11 місяців тому +1

    언더 안내려면 처음 설정 온도에서 갈변 현상 올때까지는 쭉 진행 해야 되는지 잘 모르겟네요!
    전 그냥 3분정도 진행하다가 단계별로 온도를 올리고 있는데

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  11 місяців тому

      음.. 그건 안써봐서 ㅠㅠ

    • @hiyo456876
      @hiyo456876 11 місяців тому

      @@cf_wonsiin 수분 날리기 시간이 대충 3분정도 될꺼 같아서 온도 조절하고 있는데 아무래도 갈변 현상 생기기 전까지는 언더디벨롭 위험 있는거 같아요

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  11 місяців тому

      글쎄요~온도계 위치가 어딘지는 모르겠으나 200도 넘는데도 문제면 시간이 너무 짧은건 아닐지요~~~

    • @hiyo456876
      @hiyo456876 11 місяців тому +1

      @@cf_wonsiin 제가 느끼기에는 초반 화력 조절에 따라서 언더가 발생 하는거 같아요!
      내부가 설 익으면 항상 맵더라고요!

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  11 місяців тому

      잘은 모르지만 그 장비는 용량이 커서 윗쪽은 생각보다 차가울 수 있을거 같아요~~온도계 위치가 바닥에 있나요?

  • @hiyo456876
    @hiyo456876 11 місяців тому +1

    3일전에 저두 브라질 블랙허니 생두 250g정도 로스팅 했었는데
    또 야채 늬앙스 느껴지는거 같기도 하고 살짝 매운거 같기도 하고 또 언더 낸거 같네요😢

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  11 місяців тому

      매운 맛은 어떤 느낌일지 궁금하네요 ㅎㅎ

    • @hiyo456876
      @hiyo456876 11 місяців тому +1

      @@cf_wonsiin 거의 아린맛이에요!
      이날 에티 워시드 생두 300g정도 같이 로스팅 했었는데 에티 워시드는 다행히 언더는 안난거 같아요!
      저번에 언더 냈던 생두인데 온도를 210도로 시작 했더니 이번엔 맛이 괜찮은거 같아요!

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  11 місяців тому +1

      매운맛이 먼지 알았어요 ㅎ~~큰장비는 겉이 익으면 내부도 대충 익는거 같은데 이 쪼끄만거는 열량이 적어서 그런지 겉과 속이 다른 경우가 생기는거 같네요 ㅠㅠ

    • @hiyo456876
      @hiyo456876 11 місяців тому +1

      @@cf_wonsiin 로스팅 하다가 언더 내셧나봐요.. 언더 나더라도 풋내 나는거 보다는 매운맛이 난거 같아요!
      그리고 원두 시간 지나면 매운맛도 좀 사라지긴 해요!

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  11 місяців тому +1

      테스트하며 덜익은 콩 버리기 아까워서 1~2주만에 다시 꾸워밧는데 아린맛 나네요~~한번에 구어야 하나바요 ㅎㅎ

  • @LCKLCK777
    @LCKLCK777 11 місяців тому +3

    신청합니다. 메일 보내드릴게요. 감사합니다

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  11 місяців тому

      네~관심 감사합니다. 3번입니다.