Я себе точно такую купил в 2021 году. Только я брал её ещё с подставкой, и там такая типа большая воронка прямоугольная, чтобы смолотый виноград не по большой площади падал, а можно было просто подставить специальное ведро или небольшую бочку. Я три года подряд (21 - 23 г.г.) обрабатывал на ней в год по 400 кг винограда (4 разных сорта по 100 кг, Подмосковье, привозной виноград) и был очень доволен! Действительно, не все 100% ягод отделяются от гребней, не все ягоды давятся одинаково хорошо. Но при разумных объёмах что-то можно доделать вручную, чем-то пренебречь. Я подумал, что было бы неплохо предусмотреть регулировку зазора между валиками, чтобы делать поправку на разный размер ягод. Но я просто когда смалывал 100 кг ягод в бочку (на мацерацию), то ещё по ним проходился мешалкой на шуруповёрте. Поэтому смотрите! Если нужно молоть тонны винограда, то нужно брать крутую давилку, мощную, с мотором. Если речь идет о десятках килограммов, то можно пробовать соковыжималки и т.п. А для нескольких сотен килограммов IMHO, очень хороший вариант!
Хорошее видео, приобрел Лозу , т.е эту же дробилку , вставлю свое Я, буквально 4 дня назад переработал 380 кг , особых проблем не доставила, виноград сорта Совиньон Блан , да загрузка должна быть минимальна , да и где гребни потолще, провернуть получается с небольшим трудом, но для мужчины не составит труда, а для женщин думаю все таки тяжеловато 🤝🏻
Мялку покупал готовую. Гребне отделитель сделал сам из нержавейки, для этого купил дымоход максимального диаметра. Сделал два сменных сита, для мелкой ягоды и крупной, к сожаленью тут универсального сита нет.
Здравствуйте, я делаю проще, есть центрифужная соковыжималка Нептун, сока нет зато все в труху, семечки целые, гребни целые, вытряхиваю всю труху в чан 30л, а потом рукой как граблями достаю оттуда гребни, гребни достаются очень легко в течении 5-10 минут из 30 литрового бака)
@user-ih6il6cw9o , от сорта многое зависит. Ну и если вы используете ферменты, тогда разницы особой нет. Но вообще общая рекомендация при дроблении - легкое раздавливание ягоды. Почему и давят ногами. Потому что это самый мягкий тип воздействия. Но, к сожалению, очень неудобный и трудозатратный)). Т.е. ваш способ вполне имеет право на жизнь, просто он не идеален, как и многие другие
Вообще не понравилась. У меня совсем другой конструкции и гораздо интереснее. Живу в Украине. Наши умельцы скопировали итальянскую модель и сделали аналог. Металлическая полностью. Сам вал - нержавейка. В бункере стоит маленький вал который пропихивает виноград между дроблением. Отдал 200 долларов за нее. Не жалею.
Я себе точно такую купил в 2021 году. Только я брал её ещё с подставкой, и там такая типа большая воронка прямоугольная, чтобы смолотый виноград не по большой площади падал, а можно было просто подставить специальное ведро или небольшую бочку.
Я три года подряд (21 - 23 г.г.) обрабатывал на ней в год по 400 кг винограда (4 разных сорта по 100 кг, Подмосковье, привозной виноград) и был очень доволен!
Действительно, не все 100% ягод отделяются от гребней, не все ягоды давятся одинаково хорошо. Но при разумных объёмах что-то можно доделать вручную, чем-то пренебречь.
Я подумал, что было бы неплохо предусмотреть регулировку зазора между валиками, чтобы делать поправку на разный размер ягод. Но я просто когда смалывал 100 кг ягод в бочку (на мацерацию), то ещё по ним проходился мешалкой на шуруповёрте.
Поэтому смотрите! Если нужно молоть тонны винограда, то нужно брать крутую давилку, мощную, с мотором. Если речь идет о десятках килограммов, то можно пробовать соковыжималки и т.п. А для нескольких сотен килограммов IMHO, очень хороший вариант!
Светлана огромное спасибо за честный обзор есть о чём подумать.
Хорошее видео, приобрел Лозу , т.е эту же дробилку , вставлю свое Я, буквально 4 дня назад переработал 380 кг , особых проблем не доставила, виноград сорта Совиньон Блан , да загрузка должна быть минимальна , да и где гребни потолще, провернуть получается с небольшим трудом, но для мужчины не составит труда, а для женщин думаю все таки тяжеловато 🤝🏻
Ребята растут. Здоровья им и вам также.
Сделал такую же
самодельную , увеличил длину бункера где гребни отделяются, проблем с гребнеотделением нет. Плюс лопатки у меня чаще стоят
Здравствуйте а где брали запчасти конкретно два вала
@@СергейТитаренко-п1р пжл, сделай обзор. Ну и. Как лелал, с размерами, народ лумаю очень ждёт!!!!))
Мялку покупал готовую. Гребне отделитель сделал сам из нержавейки, для этого купил дымоход максимального диаметра. Сделал два сменных сита, для мелкой ягоды и крупной, к сожаленью тут универсального сита нет.
Молодец сам хотел купить, понял что этого не стоит
А я все ручками, благо жена хорошая и помогает.
Конечно если большие объёмы -нужна техника, но дрель с насадкой-ненавижу.
Добрый день Светлана! Попробуем на такой же дробилке подавить виноград. Всё лучше чем руками!
Здравствуйте. Конечно лучше и в разы быстрее.
Спасибо
Здравствуйте, я делаю проще, есть центрифужная соковыжималка Нептун, сока нет зато все в труху, семечки целые, гребни целые, вытряхиваю всю труху в чан 30л, а потом рукой как граблями достаю оттуда гребни, гребни достаются очень легко в течении 5-10 минут из 30 литрового бака)
Здравствуйте. При таком размоле очень много мути получится. Конечно вариант, но не идеальный(
@@Vinograd-v-Minske странно у меня не получается мути.. я после такого размола через пресс и мешок прогоняю все, вино прозрачное без намека на муть
@user-ih6il6cw9o , от сорта многое зависит. Ну и если вы используете ферменты, тогда разницы особой нет. Но вообще общая рекомендация при дроблении - легкое раздавливание ягоды. Почему и давят ногами. Потому что это самый мягкий тип воздействия. Но, к сожалению, очень неудобный и трудозатратный)).
Т.е. ваш способ вполне имеет право на жизнь, просто он не идеален, как и многие другие
Нептун стоит но использовал только для сока.Но при большом объеме можно попробовать.Можно потом в мешок из в центрифугу.Чистый ок.
Для такой работы лучше конечно нержавейка а пластик или алюминий не подходят быстро выходят из строя в любом соке есть кислота
Вот и удивляет, что делают из непонятно чего. Причем там, где нержавейка нужна, ее нет, а там где не особо (про бункер у Умнице) - она есть
Попробуйте уговорить мужа заменить лопасти на шкиву, на прутики и сделать шаг меньше .
Его и уговаривать не надо - это наше совместное увлечение. А за совет спасибо, попробуем несколько усовершенствовать
А что-то я не нашёл дробилку с гребнеотделителем умница. Дайте ссылку пожалуйста
Я на Озоне смотрела, там была
Кто мешает потом перетрести немного гребни и вся ягода опала и её заново в дробилку?
Большой недостаток- нету в бункере вала - удавителя с лопатами, все происходило бы гораздо быстрей, полуфабрикат.
Вообще не понравилась. У меня совсем другой конструкции и гораздо интереснее. Живу в Украине. Наши умельцы скопировали итальянскую модель и сделали аналог. Металлическая полностью. Сам вал - нержавейка. В бункере стоит маленький вал который пропихивает виноград между дроблением. Отдал 200 долларов за нее. Не жалею.
К сожалению у нас нет таких умельцев.
@@Vinograd-v-Minske умельцы есть только нужно найти, а где хз
Да, по виду - балалайка какая то, не техника...
👍+-------👌🥂🍇🍇🍇❤️
Зачем отделять гребни? Чем они вам мешают
Когда появится горечь-поймете зачем.