TENCEREDE LOKUM GİBİ SOSLU BİFTEK ✅

3 kişilik Soslu biftek için malzemeler ;
6 dilim biftek
1 kuru soğan
2 sivri biber
1 çorba kaşığı domates salçası
Yarım çorba kaşığı biber salçası
3 diş sarımsak
2 patates
1 fincan sıvı yağ
3 su bardağı su
Tuz
Defne yaprağı
Yapışmaz tavada su veya yağ eklemeden yüksek ateşte biftek etlerini çift yönlü mühürleyelim . Ardından aynı tavada yemeklik doğranmış kuru soğan ve biberleri sıvı yağda sotelelim. Pembeleşince içine salçaları katıp kavurmaya devam edelim. İri küpler halinde doğradımız patatesleri de ekledikten sonra üzerine suyunu ekleyip kapağını kapatalım.
Kaynamaya başlayınca mühürlenen biftekleri de tencereye alalım. Defne yaprağı da ekleyerek kapağını kapatalım. Kısık ateşte ağır ağır pişirelim. Pişmeye yakın tuz ilavesi yapalım. Pilav ve salata eşliğinde nefis bir şekilde tüketebilirsiniz . Afiyetle ❤️
#biftek #etyemekleri #steak #biftek #ızgara #yemek #tencereyemeğim