Kabak Çiçeği Dolması I Arda'nın Mutfağı
Вставка
- Опубліковано 29 лип 2020
- Bugün, Akdeniz / Ege mutfağına doğru yelken açıyor, kabak çiçeği dolmasını birlikte hazırlıyoruz.
Bu lezzette diğerleri gibi çok güzel ama yerinde yemek gibisi de yok!
Turkcell Platinum ile Anadolu’nun en özel tatlarını yerinde tecrübe edebilir, seçili restoranlarda sana özel ayrıcalıklardan yararlanabilirsin!
Üstelik, İstanbul’dan gitmek zor olur şimdi diye düşünüyorsan, Turkcell Platinum ile ayrıcalıklı havalimanı transferi seni bekliyor.
Turkcell Platinum ayrıcalıklarını görmek ve hemen yararlanmak için Platinum uygulamasını aşağıdaki linkten indirebilirsiniz:
app.adjust.com/w7y69oa_j2iftyl
Kabak Çiçeği Dolması Malzemeler;
18 adet kabak çiçeği
4 adet soğan
1,5 su bardağı Pirinç
Dereotu
2 portakal
Limon
Kuş üzümü
Tuz
Karabiber
Yenibahar
Tarçın
Kimyon
1-1,5 bardak Zeytinyağı
Su
Hepinize afiyet olsun :)
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ardaninmutfagi #turkcellplatinum #turkcell - Навчання та стиль
Arda bey öncelikle ellerinize sağlık ama Kıbrısta bu dolmayı herkes kolayca yapar. İç harcı biraz farklı olur bizde. Ancak esas konu kabak çiçeklerinin türü😂 sakız kabak çiçeği tüylüdür. Biz onu kullanmayız. Birde sabah çiçekler açıkken toplanır. Ya erkenden kolayca doldurulur, yada iç içe geçirilip dolapta bekletilir ki çiçekler kapanmasın. Yoksa böyle bir bir meşakkatli bir işe dönüşür😬😬😊
Çiçek gibi bayramlar size de Arda Bey. Tek ve en büyük zaafım olabilir kabak çiçeği dolması. Kimseye yedirmem onlar benimdir. Nasıl güzel bir tarif olmuş. Ellerinize sağlık. Mis gibi mis 💜💛💗💚💙
Kıbrıs'ta yazın çok sevilerek yenilen bir yemektir Arda bey, bizim iç harcı pirinç, bol soğan, zeytinyağı, limon, domates ve taze nane, lie tuz, karabiberdir. Hepsini çiğden doldurup üstünü örtecek kadar su ilave edip pişiriyoruz. Ayrıca bal kabağının çiçeğini kullanırsanız içi acı çıkmaz😃
Çiçeği içindeki yer mı
@@karmakarska7130 içindeki kilcik ve yapraklar temizlenmesi lazım
@Melike yiğit ben çıkarıyorum.bol pirinç le dolduruyorum.herkes farklı yapabilir tabi
Çiçek dolması sizin anlattığınız gibi yapılırsa çok güzel olur
Ege'de de domatesli bol zeytinyağlı oluyor pişirilmiyor. Zeytinyağlı dolmanın içi pişince tadı kaçıyor zaten ya.
Elinize sağlık çok güzel bir bilgi idi çiçeğin temizleme kısmı nı bilmiyordum çok teşekkür ederim iyiki varsınız
Ellerinize sağlık👌👌👍
Geçekten harika görünüyor ellerinize sağlık👌👌👍
Süper bir lezzet denedim,kabak çiçeği dolması tariflerinin en güzeli bilgi için tesekkurler... ellerinize saglik.
Masterchefte merak edip gelen tek benim sanmıştım😂😍2020 masterchef
Ben dedim kimse gelmeden geleyim
Herkes farklı teknik kullanıyor
Biraz önce yaptım 🤔damak tadı bize göre değilmiş ☹️ Master cehf te buharda yaptılar sos olarakta domates kıvam ve parlaklık içinde nişasta yaptilar ☹️sosunda denedim çok çirkin biz beğenmedik
@@alimesaricam9996 evet bazı şeyler hayalimizdeki gıbı olmuyor bende degısık seyler tadmayı severim içini normal dolma gibimi yaptın
Çiçeğın tadı mı degısık geldı kabaga benziyor mu tadı
Gerçekten güzel oluyor bu tarif. Denedim. Şimdi yeniden yapacağım. Tarif için teşekkürler Arda Bey.
Şefim bizim aldığımız kabak çicekleri bayağı küçük çıktı, ölçülü yaptığım halde iç bayağı arttı o şekilde pilav gibi minik dolmalarla birlikte pişirdim. Olsun iç lezzetli duruyor. Teşekkürler tarif için 😄
Elinize sağlık teşekkürler
Çok güzel tarif ediyorsunuz.👌
Teşekkür ederim.Tarifinize göre yaptım nefis oldu.
Biliyor muydunuz Vietnam'da da kabak çiçeği dolması yapıyorlar ama içinde karides var .
Elinize sağlık çok güzel görünüyor
Ellerinize sağlık
Pazarda markette hiç görmedim yok çok severim ama bulamam
Kıbrisin en guzel yemeklerindendir elinize saglik arda şefim.
Yaparken Kıbrista kuru bahara mı kullanılıyor
Kayseri’de çok meşhurdur ve mevsimi 4 gözle beklenir
Derin dondurucu da saklanıyor mu yoksa taze taze toplanıp hemen mi tüketiyor sunuz
@@o.k6761 derin dondurucuda saklanabiliyor hatta tadına bayıldığımız için annem şimdiden birkaç porsiyonluk yapıp attı dondurucuya kış için :)
Evet yaa bekliyorumm
Bizde üzerine sarımsaklı yoğurt yaparız birazda salça kavurur üzerine gezdirin nefis olur
Bu şekilde inanılmaz zor bence sabah kalkıp toplayıp yapmakta zor hakkıyla yapanın ellerinden öpülür yapamayanın da ellerine sağlık kötü olmuş olsa da" harika olmuş" diye belirtin:) çünkü çok emek istiyor
Kabak çiçeği dolması böğrülce kabağının kısır çiçeğiyle olur biz kıbrıslılar bol domates bol taze nane ve limonlu yaparız hiç piçirmeden malzemesi çiğ koyulur göbeğini de hiç çıkarmıyoruz bilin istedim
Harika.. Hep merak etmişimdir tadını. Kabak çiçeğini bulamıyoruz ki.. 😁
Yıllardır yiyemiyorum çok özledim çooookkk kendi bahçemiz varken yapardıkkkk
İlk defa yaptım süper oldu çok teşekkürler 🙏🙏👍🏻
Ayyyy çocukluğumn doolması😍😍👌🏻👌🏻
Kolay gelsin muhteşemsiniz yine şimdiden iyi bayramlar diliyorum 😊selamlar olsun bende elimden geldiğince videolar paylaşıyorum elinize sağlık selamlar 😊🙋🏻
Iyide arda abi ben cicegi avusturyada nerde bulayim😞 canim cekti yahu
Ellerinize saglik
Kubrısta yazın çok tüketilen bir dolma
Ama biz bol limon domates maydanoz la harç yapıp çiğden pişiriyoruz. Yanına karpuz ve hellimle bayıla bayıla yiyoruzuz 😊😊
offf hic denemedim ama eminim cok lezzetlidir, nasil canim cekti. afiyet olsun :)
Evet malzemeyi değişik olmuş
İçine dolma harcı yapıyorsunuz bir de limon mu sıkıyorsunuz
Bilgilendirici. Teşekkürler
Sabah erken saatlerde sırf bunu doldurmak için kalkıyoruz bu şekilde doldurmak çok zor maalesef
Süper görünüyor eline sağlık şefim
ua-cam.com/video/BXwfEIvXrn0h/v-deo.htmlttps://ua-cam.com/video/ejTF0HKzNNg/v-deo.html
reklamlarını izlediğim tek kanal olabilirsiniz. seviliyorsunuz arda bey, ellerinize sağlık.
Malzeme listesini tam kullanmadınız. Hangisi doğru?
Sarımsaklı yoğurtla da harika olur.
Ellerine saglik cok guzel oldu
Arda Şefim ellerinize sağlık naçizane bir öneride bulunmak istiyorum ben çiçeğin içindeki sert kısmını çıkarmıyorum ayrı bir lezzet veriyor sevgiler saygılar
ua-cam.com/video/ejTF0HKzNNg/v-deo.html
İçine, çekirdeksiz kuş üzümü eklerseniz, tadı daha da güzel oluyor
kabak gülü dolmasına bayılırım... eskiden köyde (Ankaranın köyündenim) anneannem de yapardı
Şirince'de yediğim enfes kabak çiçeği dolmasının tadını kaç yıl geçti, unutamadım. Efsane bir lezzet! Müthiş bir aroması vardı! Elinize sağlık!
Evet ben de Şirince'de yemiştim 1 sene önce artık İzmir'e taşındım, alıp yapacağım ☺
Bu yemeği yengemden daha iyi yapana hiç rastlamadım belki bahceden bütün malzemeleri direk topladığı içindir pişirirken üstüne narekşsi sarmsak salça kavurur doker deneyin derim
Elinize sağlık.bizim yaptığımız da güzel oldu.#bizmlezzet
Eline sağlık çok guzeloldu
Sizden bi fransız usülü soğan çorbası tarifi bekliyoruz..
bayılırııııım...olsa da yesek
Masterchef beni ardaya getirdi
Kendi aranızdaki sohbeti kesseniz de yemeğe dönsek. Siz reklam lazım olabilir de çekilmez olmuş izleyen için
MaashaAllah
En sevdiğim yemek. 💕
ua-cam.com/video/BXwfEIvXrn0/v-deo.html
Ege usülü dolmada kuş üzümü fıstık tarçın filan asla olmaz! Ekşili ve bol yeşillikli ve domatesli olur
Tarçın tuhaf.....
Sayfama bekliyorum çok güzel tarifler var 🌸🎁
Merhaba eşim şeker hastası acaba bulgurlu tarifinizi yardımcı olurmusunuz şimdiden teşekkürler
Görüntü şahanedir. Amma bunu etle yapmak olmazmı? Çünki bizim tarafta yani
Azerbaycanda etsiz yapılan dolmaya " yalancı dolma" diyorlar. Yoksa orijinali pirinçden yapılıyor? Sağ olun, teşekkür ederim. 👍👍👍
Agzim sulandi izlerken 😂😌
Yaprak haslaniyormu acaba yoksa cigdenmi oluyor
Haşlamadan yaptı bekleyince çiçekler bayılıyor içini doldurması zorlaşıyor ☺️ portakal çok kötü oldu ☺️yenibahar ve tarçın çay kaşığı ucunda almışken bile çok geldi biz hiç beğenmedik ☹️ama verdiği ölçüler tam tamına çiçeklere yetti 😁tatlı tuzlu karışık olduğu için biz beğenmedik ☹️ yaparsanız kolay gelsin ✋
İzmirin en sevilen dolmasıdır
Bayılırım kabak çiçeği dolmasına, babaannemden kabaklarının çiçeklerini koparma izni alırsak yaparız hep 😍
Eğer çiçekler dışı ise vermez ama aralarda genelde erkek olan çiçeklerde var, onlar kabak tutmuyor o yüzden onları kullanabilirsiniz
Çok müthiş tarif ,çok güzel anlatım, lezzet süper ancak Kadınlar niçin kapalı mekanda çekim yapılırken Güneş Gözlüğü takar bu yaşına geldim(60) anlamadım, bırakın güzel gözleriniz Gün ışığını yansıtsın ama çekinceniz varsa bir şey diyemem!
Mastercheften gelenler +1
ua-cam.com/video/BXwfEIvXrn0/v-deo.html
Canını seveyim yaprak sarmanın ben bu neymiş be
Kuş üzümü yazmışsınız ama ilave etmediniz tarifte 😉
2021 Mastechef👍
Aklıma son yaz geldi 😢
Ellerinize sağlık arda bey tamda mevsimi bugünlerde.bizde çok severiz geçen hafta da annemle birlikte bahçeden topladık doldurduk.dediginiz gibi cok erken toplamak gerekiyor hemen kapanıyor biz sabah 7de toplamaya gittik .hattta biz doldurup buzluğa koyuyoruz kış aylarında hazır oluyor.Arda bey bende 3aydir UA-cam da yemek yapıyorum destek verirseniz çok sevinirim
Bende buzlukta muhafaza edilir mi acaba diye yorum arıyodum, bilgilendirme için teşekkürler
Kandının gözlüğünün markasını bilenler Allah aşkına yazsın ya
İçindeki tomurcuğu mutlaka alın bugün ben almadan yaptığım için zehir gibi acı oldu okadar emek bisa gitti
👍👍
Annem eskiden cok yapardi
👏🧿
Canım çekti ya
👍
Kabak çiçeği sabah erken saate toplanır güneş çıkmadan
Tarifte kuş üzümü var siz kuş üzümü koymadiniz
Kuş üzümünü ne zaman atıcaz atlamışsınız arda bey
Kabak çiçeğini bir bulsam
👍🤗🙋
Tanamda çiçekleri nerden alcaz 🤔
Hocam en guzeli ayvalikta cundada yenir demeyi unuttunuz ama lütfen 🙏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Bugün topladım bahçemden ilk kez yapıcam ama tarçın koymam
Arda bizde yapıyoruz yanlış tarif veriyor sun Kocaeli Kandıra ilçesinde çok meşhur dur
O icindeki kabagin ureme organi😅
❤
Ellrinize sağlik kayseri yada nevşehirde yemenizi tavsiye ederim o içinde çikarttiğiniz sarı yerleri acayip tat verir.uçlarinda minik kabaklı halindede toplarız onlarda cok lezzetlidir.hele bide güveçte pişerse mükemmel
Kurban bayrami icin tarifler gelir mi ????
Masterchef den gelenler 😂
ua-cam.com/video/ejTF0HKzNNg/v-deo.html
Aaaa evet🤭
Master chef den geldım ben ilk im ve sonum
Bende bu seneden geldim 🤣
@@harslan05 hahaha ben de simdi geldim 😀
Kastamonu'da biz de yapıyoruz ama biz içine hamur koyuyoruz.
Nasıl ciddi misin sen içine hamur mu koyuyorsun.
@@rumeysasahin3347 evet Kastamonu'da çoğu insan böyle yapıyor
@@melekoz5652 şaşırdım bende kastamonuluyum da bilmiyordum öğrendim teşekkür
Oooooooo olmadı kadn elini yıkamadan dolduruyor
Merhaba annemle beraber yaptığımız, yöresel ve yabancı mutfakların tariflerini çekiyoruz takip ederseniz çok sevinirizz 🥰🤩
İç Anadolu da bulgurla yapilir
Nerde bulabiliriz?
yasadiginiz sehri bilmeden yorum yapmak istedim. kabak çiçeğini egede herhangi bir pazarda bulabilirsiniz. haziran temmuz mevsimidir.
@@user-zu9pr5yh7l teşekkürler evet Ege’de yaşamıyorum ama küçükken anneannem yapardı bahçesi vardı şimdi bulamıyorum o yüzden sordum.
yırtılgan😂
Bu mevsimde portakal arayıp bulana kadar dolmadan vazgeçmemek için portakalsız yapılmalı
,⚽️🏅⚽️🏅⚽️🏅⚽️🎐⚽️🎐🥉🎐🎗🎐🥉🎐🎗🎐🎁🎐🥉🎐🎁🎁🎐🎇🎁🎊🎇🎊🎇🎇🎀🎁🎇🎇🎇
⚽️🏅🏅⚽️🥉🏅🏆
Slm arda bey kabak çiçeği dolması tarifi aynısını yaptım fakat daha öncede yapmıştım çok leziz di bu sefer tarçın işi bozdu beğenmedim
Ilk izleme 💙💙💙
Çene yapmaktan yapamıyor arda beyde dayanamadı
annem ince bulgurla doldururdu
Altyazıda yazmıyor 😩😣😔 işitme engelliyim
Up
Tarif çok kötü yaptım hiç üzülmeyiniz ☹️ isterseniz kısaca sohbetlerini anlatayim ☺️Arda tatile gidecekmiş kısa kollu gömleginden anlamamız gerekiyormuş 😊 onun için giymiş ☺️yanına kendisi gibi yapmacık arkadaşı geldi çiçeklerin içine doldurmak için 🤔 sevmemiş ince işleri nereden yiyebilirim diye soruyor 😁Arda da lokanta isimleri verdi sonra birlikte gittikkeri yedikleri yerlerin Reklamlarini yaptilar ☺️ son olarakta tatil yeri reklamı yaptılar yani tatil paralarini çıkaracaklar mis 🤔malesaf kabak çiçeği dolmasıni günah keçisi olarak seçmişler☹️🙋
İzlediğiniz videonun sag ust kısmında cc olan bir simge var ayarlar kısmı yani ordan alt yazıyı açmanız lazim engelli olmak kötü birsey değildir yarin kimin ne halde olacağını Allah bilir bildiğim kadar anlatmaya çalıştım umarım anlatabilmisimdir
Ayarlardan alt yazıyı aç yapın. Şuan denedim bende acildi
@@alimesaricam9996 ne kadar ince birisiniz🥹💕
Arda abi kabak çiçeğinde kabak rengi fark ediyor mu
Ben içini hiç çıkarmam herşeyin faydası olduguna inananlardanım hiç acılıkta olmuyor akşam yaptım bende
Yaptım birdahâ yapmam ☺️tamam tadı uymadı bize baharat ve portakal suyu olduğu için sanırsam
Nerelisiniz 😂 ona göre yapacağım
@@mihri3520 Kütahya 😁
Kimin aklına geldi ki bunu doldurup yemek🙄 ayıptır,yazıktır,günahtır 🥺🤤🤤🤤