LE MEILLEUR TAJINE DE VEAU AUX PRUNEAUX 🤤

salut à tous ! aujourd'hui on se retrouve avec une nouvelle, un tajine de veau aux pruneaux un vrai régal .
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( Petite parenthèse à l'origine le tajine se cuisine dans un plat en terre cuite , mais est devenue une appellation au fur et à mesure des siècles , c'est pour cela qu'il est possible de le cuisiner dans une cocotte ou Marmite , mais bien évidemment il est meilleur cuisiné dans un plat à tajine en terre cuite ) .
liste des ingrédients :
1 kilo de viande avec os
une petite tasse à café d'huile
trois petits oignons émincés
une cuillère à soupe de sel , poivre, gingembre curcuma, sucre
quelques pistils de safran
une cuillère à café de cannelle
un filet de jus de citron
une cuillère à soupe de paprika
un litre à un litre 5 d'eau
une quinzaine de pruneaux
une cuillère à soupe de sucre
une cuillère à café de cannelle
une poignée d'amandes émondées
de l'huile de friture
un peu de graines de sésame doré
j'espère que ça te recette plus aura plu et je vous dis à très vite pour de nouvelles recettes 😘.
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