Замораживаю блины с разными начинками.
Вставка
- Опубліковано 12 бер 2021
- Периодически замораживаю блины с разными начинками и у меня в морозилке всегда есть эти полуфабрикаты. Очень удобно для завтрака или для того, чтобы взять с собой на работу. Можно приготовить для заморозки блины по любому рецепту, но мне нравятся именно на кефире. Сегодня делаю тройную порцию теста.
-------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто для одной порции:
кефир 500 мл,
яйца 2 шт,
сахар 2 ст.л,
соль 1/2 ч.л,
сода 1/4 ч.л,
мука 200-220 г,
масло растительное 3 ст.л.
Варианты начинок:
1. куриная грудка 1 шт,
лук репчатый 1 шт,
соль, специи по вкусу,
сливки по вкусу.
2. ветчина 250 г,
сыр 200 г.
3.творог 400 г,
сахар по вкусу,
сухофрукты по вкусу,
ванильный сахар по вкусу.
#блины #сначинкой #заготовки
Смотрите мои плейлисты
- Рецепты блинов. Масленица. • Рецепты блинов. Маслен...
--------------------------------------------------------------
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ • НОВОГОДНИЙ СТОЛ - ЗАКУ...
----------------------------------------------------------------
Рецепты с тыквой • Рецепты с тыквой.
----------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ • РЕЦЕПТЫ С ЯГОДАМИ, ФРУ...
-----------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА • ВЫПЕЧКА
------------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ • САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
--------------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА • МЯСНЫЕ БЛЮДА
---------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА • ПЕРВЫЕ БЛЮДА
----------------------------------------------------------------------
- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ • ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЛ...
-----------------------------------------------------------------------
- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА • ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСК...
![ПОЛНАЯ ИСТОРИЯ ЭКЗОРЦИЗМА [Топ Сикрет]](http://i.ytimg.com/vi/qBySr6Bt0B8/mqdefault.jpg)
Я лично очень много чего замораживаю и все отлично, а блинчики это очень удобно, утречком разогреть и позавтракать
Очень всё кратко и ясно!красиво и аппетитно!благодарю!
Какая вкуснятина и начинки хороши рецпепт понравился спасибо Оля просто и быстро надо испечь 9
Спасибо большое за рецепт. Получились хорошие блинчики. Теперь буду всегда печь по вашему рецепту.
Очень полезное видео! Спасибо!
Спасибо за видео! Классно!👍🌹
Здорово как! Устаешь покупать в магазине эти блинчики, а тут и вкуснее и экономнее самой делать:)
Очень понравилось
👍 здорово
Благодарю за отличный рецепт)) это самые удачные на мой взгляд блинчики. Уже напекла двойную порцию . всегда делаю заготовку блинов для мужа. Пробовала разные рецепты, но не очень нравились блины после разморозки.
Ваши совсем другие, эластичные, тоненькие нет корочки. Получились с первого раза.
К сожалению мне нельзя их из за непереносимости глютена, поэтому так трудно найти подходящий рецепт.
Ваш меня покорил. Я считаю что теперь у меня все будет отлично с блинами после разморозки.
Отлично.недавно стала тоже так готовить_ замораживать
Спасибо! Люблю с сыром, творогом, зеленью и чесночком. А в мясные добавляю поджаренную и протушенную капусту
Спасибо, приболела, готовить не всегда получается, отличный выход. Сегодня нажарила стопку блинов, а съесть не получилось, сейчас начинаю и заморожу.
Спасибо)
Шикарный рецепт,взяла на заметку
супер видео, сегодня первый раз делала ветчина и сыр , пожалела, что ветчину не потерла(
Супер❤
Очень понравился. Взяла для себя.
Замораживаю все что не поподя..
Не доели-в морозилку,достали,добавили в какое блбдо и хорошо.
Булочки пеку двойную порцию и одну после остывания сразу же по пакетам и в ларь.
Картошку резаную чищеную,вареный рис,гречу.
Всё.
Мороз-не жара,не испортит.
Картошку???? Не сластит потом?
Готовить впрок - очень хорошая идея. Экономит время хозяюшкам. Люблю такие рецепты.
👍
🌹🌹🌹🌹🌹
Здравствуйте,а рецепт где?не могу найти
Где прочесть пропорции?
А они не слипаются?
А мне нравится творог подсоленный с зеленью, А сладкий это не вкусно, для меня
я тоже
Блинчики потрясающие, понравилось всем, кого угощала. Единственное, начинка с курицей рассыпается, нужна какая-то связка вроде риса, картофеля или сыра. Допускаю, что это у меня что то пошло не так.
Добавьте в фарш немного бульона, он даст связку.
Надо курицу вилкой порвать , а потом порезать ножом мелко и лука побольше, ещё я добавляла сердце ,
Да,да,делаю.это удобно, муж заытракает,я морожу блинчики с творогом и печёнка куриная +желудки+сердца(всё через мелкое сито мясорубки),думаю,какие ещё начинки можно делать,думаю,картошка с грибами,мама сухие белые грибы и опята привозила нам, в Крыму проблема с грибами 😂
Подскажите, пожалуйста, потрошки берете поровну? Все отвариваете? И печень тоже оивариваете?
Спасибо
Не открываются ингредиенты.
А можно с капустной начинкой замораживать?
Замораживать смело , я так делаю, это мои любимые, поверьте, не испортите
В мене вийшло тісто густе, добавляла кефір, і чомусь краї сохли, підкажіть причину ))
Здравствуйте! Я блинчики не замораживаю, т.к. при заморозке они лопаются, подскажите причину /блинчики на молоке пеку/.
@@OlyaEstPoest Спасибо.По экспериментируя с мукой.
У меня тоже лопаются. И даже после холодильника. Почему?
Всегда пеку молоко+вода, пополам,блинчики прекрасные,замораживаю,попробуйте.
@@olegkazakov4167 спасибо, надо попробовать.
Я тоже пеку на молоке, и они не лопаются. Мне кажется, что вы кладете больше муки, чем требуется. Я на пол-литра молока кладу 6 ложек муки и 4-5 яиц, сколько не жалко. Надо 6-7яиц.
Здравствуйте а можно на молоке?
Можно, только корректируйте количество муки при необходимости.
@@OlyaEstPoest спасибо
А смазывать блины маслом не надо? Чтобы не лопались после разморозки?
Не надо, они не треснут.
а делали Вы в заморозку начинку с бананами, я вот думаю реально ли это?) начинка банан с мёдом, можно ли такое заморозить?)
Лично я не рискнула бы замораживать ни банан, ни мед.
@@OlyaEstPoest спасибо за ответ
У меня почему то на одном кефире не получается блины. Их тяжело перевернуть, они рвутся. Даже не знаю почему так
Скольно начинки кладёте?
Сколько не жалко!😅Одну полную столовую ложку,но это зависит и от диаметра сковороды.
А пропорции какие сколько чего нужно? По граммам?
Список ингредиентов под видео.
А жирность кефира?
Жирность любая
У кефира какой %???
Подойдёт любой.
Подскажиие а как вы их утром размора живаете в микроволновке?
Можно обжарить на сковороде и довести до готовности, не размораживая предварительно.
Вечером положила из морозилки в холодильник и прекрасно
Зачем столько сахара, что - бы не смазовать сковородку доб. м. раст. в тесто и гор. молоко, не будет прилипать.
Сколько их можно хранить в морозилке?
Я обычно делаю такие заготовки раз в месяц. Дольше не храню.
@@OlyaEstPoest спасибо 🌹🌹🌹
В рецепте 2 яйца, а добавила 6 шт???
Она же делала три порции,а рецепт на одну.
на одну порцию, а сколько это одна порция не понятно
Из данной одной порции теста получается 13-15 блинов, диаметром около 20 см.
Кто то пробовал с вишнями замораживать?
А потом, как кушать если нет микроволновки. Муж против ее
Обжарить на сковороде.
Разморозить. Затем: 1. поджарить на сливочном масле на сковороде; 2. Протушить, на сковороде, добавив сливки или сметану. Можно в мультиварке протушить или запечь в духовке.
Дааа, на завтрак самое то, достала, подогрела и с чаем....МММ..
Все замороженное это не вкусно
Из морозилки в холодильник, до полной разморозки. Это называется корректное размораживание.