Pizza para negocio con todos los tips.
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- Опубліковано 27 лип 2024
- Aqui les dejo la manera mas simple de hacer pizza para negocio o para nuestra familia cuando es numerosa
INGREDIENTES:
1 KILO DE HARINA
MEDIA CUCHARADA DE SAL
15 GS DE LEVADURA SECA O 30 GS DE FRESCA
UNA CUCHARADITA DE AZUCAR
AGUA CANTIDAD NESESARIA
ACEITE 1 CUCHARADA
SALSA:
MEDIO MORRON O PIMIENTO ROJO
MEDIO MORRON O PIMIENTO VERDE
2 CEBOLLAS
CONDIMENTOS
MUZZARELLA 250 GS POR PIZZA
#pizza#negocio#facil
Buen día es primer ves que entro a su canal estoy buscando poner mi negocio ya que me es difícil encontrar un empleo por mi edad me encantó la idea espero pronto darle la noticia de mi éxito gracias por estar en mi camino me levante con la idea de las pizzas y usted fue la q me inspiró Dios la bendiga, saludos de una tapatía!!!
Te felicito !!! Es tu receta la mejor que hice , la hecho varias veces , no mentis en nada súper crocante y súper rica
Que bueno tener estas enseñanzas hace muchos años que pase sin cosina y ahora volveré a disfrutar de estas exquisiteces gracias
EXCELENTE! Mientras iba rodando el vídeo me iba llenando de dudas y esas dudas se me fueron aclarando solas con el pasar del video! TE FELICITO! Seguiré esta receta.
Yo vi a tu primer video de pizza a la sartén ..y tu hija me hizo a acordar a la mía cuando cocinaba solo q ella más q llorar se ponía desde muy chica a ayudarme a cocinar .......yo en lo único q difiero en este video es en el estiramiento de la masa....yo siempre lo hago directamente en la pizzera ...suele ser más fácil q estirar en la mesa u pasarla a la pizera.....xq la masa ya la vas llevando al tipo de molde y es una cuestión de costumbre......ya q desde chico q aprendí a cocinar . Muy bueno el vídeo te va mí like
Gracias si yo ya la estiro en la pizzera
Yo tenia la gran duda Dr hacer una pizzería, con tu receta hoy con los ojos cerrados la inicio!
Cómo vas
Me encanta la receta, gracias por ir paso a paso aclarando todas mis dudas sobre la masa. Y la salsa de ve exquisita.
Realmente buena receta, la he probado y al momento caliente, es muy buena, es mmas la frize por 4 semanas y luego de tomar temperatura ambiente estaba impecable, voy a probar con la sugerencia Jordy, aunque sube mucho el precio de la prepizza, es distinto si sale por mostrador o reparto, felicitaciones
Aunque me quedan bien, me gusta tu amasado y la textura de la masa. Gracias por compartir. Quería comentarte, que hace muchos años, en Argentina había una gran cocinera, Doña Petrona , de quien aprendí a leudar en la heladera, Pongo la masa en un bols . Lo pongo dentro de una bolsa de nylon y así va a la heladera, Leuda en menos tiempo y también aprendí de ella , a probar si había leudado lo suficiente, insertando un dedo,.Si el agujero no se cierra, significa que está en su punto justo Simplemente quería compartir esto, no pretendo enseñarte nada.Mil gracias
Muy buenos tus conocimientos voy a intentarlo
Mil gracias por esos datos.
Muchas gracias por tu tips genial
Cuánta tarda leudar en la heladera?
Petrona era una genia cocinando, una pionera.
Hola !! Gracias por esta receta de la masa de prepizza ..Fácil y bien explicada. Bendiciones y saludos desde Argentina 😘😘😃😃👏👏👏👏
Gracias Beatriz
La verdad q el mejor video tutorial q vi sobre el tema, muchas gracias!!!
Espectacular instruccion. Gracias por compartir tus experiencias en pizas.
Recién veo tu receta.
Te felicito!!!
Me encantó tanto la receta como tu calidez al explicar.
Voy a probar como me salen y te cuento!
No les des importancia a las críticasde gente malintencionada! Uno puede opinar con respeto y si critica algo debe ser desde el conocimiento y constructivamente para ayudar.La gente se queja de todo! No se puede conformar a todos!!!
Un abrazo desde Ezeiza, Bs. As. Argentina
Hola cómo veo la receta ?
Muchas gracia por su receta llevo 3 meses con una pyme vendiendo pizza ,pero no sabía como se así para guardar pizza congelada pero ,gracia mil gracias por su receta que Dios la bendiga desde chile le envío mi abrazo
Te comparto algo que descubrí después de ver este vídeo... Dice un chef italiano, que si le pones sólo 200 gramos de harina de fuerza (00 de alta proteína) por cada 800 gramos de harina común las pizzas te quedan muchísimo mejores.
Saludos!
la acabo de hacer, quedo deliciosa! Gracias por la magnifica receta,
Que ricas,en casa cenamos todos los sábados pizzas caseras.tu versión está muy buena!! gracias!
Que rica se ve esa pizza! Voy a probarla! Muchas gracias Rosana! Saludos desde Querétaro, México
Muchísimas gracias por su receta empeze a hacer para vender a todos mis clientes les encantó te agradezco de corazón segui así genia te mando muchos besos y abrazos 😊😊😊
Hola, si te gusta la pizza y si lo deseas puedes darte una vueltita por mi canal con tips para preparar pizza, gracias y un cordial saludo
Hola , que lindo video. Consulta que tipo de queso mozzarella recomends para negocio
Muy bueno, muy bien explicado. Gracias por compartirlo
UNA GENIA!!!!👏👏👏👏
EXCELENTE LA EXPLICACIÓN!!!!! MUCHAS GRACIAS
Excelente tus pizzas , yo soy experta haciendo pizzas tengo muchas recetas de masa, la receta que enseñaste la hago desde hace años creo que fue una de las primeras que aprendí, doy fe que es muy rica, lindo tu canal, felicitaciones, éxitos
Pasa tu recetas.amiga
Hola amiga, tengo un negocio de comida rápida y quiero vender pizza por porciones, como hago tengo la pizza ya lista y sino la vendo tos la cogelo y al día siguiente la caliento, o como me sugiere 🙂
Hola me ayudaría con una receta de pizza, q la levadura sea la instantánea, q cantidad de ingredientes ocupó para un k d harina, gracias, soy de Costa Rica...
@@ceciliachacon3620 Yo uso 2 cucharada de levadura instantánea por cada kilo. 2 de azúcar por cada kilo 1 huevo por cada kilo ( opcional) 1 cucharada de sal por cada kilo...aceite solo un poco o margarina 2 cucharada
Graciassss!!! Las hice y salieron super ricas!!! Sos una geniaaaaa!!!!
Gracias a ti mateo
@Kevin Keisy hola,por lo que explica Rosana ,la del vídeo, depende de las harinas...son todas diferentes.. podés ir probando.
Me encanto la explicación se ven divinas esas pizzas ahora q las ago m salen mejor saludos
excelente video, didactico y por sobre todo una buena receta, no tengo problemas, las hago y al freezer, cuando las saco om-pe-ca-bles, gracias
Me parece muy buena idea. A mí me gusta más la masa más a abundante. Y como no tengo negocio. Las preparo y las guardo en el congelador y así las voy usando cuando desee comer pizza. Y como son para mí Familia. Entonces le pongo jamón o peperone o salami o pollo, etc.
Muchas Gracias por compartir sus experiencias.
Excelente vídeo! Felicidades!
Me encantó la receta la voy a probar para vender gracias por compartirla 😍🤗😋
Espectacular te quedaron ....se ven riquísimas
Gracias por compartir tus recetas lo voy aser para emprender un negocio después te comento como me va gracias Díos te bendiga 😗
MUCHAS GRACIAS!!! Y SIIII ES RIQUÍSIMA ASÍ, SENCILLAS, FÁCILES, Y MUY CONTENTO EL BOLSILLO!!💖🙋♀️👍👍👍😘🍕🍕🍕😋😋😋😋😋🍕🍕🍕🍕🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Me encanto la recete super facil.. Gracias por compartir Felicitaciones
Me encanto la receta de pizza gracias ahora podré poner un negocio.
Yo vi tú video de la pizza al sartén, siempre la hago! Es tan fácil que en un ratito está pronta. Gracias por esta nueva receta, tengo muchas ganas de armar un proyecto de este tipo para vender, aún no me animo, besos.
Se ve muy deliciosa!! Gracias! 👍😊🌹🙏
la masa espectacular,pero sugiero que si es pizza comercial la salsa sea pulpa de tomate ,ajo y oregano sal y azucar a gusto,los costos son muy importantes y a mi humilde entender la cebolla y el morrón es para pizza casera. ojo no se malentienda queda muy buena.saludos de uruguay
Es la opinion q necesitaba xq estoy emprendiendo y siempre q compraba nunca le vi cebolla... gracias por confirmar!
Con que harina es la adecuada yo tambiénla quiero para negocio
@@gladicas7949 Harina común la hice yo... un espectáculo... pero le pongo 300 gramos de masa... así salga más altita... la empecé a vender hace unos días y genial
TodoSobreCamilo YEvaluna harina común de trigo
@@gladicas7949 Si... Después contame que tal las ventas! Exitos
Gracias Roxana. Rica se ve. Los secretos no los sabía . Me salian feas . Terminaban en la basura. Ahora se lo que tengo que hacer.🖐👏👏👏
Lo que rescate es que deja descansar la masa con la salsita arriba antes de meterla al horno.
Las mias se rompian y me frustraba porque pensaba que quedarian mal, el truco es dejarlas leudar un rato mas antes de meterlas al horno.
Gracias doña.
Muy buena forma de hacer las propias. Quedo joya la pizza!!! Muy bien explicado pulgar arriba
Gracias
Gracias
MUY RICA Y RENDIDORA LA MAZA MUY BUENA RECETA 🥰👍
Gracias mi dama ,super buena explicación,muy agradecido , .mis felicitaciones
Muy,muy rico,en casa las ase mi marido pero yo no veo las cantidades q utiliza,pero con tu receta las voy Aser tengo en la heladera una horma de mozzarella para utilizar para lo que sea,y esto me viene de 10 tu receta, gracias por compartir tus conocimientos 😘😘 saludos desde 🇦🇷🇦🇷🇦🇷son casi la una de la madrugada y ya me dió ganas de comer unas pizzas, mmmm 😋😋😋
Buenos días. Excelente explicación. Me encantó..muy buena suerte y salud
Brava!,, Rosana x está fabulosa Pizza gracias,Valencia,Vzla.
A ti 😘
Grosa roxana!!!
Saludos desde Vigo España! 🙋🏻♂️
Excelente explicación. Gracias por compartir . Bendiciones
Hola! acabo de ver el video y me resulta super facil. Ya las estoy haciendo. Gracias!!!
hola roxana la verdad espectacular . nunca me salio bien las pizzas , voy a hacer como nos enseñastes .muchas gracias por compartir .tus platos , muchas bendiciones . gracias besitos soy graciela d argentina
Gracias.yo tengo problemas con mis brazos no puedo amasar
Pero yo lo hacia asi.besos.ahora hago pizza por harina que incluye la levadura.no amaso nada solo estirar me me salen lindas..buena cocinera....yo hice curso de panaderia y la vida y el trabajo me dejo asibesos
Que le ha pasado?es triste a veces la vida nos quita lo que más nos gusta hacer besos
Adriana peretti podría decirme adonde consigo la masa que ya trae la levadura. Vivo en USA
@@marisolromero4996 yo vivo en Argentina.se llama harina pureza especial para pizzas caseras es de molinos cañuelas. Con ese kilo se pueden hacer 6 pizzas.bendiciones
Felicidades se ve muy rico. Para negocio buena receta.
me gustó mucho esta receta para mi cumple la hago !!! felicitaciones!!!
ESPECTACULAR unico detalle para la vista espolvorear la de arriba con orégano
Si tiene mucha razón ese detalle se me olvidó porque en realidad yo las hago con orégano
Me encanto la receta, gracias por ella
Queda muy linda la vista pero yo odio la pizza con orégano,siempre terminas mordiendo palitos prefiero poner pimienta.
Hola no hagas caso a los comentarios negativos.la receta es perfecta.y realmente hay que tomarce el tiempo necesario para trabajar la masa y dejarla levar .salio perfecta gracias
Gracias a ti el resultado lo vale
Son muy pocos los comentarios negativos.por lo que leo.asiq. . 👍👍👍
Gracias por tus consejos realmente muy buena pizza, para un emprendimiento está fantástico. Saludos bendiciones.
Linda receta se nota q lo q haces lo haces cn mucho amor
Buen inicio de semana Roxana, excelente lo que usted comparte, muy clara en su explicación.👍👍👍👍👍🌳🌳🌳🌳🌳🌳
Está hace videos la gente la aplaude y no es capaz de contestar los comentarios. Pero tomatela
Respondo todos los videos que me llegan las notificaciones no puedo estar 24 hs en el celular tengo familia son más de 5 mil comentario diarios como respondo todo?
@@CocinaFacildeRosana la fama siempre se debe a la gente.hay que ser más inteligente.mucho humo hay por acá
Yo trabajo tengo familia no vivo de esto trato de hacer lo que puedo no doy youtubers de esas con cocinas de primera mi casa es humilde y tengo 3 trabajos me es imposible responder todo
@@CocinaFacildeRosana tranqui mami todo piola
Que deliciosa se ve amiga gracias por la receta bendiciones
Que rico tengo que aprender .Se ve riquisima .Dios la bendiga ,eres muy linda persona ,no eres egoista .hojala allan muchas persoas com tu .😇😇😇🙏🙏🙏💋💋💋❤👍
Excelente explicación 'sencillo todo'y se ve Rica'ya la estaré haciendo😋👌.
Gracias,, gracias... Hace tiempo intento hacer esta pizza, pero no me salía, ahora viendo tu vídeo me di cuenta del error que tenia, gracias por compartir, bendiciones a la distancia 🙏👍🌹
Decinos tu error pue.
@@senorcapitan1463 yo la preparaba con distintas harinas, pero sin levadura... Y a veces media liquida la masa xq queria igualar a la del supermercado.
Hola me pasan la receta x favor
Gracias por la información tengo mi pizzería y veo que los argentinos echan mucho queso y quiero hacer cómo estás pizzas felicidades gracias por la enseñanza
Hola que riquísimo se ve esa pizza muchas gracias x la recetas.un abrazo.😘🙋💖💕
Así me gustan! Poca masa y cubierta exelente!! Gracias
Esta ok la masa, bien casera, para hornear y comer... Pero si lo vemos con la idea de negocio, ahí viene el pequeño problema... Cuando se enfría, cuando hay reparto a domicilio, cuando se guarda de un día para el otro, cambia la textura. Por ese motivo debería de llevar más materia grasa, yo sugiero mantequilla y/o manteca vegetal al 20% del peso de la harina... De esta manera, la pizza quedara crocante pero suave a la vez.
Voy a probar
Felicidades mi amor que interesante primera vez que te veo y me encanto Felicidades
Porque la harina a beses queda encauchada
Cuanto de manteca sería para el kilo de harina ? Y como la incorporó ?
Lleva aceite
saludos... muy buena la receta... gracias por compartirla... una pregunta... la temperatura para cocinar la masa e mide en grados centígrados a grados Fahrenheit
, igual para la cocción final a que temperatura debe estar el horno?...
muy rica la pizza ya se me antojo.
Me encantó y aprendí tips de la masa
Muy buenas días Dios la bendiga siempre yo me gusta hacerle pizza Amis hijos ya les he hecho pero me gustó su vídeo y me gusta ver todos los videos por qué uno aprende más y si muy fácil sus técnicas muchas gracias Dios me la bendiga soy de Nicaragua
👏👏👏Acá tenés una nueva suscriptora,me quedé fascinada con tu receta,con tu explicación...muy bueno y práctico el vídeo.Hace un tiempo que ando queriendo cocinar pizzas para vender,pero no me imaginaba cómo llevarlo a la práctica.Mucísimas gracias por compartir.Cariños desde Argentina 😘😘
Espero tengas éxitos ten en cuenta que si gustas hacer las más gorditas agregas más cantidad de harina en gramos
Excelente explicacion.
El paso a paso muy bueno. Gracias la ensayare
Gracias x sus recetas esstan buenisimas ahora me animo a hacerlas desde perú muchas gracias.bendiciones
Hola, si te gusta la pizza y si lo deseas puedes darte una vueltita por mi canal, gracias y un cordial saludo
Amo todos tus videooos !!!! Te pasas con las recetas !!!! Hay recetas q nadie las hace sos lo mas porfa segui asii
Gracias 🤗
Me encanto tu pizza! Una consulta puedo usar levadura fresca.sino tengo en polvo?
Claro que sí de hecho te queda mejor con levadura fresca usas 30 gramos por kilo
Me gustaría ver la pizza a la sartén y que escribieras los ingredientes en el momento de tú video para anotar. Gracias por compartir tus recetas.
@@CocinaFacildeRosana =r===rrrrrr÷÷eeeeeeeeeeeeeee
@@giulianodalessandro2809 super rica la salsa. Yfacil la masa
Mañana viene mi meja a mi casa asi que voy a ver si podemos hacer esta pizza deliciosa para cenar y pasar el tiempo 😋 Muchas gracias 💕
señora me gusta demasiado muchas gracias mas que doto la salsa que preparo muchas gracias por su gusto y preparacion
Muchísimas gracias perfectamente bien explicada la receta y muy útil para emprender un negocio es más me he suscrito y he dado un like 👍👌👏👏👏
Gracias bienvenida
@@CocinaFacildeRosana hola, me encantó tu receta, estoy iniciando una pizzería y será de gran ayuda sus consejos.. cuánto tiempo se debe dejar en el horno para pre cocinar y la salsa con la que pincelaste es la misma que hiciste luego?
Lo intentaré aver como me sale gracias por su receta verdad que es fácil gracias bendiciones
Me gustó tanto que ya no quiero ver otros videos, para que no me vaya a confunfir. Voy a intentar hacerla tal cuál, muchas gracias por compartir tus tips. Saludos
hola., exelente s me salieron siguiendo tu receta., muchas gracis.,y felicitaciones., segui publicando recetas., muy buenas., un gran abrazo.,
Gracias
Hola necesito que me pasen la receta x favor
Es muy fácil.la receta gracias muy bien explicado
Me encanta su explicación la voy hacer, estoy por implementar mi negocio de ventas de pizza desde Argentina te saluda y deseo todo lo mejor. Bendiciones
que ricooooo!!!!! muchas gracias por mostrar la elaboración!!!!!
Me encanta la base crujientita por debajo.
Si para mí también es mi debilidad Pero existe la opción de hacer la que no quede crujiente
@@CocinaFacildeRosana çomo se. Prepara la tor ytade chocolate
Gracias por enseñar..CUÁNTO DE LEVADURA LLEVA ..Gracias desde Japón 🇯🇵 te saludo ありがとうございます🎈🎈😘😘❤️
25 gramos por kilo
Se ve exquisita !! Gracias!!
Wooow me encantó tu receta.. la voy hacer, 😊
Y la temperatura cuanto tiempo acuantos grados horniado
Tenes que dejar la masa con un buen tiempo de descanso, una hora no es nada por eso tu masa esta muy estresada y no esta para nada tierna, se puede ver en el momento en el que la estas estirando y hay que estirarla de manera cuidadosa porque si la estiras brutamente la masa se te rompe como paso en el video habia como 4 huecos, otra cosa la salsa de tomate para pizza tiene que ser solo tomate y sal nada mas es decir compras los tomates perita con tus propias manos los machacas y le agregas sal y que sean lo mas rojo posible en tu caso la salsa es marron y al final esa masa es lo mismo si usas o no usas rodillo porque tu masa, aparte de sacarle casi todo el aire con tu manera de amasado no descanso nada y por lo tanto se puede notar que dentro de la masa no existe aire practicamente. Si quieren realmente vender pizzas siendo que es una de las comidas donde mas competencia hay y quieren salir adelante tienen que ser de calidad para que sobresalga de entre las otras de lo contrario con esta pizza del video que tanto esteticamente como en el modo de preparacion no son los correctos entonces lo mas probable es que solo puedan vender a familiares y amigos, saludos
La competencia en pizza no es por calidad sino por precio la gente no busca calidad sino que sea barata y la salsa solo con tomate es asquerosa, la pizza de verdad que se come en nuestras casas se hace con esa verdura yo solo le agregaría ajo.Por eso las pizzas de las pizzerías son feas no son para comer todos los días solo si no querés gastar en cocinar otra cosa
Amigo..si eres tan piZZERO...ENSEÑA TU...NO MOLESTES...TE GOLPEARIA...ME DAS COLERA...
@@mentesbizarras4546 a quien vas a golpear?
Tiene razón en lo que dice... Hay lugares dnd venden pizzas más caras pero uno paga por el sabor, lo rico que es, lo vale... Si salen más o menos vas a seguir comprando? O vas a buscar otro lado?
Solo dijo que tenía que darle más reposo a la masa... Saludos paa
@@mentesbizarras4546 detrás de un celular todos somos muy hombres. Apuesto que personalmente agachas la cabeza y te vas, salame!!!
@@isabelrodriguezlopez7339 entonces cómprate una pizza congelada que va a ser mucho más rica y económica de la porquería que preparan en este video!
Mmmm qué rico !!! Gracias por compartir
Riquísimo 😋 muchas gracias por compartir 👍
Gracias a tus consejos hago pizzas a la sarten... una delicia!!! Felicidades
Y don bien prácticas y fáciles
Ay se ve riquísimaa!!! Yo me acuerdo de la nena que lloraba jajajaja
Siiii mi hijita ya ha hecho videos conmigo
Muchas gracias por haber sido de mucho provecho, bendiciones 🎉
Las voy hacer ..se ven espectacular 👌
Muy buena la receta, gracias por compartir.
Hola. Muy buena la explicación y los ingredientes. Cuál es el diámetro de la picera para que salgan 7 por kg?
Muy buena pregunta es de 28
Dijo 32 cm
Buenisimo ! Gracias por compartir..Besos
Gracias por la receta 😄😅😍es excelente!!!
Se ve espectacular y uds explica súper bien! La felicito.¡! UD de donde es Rosana? Yo de Metán-Salta.Un gusto.Voy a hacer su receta y le comento!! Muchas gracias! 😍😋❤️
De Uruguay. Saludos
De Uruguay. Saludos
Bienvenida
Cuando realizas el bollo para lograr estirar si q cueste se deja reposar el bollo
Gracias por compartir tus conocimientos
Excelente felicitaciones se ve muy bien 👏👏👏
Hola me gustó tú receta. Esta masa me servirá igual para preparar cono pizza?? Gracias un abrazo
Claro