Паска | Домашня Паска Рецепт Класичний | Паска 2021 | Євген Клопотенко
Вставка
- Опубліковано 5 кві 2020
- Рецепт приготування паски завжди викликає величезний інтерес. Щороку ми намагаємося знайти якийсь новий цікавий рецепт цієї великодньої випічки. У цьому році я вирішив не винаходити велосипед і приготувати дріжджову паску за класичним рецептом, який, звичайно, трохи видозмінив і полегшив. Для приготування я використовував живі дріжджі «Духмяна хата», які ідеально підходять для будь-якої випічки. Результатом я залишився дуже задоволений, і тому хочу поділитися з вами рецептом цієї ароматної дріжджової паски.
ІНГРЕДІЄНТИ для приготування Паски (на 2 середні або 4 маленькі паски):
750-800 г борошна
220 мл молока (тепле)
25 г дріжджів (живі пресовані дріжджі «Духмяна Хата»)
1 яйце
1 яєчний жовток
225 г цукру (+ 1 ст. л. для опари)
10 г ванільного цукру
1 апельсин (сік і цедра)
100 г вершкового масла (розм'якшене)
2 ст. л. рослинної олії
2 ст. л. сметани
25 мл коньяку (абр ром/віскі)
100 г родзинок (або цукати)
200 г цукрової пудри
декоративна посипка (опціонально)
1 дрібка солі
Дізнайтесь більше про дріжджі "Духмяна Хата" / dukhmyana.khata
Читайте рецепт приготування Паски Класичної на сайті:
klopotenko.com/uk/klassichna-...
І не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні ua-cam.com/users/EvgeniyKlop...
#ЄвгенКлопотенко#ПасхальнаВипічка#ПаскаКласична#Паска #Пасха2020 #РецептПаски #ПаскаКлопотенко #Випічка
******************************************************
👩🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
✔ Рецепти м’ясних страв: • М'ясні страви | Рецепт...
✔ Найкращі рецепти для вечері: • Що Приготувати на Вече...
✔ Лайфхаки: • Поради Клопотенко | Єв...
✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки: • Випічка | Рецепти Дома...
✔ Страви з Овочів: • Страви з Овочів | Кращ...
✔ Десерти: • Десерти | Рецепти Торт...
✔ Страви з риби: • Страви з Риби | Рецепт...
✔ Страви в духовці: • Страви в духовці | Стр...
******************************************************
Мій сайт: klopotenko.com/uk/
Інтернет-магазин: store.klopotenko.com/
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/gastroprikhozhane
Instagram / klopotenko
Моя місія - поліпшити культуру харчування! Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто!
Не забудьте підписатися на мій канал!
Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні / @klopotenko
📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
Знаєте шо найкраще у ваших відео? Те, що ви не використовуєте всіх цих страшних кухонних машин, яких ні у кого вдома немає, все вилочкою і руками, дякую! ♥♥♥
Обожнюю відчувати )
Дякую дуже за рецепт! Простий і тому геніальний. А ще окреме дякую за чудову українську мову, дуже приємно чути її від Вас!
Завжди будь ласка) Смачного )
Я сдєлаль! Боже, як воно у вас просто і круто. Баба над тим тістом ходила, щоб і тихо, і тепло, хіба що козу не приносила в жертву. А по вашому рецепту магія та краса. Дякую!
Та це ж пречудово !))
Це мій найулюбленіший рецепт. Великдень пройшов, а діти вимагають ще пасочок. Цей рецепт просто неперевершений! Дякую!!!
Перевірений рецепт. Випікаю за ним уже три роки. Все виходить дуже добре і смачно. Пропорції подвоюю, бо такої смакоти завжди замало. Гарний, без зайвої мороки, рецепт. Раджу спробувати!!! Всім смачної паски і якнайшвидшої, омріяної Перемоги💛💙
💙💛
2023 рік, я тут. Дякую за рецепт!
Дякую за рецепт, дуже смачнющі👍
Який господар Євген! Аж приємно дивитися з якою любов’ю Ви спекли таку красу! Дякую за майстер-клас!
Випікала пасочки за вашим рецептом. Дуже смачні. Щиро вдячна.
Очень люблю Ваши рецепты! :))) 🌞 Спасибо большое за Ваш труд!
Чудові пасочки, браво маестро!
У мене серце за щемило, коли білок просто в раковину, з нього можна було б ще щось приготувати. А рецепт класний, минулого року по ньому пекла паски, і цього року буду пекти. Буду друзів пригощати, щоб в країні якнайшвидше настав МИР
Женя, Женя, де родзинки зникли з готової розрізаної пасочки? За рецепт спасибі, простий в приготуванні і цікавий.
Капець;) Пару дублів?
Я також замітила що родзинок нема😂😂😂
Пасха очень вкусная вышла, спасибо.
Спасибо большое.У меня впервые получились паски Соблюдала все Ваши указания.не думала,что глазузь так быстро можно сделать.удачи,новых интересных идей.
Я збиваю білки і вмішую в тісто . За рецепт велике дякую👏👏👍
Величезне дякую вам за рецепт!!! Сьогодні приготувала за цим рецептом. Паска вийшла неймовірна, дуууже ароматна, пухка і смачнюща!!!
Пекла за цим рецептом паску. Дуже смачна. Дякую
Дуже смачні! Дякую за рецепт!
Паска за рецептом Євгена вдалась,вдала комбінація інгредієнтів,все просто і легко 👌
Дякую. Обов’язково приготую в цьому році за Вашим рецептом.
❤️
Чудовий рецепт, дуже вам дякую за нього. Сьогодні спекла дуже круті пасочки!
Дуже дякую! Спекла! Дуже смачно !
Дякую Вам за рецепт, паски вийшли дуже смачні! 💛💙❤️
Супер ! І як гарно звучить ваша українська!
☺️ Дякую
Дуже класний рецепт. Щиро дякую💖
Получилось очень вкусно! Спасибо Вам за Ваш труд!)
Неперевершений Євген, як завжди нас виручає прекрасними рецептами!
Приємно ))
Дякую за рецепт, дуже смачна вийшла.
Дякую рецепт чудовий!!!
Ну який ви молодець! 😍🤗😉
Вже пекла за вашим рецептом і в цьому році теж буду. Дякую!
😘
Зробила, вийшли смачні і запашні паски. Дякую за рецепт!
Завжди радий)
Дуже дякую за рецепт, спробуємо😇🩵💛
Дякую за рецепт, Євгене! Вперше готувала посочку і все вийшло гарно і смачно!
Добрый вечер, и снова через год вернулась к Вашому рецепту Паски!
Он неимоверный легкий и очень вкусный! 😉🌿🤝
Вітаю ) Дякую, що завітали
Дуже гарний рецепт! Смачні пасочки вийшли! Дякую за Вашу роботу! Усі Ваші рецепти вдаються))
Паски супер! Рецепт дуже сподобався, простий та швидкий. Само тісто вийшло дуже ніжне, пухке та смачне. Щиро дякую! Ти супер.
Як же мені приємно отримувати ваші задоволені відгуки ) ❤️
Женя,яка гарна мова,перший раз так заслухалась, що пропустила чверть відео )) Дякую за рецепт !
Ваш рецепт дійсно простий , швидкий і надзвичайно смачний . Родині дуже сподобалося . Дякуємо !
Смачного вашій родині )
Спасибі вам за рецепт. Смачно і легко . ❤
Сьогодні пекла пасочки за Вашим рецептом, при чому замісила на дві порції, і не пошкодувала. Все вдалося, підійшло(хоча дріжджі інші) пропеклося, пухка і ароматна. Я дуже задоволена!
Очень хороший рецепт👍👍👍Спасибо большое Женя❤️
Як гарно піднялися!👍
Другий рік поспіль печу пасочки по цьому рецепту. Дуже вдячна Євгену за цей рецепт. Пасочка ідеальна на вигляд, має неперевершений смак, пропорції витримано за моїм смаком!
Смачного )) Радію, що ви задоволені)
Клас! лайк за чудовий рецепт!
Рецепт супер, паски вдалися і дуже смачні!!!Спасибі за рецепт😊
Завжди радий )
Пекла пасочки за вашим рецептом - вийшли просто ідеальні☺️ люди пишуть, що ізюм в одному місці комком - так перемішайте просто, в мене по всій пасочці розділились) все просто чудово, дякую за рецепт❤️
Така красивуща! Обов'язково зроблю на Великдень таку. І звичайно ж, буду звалитися, що за рецептом Євгена. Дякую 💓
Діліться рецептом з близькими)) Нехай і вони смакують
Хотіла подякувати за такий дійсно Божественний рецепт Паски! 🙏 Дуже боялась готувати дріжджове тісто, через невдалі спроби, а тут сама була в шоці, як зрозуміло, цікаво і головне смачнооо. Щиро дякую!!! Паски мягкі, запашні, в міру солодкі 🤗
Радий, що виправдав очікування !! Радий, що у вас все вийшло )
Ооооо, Паска ! Дякую Євген :) !!!
Дякую за рецепт супер!!
Робила перший раз! Супер смак! Дякую❤
Робила паска за Ващим рецептом. Всі були у захваті! Дякую
Вчора пекла пасочки за Вашим рецептом, робила подвійну порцію. Пасочки вийшли дуже смачні, ароматні і пухкі! Дякую за простий рецепт, без зайвої мороки.
Муркочу!! Дякую 😍🥰
Дякую за Паску, я дiйсно шукала такий простой рецепт
Готувати - це просто! Навіть паски )
Дякую Женя дуже душевно лайк лайк лайк
Дякую! Тільки так! З душею та любов’ю )
Найкращий рецепт!! Дякую)))
❤️❤️❤️ І вам дякую
Евгене я за вашим вмiнням готувати слiдкую же з програми мастер шеф i зараз ви показуете майстер клас найпростiший i найкаращий рецепт приготую обовязково хай господь вас благословить з свiтлим христовим воскресiнням
Дякую !!)) Готуйте! Смакуйте та діліться рецептом з близькими )
Оооо Евгений це прекрасний рецепт💥я просто в нього закохалась 🔥6 років я не могла найти тей самий,сьогодні вже спробувала ,насолоджуюсь випіканням все чудово 👏🏼👏🏼👏🏼дякую вам величезне 😘😘😘
Хто там ще має сумніви не вагайтесь !
Дякую вам за таких чудовий відгук. Дякую, що робите своє життя смачніше разом зі мною )
Дуже вдалий рецепт!👍!!Того року вперше в свої 37 рочків випікала паски.😊Смічні,легко робити, грамотний підхід до рецепту.Буду цього року по тому ж рецепту😁 По відео спочатку не замітила що родзиночків немає 😂.♥️♥️♥️
Євген у своєму звичному амплуа! Все просто, круто та звісно весело. Дякую.
Вірний собі ) 😉 Обожнюю дарувати настрій
Хочу щиро подякувати Євгену за крутий та легкий рецепт пасочки! У мене все вийшло дуже смачно, гарна випічка, тісто піднялось! Окрема подяка за рекомендацію дріжджів Духм‘яна Хата.
Дякую за ваш відгук)) 😉 Радий, що ви задоволені )
Евгений СПАСИБО огромное за рецепт, все получилось. Вкусно!!! И просто!!!
Супер! Дякую, за відгук 🫰🏻
Сама найсмачніша паска, я по вашому рецету вже три роки підряд випікала і буду випікати а глазур бомбезна, дякую за прості і смачні рецепти, 😊❤
Чудова традиція ❤️
Гарний рецепт. Я додаю ще цедру лайму. Неймовірний аромат і смак .
Наталія Лисенко Так, додавати можна що забажаєте ) Експериментуйте )
Приготувала Паски за вашим рецептом! Дуже дякую 😊. Нiколи так не пiдiймались
🫶🏻 Смачного вам свята )
Третій рік поспіль печу пасочки по цьому вашому рецепту! Дуже смачні , Дякую щиро!
Мені подобається ця традиція ☺️
У нас вийшли чудові пасочки! Дуже смачні!!
Радію цьому)) Дякую за зворотній зв’язок
Рецепт супер👍 в тому році я пекла пасочки по вашому рецепту, всі рідні були дуже задоволенні!Пасочки неймовірно смачні вийшли😍 В цьому році обов'язково скористаюсь вашим рецептом!❤❤❤
А в этом году рецепт новый?
Так не честно. Я её хочу😍😍😍😍. Ням Ням ням
В мене дружина робе глазурь з цукору та сиру філадельфія - ну дуже смачно. Дякую за рецепт.
Можга рецепт глазурі будь ласка
Євген, дуже Вам дякую. Цей рецепт паски в минулому році серед сусідів створив фурор. Ще тиждень до свята, а вони вже замовлення роблять:)
Вважаю, що це прекрасно !))
Уже третій рік улюблений рецепт, кожного разу вмикаю відео і разом з Вами готую цю красу, лише минулий рік "випав" з життя, але цього року я з Вами) дякую за хороший рецепт і круту подачу) з святом! 🤗
Дякую 🥰 І вас також )
Дуже вам дякую за цей диво-рецепт, бо результат неперевершений навіть у такого чайника як я! 😍 Я випікаю кілька років за цим рецептом - смак божественний 🤩. Навіть мої супер-перебірливі діти обожнюють і вже й сире тісто готові з'їсти) І це всупереч тому, що опара в мене не виходить щоразу, як у вас - вона в мене залишається геть рідка, хоч скільки я її не тримаю. Пропорції ті ж самі, але інша марка живих дріжджів. Я не знаю, в чому саме причина, можливо в тому, що складно без термометра визначити правильну температуру молока. Але все одно я продовжую процес за вашим рецептом і в результаті виходить дуууже смачна пасочка ❤️
Вже третій рік поспіль готую за цим рецептом. Виходить дуже смачна і гарна паска❤️
Дякую вам! Чудова традиція)
Супер!
готувала за цим рецептом - клас
Дякую за відгук)
Христос Воскрес! Воїстину Воскрес! Перший раз у житті пекла Пасху)Рецепт супер!Пасочки вдалися! Всім смачної Пасхи , перемоги , миру !💙💛
💙💛
Неймовірно❤
Прочитав більшість коментарів.Я не пекар,навіть готувати не вмію.Але і то здогадався навіщо.олія.Бачив і жінки не тамлять для чого вона?Здивувало.Я не збираюсь го увати,не дружу з тістом,просто підтримую канал і те що робить Євген.Україномовне гарне відео,файний рецепт.Отже дякую що ви є.
Дякую вам за підтримку )) ☺️
Дякую за простий рецепт, перший раз пекла паску і вона вийшла смачною! 🧁
Дуже радий ❤️
Паски смачні, солодкі, можна менше цукру покласти😊
Чудовий рецепт! Безмежно вдячна, маестро 🇺🇦
😘 Будь ласочка)
@@klopotenko так мило з Вашого боку, Євгене. Я також так люблю говорити, будь ласочка 😅 З вербною неділею! Успіхів у добрих справах. Пишаюся🙏🇺🇦
Буде класний батько! ))
Дякую за рецепт
☺️😘 Дякую
Отличный рецепт! Пекла впервые и все получилось) очень вкусно! Единственное, вместо изюма добавила цукаты до того, как оставила тесто на полтора часа
Це просто любов❤ Скоро Великдень, хочу спробувати вперше приготувати, впевнена, що вийде, бо з вашими рецептами так завжди 😍
Дякую за довіру ❤️
Я десь півтори-дві години тісто тримала, аби підходило. Результат вау, дякую дуже, це мої перші пасочки, такі гарнюні)
Я дуже радий, що у вас все вийшло. Світлої Паски ❤️
Дякую за гарний рецепт. Перший раз паски вийшли супер смачні і не порепали 😊
Прекрасно 🫶🏻 Смачного свята
Зробила вчора пасочки по Вашому рецепту. Все вийшло)
єдине що дно трохи підпеклось,але це духовка така вже)) не так піднялось сильно,як у Вас,але все ж смачно,додавала ще папайю з ізюмом разом і глазур на желатині з лимонною кислотою,вийшло смачно, тепер залишилось чекати відгуків від рідних))) Дуже Вам дякую)
І я теж чекаю разом з вами ))
Ооооо, я знаю чим займуся наступного тижня🍥🍞
Смачна
Щойно спекла паску за цим рецептом, вона - офігенна!Волокниста, волога,мега пухка і схожа на панатон, коли рвеш на волокна пальцями)Кайф
З апельсинового соку і пудри зробила сироп і заварила білок)вийшла меренга,якою прикрасила паски
Обржнюю, коли мої глядачі залишаються задоволеними ) Дякую за відгук
О-оооо мущина готує ПАСКУ !!!! ЦЕ ЩОСЬ♥♥♥
Євгене, дякую Вам за Клопотенківську магію, яка допомогає легко, смачно і з любов‘ю готувати!!! ❤❤❤
❤️
Класно, дяккю
Дякую
Вкусняшка ))))♥️
Благодарю за ваш рецепт, что-то невероятное. Я добавила домашние цукаты и кориандр😁 Вкусно, не то слово😍
Амина Матрешка, подскажите пожалуйста, вы готовили с 2-мя яйцами? Так как в описании под видео это на 4 ?
@@mariiamanzhula4288 готовила, как тут и на сайте. 1 яйцо и 1 желток.
Браво
😇
Дякую. Здається пан Кухар забув олію. Але це навіть краще. І формочки суперово кривенькі. Дякую за неідеальну і круту паску ❤🎉
Молодец !