『かんぱち花造り』柵から簡単に切れる、切り方を分かりやすく解説しています。

今回はかんぱち花造りの作り方を紹介します。
柵を削ぎ切で切る切り方、ポイントなど分かりや
すく解説しています。
お魚屋さん、スーパーでかんぱちの柵を購入する
ときは是非、花造りを作って下さい。
もちろん白身・まぐろ・サーモンでもできますよ！
祝い事に花造りが出ると盛り上がりますよ♬
分かりにくい場面などあるかもしれませんが
改善していきますので宜しくです。
少しでも参考なれば嬉しいです。本当に嬉しいです♬
これからもよろしくお願いします(#^.^#)
このチャンネルでは
魚捌く、鮨、刺身に特化した調理&料理を誰で
も簡単に再現できるを幅広く紹介していきます。
綺麗に見せるポイント、魚の特徴なども
解説していますので気に入ったら
チャンネル登録よろしくお願いします。
感想・質問・コメントなども頂けると嬉しいです♬
貴重な時間に動画を見てくれてありがとう！
これからも繋がってほしいので
チャンネル登録お願いします♪とても喜びます(#^.^#)
　　　　　　⇩⇩⇩
• 刺身盛り合わせの綺麗に見せる切り方、盛り付け方
　ｰｰｰｰｰｰｰ　目次　ｰｰｰｰｰｰｰｰ
00：27　花造りの作り方
03：39　小さな花造りの作り方
04：12　完成
●そぎ切りの切り方のポイント
①柵は右斜め上に傾けて置きます
②柵は高いほうを奥に低いほうを手前に置く
③左端から包丁の刃を寝かせ
　刃元から刃先に向かって引いて切り
　最後に包丁を立てて切る
●平造りの4大ポイント
①身幅を揃える
②量目を一定にする
③頭を揃える
④切り角を立てる
------------------------------------------------------------
●大根つまの盛り方
• 『大根ツマ』の盛り方で刺身お造りが立体的に見...
●きはだまぐろ花造り・・・分かりやすく解説
• 『きはだまぐろ』花造りの作り方・ポイントを解...
●刺身盛り合わせ・・・綺麗に見せる切り方・盛り方
• 刺身盛り合わせの綺麗に見せる切り方、盛り付け方
●コガネシマアジ姿お造り
• 『コガネシマアジ姿造り』お家で出来る切り方、...
●真鯛平造り・花造り分かりやすく解説しています。
• 真鯛平造り&花造り分かりやすく解説しています。
------------------------------------------------------------
●魚屋みねｃｈ
• 刺身盛り合わせの綺麗に見せる切り方、盛り付け方
●Instagram
www.instagram....
●Twitter
/ sakanayamine
#刺身盛り合わせ
＃刺身お造り
＃sashimi
#刺身花造り
#刺身姿お造り
#お魚捌き
＃お魚屋
＃生魚片
＃생선회
最後までみてくれてニーヘデービル（ありがとう）♬

[@shinichisuefuji857]

美しい仕上がりですね👍‼️

[@ch-pz4so]

shinichi suefujiさん
嬉しいコメントありがとうございます😂本当に励みになります！！