Que puedes comer en Tesalonica

Una ciudad famosa, acogedora y multicultural, Tesalónica revela su identidad única con cada bocado
Nada une el carácter multiétnico de Tesalónica como su comida. Desde sus conquistadores francos y otomanos, sus comerciantes árabes y la población de judíos que huían de la Inquisición española hasta el intercambio de población con Asia Menor a principios del siglo XX. La historia inconfundiblemente griega pero a la vez increíblemente diversa de Tesalónica ha generado una identidad cultural igualmente rica. Y para conocer todo, tienes que comerlo todo.
El resultado se traduce en una ciudad famosa, de mente abierta y acogedora, con platos típicos que se basan en ingredientes, recetas e influencias que se remontan a varios siglos atrás.
Hacer un recorrido culinario por Tesalónica es descubrir una ciudad de contrastes. Es un lugar donde la tradición y la innovación se encuentran en igual medida. Las tabernas que sirven platos clásicos están a la par de los bistrós modernos, con chefs creativos que intervienen recetas tradicionales. Descubrirás de todo, desde una exquisita gastronomía, restaurantes brunch y hasta comida callejera. Y cuando decimos comida callejera, no solo nos referimos al souvlaki. Estamos hablando de todo tipo de influencias étnicas.
Y no olvides la afición que tienen los lugareños por lo dulce. ¿Tradicional o moderno? No importa. Si se sumerge en almíbar y se cubre con crema, nueces picadas o chocolate derretido (o los tres), sabrás que estás en Tesalónica.
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Gracias por ver el video.
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