Tqvm..dah cuba & my family member suka sangat. Rasanya hampir sama dgn our favourite kari kepala ikan mamak shop. First time buat kari without using santan..👍👍👍
Terima kasi bagiresepi kari ikan bsok sy nk masak selalu beli kari ikan di kdai mamak sbb suami sy suke sangat ikan kari kedai mamak tpi xpuas jadi nk cobe masak esok gune resepi puan terimakasi resepinya
Kari ikan merah Kencana Dewi 1. Tumis hingga garing - halba - jintan manis - mix spices 2. Masukkan satu per satu - 10 ulas bawang putih (potong 2) - 2 biji bawang merah besar (hiris) - 5 tangkai daun kari 3. Masukkan, tumis hingga empuk (soft) - 2 biji tomato besar potong dadu 4. Masukkan sedikit garam 5. Masukkan - 2 cili merah & 2 cili hijau (potong 2) 6. Masukkan - 1 biji terung (potong 6) - 15 batang bendi 7. Masukkan & gaul - 3 sudu serbuk kari ikan - 1 sudu serbuk cili - 1/2 sudu serbuk kunyit 8. Masukkan 2 cawan air 9. Biar smpi minyak pecah 10. Masukkan garam lagi sikit 11. Masukkan air asam jawa 12. Masukkan ikan, tutup kuali biar ikan masak / empuk (Kalau guna ikan tenggiri, goreng dulu sikit dgn garam kunyit untk elak ikan pecah dlm kari) 13. Masukkan tomato & daun ketumbar Doneeee, selamat mencuba ✨
Hai kencana rindu x lihat lakonan kencana.sejak dah berkelurarga..akak harap sesekali bolih kah berlakun ..minta izin dari suami..drama tv pun x pa..🙏🥰
Hi sis. Thanx for sharing yr recipe🙏🏼 Your fish curry looks yummylicious😋😋..Im gonna try it. Sis, how much of assam and water used in that assam mixture.. & what's the quantity used for 3 types of spices here🙏🏼
hi kencana..sy memang masak kari ikan sebijik mcm u buat ,ada anty indian ajar,,cuma nk tanya u..daun ketumbar tu daun saderi or ketumbbar yg selalu org guna dlm tomyam tu,,yg bau kuat sikit..konpius la
Kalau nk sedap elok yg biasa dan ditumbuk dengan halia & bawang putih. Kalau serbuk dia tak da kick pada rasa. Lepas menumis bawang n dh garing bawang baru masukkan jintan, halia, bawang putih yg ditumbuk n tumis smpai naik bau.
Kari india xpernah bancuh kari ngan air...sbb akan melambatkan rempah untuk garing. Jgn ckp kari org bau sedap kari kita hampeh sbb rempah tak garing krn bancuh ngan air...lepas rempah mengelap masa ditumis baru letak air..
Kari ikan india(selatan) tak pakai santan sbb dlm tradisi mereka kari itu hanya rempah yg situmis..hanya apabila campuran cara masakan melayu dan malbari sahaja meletakkan santan. Sy kalau buat kari ikan india takkn letak santan sbb akan tambah hanyir ikan sahaja...cukup dengan air asam...
The tomato part. How about kita blend tomato tu, better still blend dgn bawang besar/merah, bawang putih, halia, kunyit - dan kendian dump this blendingan ke periuk ketika kita tgh tumis bawang2an, daun kari, halba mak nenek semua tu dll..
She is taking too much time talk too much and not organise with her ingredients like curry powder not measured. Instead of showing the cooking process, she is more focus in showing her beautiful face.
@@tamilqueen2262 Oh, I thought you re Malaysian! I say that I have no problem with her talking style, I say I like the way she explains things..she's speaking Malay mostly, what is your problem?
@@tamilqueen2262 I don't see her repeating so much..she's just spicing up her conversation with greater details about the recipe much like she's spicing up her curry, that way she doesn't look stiff..I guess this is way Malaysian speak!
Yang saya tahu, Kaum Tamil pertama masak sambil mengajar dengan mengunakan bahasa Malaysia adalah KENCHANA.
Sedap, menjadi fish curry follow Kak Kenchana punya resepi.
Thank you..my fav... thanks fr sharg...hari nih...say masak kari kepala ikan...resepi lbh kurg sama...nyum..nyum...
Dah try..Mmg sama mcm kedai mamak..Sedap😍😍😍
Eeemmm..yummi...yummiii
Salam Tiara thank you for sharing sedap masakan nye
Sama2
Kombongg bisa koo kak devii 😅😅😅😅😅😅😅 aruah mok suko byak bendi trong bulat n jantong pisang awakk nyamann y000😮😮😮😮
cantik kencana ni,sdpnya kari ikn tu
Hai hai kencana
Kari sedap
Lama x nonton lakonan n lawak Kanchana.muka nmpak berisi skrg
Tq Kencana sudi kongsi resepi. Resepi yg sgt telus. Dah lama sgt nk belajar. Tq tq tq
Menyelerakan..😋nanti nak try..cara kencana..tqvm kongsi cara masak kari ikan❤️❤️❤️
Tqvm..dah cuba & my family member suka sangat. Rasanya hampir sama dgn our favourite kari kepala ikan mamak shop. First time buat kari without using santan..👍👍👍
Wow.. Ini kalau masak dlm clay pot lagi sedap..yum yum..
trima kasih kencana...resepinya sama mcm saya buat kari cuma tomato je saya x goreng...tq so muchh
Terima kasi bagiresepi kari ikan bsok sy nk masak selalu beli kari ikan di kdai mamak sbb suami sy suke sangat ikan kari kedai mamak tpi xpuas jadi nk cobe masak esok gune resepi puan terimakasi resepinya
Tdi yg sebelah jintan manis yg paodetu apa ya
Kn ada 3 halba campur jintan manis yg satunya serbuk apa ya
Tkasih kenchana.. nnt nk masak mcm ni .. lah
Wow...Yummy...
F saya dekat, dpt saya mkn masakn puan kenchana.
Luv from Brunei Darussalam.
Baguslah
Long time ago I berlajar buat kek dengan kakak Kenchana. Kakak dia memang ajar orang masak.
Wow! Nampak power sedap! Mestu nak kena cuba ni! Tak ada santan but OK..
Terimakasih kencana...nak masuk pun boleh....😆😆😆👍
Tgk puan masak pun memang sedap,
Lama x tgok kencana..makin cantik🤩...
Harap kualiti gmbr lebh baik lpas ni...tq
Kari ikan merah Kencana Dewi
1. Tumis hingga garing
- halba
- jintan manis
- mix spices
2. Masukkan satu per satu
- 10 ulas bawang putih (potong 2)
- 2 biji bawang merah besar (hiris)
- 5 tangkai daun kari
3. Masukkan, tumis hingga empuk (soft)
- 2 biji tomato besar potong dadu
4. Masukkan sedikit garam
5. Masukkan
- 2 cili merah & 2 cili hijau (potong 2)
6. Masukkan
- 1 biji terung (potong 6)
- 15 batang bendi
7. Masukkan & gaul
- 3 sudu serbuk kari ikan
- 1 sudu serbuk cili
- 1/2 sudu serbuk kunyit
8. Masukkan 2 cawan air
9. Biar smpi minyak pecah
10. Masukkan garam lagi sikit
11. Masukkan air asam jawa
12. Masukkan ikan, tutup kuali biar ikan masak / empuk
(Kalau guna ikan tenggiri, goreng dulu sikit dgn garam kunyit untk elak ikan pecah dlm kari)
13. Masukkan tomato & daun ketumbar
Doneeee, selamat mencuba ✨
Buat cooking show lah kak kencana...buat semua indian cuisine...mesti best ☺️☺️
wow Kencana Dewi... like your channel...tq
HAHAHA..... Kencana pon pandai melatah....😄. Anyway ur curry looks good kencana.
Nanti akan masak chara2 kenchana Dewi saya minat yang lakonan bersama2 Nora Danish ✌
Akak thaks for sharing this nice recipe.
In shaa Allah boleh...
Nice good luck you sis
Sedapppp sangatt
Kak teruskan rancangan memasak ini ya
Tq. Kencana. Bestt
boleh upload vdeo cara masak kubis goreng mamak style tk./ ala2 mcm mamak kandar goreng tu ...🙂🙂.tq klau sudi ye.
akhirnya dapat belajar indian curry.
Sis apa product for kulit wajah kering dan beri dia whitening brighten dan glowing can recomend
Semua saya suka resepinya bagus tapi video terlalu panjang masanya lama
Lama sangat masaknya camera tk focus ke periuk dan kurangi ckp berulang ulang...semoga lebih bagus lepas ni sis..
Sis lama x tgok dlm TV.. Rindu sis
Hai kencana rindu x lihat lakonan kencana.sejak dah berkelurarga..akak harap sesekali bolih kah berlakun ..minta izin dari suami..drama tv pun x pa..🙏🥰
6:51 Kak kencana cakap InshaAllah ..i was like hahahha😂😂😂 satu malaysia sangat.
The Best
Blh letak biji sawi ke?
The best for u dewi hmmmmm
Apa nama produk you kencana..boleh dpt dimana.tq
♥️
Lma x nmpk Kenchana dkt tv? rindu jgk😀
Xde tawaran kot
Kencana, halba tu berapa sudu?
Hi sis. Thanx for sharing yr recipe🙏🏼 Your fish curry looks yummylicious😋😋..Im gonna try it. Sis, how much of assam and water used in that assam mixture.. & what's the quantity used for 3 types of spices here🙏🏼
Bahan tumis tu jintan manis ka jintan putih.
Jintan manis...
hi kencana..sy memang masak kari ikan sebijik mcm u buat ,ada anty indian ajar,,cuma nk tanya u..daun ketumbar tu daun saderi or ketumbbar yg selalu org guna dlm tomyam tu,,yg bau kuat sikit..konpius la
Yang bubuh dalam tomyam tu...
Kencana UA-cam you ni panjang sgt lah make it short and simple jea.
Like your cooking but please one suggestion focus your camera on cooking stuff rather than yourself.Appreciate your changes.tqvm
Rindu dng u....minaci yg selalu kalut
Knape kuah Cair.bkn kari mamak selalunye pekat ke.
Terima kasih .kencana
Dewi kencana
Kalo boleh tulis resepinya. Jintan tu yg serbuk atau yg biasa? X payah blend ke
Kalau nk sedap elok yg biasa dan ditumbuk dengan halia & bawang putih. Kalau serbuk dia tak da kick pada rasa. Lepas menumis bawang n dh garing bawang baru masukkan jintan, halia, bawang putih yg ditumbuk n tumis smpai naik bau.
Kalau benda yg hanyir jgn guna terlalu bnyk bawang putih sbb akan jd lagi hanyir..lebih elok bnykkn halia atau halba yg direndam dan ditumbuk...
Rempah tu campur dengan air dulu boleh tak.
Blh
Kari india xpernah bancuh kari ngan air...sbb akan melambatkan rempah untuk garing. Jgn ckp kari org bau sedap kari kita hampeh sbb rempah tak garing krn bancuh ngan air...lepas rempah mengelap masa ditumis baru letak air..
Kalo di Indonesia .. binde itu apakah okra mb Kencana ?
wirdawati 1951 yeah. Maksud yg sama
Tapu klu nak tambah santan sedikit boleh tak?
Blh tp klu tak ada santan pon sdp.. Mmng sedap sy dh cuba
Kari ikan india(selatan) tak pakai santan sbb dlm tradisi mereka kari itu hanya rempah yg situmis..hanya apabila campuran cara masakan melayu dan malbari sahaja meletakkan santan. Sy kalau buat kari ikan india takkn letak santan sbb akan tambah hanyir ikan sahaja...cukup dengan air asam...
The tomato part. How about kita blend tomato tu, better still blend dgn bawang besar/merah, bawang putih, halia, kunyit - dan kendian dump this blendingan ke periuk ketika kita tgh tumis bawang2an, daun kari, halba mak nenek semua tu dll..
rasa lain, dia takkan garing cuma masak. ni gulai melayu jenis blend skali cmtu. india suka letak asing2.
Tak nampak yg masak dlm kuali banyak fokus kat Kencana sahaja🙆♀️🙆♀️
Tidak nampaklh kencana periuk karinya
masih ada kekurangan
get to
shud show d wok, rather thn tht angle...
Video xjelas? Nampak kabur xbest nak tengok😯😟
Kalau boleh lain kali camera nya focus ke periok lah. Kerana kami mau liat apa yang di periuk. Bukan orang nya 😛😛😛
Maaf ye.. Hehehe
She is taking too much time talk too much and not organise with her ingredients like curry powder not measured. Instead of showing the cooking process, she is more focus in showing her beautiful face.
🤩🤩🤩🤣🤣 best sengat2 terliorrr .akak
@@doristang8831 Thats not nice to comment if u want to watch go head if not dont.
Kencana STOP REPEATING everything you say again and again. Its so irritating
OK apa, saya suka stail Kancana celoteh! Tak irritating pun!
Mustafa Kamal Satar ??? What are you saying. Write something that people can read and understand
@@tamilqueen2262 Oh, I thought you re Malaysian! I say that I have no problem with her talking style, I say I like the way she explains things..she's speaking Malay mostly, what is your problem?
Mustafa Kamal Satar oh really, so you enjoy her repeating the same thing again and again. For me it’s so boring
@@tamilqueen2262 I don't see her repeating so much..she's just spicing up her conversation with greater details about the recipe much like she's spicing up her curry, that way she doesn't look stiff..I guess this is way Malaysian speak!