Rahsia Penyediaan Kuah Kacang Yang Sedap

Resepi Kuah Kacang yang sangat sedap dan agak mudah bagi Che Nom. Kuah kacang yang sedap haruslah mempunyai rasa pedas, lemak, masin dan manis yang secukupnya. Bagi tekstur pula, kacang tanah dikisar kasar dan minyaknya pecah dan terapung elok di dalam kuah menandakan kuah dimasak dengan masa yang secukupnya dan bakal tahan lama jika disimpan. Kuah kacang ini boleh dihidangkan bersama satay dan sedap dimakan bersama nasi himpit atau juga bersama kuah lontong.
Bahan-bahan kuah kacang:
7 biji bawang merah
6 ulas bawang putih
2 inci halia
2 inci lengkuas
2 batang serai
500g atau 3 1/2 cawan kacang tanah
1 sudu besar udang kering
1 mangkuk cili kisar
1 jug air
2-3 sudu besar air asam jawa
gula melaka
2 sudu besar kicap manis
1 sudu besar gula putih
garam secukup rasa
-------------------------------------------------------------------------
Ingredients:
7 shallots
6 cloves garlic
2 inches ginger
2 inch galangal
2 stalk lemongrass
500g or 3 1/2 cups peanuts
1 tablespoon dried shrimp, soaked
1 cup chilli paste
1 jug water
2-3 tablespoons of tamarind juice
Palm sugar
2 tbsp sweet soy sauce
1 tbsp white sugar
salt to taste
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...

[@vena2112]

cik nom..kacang brp.gram?

[@arbiyaharbiyah887]

EZcv

[@PadmaPadma-mv2vz]

@@CheNom o

[@morizal3914]

Che nom bahan yg merah che nom campur ke kuah kacang tu?)

[@LouisaGrace-ot4vs]

intung aku dpt bca smua bhn2 tu...aku fokus jbis tgok cra cnom ni...psl smua rsp dia yg aku ikut smua mnjd...

[@sazwanimoideen6122]

Boleh tahu bape gram kacang tanah di gunakan?

[@leendayusoff3770]

Cik nom dan puan pavitra sugu cakap lemah lembut.seronok tgk channel diaorg.Cik nom dgn masakan melayu dan Puan pavitra masakan india.

[@sbs205]

Yeah Kita perlukan youtuber cina pulak

[@annydobon8106]

Pavitra masak mengarut 😂

[@maimunahhjhussin1729]

Betul tu, dorang berdua ni lemah lembut bicaranya, jadi fav dgn mereka.

[@publicenemy0000]

@@annydobon8106 Tak payah lah bitter sangat. Setiap orang ada cara masak dia. Appreciate lah sikit

[@shadowboxer2747]

@@annydobon8106 kenapa kasar sangat ni? Tak baik mcm tu

[@noorhamizahmohamedhafizull535]

Che nom terima kasih che nom🥰😺☺️😊..... Sedap sangat.. saya ada cuba buat resipi che nom ni memang sedap sangat.....atuk saya pun cakap sedap......sebelum buat tu atuk saya cakap engkau buat mana sedap,lepastu atuk saya cakap kalau tak sedap engkau mandi rengan kuah kacang tu,atuk saya cakap atuk saya nak buat saya tak kasih atuk saya buat🤣,...sekali tu bila saya dah buat atuk saya cakap sedap.....bangun pagi atuk saya tanya ada lagi tak, tanya dekat saya🤣🤣🤣 saya pun cakap takde atuk dah habis🤣🤣🤣....Terima kasih che nom....🥰🥰😺☺️😊🌹❤️

[@noorhamizahmohamedhafizull535]

Terima kasih che nom kongsi resipi❤️🌹🥰

[@elizatscott]

Che Nom, Thanks again for the recipe. I made the Kuah Kacang it delicious. However, I can't find lengkuas here at California thus I skip this one. But still delicious. Thank you.

[@chilipadi2306]

Lengkuas or galangal can be found in most Asian markets in California.

[@tongsampahperfumechanel7907]

Assalamualaikum Che Nom... Hari ni saya dah buat kuah kacang Che Nom makan dgn nasi impit. Masyaallah sedap tak terkata che nom. Suami balik makan lagi. Nak pegi jogging dia makan lagi. Jadi sgt2. Terima kasih Che nom ilmu yg di kongsi. Pahala Che Nom berganda2. Aamin3x

[@mitgill1342]

Dah try Che Nom. It turned out so so sedap. Thank you so much for the tips.

[@lightoflove7869]

che nom thank youuuuu..... saya baru first time masak untuk raya 2020 ni... jadi kuah kacang nye, roommate puji sedap...
terubat rindu hati merasa kuah kacang di kampung, al maklumlah tahun ni tak dapat balik, beraya di rumah sewa sahaja...

[@nwaaa6737]

Alhamdulillah, terima kasih berkongsi resepi. Saya dah cuba resepi ini, menjadi dan sangat sedap 💓💓👍👍👍👍

[@anis93kluanggirl]

Tahun ni first time raya perantauan. Nak xnk kena buat semua sndri klu tak sendu la raya ni. Nasib che nom dh ada resepi kuah kacang & rendang. Inshaa Allah nak try nanti. Bahan je xde lg 😁

[@zainaz6259]

Alhamdulillah molek kejadiannya..wlaupun awai tu terlebih air. Nak makan ngan satay en hubby buatkan. Thanks che nom.

[@zaiabdulrahman3317]

Finally saya dah buat kuah kacang ikut style Che Nom, memang sedap gila rasanya👍👍👍 tq Che Nom 😍😍😍

[@syigloo]

Kulit kacang tak pyh buang dulu ye sblum blend? Mcm penat je nk buang kulit dia 😅

[@zaiabdulrahman3317]

@@syigloo saya ikut Che Nom Tak buangpun, tetap sedap jugak..

[@zaiabdulrahman3317]

@@CheNom sama2 Che Nom..n thanks utk semua resepi yg best2 tu😍😍😍

[@syigloo]

zai abdulrahman thanks bg feedback. Akan ikut style sis! 😉👍🏻

[@zaiabdulrahman3317]

@@syigloo 👍👍👍👌👌👌💞💞💞

[@lingessling4415]

Hi cik nom... kali ni tak boleh nak pegi rumah terbuka kn..... so saya try buat kuah kacang,ikut resepi cik nom. Memang sedap.... sampai ayah saya tegur..... terima kasih banyak banyak cik nom ❤❤

[@zainonrostam395]

Terima kasih che Nom..suara yg tenang..resepi yg mantap..saya dh cuba sedapp..semoga Che Nom sedia kongsi resepi2 yg lain pula .dimurahkan rezeki , dikurniakan kesiahatan yg baik dn bahagia selalu..Aamiin

[@lechumyaleeslechumyalees3031]

Woow sedap nya kuah kacang garanty sedap
Super kuah kacang

[@Mnhr-fg5tj]

Demonstrasi dan penerangan yang jelas. ..logik dan munasabah. .terima kasih.

[@foodiebrothersisters4555]

Salam kak che nom...saya dah try kuah kacang kak memang semua puji sampai semua cakap blh menaiaga...terima kasih kak...memang menjadi masakan kak selalu saya try masakan kak...tq again...keep doing more videos....

[@nursyafiqahazlan5680]

Nak try esok la. Bahan semua dah ada dekat rumah ❤️ thank you cik nom!

[@waniymochi5976]

che nom,buatla resipi anyam ketupat pulak, sbb nya kalau belajar ngan che nom,saya mudah dn cepat faham👉🏻👈🏻thanks che nom♥️che nom mmg the bestttt

[@nuzyusuf3127]

Mulia hati CheNom memberi resepi dgn jujurnya👍👍👍👍👍⭐⭐⭐⭐⭐😘

[@nathashadilla]

Thank you che nom share resepi kuah kacang yg sedap ni. Alhamdulillah menjadi sbb fes time bt ni huhu. Nnti share resepi sate plak ye 🤗

[@izahvolvo3012]

Assalamualaikum Che Nom.... T. Kasih byk2 atas perkongsian resepi2 yg amat teliti, mmg MENJADI semua dan sedap.

[@nadddyusof9411]

so far resepi lain che nom cm msak lemak yg sy cuba, mmg sedap + dpt pujian 😆😆😆

[@jamiahhamid9470]

Betul2 sedap
Tembahan Udang keringnya
Yang buat sedap
Terimakasih

[@artitsme8600]

Salam che nom.. Tq ya.. First time. Menjadi kuah kacang saya setelah tgk tutorial ni... 5 kali percubaan...

[@rosmailymohamedismail898]

Sama dgn resepi my mom...goreng dulu bahan2...cuma my mom masuk udang kering or ikan bilis...goreng dulu...then blender...baru lah tumis...yg lain2 sama dgn che nom...Ooo kami letak santan...kicap jer tak letak...💕

[@malathysugumaran1600]

Saya dah try, tanpa udang kering. Sangat sedap. Thank you for the tips.

[@gamesover6863]

Masuk udang lagi sedap ke atau tak masuk?

[@andymusa459]

Sangat membantu sebab bila pikir nak masak kuah kacang mesti takot rumit proses tapi rupanya senang.tq kak

[@yohanibintiamir4176]

Makasih resep kuat kacang chenom.ringkas dan mudah di paham.dan suaranya amat tenang saja amat suka liat video nya. 🙏👍👍👍

[@norazlinacheaziz8892]

Terbaik Che Nom. Resepi Che Nom memang best dan menjadi.

[@thaannyamagesh7820]

when it comes to any malays traditional dishes, for the recipe cam come straight to this channel.. tq che nom

[@LeoSunScorpioMoon]

My American husband loves peanut sauce aka kuah kacang. Tapi yang ada di sini is nothing like our homemade kuah kacang. Now I can make this for him. Masa kecik, tak berapa suka masuk dapur. So... 🤷🏽‍♀️💆🏽‍♀️😅. And your tutorials are so easy to follow. I love it. Thank you, Che Nom 💗

[@mrone-en6pj]

Dah try buat.Alhamdulillah menjadi,sedap.trima kasih atas perkongsian resepi.

[@lilyyy5292]

Mahu rasa nya sedap. Tarok lengkuas dgn serai.... Mantaaapp!!!

[@sygabadi8103]

Che non ad resepi rendang ayam cili padi tak dengan rendang daging

[@khalilahyusak2210]

Lengkuas sikit je..bnyk2 nnti asyik ke toilet je..

[@suriawatiyaacob3137]

Mak sy buat bawang goreng semua bwg kecik yg diguna. Minyak goreng bwg tu digunakan sebagai minyak untuk menumis bahan2 lain. Sy dah cuba resepi cara che nom & sy masukkan bawang goreng juga.

[@nrlia5005]

Saya dah buat, sedapp sangatttt . 😍😍😍😍😍😍

[@omarbinismail2863]

Sya suka kacang ditumbuk supaya dia tak jadi serbuk, kacang dimasak lama sampai benar2 lembut dan guna cuka tidak guna asam jawa rasanya pasti lain.

[@mubinmahadhir4458]

Guna cuka lebih sedap ke berbanding asam?

[@novindadwi9709]

Cik nom trimkasih salam serumpun Malaysia Indonesia

[@nurjasmeen4841]

Suka sangat dgn channel akak. Sbb mudah sangat nk faham. Lepas ni blh tak buat resepi nasi lemak dan sambal nya? Thankyou ❤️

[@sitifatimah281]

Alhamdullillah dapat tip yang berguna buat kita semua. Semoga che Nom dalam lindungan ALLAH SWT. Terima kasih ye resepi nye..

[@sorrowzombie]

Che Nom, saya nak cuba buat ni esok...nak buat gado2...dulu pernah cuba buat kuah kacang tapi tak berapa success..

[@sharozzaimy8657]

Terbaik la..Cara penyampaian sgt jelas..senang faham

[@ismo3596]

Suka dengan penerangan. I like this video

[@ممدوحالعيدروس]

Trima kasih cik nom, buleh jugak ajar kita mcm mana boat satay ayam yang mcm pasar malam ?

[@majidahmukhtar640]

sedap btl kuah kacang ni.. sy dah try.. tq cik nom 😘😘

[@ijan207ibrahim4]

paling leceh buat kuah kacang ni nak goreng kacang ,terleka sikit boleh hangit, kuah kacang jadi pahit, tapi untungnya sekarang dah ada jual kat pasaraya kacang yang siap dikisar.

[@spendermen3787]

Che nom mmang terbaik....bnyak ilmu masakan yg saya belajar

[@maryamnashrah6856]

assalamualikum kak .. settle buat kuah kacang.. sedapp seriousss... thanks kak .. patut semalam ni kuah satay sedappp

[@norzirahyaakob3180]

"laguhindi

[@noraininasir1104]

Terima kasih Che Nom resepi kuah kacang nya

[@nazieyraeyra1511]

Resepi che nom semua sdap2 tq che nom lebiu 😘😘😘

[@AiManSya-iu6eq]

Terima Kasih Che Nom..sedap👍👍...pekat..dan sangat menyelerakan.😊😉😘

[@pgroshni6941]

Cik nom saya dh cuba membuat kuah kacang nya memang sedap thanks 4d tips nya 🤩😍😘😘👍👍👍

[@bananauuyu649]

Saya first time buat. Trus jadi ikut resepi ni. Alhamdulillah

[@yuazila]

Boleh try nanti ni utk raya ahad ni..tq che nom..😘

[@MyLove-fh2mo]

Kena cuba jgk yg ini ni.. Byak nk cuba ni.. Terima kasih kak share redepi ni..

[@jasbeerkaur4657]

Hi good morning mdm che nom I cooking for hari raray &,family thank you soo much ♥️🌹😊😋

[@jasbeerkaur4657]

Hi good morning mdm che nom thanks you cooking for hari raya for my 👩‍👩‍👧‍👧❤️😋😊🌹

[@yunwong3379]

Thank you for your best recipe,my favorite.thank you so much

[@dean3289]

@@CheNom terima kasih che nom punya resepi semua sedap2

[@annecorey607]

Love satays very much cannot get it in Spain they not the same like the nw in. Malaysia or. Singapore is very good healthy foods thanks

[@eldoe7742]

Tq che nom..tgh mencari idea msk since Malaysia dlm tempoh kawalan... #covid19

[@tansiewkin516]

Kuah kacang look so delicious i like it

[@sofiah8779]

Dah banyak ikut resepi che nom... Semua menjadi... Tq ye

[@rebeccafoo]

Thanks for sharing. It looks yummy but I will add in Jintan manis dan putih so that it has very good aroma that I used to eat Satay and the sauce when I was young.

[@muliatimuliatihcjxbcj6650]

........

[@zaharahibrahim1234]

rebeccafoo when do you add the jintans

[@naswaazsahwa3036]

#CheNom minta #RESEPNYA bikin #SATE #AYAM💖💖💖💖#THANKYOU😍

[@noorhayatisuboh7691]

Sy dah cuba mmg sedap.. Tkasih che nom

[@princessayangsheriezuraini3412]

my father usually add Curry powder into this recipe but didn't add soy sauce .. but still it taste so delicious! nyummy~

[@samuelayai2803]

same with my dad recipe. and he also added jintan manis, gula apong (lbh kurang sama dng gula melaka) and sedikit asam jawa

[@letsgo9018]

Terima kaseh resepi che nom nanti saya cuba

[@skyecruz26]

Dah try buat banyak kali, memang sedap! Tq Che Nom!

[@maziahmanaf8427]

memang sedap ...tahniah che nom

[@syaffazuli59]

Resepi che nom tak pernah mengecewakan saya

[@ainulmardhiah7514]

Dah try..sedap..tq Che nom

[@floraros3887]

thanks sister 🤗
dah lama saya cari resepi ni
sedap

[@rusinisakumil2624]

terimah kasih share resipi.
pastinya sedap sekali

[@RosmawatiRose]

Aroma tumisan bahan2 membuatkan kuah menjadi lebih sedap digandingkn bersama kcang tanah.

[@bungamawar3656]

Best tgk chanel cik nom . Jelas sgt cara2 cik nom bgtahu .. T kasih

[@protonmalaysiapersona9020]

Mantap...resepi yang sempurna

[@meeizzmieyrah6389]

Sesuai utk owg y bru mula2 nk msak..tq sis😘😘

[@nazrifah]

Tq che nom utk kuah kcg yg soooo sedappp.. Sy bkenan dgn kuali tu.. Jenama apa ye. Nk beki juga

[@julinafingerman3070]

Terimakasih mmberi kongsikan ilmunya ya

[@rajamarimuthai2129]

Thanks for sharing recepi 👍👍👍
Looks so easy to cook 👏👏

[@marinamarini9444]

Hhmmm yummy ,Sangat Menggoda Lidah ,Cirikas Minang ,Selalu pakai Lengkuas.

[@yvettenaomi8673]

Tak sia2 masa tonton video kak ni... Terima kasih krn sudi kongsi resipi 👍👍👍

[@kamsiahkamsiah657]

Terima kasih cik Nom.Mohon share

[@betamaluku9161]

beta suka karna cara menjelaskax Cukup jelas.

[@Johan-jn6zd]

*SeLAmat hari raya Aidilfitri maaf zahir dan batin*
*Sedaaapp nyeeeeee 👍👍👍👍👍*
*Saya SUka!!!!!!*

[@rogeryap309]

Thanks for sharing Che Nom. May I know how many dry chillies do you normally use to make a cup of chili paste? Terima kasih.

[@zalinazainal4876]

Alhamdullilah tq for sharing! Sedap sangat !

[@alifahalifah8276]

Sy xpnh gorg kcg sbb kcg da bmyk..sangan je..ppn mksih cik non

[@noorfatehah6866]

Sampai sekarang masih guna resepi ni memang sedapppp sangat ❣️ Thankyou Che Nom 😘

[@noraaininoraaini3592]

Terima kasih cik num kongsi resepi

[@herminasajitur5932]

Terima kasih resepnya...mantap benerrrr

[@ArvindSingh-du4sx]

Saya dah buat memang sedap gila

[@puanmariah5114]

Alhamdulilah. Sedap dn menyelerakan. Saya share. Terima Kasih.

[@RangKuraiKuliner]

Enak sekali kelihatannya...

[@normahmohamed9001]

Terima kaseh Che Nom boleh lah kak cuba 👍

[@junaidamohamadsaber-6570]

Thanks for the recipe, dah try mmg sedap.

[@meonjeng]

saya selalu asingkan 1/3 kacang goreng. yg ni saya tumbuk jadi dia punya tekstur dia mmg kdg2 jumpa ketul2 kacang sebab kalau kisar semua dia terlalu smooth. mcm peanut butter, saya suka chunky.

[@noviesondig4543]

mudah memahami cara masaknya...terima kasih ye puan

[@hayatiyati7654]

resepi che nom memng sedap👍

[@sapiahsapiahmama6695]

Tengok kak nom punye kuah sate tu sedap ... Saya cuba buat dan berjaya ...terima kasih ..

[@JafrinJChannel]

Sedapnya..
Nak coba ni..
Tq.. Sokong

[@noorhidayu9866]

Sedapnya..teringin btul nk mkn🤰nt nk try buat resepi Cek Nom lah☺️☺️☺️

[@haiqalnazilee5176]

first times nk masak kuah kacang sendiri. salam perantau from Singapore 🇸🇬

[@ariluvadi8148]

Tma ksih Che nom.... Sy msak Raya ke 3...

[@tinamarlina6240]

Cik nom share la resipi perapan Sate