No se nada. La costilla 13 meda lo mismo que la 4 o la 7 o la que sea. Veo que tienen identificada todo el esqueleto y musculatura asociada de la vaca. Y me causa mucha curiosidad donde aprenden esto. Estudiaron cocina, criaron ganado, vendieron carne, llevaron un curso para carne a la parrilla. Le agradezco la información para mi es cultura general básica qué voy reconociendo por medio de sus videos.
Es exactamente todo eso, una mezcla de todo, desde la parte técnica de saber la composición del cuerpo del animal hasta irle probando el sabor, consistencia etc etc
Estas mal amigo!, el verdadero porter house se encuentra entre el sirloin y el t.bone es un hueso en forma de casa pero por cuestión de sacarle más rendimiento económico lo denominan perter house a las 5 vértebras del inicio de la pieza del t.bone, checalo!! La vieja escuela !
ak en Paraguay comemos los mejores cortes y jamas pero jamas se exponen a ese fuego tan directo q solo quema la parte d afuera d la carne...ojo q solo cocino para mi flia y mas d 40 años d experiencia m avalan....fuego a 6 o 7 segundos maximo arrimando la mano x 2 horitas y media x lado y esta carne sale mas tierna q nunca👌🤝
No se como sea en paraguay, pero no vas a venir a enseñarnos a los mexicanos sobre ganado.. acá tenemos tradicion ganadera y de excelente carne de res desde la época de la colonia.. en el norte de M´xico hay excelentes pastizales donde pastaban los bisontes, aunque ahora están extintos en México
Jesse Pinkman es un maestro para fabricar meta cristal azul.
Y tambien sabe de carnes 🤔
Que bueno que ya estas rehabilitado.
Bendiciones 🙏
Yo me quedo con el menudo no hay más !!😋😋
Porterhouse es delicioso..😋
Cada dia aprendo más. Gracias👍👏👏
Éste vato sí sabe.👍
Nombre con este güerito estoy aprendiendo mucho, gracias por instruirme más.
Los dos son buenos y me saben igual
Es menonita pekando❤
esos tips son geniales
Porque grasa es sabor, me quedo con el porterhouse
mejor explicado no se puede , gracias.
Gracias por la info bro
El que este en especial!!! 😂
Yo con trabajos conozco los frijoles y el maíz sabre de carnes
Saco y porque nada mas los frijoles??.
Todo esta bien jefe solo ya no digas a Grilear.. raza😮
Que te valga v3rg..es su logotipo te guste o no,
Muy buen dato compa 👍
Porterhouse ! 👍
Rib eye para mi 😋😋😋😋
Ya en la carnita asada con los cuates y con unas cheves da igual que sean unos simples bistecs
Me encanta el portehose
Eso CHULETA aqui
CHINGONES CORTES EL QUE SEA
No se nada. La costilla 13 meda lo mismo que la 4 o la 7 o la que sea. Veo que tienen identificada todo el esqueleto y musculatura asociada de la vaca. Y me causa mucha curiosidad donde aprenden esto. Estudiaron cocina, criaron ganado, vendieron carne, llevaron un curso para carne a la parrilla. Le agradezco la información para mi es cultura general básica qué voy reconociendo por medio de sus videos.
Es exactamente todo eso, una mezcla de todo, desde la parte técnica de saber la composición del cuerpo del animal hasta irle probando el sabor, consistencia etc etc
En ciertas carnicerias en Sonora tienen esa misma figura para que la gente sepa que parte están comiendo..
Yo me conformo con unos bistecitos de cañada de vaca recién sacrificada solo con sal y fritos en manteca y wow😋
Pobres animalitos pero que rico son😅
Que precio tiene el porterhouse disculpa y en la carnicería si me lo venden a exe mismo tamaño
Es lo mismo vinen los 2 en la misma pieza el portehouse empieza con el sirloin y termina donde empieza el chuleton y dl chuleton sacas el rib eye
En donde puedo comprar el sazonador Grilero
Para compartir con tu nena un porterhouse
Qué opinas de la industria cárnica.
Cual es la diferencia entre el porterhouse y la Bistecca Fiorentina???
*Me en canta el NewYork nunca lo he comido pero se chido* 🤭
Porter house 🎉
Estas mal amigo!, el verdadero porter house se encuentra entre el sirloin y el t.bone es un hueso en forma de casa pero por cuestión de sacarle más rendimiento económico lo denominan perter house a las 5 vértebras del inicio de la pieza del t.bone, checalo!! La vieja escuela !
😋🤭
Esos menonitas están en todo
Cuál es la diferencia del la chuleta deshuesada y el rib eye ?
ak en Paraguay comemos los mejores cortes y jamas pero jamas se exponen a ese fuego tan directo q solo quema la parte d afuera d la carne...ojo q solo cocino para mi flia y mas d 40 años d experiencia m avalan....fuego a 6 o 7 segundos maximo arrimando la mano x 2 horitas y media x lado y esta carne sale mas tierna q nunca👌🤝
Este esta loco
No se como sea en paraguay, pero no vas a venir a enseñarnos a los mexicanos sobre ganado.. acá tenemos tradicion ganadera y de excelente carne de res desde la época de la colonia.. en el norte de M´xico hay excelentes pastizales donde pastaban los bisontes, aunque ahora están extintos en México
Eres buenohermano
Si los pellejos están caros... Carne de verdad, como para... 😮
Pues con los frijolillos de olla… es como ir al teibol pero sabes que te comerás a tu esposa 🤣🤣🤣🤣
Qué buenos consejos a hay que saber pedir un filete Gracias por esos consejos sigue haciendo más videos😅
Porther house
Me quedo con el Delmónico.
A mi me gustan los huevos de toro en ceviche quedan bien ricos
Pero donde l😅s consigues..?
No es tan fácil, pero si es así me decanto por el porterhouse.
Los. 2😋
Otra ves pamplinas
Es una Velleza. 🍻
Yo eprobado los dos
Te prefiero a ti 😍
Definidamente T bone con bastante sal y listo
El t bon ..papa
Se escrive porterhouse. Pero la pronunciación es porajaus
Yo prefiero el porterhouse !! 😋😋😋😋😋
Los dos son Muy sabrosos pero siempre e comido él T-Bone 🥩
Es el mismo
Ninguno ...tiene mucho metano 😂😂😂😂
COmo que a griliar, vete para gringolandia si quieres a griliar aquí somos parrilleros.
Nooooooo, como vas arrebatar la carne con ese fuegoo. Te queda quemada x fuera y cruda por dentro
me quedo con los tacos de suaperro de la esquina, ahi si cocen bien la carne, no me gusta el sabor a fierro en mi boca, no soy gai
T bone es mejor
Most overrated cuts
Hermano he visto muchos de tus videos toma clases de carne tu no eres carnicero
Simple, si no te gusta no lo mires
Y quién ha dicho que él es carnicero?
Puro 💨 jamás en su vida a comido los mejores cortes de carne 🥩
Eres una riata viejo !!! Saludos de Culiacán Sinaloa mx
Pero tan grueso ha de quedar crudisimo por dentro
Escarne mi hermano no engañes ala gente simplemente es carne
😂😂😂😂. Come un lomo y un costillar a ver si te sabe igual. 😂😂😂
Ignorante!!!
Prueba un prime ribe
Porter
Qe deliciaaaaaa