Trots att jag personligen inte tycker det är roligt att laga mat så tycker jag det är väldigt kul och intressant att titta på dina videor. Keep up the good work!
Tack för en otroligt bra kanal! Skulle du kunna göra en video med tips på råvaror som är bra att ha hemma. Skulle även vara kul att se dig slänga ihop lite simpla och goda pastarätter. Tips på kryddor man bör ha hemma vore också topp!
Har du gjort någon video om matlagning med sous-vide? och Vart får jag tag på den där brännaren? btw suverän kanal! Mer kaffevideos (med mer specialkaffe istf starbucks- och espressohousekaffen)
Kan tipsa om 3-2-1 metoden som jag gillar. 3 timmar rökning i grillen 2 timmar i folie sen en timme utan folie, sista 30 min kan man skicka på en glace/honung.
Testa att pensla med reducerad färskpressad äppeljuice smaksatt med chipotle eller nån shysst vinäger, typ sista 30min utan folie för sticky ribs :) nog för att torra kan vara minst lika goda men kul att variera. Sen så är "texas crutch" folie inte nödvändigt :)
Hej!!! Minns du mig??!!! Tack för tipsen på termometrar, blev en thermapen och sen på impuls.. demeyere 24 panna självklart. :) Du som gillar köksprylar, har du inskaffat en Sous vide och testat? Skulle vara intressant att höra
Det känns som man borde kunna fuska lite och använda ugnen till steg 2 om man som jag råkar ha en vanlig kolgrill där jag inte är helt övertygad om att jag får att hålla värmen i 4 timmar om jag bara har kol på ena sidan?
Ta baksidan på en sked och börja i mitten gör en ficka under hinnan och stoppa in fingrarna/handen hela vägen och lyft upp handen och wips är hela hinnan borta 👍🏻👍🏻
GÅR det att få loss den där hinnan ordentligt utan att bli tokig? Känner igen mig att man stått och kämpat med liknande flera gånger och sen bara gett upp. Extra problematiskt blir det när man får en flankstek med hinna, då det är en bit man helst vill laga snabbt och äta direkt utan att behöva skära bort bitar på tallriken.
Johan, skulle du kunna tänka dig att göra en video för oss vegetarianer om bra köttersättningsprodukter och recept? - Soya, quorn, seitan, tofu, tzay... Jättebra kanal för övrigt! Gillar blandningen av ämnen du tar upp.
omg jag älskar ribbs såsåsåsåsåsåså mycket och min pappa gör dom godaste Robben i hela världen tycker och min klass sejer ribbs drottningen och inte Blenda Alla i min klass vet att jag älskar ribbs för när jag sejer vad är min favorit mat hela klassen skriker ribbs hahahahaha
verkar najs men jag testa din rub för någon vecka sen... o jag var tyvär inte nöjd med den. tyckte det blev för saltit för min del o så hade jag en söt glaze på det så... wow o.o blev så förvånad haha..
Trots att jag personligen inte tycker det är roligt att laga mat så tycker jag det är väldigt kul och intressant att titta på dina videor. Keep up the good work!
Såg ju otroligt gott ut Johan! Har alltid velat kunna göra "riktiga" egna ribs och kommer absolut att prova nu! Grymt :)
Tack för en otroligt bra kanal! Skulle du kunna göra en video med tips på råvaror som är bra att ha hemma. Skulle även vara kul att se dig slänga ihop lite simpla och goda pastarätter. Tips på kryddor man bör ha hemma vore också topp!
Jäsikens vad gott!!
Saknades en schysst glace!
Du är bästa att somna till
Haha gillar din reaktion varje gång nånting är... Svingott!.. Inget direkt "pokerface" haha :D
Har du gjort någon video om matlagning med sous-vide? och Vart får jag tag på den där brännaren?
btw suverän kanal! Mer kaffevideos (med mer specialkaffe istf starbucks- och espressohousekaffen)
Snyggt! Själv är jag en sucker för baby backs, finns ju ibland i affären, men vad är skillnaden egentligen?
När ska du få ett eget tv program!? :) skulle kolla på ditt mat program varje dag! :D
Kan tipsa om 3-2-1 metoden som jag gillar. 3 timmar rökning i grillen 2 timmar i folie sen en timme utan folie, sista 30 min kan man skicka på en glace/honung.
Riktigt bra jobbat!
Testa att pensla med reducerad färskpressad äppeljuice smaksatt med chipotle eller nån shysst vinäger, typ sista 30min utan folie för sticky ribs :) nog för att torra kan vara minst lika goda men kul att variera. Sen så är "texas crutch" folie inte nödvändigt :)
Schysst video. Vad är grejen med plasthandskarna?
Grillbordet du har, är det eget bygge?
Hej!!! Minns du mig??!!! Tack för tipsen på termometrar, blev en thermapen och sen på impuls.. demeyere 24 panna självklart. :) Du som gillar köksprylar, har du inskaffat en Sous vide och testat? Skulle vara intressant att höra
Det känns som man borde kunna fuska lite och använda ugnen till steg 2 om man som jag råkar ha en vanlig kolgrill där jag inte är helt övertygad om att jag får att hålla värmen i 4 timmar om jag bara har kol på ena sidan?
Kul!
Brukar du grilla tjocka spjäll också?
Kan man använda sötstark senap om man vill ha en lite sötare rub? Blir det karamelliserat?
Nästa gång bjuder du in mig när du ska göra ribs. Du gör några "fel". Men vad vet jag... WBQA Nordic Champion Pork Ribs 2015. :)
Ta baksidan på en sked och börja i mitten gör en ficka under hinnan och stoppa in fingrarna/handen hela vägen och lyft upp handen och wips är hela hinnan borta 👍🏻👍🏻
BRA TIPS! Tack! :)
Kan du göra en video hur man gör ribs som bäst i ugnen??
Prova en kökshandduk när du ska av fascian/senspegeln. Tycker det funkar bättre eftersom pappret lätt går sönder om det är minsta fukt kvar.
Gilla om ni ser 2016
Du nu så är det 2018 :)
Meeeeeen Leon vill också ha ju!!
kan du inte berätta om den där enorma "kubben"??? va man hittar den osv. Fick ett kraftig "ha begär"
Försök att balansera hur hög din röst är med hur hög musiken är när den är i fokus :)
Om man inte ska uppnå locket hur ska man då kunna kontrollera dom?
GÅR det att få loss den där hinnan ordentligt utan att bli tokig?
Känner igen mig att man stått och kämpat med liknande flera gånger och sen bara gett upp.
Extra problematiskt blir det när man får en flankstek med hinna, då det är en bit man helst vill laga snabbt och äta direkt utan att behöva skära bort bitar på tallriken.
+BenRangel Testa att använta papper när du drar bort hinnan på ribsen. Går så mycket enklare.
Johan, skulle du kunna tänka dig att göra en video för oss vegetarianer om bra köttersättningsprodukter och recept? - Soya, quorn, seitan, tofu, tzay...
Jättebra kanal för övrigt! Gillar blandningen av ämnen du tar upp.
omg jag älskar ribbs såsåsåsåsåsåså mycket och min pappa gör dom godaste Robben i hela världen tycker och min klass sejer ribbs drottningen och inte Blenda
Alla i min klass vet att jag älskar ribbs för när jag sejer vad är min favorit mat hela klassen skriker ribbs hahahahaha
Haha det blev nästan som pulled pork
måste fråga är hunden en ovcharka ?
Nej, Leonberger.
verkar najs
men jag testa din rub för någon vecka sen... o jag var tyvär inte nöjd med den.
tyckte det blev för saltit för min del o så hade jag en söt glaze på det så... wow o.o blev så förvånad haha..
Smoked pulled pork
Förkoka dem så behöver dem inte ligga på grillen i evigheter :) och jag föeredrar glaze på mina ribs .
går ju inte att kolla dina videos. det vattnas i munnen hela tiden..... :)