Best professional knife sharpening system Kosim + Best Oil Sharpening Stones + Knife Xinzuo ZDP 189.
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- Best professional knife sharpening system Kosim + Best Oil Sharpening Stones Kosim + Chef's Knife Xinzuo ZDP 189 Powder Steel. No matter how high-quality a knife is, it becomes useless when its blade becomes dull. Therefore, any blade needs periodic sharpening, which cannot be done without a specialized device for imparting sharpness - a knife sharpener. However, choosing the right knife sharpener is not the easiest task, since the modern market offers a lot of different options that require in-depth knowledge of how best to sharpen knives depending on their type. You will learn about what types of knife sharpeners there are and which one is better to buy from my video reviews of knife sharpeners. Kosim sharpening systems belong to the category of professional devices that provide tools with a standard sharpness comparable to the factory one. The sharpening and polishing process using specialized systems takes more time and effort compared to electric alternatives, but the end result is superior to all other types of knife sharpeners.
#XINZUO #HEZHEN #ZDP189 #Gyuto #kitchenknife #chefknife #Knife #kosim #sharpeningsystem #sharpener #knifesharpening #whetstones #sharpening #sharpest #sharpen #ArtTema #aliexpress #amazon
■■■■■■■■
🏆 Hapstone
🎁 ◼ Promo code for a discount from HAPSTONE -5% - "BuyBest"
💚 ► Knife Sharpener HAPSTONE R2
● hapstone.pro/s...
💚 ► Hapstone Premium Diamond and CBN sharpening stones
● hapstone.pro/s...
■■■■■■■■
🏆 KosiM
🎁 ◼ Promo code for a discount from KosiM: "BuyBest"
When ordering any product on the site kosim.company/ and other official pages, indicate or say the promo code "BuyBest" and you will receive a discount, the amount of the discount will depend on the one you choose goods. You can also specify a promotional code in the comments to the order.
💚 ► Knife Sharpener with swivel mechanism KosiM on the podium
● kosim.company/...
💚 ► KosiM Pro oil whetstone set silicon carbide 150/500/2000/8000grit on laser engraved blanks
● kosim.company/...
💚 ► Coolant KosiM for stones working with oil 100 ml
● kosim.company/...
■■■■■■■■
📌 Aliexpress
💖 ► XINZUO 5'' Utility Knife Japan VG10 Powder SRS13/R2/SG2 Damascus Steel Kitchen Knives 62-64 Strong Hardness High Quality Handle
● s.click.aliexp...
💖 ► HEZHEN 5 Inches Utility Knife BÖHLER M390 Powder Steel Peeling Knife North America Desert Ironwood Handle Kitchen Knives
● s.click.aliexp...
💖 ► toohr KNIFE SHARPENER with Aliexpress:
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Sytools Beast - BEST Knife Sharpening System
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► My Best Pro DIAMOND whetstones + Leather
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► My Best WHETSTONE on aluminum base
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Neoteck goniometer electronic:
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
■■■■■■■■
🔔 AMAZON
💛 ► Kitchen Knife HEZHEN:
● amzn.to/36y3AOb
💛 ► Kitchen Knife XINZUO:
● amzn.to/3iDCTdh
💛 ► TooHR - Knife Sharpening System
● amzn.to/48ndDzl
● amzn.to/3SHouP3
💛 ► Sytools Beast - Knife Sharpening System
● amzn.to/3kFXoed
💛 ► HAPSTONE R2 - BEST Knife Sharpening System
● amzn.to/3SLDpFI
💛 ► My Best DIAMOND SHARPENING STONE
● amzn.to/3icDgPt
● amzn.to/42nopnF
● amzn.to/3YVkafX
💛 ► Neoteck goniometer electronic:
● amzn.to/3JBKeHE
● amzn.to/3JwpOiT
■■■■■■■■
Best professional knife sharpening system Kosim + Best Oil Sharpening Stones Kosim + Chef's Knife Xinzuo ZDP 189 Powder Steel. No matter how high-quality and sharp your knife is initially, sooner or later its blade will become dull. And a blunt instrument, as we know, does not cope with the assigned tasks in full, thereby causing a lot of negative emotions in its owner. To avoid a bad mood, it is enough to sharpen the cutting edge of the blade in a timely manner by ordering a suitable knife sharpener from the Kosim online store in advance.
■■■■■■■■
💙 I recommend subscribing:
► / @arttemamix
► / @arttemadiy
► / @arttemabuy
► / @buybestweb
▰▰▰▰▰▰▰▰
Thank you for your support! Peace, Goodness and Love to You!
▰▰▰▰▰▰▰▰ - Навчання та стиль
When you go to strop at the end of the sharpening, do you raise or do you lower the angle?
The strop is a flexible material so the angle it creates on the apex is always higher than the one you use.
You can use it with same angle or reduced angle to compensate for how the the material behaves. Either way use low pressure to avoid rounding the edge.
At the end, when I switch to a leather bar, I make the sharpening angle more obtuse, that is, I raise it.
Tsprof copy?
Thank you very much for your support and feedback. Peace, goodness and love.
Thanks for sharing! What angle are you used ?
15 degrees on 1 side, the total sharpening angle is 30 degrees. Thank you very much for your support. Peace, goodness and love.
Thank you very much! This is one of the best advertisement! :)
Gostaria de comprar como faço para adquirir uma maquina dessa
pro brasil vai ser dificil, esse produto vem da ucrania eu acho
🎁 ◼ Promo code for a discount from KosiM: "BuyBest"
When ordering any product on the site kosim.company/ and other official pages, indicate or say the promo code "BuyBest" and you will receive a discount, the amount of the discount will depend on the one you choose goods. You can also specify a promotional code in the comments to the order.
💚 ► Knife Sharpener with swivel mechanism KosiM on the podium
● kosim.company/en/tochilka-dlya-nozhiv-z-povorotnim-mekhanizmom-kosim-na-podiumi/
Вот умеет человек доходчиво обьяснить свои действия. Все ясненько и понятненько. Правда не поняно для кого предназначен этот ролик? Ессли для тех кто уже пользуется этой приблудой, то они и так знают, а если для остальных, то им эта молчаливая постанова только вопросы лишние плодит.
Вот именно, трахня какая то не понятная с этим маслом. Какой угол ставить? Какая последовательность? Какое зерно? Но бумагу режет, ну ок
Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
Угол заточки 30, по 15 на сторону. Набор масляных точильных камней KosiM Pro карбид кремния 150/500/2000/8000grit на бланках с лазерной гравировкой ● kosim.company/nabir-maslyanikh-tochilnikh-kameniv-kosim-pro-karbid-kremniu-150-500-2000-8000-grit-na-blankakh-z-lazernou-gravirovkou/
@@ArtTemaMix спасибо за разьяснение
When we butcher an elk, we have four guys with their favorite knives and one who is a magician with the sharpening steel. I think this guy might earn a couple of packages of hamburger out of courtesy if he had donated a bottle of whiskey or cooked a lunch of firey elk stew on the shop stove. He is obviously a machinist or tool engineer. Good work but impractical.
Iguana
Thank you very much for your support and feedback. Peace, goodness and love.
👍🏻😎 Респект что можешь, но вопрос зачем) Бриться кухонным ножом? Дать жене чтобы она на тарелке резала мясо? 😂 Я через это уже прошел, поэтому кухонные ножи 🔪 прохожу ручками без станка по самому грубому камню и этого хватает более чем.
Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
По тарелке и по скорлупе, это классика 😂
А зачем жене в руки нож давать? Нож вообще то не для женских рук. И ещё как показывает практика, женщине острее х... я ничего в руки давать нельзя
@@vodoley25 хз. Моя держит и нож и всё остальное) Свой охотничий из кованной 95Х18 естественно я ей не даю, только сам и только когда надо что-то с костями порубить.
@@NeoN_ad я просто не понимаю зачем жене брать в руки нож?
nice
Thank you very much for your support and feedback. Peace, goodness and love.
Точу на одной из самых дешовых китайских очилок и получаю результат не хуже, дело то не в точилке...
Для кухни такая острота и точность избыточна. А так да, прикольно.
Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
☝️ какой угол в итоге, для кухни берешь? Зачем тогда угломером пользоваться... Так заточу нож - жена пальцы будет резать...😅
по 15 или 17.5 градусов в сторону.
Works with narrow knives? 20 mm aprox?
Yes, it works, and it also allows you to sharpen rather sharp corners.
Дома такая под диваном лежит. Ошибка молодости. Купил chef's choice, конечно... А это все для маньяков
Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
Perez Daniel Johnson Brian Moore Carol
Thank you very much for your support and feedback. Peace, goodness and love.
Показывать заточку на офисной бумаге? Улыбнуло)) Газета или сигаретные гильзы. Офисную бумагу так резать можно и после 180грит. (если вы заусенец доработали) Странная реклама, для кого? Лучшая профессиональная сами знаете. Что то вы перемудрили не показав нормальной остроты, профессиональной как позиционируете. И станок тут непричём.
У видео есть тесты и на газетной бумаге. Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
А маслом мазать зачем?
Это масляные камни, они так очищаются. Не все камни смазываются маслом, водные камни можно испортить, имейте это в виду.
Кромку не показал - уважение потерял. Всё, больше на районе не появляйся.
Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
Booooring
Thank you very much for your support. Peace, goodness and love.
Чем она лучше? Чем другие?
Удобная, надежная, крепкая и устойчивая к колебаниям
Лучше я буду колбасу со смазкой резать, чем так точить. Удивляюсь что нет лазерного угломера и микроскопа.
Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
А зачем вы её вообще режете? Кусайте прямо от батона ,чё. Удивляюсь как вы ещё назад на дерево не залезли.
Китайчатина😂...
Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
Nice TSProf copycat, hope it forces them to reduce their insane profits.
Thank you very much for your support and feedback. Peace, goodness and love.
Dnd comprar ?
Dnd comprar ?
A que ángulo se coloca?.
15 grados por lado o 30 grados de ángulo de afilado total.
So ein Mist habe ich schon lange nicht gesehen
Vielen Dank für Ihre Unterstützung und Ihr Feedback. Frieden, Güte und Liebe.
Наточите нож у которого обух разной толщины и с рёбрами. Этот столовый нож не интересен
Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
What about smaller knives? The clamps look very large.
They can be moved to one side.
А что такими супер острыми ножами резать ? У меня обычная точилка за 300 рублей и всё шикарно ?
Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
Если хорошая сталь и правильная закалка, то после сведения плоскостей на гриндере и
предварительной заточке на нём же, всё что здесь показано актуально. В последствии
остаётся только править и это много времени не отнимет. Самая главная проблема с
кухонными ножами ( любого качества ) это женские руки и абсолютный пофигизм. Поэтому
правлю ножи всегда сам . И не камнем, а SiA- 400, 600 (лента бумажная наклеенная Д4 на
МДФ - 3-5 200 х 35 мм . И самое главное, никогда никаких претензий к хозяйке кухни.
Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
☝️ "К хозяйке" или У хозяйки?
A total waste
Thank you very much for your support and feedback. Peace, goodness and love.
0 Info.👎🏻
Thank you very much for your support and feedback. Peace, goodness and love.
Srry frnd if you don't know 😂
Thank you very much for your support and feedback. Peace, goodness and love.
Даа, как же раньше казаки шашки свои точили.
Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
Или палец себе чикнула кухонным😂
Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
День добрый ! Было бы шикарно, прям в ролике, где нибудь в правом углу например, пояснение, камень такой то, столько грит, угол такой то ,поднимаем на столько и так до финиша, что бы понимать происходящее, а так можно только догадываться. Финиш от режущей кромки крест на крест чем был, со стороны кажутся как деревянные бланки, я так сначала подумал, но по хрусту и то что небыло паст, скотчей и т д, я понял что это камни, вопрос- какие камни, название - гритность, если не сложно. По больше информативности в видео, то, что Вы точить умеете - это понятно, хотелось бы так же)))
День добрый! Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
💚 ► KosiM Pro oil whetstone set silicon carbide 150/500/2000/8000grit on laser engraved blanks
● kosim.company/nabir-maslyanikh-tochilnikh-kameniv-kosim-pro-karbid-kremniu-150-500-2000-8000-grit-na-blankakh-z-lazernou-gravirovkou/
🎁 ◼ Promo code for a discount from KosiM: "BuyBest"
When ordering any product on the site kosim.company/ and other official pages, indicate or say the promo code "BuyBest" and you will receive a discount, the amount of the discount will depend on the one you choose goods. You can also specify a promotional code in the comments to the order.
Смотря для какой работы вам нужен нож. У меня 4 основных ножа и заточка на трёх овощной, Викторинокс малый шев, Тромантино (ему уже 33 года) и узбекский пичак 25*, а разделочный по костям Золинген, точу под 30*. Заточку произвожу раз в месяц, на самопальной точилке бруски 280/800/ и микрокорунд, в дальнейшем правка на микрокорунде.
0 info 👎
Thank you very much for your support and feedback. Peace, goodness and love.
18 понтов 👎
Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
Impressive
Thank you very much for your support and feedback. Peace, goodness and love.
When knives are too sharp the cutting edge rolls over too quickly, dullingvthem too quickly.
Just a fact.
ua-cam.com/video/TE-ca78Z_gI/v-deo.html - here is a test of the sharpening stability of this knife. Thank you very much for your support and feedback. Peace, goodness and love.
Полноценную заточку на таком станке все равно выполнить нельзя - зажимы не позволяют использовать необходимые малые углы для первичной фаски. Если на ноже будет сведение в 1 мм - ты его не заточишь нормально. Можно, конечно, заточить сначала на 20(или сколько там минимум на станке?) градусов, а потом сделать микрофаску, но это будет херня. В идеале первичный угол должен быть от 8 до 14 градусов - т.е. нужна принципиально другая конструкция зажимов.
У меня есть заточное приспособление(самодельное), но с опорной площадкой вместо зажимных губок, и на нем я могу любой угол заточки выставить(хоть 1 градус), и это делает его невероятно универсальным и полезным. На нем также нет зависимости минимального угла заточки от ширины клинка.
Этот станок позволяет заточить данный нож на 10 градусов на сторону, у меня нет проблем с углами заточки. Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
Это приспособление для заточки, а не шлифовки спусков.
Doesn't beat experience and a good wet stone.
Thank you very much for your support and feedback. Peace, goodness and love.
Mis respetos buen afilado 👍
Muchas gracias por su apoyo y comentarios. Paz, bondad y amor.
Nice thanks for sharing
Thank you very much for your support and feedback. Peace, goodness and love.
Qué buen filo tiene!
Muchas gracias por su apoyo y sus comentarios. Paz, bondad y amor.
Это что, канал для немых? Ни каких комментариев нет, от слова совсем
Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
Он полчаса настраивает этот агрегат
А заточка наверное еще2 часа займет
Короче, хрень какая то
Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
How ridiculous just to sharpen a knife🙄🤪
Thank you very much for your support and feedback. Peace, goodness and love.
What knife is that?
💛 ► Kitchen Knife XINZUO:
● amzn.to/3iDCTdh
Нет фотоки с микроскопа зеркала заточки. Ужас😅
Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
На мировой уровень выходишь, или просто заявку подал?
Здесь загружаю видео с заточками ножей с минимальным ускорением. ;)
Ответьте пожалуйста на мой комментарий... Для чего подобная заточка на кухне? Все подобные видео на качество стали и заточки , вы фапаете тестами на бумаге. Доводя заточку в микроны , зачем? На кухне чтобы жена изкрамсала все пальцы? Или может обычная заточка в д 1000 бруском не порежет овощи и мясо.... Просто не понимаю зачем? Ваши труды абсолютно абсурдны , как наркоман не способен уже насладиться бегущий за передозом.
Ну да )
Помню первый раз купил кухонный нож ( который такой мошьный и высокий )
Тут же палец порезал )
А маме так совсем такой страшно делать. Она по старинке любит в руках резать некоторые овощи.
А так это некий вид хобби. На сколько остро сможешь сделать.
И к автору видео вопросы нет он зарабатывает деньги.
А вот кто заказывает ?
На ум приходят только шеф повара каких неть серьезных ресторанов для определенных работ.
Да и чем острее нож тем быстрее затупится ).
Считается, что тупым ножом порезаться легче. Чем острее нож, тем дольше время затупления при одинаковых условиях использования и углу заточки, ведь нож в любом случае проходит все этапы затупления. Эта точилка на кухне не нужна. На кухне обычно держат муст или электрическую точилку. Я считаю что это более практично.
это кем считается?
каким образом прсото кусок рандомной железки легче порежет пальцы чем заточенный нож?
или это какието байки дедовские?@@ArtTemaMix
Чем острее нож, тем приятней им работать и заточку он держит дольше, а жене в руки нож даже тупой давать нельзя, не женское это дело
@@ммм-ч4еэто не байки, когда острый нож то режешь легко и непринуждённо, просто взял и нарезал, а когда нож тупой начинаешь пилить, давить, крутить вертеть, совершать больше лишних движений, тот же кусок мяса что бы нарезать тупым ножом приходится мясо крепче держать, ножом сильнее давить и вероятность попасть ножом по пальцу гораздо выше. Проверенно на личном опыте, я очень люблю работать ножом по этому знаю о чём говорю.
Ну прям Бахчисарайский самурай!
Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
Здравствуйте, все просто супер, почему то многие пишут зачем так точить нож, до такой остроты, странно то что им и это видео интересовало 😂, у меня вот какой вопрос/ каким станком посоветуете точить шашки , спасибо за ранее!
Здравствуйте, никогда не приходилось точить, но наверняка придумал бы что-то чтобы двигать бруском без смещения в сторону, то есть какую-нибудь каретку на штангу с шарниром. Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
@@ArtTemaMix спасттотза ответ, вся проблема в том что там меняется угол завтраки от КРС я к хвосту
waw
Thank you very much for your support. Peace, goodness and love.
Thank you very much for your support and feedback. Peace, goodness and love.
나의칼은 휴지도 가른다 종이따위 😊
여러분의 지원과 피드백에 진심으로 감사드립니다. 평화, 선함, 사랑.