100 ПЕЛЬМЕНЕЙ ЗА 1 ЧАС Быстрый способ лепки СОЧНЫХ Пельменей на Лучшем тесте с Ручной пельменницей

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 січ 2024
  • Быстрый способ лепки сочных пельменей со всеми тонкостями и лайфхаками. Таким способом я всегда заранее заготавливаю домашние пельмени в большом количестве и в видео расскажу как я максимально ускоряю процесс формовки пельменей
    Универсальное тесто для пельменей и вареников
    "Вкусное и эластичное"
    - 4 яйца
    - 1,5 ч.л соли
    - 2 ст. л растительного масла
    - 400 мл воды , 2 стакана
    - 1 кг муки,+-, ( до эластичности и отлипания от рук + 300 гр для формовки)
    Вмешивается 5 минут руками либо миксером "крюк"
    Фарш
    -1 кг курица
    -1 кг свинина
    -200 гр сала
    -2 шт репчатого лука
    -1 шт головка чеснока
    -Соль, перец
    Для приготовления сочного пельменного фарша, на каждые 500 гр фарша:
    -500 гр фарша
    -100 мл вода холодная
    -100 мл молоко холодное

КОМЕНТАРІ • 15

  • @lol-rz7nr
    @lol-rz7nr 3 місяці тому +1

    Топовий лайфхак! З файликом, це ж яка економія часу, навіть якщо ліпити вручну 😊Хочу приготувати ща Вашим рецептом ❤

  • @user-ck2jb9xt4f
    @user-ck2jb9xt4f 3 місяці тому +1

    Я тоже так леплю быстро и хорошо

    • @kuhnya_evelin
      @kuhnya_evelin  3 місяці тому

      Спасибо за Ваш отзыв ♥️действительно классный способ)

  • @user-xr1uy3iq3x
    @user-xr1uy3iq3x 3 місяці тому +1

    Спасібо попробую приготувати !!!

  • @nataljanoviconoka3882
    @nataljanoviconoka3882 4 місяці тому +2

    Очень понравился ваш рецепт, обязательно попробую. Спасибо.

    • @kuhnya_evelin
      @kuhnya_evelin  4 місяці тому

      🤗спасибо

    • @user-sd1wb9sm4r
      @user-sd1wb9sm4r 4 місяці тому +1

      Сейчас нет в продаже таких пельменниц?
      Быстро и красиво!❤

    • @nataljanoviconoka3882
      @nataljanoviconoka3882 4 місяці тому +1

      У нас в Латвии в прошлом году где-то видела,или в «Pepko ‘’ или Fiksprais,точно не помню,но мне эта форма досталась по наследству от родителей. Так что тесто обязательно испробую.

    • @user-ve8gf6pk2e
      @user-ve8gf6pk2e 4 місяці тому

      У меня не получилось тесто липнет к рукам и жизнет

  • @valyasevastyanova5760
    @valyasevastyanova5760 4 місяці тому

  • @user-yc4eq8ry9w
    @user-yc4eq8ry9w 4 місяці тому +1

    Это шляпа,а не пельмени

    • @kuhnya_evelin
      @kuhnya_evelin  4 місяці тому +2

      Чем Вам не понравились пельмени?

    • @user-ed7ft6mr9s
      @user-ed7ft6mr9s Місяць тому

      Ненадо придираться ❤все шикарно!