🇺🇦🥔КАРТОПЛЯНІ ЗРАЗИ З М'ЯСОМ. СМАЧНА УКРАЇНСЬКА СТРАВА. ЗАКАРПАТСЬКИЙ ДІАЛЕКТ.🥔🇺🇦
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- / @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
www.instagram.... Мій інстаграм
Рецепт:
Картопля 1200 гр
Мука 6 ст. ложок
Сіль 1 ч. ложка
Яйце 1 шт
М'ясна начинка:
Фарш курячий 400 гр
Цибуля 1 шт.
Сіль, перець за смаком
#картоплянізрази #мяснізрази
#пиріжкизмясом #біляшізмясом
#пісніпиріжкизкартоплеютакапустою #пісніпиріжки #пиріжкизкартоплею #пиріжкизкапустою #пиріжкизкартоплеютагрибами #пиріжкизмаком #пиріжкизповидлом #пиріжкизяблуками #пиріжкизвишнями #пиріжкизабрикосовимваренням #пиріжкизмалиновимваренням
#піснапіца #піцазгрибамитаовочами #пісністрави
#домашняпіцца #піцца
#булочкизкорицею #сахарніплюшки #плюшкизкорицею
#воздушныекруассаны
#ольгасалкай #слоёныебулочки #булочкибадамбура #сдобноетесто #булочкикакпух #красивыебулочки #формированиекрасивыхбулочек #новинка #домашняявыпечка #сногшибательныйвкус #выпечкаидесерты #булочки #круасаны #рогалики #пирожки #сладкаявыпечка #несладкаявыпечка #пицца #катлама #пироги #галета #пошаговыйрецептприготовлениябулочек
#ольгасалкай #булочкисвишней #булочкикакпух #воздушныебулочки #воздушныебулочкисвишней #венскоетесто #сдобноедрожжевоетесто #вишнёваяначинка #формированиекрасивыхбулочек #кондитерскаякрошка #штрейзель #сдобнаявыпечка #домашняяначинка #новинка #бомбическивкусно #булочкисмаком #булочкисизюмомиапельсиновойкарамелью #булочкистворогомивишней #круасаны #французскиекроасанысшоколадом #кроассанысвишней #кроасанымповидлом #пирожкисяблоками #венскиебулочки #булочкисахарныеулитки #испанскиебулочкисзаварнымкремом #слоёныебулочки #пирожкисягодами #булочкибадамбура #венскиебулочкискорицей #постныебулочки #воздушныерогаликибезяиц #пончикичурос #булочкослоёныезавитушки#пончикиссливовымповидлом #лимонныепончики #тестошикарное #сдоба #булочкисштрейзелем #самса #ореховыйпирог #пирожкискурицей #пирожкискартошкой #узбекскаясамса #тандырсамса #катлама #пирогсначинкой #пирогсягодами #тёртыйпирог #пирогстворогомивишней #творожнаязапеканка #булочкисначинкой #пирогсягодамиитворогом #пирогневедимка #пицца #минипицца #вкуснаядомашняяхрустящаясочнаяпицца #слоёнаясамса #итальянскаяпицца #слоёнаякатлама #катламастворогомизелёнымлуком #хрусткаязакускаизлаваша #яблочныепирожные #солёныехрусткиевафельки #песочныерогалики #слоёныетрубочки #витыеслойкиснутеллой #шоколадноемраморноепеченье #печеньекофейныезёрна #шоколаднокофейноепеченье #хлебныеизделия #хлебобулочныеизделия #пита #питаарабскийкруглыйхлеб
#новорічнеменю #новорічнеменю2023 #стравидоноворічногостолу2023 #новорічнісалати2023 #салатидоновогороку2023 #новорічнийстіл2023 #основністравидоноворічногостолу2023 #гарячістравидоноворічногостолу2023 #десертинановийрік2023 #вишуканістравидоноворічногостолу2023 #салатитазакускинановийрік2023 #менюнановий2023рік #щоприготуватидоноворічногостолу2023року #новорічнийстіл2023підчасвійни #новорічнийстіл2023війнавукраїні #війнаукраїна2022рік2023рік #українапереможе #всебудеукраїна #новорічнаїжадлязсу2023 #щоїдятьукраїнськізахисникинановий2023рік #новорічнийстілзбройнихсилукраїни2023 #швидкілегкісалатитазакускинановий2023рік #бюджетненоворічнеменюна2023рік #недорогийдешевийстілнановий2023рік #новорічнаніч2023рік #мясністравидоноворічногостолу2023 #закарпатськіколачідоноворічногостолу2023рік #новорічнезакарпатськеменюна2023рік
#першістравидоноворічногостолу2023
#другістравидоноворічногостолу2023
Приємно просто знати, що у нас в
Україні живе гарна людина і чудова господиня
Оля!❤
Як же я люблю цю, закарпатську господиню, за її говір!! Можно сидіти і просто слухати!! А я такі зразики роблю, тільки з вареним м'ясом!!
Щиро Вам дякую!🤗Мені дуже приємно.🥰😘
І ще роблю з яблуками,теж смачно,дієтично
❤❤❤❤❤
Доброго вечора , Оля! Дякую вам, за ваш труд, за ваші смачні страви за вашу любов і відданість! ❤❤❤
А на Закарпатті, дуже смачні страви, це всі говорять, хто там побував ! А ще дуже добрі, привітні люди! Такі можуть бути тільки в Україні!❤❤❤❤❤❤❤
Дуже гарна господиня!
Чудове відео
Дякую за корисні поради
Бажаю вам успіхів
Вітання з Америки! Апетитні зрази! 👍🏻👋🏻
Вчора робила за Вашим рецептом. Але не на сковорiдцi, а в духовцi. Намастила зверху яйцем. Дуже добре вийшлл😊
Щиро дякую за ваші рецепти. Для себе я знайшла багато новенького та смачного.😊😊😊
Люблю такі з капустою❤але можна з різними начинками.
Дякуємо Вам ,як завжди все дуже апетитно!
Дякуємо п. Оля за гарні рецепти. Будьте нам здорові. Божого благословення Вам.
Дякую файно за прекрасний рецепт 😊😊😊
На Закарпатті нас прихистили . Зараз слухаю Вашу мову і посміхаюсь: на душі тепло стало,згадую всіх добрих людей з Золотарьова.❤ Закарпатці неймовірні,дуже трудящі дуже гостинні❤.Дякую за рецепт.
Ми теж в евакуації жили на Закарпатті. То неймовірні враження! Від людей, від мови, від страв, вони такі цікаві люди. Вони розуміють всіх, а їх не розуміє більшість, вони вчили нас своїм цікавинкам, звичаям, кухні, ми їх своїм. З нами всі були ввічливі і ніколи не засуджували за нашу мову, бо ми з півдня. Ми повернулися додому, а в серці тепер назавжди будемо трішки закарпатцями, бо ними мало стали там.
@@NataliNiko-q7b ❤💛💙👍ПРАВДА, ми краще їх почали розуміти? От питання: чому всі роки нас не об'єднували ,а розділяли??? Ми із захопленням спостерігали за цікавими звичаями ,ділились звичаями,рецептами дніпровщини. Наша родина закохалась в закарпатців😄
Дякую! Процвітання Вашому каналу!)
Дякую пані Олю за такий гарний рецепт. Готувала, дуже смачно. Тільки я замість борошна поклала манку. Спробуйте,не пожалкуєте. Всім здоров'я та миру.
Одна з улюблених страв з картопельки🥔🥣🌹
Дуже дякую
Дякую
П. Оля, я би Вам пропонувала, аби Ви, відкрили, таку рубрику, смачна ідея для вечері. Шо приготувати на вечерю, або наприклад, на обід. Дуже смачні у Вас, страви. ❤
Дякую гарно за цікаву ідею.
Олечко,твої зрази суперові,я готувала завжди з готовим м‘ясом,а так,як ти готуєш,ще не робила,дякую за рецепт❤❤❤
Щиро дякую.🥰😘🤗
Супер, як завжди у Вас.😊😊😊
Дякую п Олю! приємно дивитись і слухати Я зі Львова Мій тато був з Лемківщина Тепер готуємо фучки! Успіхів вам і розвитку каналу!
Дякую вам Ольга, ви молодчина.❤❤❤❤❤
Всё всегда у вас просто и вкусно.
❤,Дякую вам пані Оля👍💙💛🇺🇦
Доброго дня, найкраща закарпатська господиня. Викладайте більше ваших страв. Чому так мало викладаєте. У вас, дуже смачні страви. ❤
Щиро Вам дякую. Дуже приємно.❤️😘🤗
Олю, дякую за відео, обовʼязково спробую приготувати зрази.
Смакота дякую.
Дуже файні)
Приятного аппетита
Дуже дякую за рецепт! Зараз піду готувати! ❤❤❤❤❤
Щиро дякую вам за рецепт. Обов’язково приготую зрази. 💛💙
Дякую за рецепти.
Я Вас обожаю
Ви головне не прпадайте. І ведуть свій аутентичний закарпатський канал..
Я и топтані крумплі чиню, варячи їх у лупині. Давно 'м не чинила сисі зразы, добре, ош нагадалась 'ми.
Чини Мар'янко. Ануш як буде смачно.
Я знаю, що зрази готують з вареним м'ясом, а з сирим бачу вперше.
Дякую. ❤
У нас готують з фаршем.
Із сирим фаршем сочніші виходять,та й курячому фаршу готуаатися недовго.
Дуже файні і смачні зрази,готуй Олю не тільки закарпатські,а всякі страви,бо те,що ти чудова закарпатська господиня,ми бачимо,але давай показуй нам різні страви,бо в тебе це файно виходить.Аж світліше стало на Ютубі,як ти появилась,не пропадай так надовго.😂❤
Щиро дякую
Доброго дня, пані Олю !
Дуже гарні зрази !
Моі онукі іх дуже люблять !
Хотілося б почути,як там ваша красуня дочечка, як синочок ?
Доброго дня! Щиро Вам дякую за хороші слова. Дуже приємно. У Аніти і Вадима слава Богу все добре. І ми дуже любимо наших найкращих у світі підписників.❤️🤗😘
Коли я навчався на кухаря,то було у війську,давно,за срср,у Кпзахстані,наш кухар-інструктор запитав,хто знає,що таке зрази та як їх готують.Я розповів про такі зрази,він був дуже здивований,бо мав на увазі м'ясні зрази,а за картопляні ніколи не чув.При цьому мав звання майстра-кухаря,поза розрядами.
💛💙
👍👍👍👍👍
Олю ти не пропадай, знімай звичайні відео, що по хижі ся робиш, по господарству, що там на огороді посадила, посіяла, і головне розмовляй своїм діалектом, просто так як за звичай говориш, якщо фандел то не лию, а мечу олою, ну і так далі. Одним словом нам як бальзам таке просте сільське життя.
Щиро дякую за ваші приємні слова.🥰😘🤗
@@СергійГрицюк-в1о дякую вам за ваші рецепти,.
👍
Шановна Олю! Дякую за рецепт, Нагадали мені 2 історіїї:
1. коли моя мама готувала це блюдо, то співала *напекла маторжеників, налила молока*
2. пригостила сусідку * Ой які добрі! А як ти їх робиш?*
мама * Береш картоплю, одварюєш нелупку, чистиш, треш.....*
сусідка *ОЙ. ні-ні .Це довго *
🥰🤣🤗
❤❤❤
CMAKOTA 😋😍💙💛
Спасибо , " лайк " в поддержку канала ❤❤❤
Добрий день, п. Олю. Хочу запитати може ви маєте рецепт пляцка.напишу, що пам'ятаю: тісто без яєць, дріжджове, але не викисало, ділила на 5 частин , зразу розкачувала і в форму. Перекладала лимоном з цукром (2 лимони потерті на терці з цедрою + цукор) і так усі коржі. Дуже ароматний і добрий. Загубила репепт
Ні на жаль у мене немає такого рецепту.
Доброго вечора.Сьогодні почистила останню стару картоплю,бо вона була не дужє.А скажіть будь ласка,а можливо з очищенної зробити такі зрази???Трошки відварити почищену,і натерти на терці.Дякую за відповідь.
Відваріть почищену, і з неї спокійно можна робити зрази.
Покажіть як готуєте капусняк з кислої капусти?
ua-cam.com/video/PyecEiRQPI8/v-deo.htmlsi=Fx_Gvmky-JcpTafw це капусняк
А це капустолевеш
ua-cam.com/video/eIu1xZ6VwSc/v-deo.htmlsi=AiNGXNXbpQYiNfCx
Оля,який в вас сорт картоплі?З виду наче як гранада?
У нас є різні сорти картоплі.
@@olga_salkay, колись были крумплі, тай усьо.
@@olga_salkay Оля,я знаю,що різні сорти в вас є😊,я мала на увазі та,що в рецепті,бо якась мастка така на вигляд.
@@Olga-jj4hkтак,це Гранада
А з молодоі картоплі получаться?
Звичайно получається.
Дякую. А фарш сирий?
Так, фарш сирий і він повністю приготується.
Дякую Олечко.
Для того, щоб не приставало до дошки, треба в тісто трохи натерти сирої картоплі
Добрий день , замість води мочіть руки в олії вони не будуть приставати ні до рук ні до дошки
Пеленички мають бути вже з холодної бульба 😊😊. БО як
Зразу до горячої бульба давати борошно то тісто
рідне.і рідне. І вибирати сорт
картоплі не водянистої..😊😊
А хіба я говорила за гарячу картоплю? Якщо послухати уважно відео, то я якраз і наголосила, що картопля охолонула до кімнатної температури.
🥰😘🤗
@@olga_salkay ні,ні не говорили,але щоб хто буде готувати,аби щнали-важливо
картрпля холодна, Бо потім рілне тісто в рідне, І виходять тверде тісто. Можна також Дакоти трошки масла..1😒😒🫠
Я сякі їды чиню на око, ниґда нич не важу.
Сырой фарш и сырой лук....ужасно😮
Фарш та цибуля не сирі. Вони повністю приготовлені.
Долго и нудно😮
Що Ви маєте на увазі?