Плов Узбекский!!!(Самаркандский вариант)!!Пробуем приготовить Настоящий плов в России!!!
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- #ВкуснаяЕда#путешествия#ДенисТаня#
Плов Узбекский!!!(Самаркандский вариант)!!Пробуем приготовить Настоящий плов в России!!!
Ссылки на соц сети:
🥩 Инстаграм ► / vkusnaya_yeda1
🥩 Инстаграм ► / sweetlif_e
🥩 Донат ► www.donational...
💰 Номер карты для поддержки канала
Сбербанк 4274278099991559
💰 Ссылка на PayPal
www.paypal.me/...
💰 Яндекс Деньги
410017992790227
💰 Донат - www.donational...
Видео отсняты на камеры:
📽 Sony Alpha 7iii,
📽 Sony FDR 3000,
📽 Mavic Pro.
📺 Видео сделаны в программе Final Cut pro X.
Лайк от блогера!!!!
😅😅😅
Честно, и мы уже по слову соскучились в вашем приготовлении! 😃👌
Крассавчики эти блоггеры😂😂😂
Денис сам себе поставил лайк и оставил комментария??
Настоящий Узбекский слов
Моладец ностаяший друг узбека очень хорошо готовиш как узбек спосибо.
Молодец Денис! Как я готовит!Мы тоже из Самаркандской области.В настоящее время живём в Крыму и готовим плов еженедельно и кушаем два раза в день три дня.
Ставлю тебе Денис лайки
Хорошо гулять по свету с карамелькой за щекою, и ещё одну для друга взять в кармашек про запас! Извини дружище, ну не смог удержаться!!! Всё отлично, не сомневаюсь что вкуснотища!!! Здоровья тебе, твоей семье!!!! Советчики пусть идут лесом, на вкус и цвет все фломастеры разные. Однозначно лайк! Выздоравливай!!!
Лайк от УЗБЕКИСКИЙ ПОВАРА МОЛОДЕЦ
Денис, ты уже на барсука похож 😂😂🤦♂️хватит есть
Мой любимый плов
Браво супер
Плов удался на славу! Только с красной морковью наверное чуть сладкий получился
Я сам с Самарканда рис 15 20минут и готов будет
у меня знакомый узбек почему то не мешает рис,и говорит,после того как закинул рис,крышку открывать нельзя)))
Да я тоже не переворачиваю иногда один раз переверну , просто Денис наливает не много воды.
Из этого следует что денису нужно открывать чайхану под названием( .Русский готовит плов.)
На дровах и на природе еда получается вкуснее чем на газе это я тебе конкретно говорю.
Привет с Казахстана всегда смотрю с удовольствием, молодцы 👍
Спасибо!
Денис открой чайхану
Только начала смотреть и уже слюнки потекли.....🥰🥰🥰
Привет. Алёнка
Денис у нас как профессор Павлов.
Не только у вас слюни. Денис говорит что у Тани тоже самое.
Я ещё вчера посмотрел этот ролик. Молодец Дэнчик. На Танюху не ругайся пожалуйста.
Настоящий плов тот что своими руками готовишь. Браво Денис ,продолжай в том же духе!
Денис прекрати дразнить пчёл, а плов зачётный.
Класс))) Еду к Вам в гости на Самаркандский Плов)))))
Красава Денис. Катался по Узбекистану, как турист , а в Россию вернулся поваром ! Как буду в России - обязательно приеду в гости к тебе на плов 😂
Денис, если ты читаешь этот комментарий,а читаешь ты это 💯%.Почему не ставишь лайк?Аль не хочешь его к себе в гости?Всем поставил лайк,а ему нет.Он ведь ещё и не в России.он написал тебе по часам,5 часов назад,и ты не лайкнул,а те коменты, которые 3 часа назад ты поставил лайки, значит ты не хочешь его в гости.Если ты и позовешь,его к себе, то ещё не известно приедет он или нет.Не хорошо.не по восточному сначала я поставил лайк,но просмотрев коменты я убираю свой лайк.Надо всегда кто просится к тебе, звать и принимать.☝️
Stalin.I.V. S.I.V. Спасибо за реакцию . Думаю он просто не видел . А если и видел и не лайкнул - это пустяки . Человек в разном настроении мог быть в этот момент . Да и обстоятельства тоже могут разные . Лучше не обещать , чем потом не смочь . Время покажет. Я его тоже кстати в гости в США зову . Можем покататься тут по местным забегаловкам и показать , чего едят американцы 😂
@@stalin.i.v.s.i.v.1066 он же не узбек,гостеприимство у москвичей нет и не будет,хоть долго в узбекистане был,не всему научился.
@@ГафурХаликов-е9ы ты за себя говори
@@stalin.i.v.s.i.v.1066 приезжай! Еды никогда не жалко
Ваш салат и называется шакар-об. Хотя в каждой области по разному называется).
Сырой рис тоже рассыпчатый. Тем более когда 500 раз посмотрел.
Жаль, что без жёлтого морковки. А так всё красиво.
🙌Денис вот это да плов вкуснятина не глядя лайк ставлю и просто👍👍👍
Нет просмотра первый лайк👏
Ты вообще красавчик, ты хороший ученик, и ты натуральный теперь, ушпа окя.
Эх..узбекистан еще в сердечке! 💝 Услышался аромат плова...😍
Не умеешь - не готовь!
Теперь недельку дома будете с женой плов кушать👍
Плов отменный! Супер!!! Фон красивый! Танюша молодец! Вы классные! Удачи вам и процветания каналу! 👍👍👍👍👍
Ложь!!!!!
Правда
@@АлександрНеверов-н9щ я не в том возрасте, уважаемый, чтобы врать! Здоровья и счастья вашей семье!
Денис,становись почетным донором России,их ни комары,ни пчелы не кусают!:-)))
Как Денис поправился ,аболдеть 😲
Это все пчелы
Вам же сказали что три пчелы укусило, левая щека, правая щека и в живот жиганула!)))))
Ден ты забыл дырки сделать в плове, на вид великолепный, аж у Тани обильное слюновыделение началось.
ДЕНИС И ТАНЮША, ПРИВЕТ! ПЛОВ ВКУСНОТИЩЕ! ДЕНИС, ТЫ МОЛОДЕЦ!!!
Сразу видно что вы год пробыли в Узбекистане и многому там научились.
Ну,слов нет и не надо скромничать,
управляетесь,так заправски,как настоящий ОШПАЗ!!!
Уже как опытный Ош-баз орудуешь инвентарём:)
Здравствуйте, Денис и Таня! Месяца 4 уже смотрю ваши видео. Плов у вас получился зачетный! Тоже считаю на данном этапе самым важным научиться делать плов (рис) рассыпчатым и готовым, не хрустящим. А потом уже со вкусами играть. Плов на мой взгляд это сложное и серьезное блюдо. Даже в кафешках и то, не всегда получается. На работе как-то заказывали в узбекском кафе казан за 3,5 т. р., так рис был откровенно хрустящим.
В то же время так же считаю, что САМОЕ сложное в плове начинается во время закладки риса и заливки воды. Просто удивительно, кто может советовать заливать рис на 2 пальца водой... 🧐 На начальных этапах так делал - ничего даже похожего на плов не получалось! Каша. Снаружи клейкая, внутри сырая. И ведь это во многих рецептах!!! Вот как по ним научиться! Так было до тех пор, пока товарищ по службе, выросший в Узбекистане, очень понятно и доходчиво всё не объяснил. Так вот ключевое то, что вода в зиравак как и у вас заливается не выше моркови. Но я сразу под закрытой крышкой все делаю. Начинаю так же, если риса поллитровая банка, то и вода столько же. На очень малом огне, как закипит. Если и доливаю, то очень немного, 2-3 столовые ложки.
Но я вот удивляюсь, как Вы с солью попадаете. Я после заливки воды сразу засыпаю соль. Моя норма на 0.5 банку риса 2 ч. л с небольшим верхом, взвешивал, примерно 23 грамма. По пропорции на пакет 900 гр. риса положил 40 гр. и уже на грани пересола. Надо в след. раз 35 гр.
И ещё. Всегда считал, что мясо перед об жаркой солить нельзя, т. к. оно пустит сок, а у Вас посолено вначале... И на узбекских роликах такое видел.. И кстати, увидел, что они рис особо и не промывают, я же усвоил, что его надо оооочень тщательно промывать. Не в 2-3-4 водах. А может и в 22-23-24. Пока вода прозрачной не будет. И для меня всегда был вопрос, каким образом узбеки в регионе, где воды не так много, как у нас, промывают 20-30 кг. риса. В ваших видео моё предположение подтвердилось 😄😄.
Вроде всё. Успехов Вам и новых видео!!
Лучше крыжки .но тазом тоже можна даже лучше ...но пловь очень красива получилась и ооочень вкусно.видно запах идёт
Денис мы тебя любим все семьёй каждый твой передачу смотрим муж тоже смотрит не хвалит тебя молодец Мы живём в Узбекистане приезжай ещё сюда в гости Если приедешь Заходи к нам
Не лошкай надо
А я готовлю Андижонский плов даже при минус 20 С
По другой технологии
После приготовления зервака
Промытый рис заливается водой сверху на 1 см
Три раза переворачиваю рис
Возвращаю чеснок
огонь на дровах все это время Максимальный на 7-10 минут
Затем накрываю керамической тарелкой и крышкой
Полчаса настаивается и можно подавать
Рис получается рассыпчатый
Плов Андижанский .👍👍👍👍
У нас в Оше тоже так готовят...
@@ЮжныйВетер-г7ж
Я учился в Оше в Кыргыз-Узбекском Универе. Сулейман гора.
Плов на костях. Спасибо за рецепт.
Только начал смотреть видос и ощущение , что ничего не нужно говорить и подсказывать. Мужик знает, что делает! Денис ака, красава!
Супер! Все очень понятно и вкусно! 👍
Все получилось шикарно и вкусно и вокруг окружает красивая природа !!
Не бери в голову утебя все получилось на оценку пять с плюсом просто профессионально и шикарнейший плов.,!!!!
Можно в Подмосковье открыть кафешку точно все к тебе пойдут.
Ну а лучше зиму побадь в России а летом езжай в Узбекистан!!!!
Там тебя все знают уже и друзей стало много ну вообще посмотри на свои обстоятельства!!!
А лучше передай в Узбекистан там и воздух другой ивода и продукты и все все.
Почему пчелы покусали ? Потому что на обложку видео вставляешь Танечку а включаешь говаришь ты .Потом уже желание пропадает смотреть !!! Только не в обиду !!!
Привет после Узбекистана по-моему кг.8 прибавил🤗
Ойй какая красота...природа цветочки.. молодец.... я из САМАРКАНДА..
Денис и Таня!!!
Горох вымачивать трое суток не нужно ,еслигорх замочил в теплой воде то промываешь тоже теплой можно пол чайной пищевой соды замочить с вечера утром горох опухнет как твоя щека , промойте тоже теплой и горох будет мягенький!!
Молодцы ребята!!! Денис вроде ты любишь с хлебом или лепешкам. А на столе не видно хлеба?
У нас редко найдёшь лепешку
Добрый вечер Денис спасибо за вкусный плов, как позвонит тебе
На таких роликах ,расплывешь 😄
Поправился да Денис особенно шочка 😀😀😀
Сто процентов!!!)))
Дениска, с каких это пор масло множественное число )))) Во всем виноваты пчёлы...
Сечас в Москве
уже третий раз правельные пчёлки ведут авиа атаку на мудведя успешно
Скоро зима , пчёлы уснут
@@vkusnaya_yeda77 успей посадить на ,х, без юмора, потом спасибо скаже
Ўчоқда зиғир ёгда пишган ош маззадан маззада.😋😋😋😋😋
Ты дома саседи не смотрят из забора от запоха я как-то готовил плов в Подмосковье под конец вышел на улицу смотрю саседи стоять и сразу же спросили что так пахнет вкусно и я пригласил их на плов и вот в деревне как я приеду сразу узбек приехал и выходят это приятно и каждый раз плов вот так вот
Правильно делаешь ,что угощаешь соседей ,приятно тебе и соседям
Пчёлам респект
Точно
Ассаламу аллейкум всем ))) что у тебя с лицом дорогой Денис ?! 😨 добро пожаловать в Дагестан друзья))))
Отличный рецепт 👍
Привет Денис 👋 , погода Расии тебе не понравилась помоему, выглядишь как старик 😆 Танюшке привет 🌺🌺🌺👋
А когда приехал домой
На такой казан положил мало риса и воды мало!!!
Респект! Получился очень аппетитно и традиционный плов
Денис, мастерство растёт не по дням, а по часам!) молодец!
Вот правильно сначала мясо, а потом лук
Это касается не всех разновидностей плова, в чайханском(темный плов) сначала жарит морковь до темного цвета, а уж потом закладывают мясо
Завтра я буду готовить в котле плов на свой день рождения, хочу чтоб такой же получился
Спасибо большое ! Просто одно удовольствие смотреть как вы готовите,а ещё больше,на дегустацию! Это нечто!
Покусанный на Доцента похож))))
Приветствую! Смотрю ваши ролики только когда сам кушаю, иначе слюни девать некуда. Позволю себе дать вам совет. Сделай на печке трубу с заслонкой и дверцу на топку, регулировать огонь будет удобнее. Удачи и вдохновения!
Спасибо огромное автору видоса,большой респект ! Подробно обьяснил как правильно готовить Самарканский плов ,попробую приготовить .
Плов еда гурманов!!!кто согласен ?подписка с меня
Надо ещё поработать над техникой перемешивания риса,чтобы морковь не тревожить .;-))
Ой ты смотрю прям шеф повар кашу готовить какая нужна техника еще
@@Максиммаксимов-в1г кашу готовить-можно забить на все,размазня получится в любом случае.Самаркандский плов-рис отдельно,морковь отдельно.
@@evgenarifov8846 плов это такая же каша хотя мне лучше рис с тушеночкой заходит намного вкуснее
@@Максиммаксимов-в1г с такой неприхотливостью к блюдам нам не о чем спорить
@@evgenarifov8846 а что в плове особенного то рис и мясо жареное и пать как гениально
Добрый день подписчикам и гостям! Хорошего всем настроения и крепкого здоровья!!!!
Плов замечательный 💯👌👍
Денис нужно у себя в городе открывать Центр плова. Шеф-повар -сам Денис.
100 процентов плов подгорел
Не надо открывать кришку если что-то не так пойдёт запох гари тоис чуть дно згорит это не страшно
Обязательно свою кашу превращу в плов как у тебя.
Это не самарканский
Угашай соседними или звони друзья
привет Денис,что с пчелами не поделил и почему сразу две.
Денис,Вы молодец!Спасибо за Ваши видео.А Вы не могли бы снять видео чёткое и полное как правильно приготовить плов,сколько нужно мяса,риса,маркови и т.д.Вот прям чётко чтобы видеть как правильно готовить
Сказал же 1 кг мяса 1кг моркови 1 кг риса 2_ 3 средних луковицы
Респект вам и спс за ведио . 🐝 Спасибо скаже они тебе глюкоза подарили . Нечего похудиеш 😆😆
Да , дарят
С газом конечно легче готовить, но на дровах с дымком получается ещё вкуснее блюдо.
Привет Денис и Таня, спасибо за видос, я не сомневаюсь, плов чёткий, ведь Денис повар 40 летним стажем 😉👍
Паходу опять в дупло за сладеньким полез.:-):-):-)
Денис чтобы легко контролировать пламя
Дрова должны быть сухие МЕЛКИЕ!!!!!!
Дубль 2 поход за мёдом. Денис , сосед до добра не доведёт ! А плов вышел классный ! 👋👍
Отличный ролик, сразу видно по плову соскучились😀, дегустация на пять!!! Удачи вам и успехов!!!
Лучше вместо крышки использовать таз.... Тогда морковь не разваривается....вода испаряется по краям...
Да на огне сложновато плов готовить,но ты молодец. Антонина.
Смотрю после порции дошика иначе не вариант
Тебе пора открит в москве плов центр
Выбор мясо просто идеально
Чеснок забыл вытащить перед рисом.
Ничего страшного!
Я очен рад что наши плов тоже руских гатовят
Ты Нигора или Нигор??!!)) Русские уже давно лучше плов готовят! Ты не знал, Нигор??))
Зур ака омат