how to make a home made almond liqueur
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- Опубліковано 6 чер 2016
- Recipie to make a home made almond liqueur (amaretto).
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barmaninred.com
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Sabes, hoy probé por primera vez el Disaronno (solo había probado el amaretto casero) y al Disaronno le sentí un sabor, además de la almendra, un sabor a cereza marrasquina, algo me dice que el Disaronno lleva esa cereza, por otro lado en Perú las almendras no se pueden pelar porque son muy secas, busqué en UA-cam y el truco era meterlas 20 segundos en agua hirviendo, sacarlas, secarlas y se vuelven pela fácil (dato). Saludos desde Perú
Gracias por tu aportación
Creo que el Disaronno lleva hueso de albaricoque
@@marcospootman5389 palo santo, gengibre, semilla de anís y otras cosas
Noooo ls arruinas es mejor pasarlas por un comal y tostarlas
@@VirusCircus1992 lo probaré así
Este es el mejor canal! Muchas gracias por los videos y las recetas! Saludos.
Wow ... mis respetos, lo estaba buscando. Mil gracias. Un Like. Saludos desde Venezuela.
Demasiado....Lo felicito Amigo un saludo desde Venezuela.
Gracias Por la receta! Muy buen video y explicación! Saludos
impresionante... gracias desde Rosario - Argentina...
tengo otras recetas... pero creo que me llevo esta.... gracias...
muy bueno!!!! pero muy dulce para mi gusto.saludos y seguí asi!! el licor de cafe me quedo espectacular, gracias barman.
Gracias por compartirlo. Muy bien explicado.
me encanto el video, ya tengo varias recetas para elaborar.
Saludos.
Te quedó muy chingón, excelente calidad y aroma.
Eres el mejor del planeta wey.
maestro me encantan tus videos! ya lo estoy elaborando y ojala salga rico! un saludo de argentina
Hola! Me encantan tus videos, son geniales! Me han quedado muy bien el licor de melocotón y de naranja...quisiera que nos enseñes a preparar el licor de anís , mil gracias !!
GENIAL SALUDOS DESDE COATZINTLA, VERACRUZ, MEXICO
Felicidades por sus videos y gracias!!!
buen video y muy explicado y que paciencia gracias por transmitir tus conocimientos y habilidades
Gracias Moises
Gracias! muy precisa tu explicacion...
La verdad las explicaciones son tan claras que es una gozada. El sentido del humor ni digamos un 5* muchisimas gracias. Hace 20 años hise un curso de cocteleria y ni punto de comparacion. El amor y buen gusto que le pone es admirable. Saludos desde Tenerife islas Canarias.
Señor barman, muchas gracias por responder, es usted muy amable! Toda su pasión y sabiduría con que hace sus tragos, sus licores y bebidas me encantan!! Un abrazo virtual! 🙅
Me encantooo, de hecho se me antojo mucho! es mi bebida favorita. Aclaro no me gusta el azucar pero ....asi no la siento jaja😊 Gracias felicidades muy Rico😉
como siempre muy rico y facil. gracias;)
Gracias por el vídeo, lo estaba esperando.
Gracias Barman in red estuve esperando este video , eres genial !!
un saludo amigo
muchas gracias por tu pronta respuesta , y saludos
😳 me sorprende eo licor de almendras no sabia qu existía de señor gracias por enseñar sus conocimientos y bueno gracias por aparecer en UA-cam ni tengo idea como lo busque pero gracias pondre mi negocio 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👍🏿👌🏿
acabo de hacer el de banana, y a quedado de lujo gracias gran maestro. me as iluminado. tanta bebida y yo tragando.vodka con Bos.
Hola mil felicitaciones desde Tachira Venezuela, excelente vídeo, ya elabore el licor, de café todo un éxito, soy un fanático de sus recetas, coloca el vídeo de preparación de avellanas (frangelico), ya que a mi esposa le encanta esa bebida
Hola paisano! También de San Cristóbal, pudiste averiguar o preparar el licor frangelico casero?
Casualmente hoy estaba buscando la alternativa economica para sustituir el Disaronno. Me ire a comprar las almendras ahorita mismo jajajajaja no puedo esperar a probarlo. Gracias amigo
Buena explicación, como siempre. Gracias!
Gracias a ti! Sagyb
Gran trabajo saludos desde Costa Rica
Un saludo ¡¡¡
barman muy buen vídeo saludos desde el salvador.
genial que buen trago eres el mejor
perfecto me gustó ya entiendo lo del jarabe de azúcar depende del sabor lo dulce
Soy Francisco Acuña de Monterrey, Mexico, me encanta tu canal, gracias por tanta cultura culinaria ❤
Hola Francisco, gracias por tu comentario
que tal, excelente video, ya he hecho el de cafe y quedo, espectacular, una pregunta, las almendras las puedo usar fileteadas tambien, ya peladas y en trozos? Saludos desde Mexico.
excelente receta. voy a prepararla pues me encanta el amareto
Mucha suerte!
Me Gusto Mucho, Un Saludo 👍
Quedo genial gracias maestro saludos cordiales de chile
Un saludo Marco
Gracias!!! lo tenia que hacer para mañana así que en vez de almendras use esencia de almendras pero bueno el original lo haré mañana y lo dejare los 21 diaas a ver como queda
Fantástico!!!
👏👏👏👏👏👏👏adorei suas explicações, vou fazer.
👍gracias
excelente, si seria bueno escuchar esa historia
ok
Muchas gracias por sus videos, MUY BUENOS, se puede hacer solo con tequila? Para convertir un tequila simple en almendrado
Hola espero que estés muy bien! Me ha encantado tus "recetas" en especial el del licor de almendras! Y quiero preguntarte si puedes regalarnos un vídeo preparando el licor de avellana más conocido como (frangelico) se que tiene una mezcla de varios ingredientes, pero no más, ni de medias ni tiempo de macerado... De antemano, te agradezco infinitamente!!
Mmm😋Espectacular ese licor 👌Ser felices✨
😊gracias Eliva, saludos y ser felices
Eres una persona Chi........na en lo qué te apasiona,te rifaste con éste licor de almendras,👏👏👏👏👏
Gracias Jonaz 😊👍
Mi barman preferido ✌️ 😋 👍 🥃 🥃 🥃
me encanta me faltaba en mi lista de licores
Mi estimado en primera gracias por éste video estoy feliz de que muestres éste licor tan apreciado para mi durante las epocas de lluvia e invierno. El Amaretto lo disfruto con una buena taza de café ya sea mezclado o aparte, al igual lo hago con anís o con licor de avellanas que es mi favorito y sobre ésto tengo una pregunta, sería el mismo proceso para hacer licor de avellanas tipo Frangelico?, podría ser que hicieras un video de éste último y también de licor de anís. De antemano gracias.
ya los tengo en la lista para hacerlos Soni, un saludo
Hola Barman in red, estan buenísimos tus videos! Seguí así. Una pregunta... Si le pongo unas gotitas de esencia de vainilla al macerado de almendras, la cago?
Son geniales tus vídeos, saludos desde México.
En alguno deberías de contar cómo te hiciste tan buen barman :)
ok, un saludo Victor
Barman in red
@@chalo6283
Si no tienes ése alcohol cuál puedo usar?
Contenido increíble
😊👍
Super útil el video, me encanto... todo lo hace tan fácil!!
son muy buenos tus vídeos,felicitaciones.podrías enseñarnos a preparar un licor de avellanas (frangelico).saludos desde Isla de Pascua,Chile
voy usar la misma proporción que dieron aca para ver como sale. igual pienso usar otros destilados, en Argenitna, no tengo acceso al aguardiente de orujo...
Sebas lavic yo soy argentino y no podía encontrar el aguardiente mil gracias
Hola felipe, como te fue con el licor de avellanas? Pudiste hacerlo? Saludos
Rapanui
@@leonardofranciscoverbauwede ya dijo. USA VODKA COMUN SIN SABOR
Gracias... Voy a sorprender a mi mujer...
👍un saludo Jaime, espero que le guste
HOLA HE ESTADO VIENDO TODOS SUS VIDEOS Y ME ENCANTAN, POR SU CREATIVIDAD, SU LIMPIEZA LO LINDO DE LAS PRESENTACIONES Y SOBRE TODO POR LA FRASE ¨QUEDO ESPECTACULAR JAJAJJAJA
Muchas gracias por tu comentario Lien, un abrazo
@@barmaninred LO MISMO PARA USTED QUE SIGA DELEITANDONOS CON ESOS RICOS COCTELES, BEBIDAS Y LICORES QUE PREPARA CON MUCHO CARIÑO PARA NOSOTROS, SIGA CON ESE ENTUSIASMO Y ESE CARIÑO JOVIAL QUE NOS DISPENSA MUCHAS FELICITACIONES Y BUEN FIN DE AÑO PARA USTED
Hola, gracias por tus videos. una pregunta.... se puede hacer de igual manera licor de nuez.??
Saludos desde el Estado de México.
Barman.... Como no se tu nombre te voy a llamar " El alquimista!" Enhorabuena de nuevo💪🏻💪🏻 saludos desde Italia🇮🇹🇮🇹
Un saludo Matteo
Excelente vídeo y gracias por enseñar como para niños pequeños. Así se entiende mejor.
Tengo una pregunta: se puede usar esto para darle sabor a las tortas?
si
Muchas gracias, ya te diré como me han quedado
Barman in red, estimado se paso son excelentes sus vídeos, mi interrogante es por q con brandy y aguardiente y no solo aguardiente.
El Brandy aporta sabor
magnifico 😀
Saludos desde Puerto Rico, Gracias por tus vídeos muy Buenos.
Me quedo espectacular
Riquísimo,por cierto donde compras ese orujo para poder aprovechar esa botella tan bonita?
Gracias gracias gracias!!!!
genial el licor!sería posible un licor casero de cereza (kirsch)?1saludo
saludos desde Tabasco, México, gracias por tus vídeos son muy buenos y entretenidos un fuerte abrazo brother y ojalá puedas contestar el saludo pronto, para terminar deberías enseñar tu manera de hacer licor de cacao
apuntado el licor de cacao para hacerlo y un saludo Cesar y mucha suerte
mil gracias
Hola y muchas gracias, +Bardman in red, una pregunta, acá se consigue sotol blanco de 46 y 80 grados, si uso el de 80, uso la mitad, de lo que normalmente usarías tu ?
gran receta y grande tu, para licor de avellanas sería el mismo proceso???
opino lo mismo podrías hacer uno de avellanas
muito bom
amigo me encantan tus vídeos saludos desde venezuela
¿puedes hacer licor casero de COCO?
Para licor de nuez sería el mismo proceso? Saludos desde México!
que barbaro!!!!!!
hola mi querido barmar podria ser posible q nos enseña a preparar frangelico gracias y bendiciones
muito bom 👏👏😋
Gracias Natalio
Hola Barman in red, te saluda Jorge desde Lima Peru, te sigo desde aproximadamente dos años y ya he preparado varios licores , todos buenos eh; quisiera que aclares un tema , al principio de video del licor de almendras dices “hay dos formas, con hueso y con almendras...” podrías comentar o hacer un video respecto a la otra forma para probar con huesos ... se agradece de antemano y te felicito por tus videos son muy instructivos
Creo que al decir huesos, se refiere a las pepas de una fruta, en este caso una Pepa que podrías usar son las pepas de níspero, las retiras, lavas y secas bien y lo dejas macerando
Yo una vez lo hice y quedó un licor muy bueno , dato, por lo menos debes tener 200 o 250 gramos en pepas de níspero, solo Peso en pepas
Saludos Barman In Red. Gran canal como siempre. Una consulta algun sustituto del coñac o brandy???? Pues esos en mi país son caros. Se pueden omitir.o algun sustituto???? Gracias amigo
Una amiga lo hace con carozos de nisperos , en lugar de almendras...y sale igual, o muy similar al licor Amaretto. ..
if you roast your almonds first -or pan fry the almonds for a few minutes -it will bring out the flavor of the almonds much better than just trying to tincture the nuts.
pan fry the almonds,and once you smell the almonds in the air add sugar and then mix and then when you smell it really sweet and almondy in the air -then you add a little bit of water
to make the almonds like a thick syrup and then add the brandy once the mixture has cooled a bit.
it will give your liqueur a deeper depth in flavor. and you dont have to add a lot of sugar but sugar helps bring out the flavor in the almonds and so does salt so dont be scared
to put a pinch in the mix.
buenas tardes. me encantan sus recetas q cantidad es el agua y el azucar en ml y en gramos. espero me pueda ayudar
Disculpe señor barman in red, puedo sustituir el brandy o coñac, por ron dorado o blanco?? Muchas gracias, me encantan sus vídeo, hice el Baileys y me salió espectacular!! Saludos desde argentina
Si se puede Marcela, saludos
Exelente su canal ... le pregunto si tritura las almendras ... cambia el sabor o el color ... feliz dia
Hola, si se puede, lo único que tienes que filtrarlo mejor, deja más residuo, un saludo
muy bueno tus videos, ayudame por favor con el video de licor de cacao
estoy probando pero todavía no lo he logrado, estoy probando con la semilla natural de cacao pero el sabor que extraigo es muy fuerte y sabe poco a cacao .... lo sigo intentado hasta que logre un buen licor
Estimado barman. Excelente receta. Es posible reemplazar el brandy o cognac con whisky? Cual sería el efecto? Muchas gracias!
Quedaría rico, el whisky va muy bien con la almendra, saludos
200 gr de almendras sin sal (quitarles la piel) en una botella de vidrio poner las almendras + 50 ml de coñac, brandy + 300 ml orujo, vodka sin sabor o agua ardiente. dejarlo por 21 dias como mínimo en lugar oscuro. Colarlo con un filtro de cafe. Preparar un jarabe de azucar una parte de agua y 3 de azucar (hervir el agua y disolver el azucar en ebullicion) intregrarlo bien al macerado de almendras de igual cantidad. Dejarlo por una semana.
Hola buenas tardes .voy hacer el licor de amareto gracias.por tu canal un abrazo.tengo una duda.el agua.puede ser.100. Y tres casos de azúcar con la misma cantidad.o es mucho.un saludo
Gracias 💖😂 asi lo guardo bien
Hola un saludo, y como se hace el licor de marzo, aquí en México es muy buscado
nos puedes compartir una receta de licor de huevo? gracias por compartir con nosotros tus recetas 😉 saludos desde Uruguay 🇺🇾
Hola Daniela, voy a prepararlo, un saludo
Sos groso hermanoooo
hola pueden ser tarros de vidrio? y puedo usar blend de brandy o de coñac?
no tengo coñac o brandi me sirve igual gracias saludos desde la argentina
Hola. Muy bueno tu video. Lamentablemente él amareto a pesar de ser filtrado, genera un concho o sedimento café cuando se lo deja estar unos días. Qué pudo haber salido mal?
el filtrado es fundamental ....
buenos dias, le pregunto, si se hace la proporción de azúcar 2X1 de água, tambien sale bueno?
si, sin ningún problema
Maestro, si consigo con sal las puedo lavar? Digo no se 🤷 para eliminar la sal por aquello que no pueda conseguir sin sal... Gracias Saludos
Me encantan tus vídeos, tengo dos dudas, en el vídeo usas almendras tostadas, ¿se pueden usar crudas? Y la segunda es, el alcohol que uso es etílico de 90 grados eso me hace pensar que si pongo 300 co me puede salir un amareto muy fuerte, que me aconsejas?
Que no use alcohol etílico jajaja
Hola tus videos son geniales y los explicas superbien haces que parezca muy facil llevaba mucho tiempo buscando un licor de almendra asi. Tu sabrias preparar la leche de pantera que hacen en madrid? Esque lo probé hace mucho tiempo en un pub famoso que ya cerró y seguro que tu si sabes
lo voy hacer Patricia y subo el vídeo
@@barmaninred muchisimas gracias!!! 😉
Hola un saludo desde México, sólo una duda el vodka "smirnoff" lo puedo ocupar es sin sabor creo
Si, de hecho es buen vodka
Muchas gracias voy a probar hacerlos para vebra al público. Pero no se en cuanto debo vender por litro? Por favor.
Gracias por la receta! Lo preparé, quedó Rico Rico Rico!! Pero el almíbar lo preparé con una medida de agua y 2 de azúcar. Quedó espectacular!!!
👍
Barman puedo usar Vermouth Rosso en vez de brandy? o es lo mismo?
el jarabe de azucar cuando lo termino, lo dejo a que quede a temperatura ambiente y luego lo guardo en la heladera?
barman in red el video esta muy bueno. solo una pequeña apresiacion. creo que si hubieras utilizado algun colorante color caramelo o mas oscuro hubiera quedado mas parecido a los comerciales. no se te ocurrio o crees que no hace falta? saludos desde buenos aires
Muchas gracias por la receta…..y una pregunta: se puede hacer licor con almendra de hueso de durazno? Gracias, saludos.
Estuve probando y el sabor era muy amargo y raro, saludos