새송이버섯장아찌 만드는법, 새송이버섯요리 / 버섯장아찌 / 장아찌 / 장아찌만들기

마트에서 1+1하면 무조건 데려오는 새송이버섯 ㅋㅋ
새송이버섯요리 종류가 많긴 하지만,
그래도 꼭 남아서 냉장고에 처치곤란 상태로 들어 있다죠 ㅋ
그럴땐 새송이버섯장아찌를 만들어 보세요!
쫄깃한 버섯장아찌의 매력에 푹~~ 빠지실거에요^^
초간단 레시피로 맛있는 장아찌 만들기!
새송이버섯장아찌 만드는법 알려드릴게요 :)
준비재료
새송이버섯
양파, 고추, 레몬
(절임장) 물100ml + 간장70ml + 설탕70ml +식초70ml
레시피
1. 새송이버섯은 길이로, 양파는 채썰고 고추는 통으로 또는 어슷썰어 준비한다.
(레몬도 껍질을 깨끗이 씻어 슬라이스해주세요)
2. 유리용기에 버섯과 부재료를 모두 담아준 뒤 마지막에 레몬슬라이스를 올려주고
3. 분량의 절임장을 끓여 식히지 말고 바로 부어준다.
4. 접시나 돌 등으로 살짝 눌려준 뒤 절임장이 식으면 냉장보관 한다.
*차갑게 먹으면 더 맛있어요.
*고기랑 먹으면 핵 맛있어요.

[@오늘-p8o]

이번에 만들려구하는데 레몬 꼭 있어야하나요??ㅠㅠ 새콤한거안좋아하면 빼두되나요?