brioche moelleuse au thermomix

ingredients :
temps de repos total : 1H3O à 2H
temps de cuisson : 30 à 40 min selon la taille de la brioche
- 200 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraiche
- 500 g de farine
- 1 pincée de sel
- 90 g de sucre
- 3 jaunes d'oeuf
- 125 g de beurre demi sel
- 1 cuillère à soupe de fleure d'oranger
- 1 j'aune d'oeuf et un peu de lait pour la dorure
- sucre en grains
Bon appétit !

[@unzestedegourmandise2826]

mmmmh ça a l'air sacrement délicieux je vais essayer !

[@lidiaeasycook3520]

n’hésitez pas à me faire un retour et me dire ce que vous en avez pensé ☺️

[@tinatherapeute7697]

A quoi bon c vous mentre pas comment fonctionne thermomix ou appuyez et tou

[@mellenozha1369]

Bonjour je peut faire ça avec de la levure en grains ?

[@lidiaeasycook3520]

Oui bien sûr ☺️

[@samiafarah969]

Bonjour on doit remplacer par combien de gramme de levure en grain svp

[@smileya623]

Combien de temps le 2ème métissage?

[@lidiaeasycook3520]

5 min le premier pétrissage et 10 min avec le beurre

[@smileya623]

Merci

[@lidiaeasycook3520]

@@smileya623 avec plaisir