Найсмачніший рецепт КІМЧІ! Нарешті я його знайшла

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 лют 2023
  • Попереднє відео з приготуванням КІМЧІ:
    • Готовлю КИМЧИ впервые!...
    Рецепт Кімчі:
    Замочити капусту на 4-5 годин в дуже соленій воді
    Маринад для Кімчі на 3-5 капустин:
    - 1,5 склянки води
    - ламінарія
    - 5-6 ст.л. рисової муки
    - 1 яблуко
    - 1 груша
    - головка часнику
    - шматочок імбиру
    - сушені креветки за бажанням
    - перець кочукару
    - рибний соус +- півсклянки
    Можна куштувати мінімум за тиждень
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 364

  • @nsstiasavchuc7939
    @nsstiasavchuc7939 10 місяців тому +20

    Дуже радію, що знайшла ваш канал, чудовий контент українською 😍😍😍

  • @user-hs6be7ln7k
    @user-hs6be7ln7k Рік тому +31

    Радію кожному вашому відео, все супер круто, просто дякую вам за створення контенту!

  • @juliab5681
    @juliab5681 Рік тому +19

    Дякую велике за рецепт! Вже давно хотіла приготувати кімчі, тепер обов’язково це зроблю 😋

  • @user-cr8cq3wb8e
    @user-cr8cq3wb8e Рік тому +9

    Боже, яка чудова дівчина. Така красуня, такі цікаві рецепти, і все це україською, вау! Підписалася і пішла шукати інгрідієнти для кімчі, дуже давно хочу спробувати приготувати!

  • @user-vb4xn6km4p
    @user-vb4xn6km4p Рік тому +2

    Дякую, чудовий рецепт ❤

  • @juliasavitska9662
    @juliasavitska9662 Рік тому +12

    ДЯКУЮ ЗА ТВОЇ ВІДЕО. ДИВЛЮСЬ ТЕБЕ ВЖЕ ДУЖЕ ДАВНО, НЕЙМОВІРНО ПРИЄМНО ЧУТИ ТЕБЕ УКРАЇНСЬКОЮ!

  • @sdobnayaa
    @sdobnayaa Рік тому +10

    Спасибо большое за рецепт ❤❤❤

  • @OleksandrKuzubov
    @OleksandrKuzubov Рік тому +42

    Deliciously. Please do some vegan recipes. Ukrainian language sounds really lovely.

  • @MrTap2221
    @MrTap2221 Рік тому

    Дякую Вам за гарний рецепт. Просто супер. Так тримати

  • @user-ph7zq6xr4w
    @user-ph7zq6xr4w Рік тому

    Дуже смачно розповідаєте. Дякую

  • @user-jo9od1ir2w
    @user-jo9od1ir2w Рік тому +4

    Дякую за рецептик! Спробую приготувати. Ви так апетитно їсте її))))

  • @kate_rina213
    @kate_rina213 Рік тому

    Класний рецепт! ви так смачно їсте!

  • @ackjulia6949
    @ackjulia6949 Рік тому +94

    Я не говорю по украински, но хорошо понимаю! Благодарю за видео и берегите себя и храни Бог ваших близких! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦❤️❤️❤️

    • @user-zc9ry8uf3r
      @user-zc9ry8uf3r Рік тому

      Час вже вивчити, а не на кацапській тут писати

    • @kakawkin1991
      @kakawkin1991 Рік тому +8

      тогда выходит надо удалять ролики на русском языке - зачем ролики на языке, носители которых убивают мирных жителей. Но это другое...

    • @user-zc9ry8uf3r
      @user-zc9ry8uf3r Рік тому +11

      ​@@kakawkin1991 Похоже, что я спрашивал твое умозаключение?

    • @iammaestro895
      @iammaestro895 Рік тому +5

      Ну хоть как то находятся адекватные люди, которые не орут "па русске давай, ничиво нипанятна"

    • @iammaestro895
      @iammaestro895 Рік тому

      ​@@kakawkin1991 а можно ещё мозг удалять таким как ты, все равно не используешь

  • @merry4509
    @merry4509 Рік тому +6

    З поверненням)

  • @3025m
    @3025m Рік тому +4

    Спасибо за рецепты. Ты супер)

    • @Lana-648
      @Lana-648 2 місяці тому

      Что за продукт белый ??

  • @user-gp6ne3ew5d
    @user-gp6ne3ew5d 6 місяців тому +3

    Аліна, підскажіть скільки грамів ти використовувала кочукару на цю кількість капусти (ну хоч приблизно) буду дуже вдячна за відповідь🤞

  • @Panbabenko
    @Panbabenko 4 місяці тому

    Дуже клас, дякую!!

  • @neskazhu8629
    @neskazhu8629 Рік тому +16

    Апетитно виглядає! Аліна, Ви - розумничка і неймовірна красуня! Дяка за українську мову! 💙💛 Бережіть себе.

  • @mrnobiles
    @mrnobiles Рік тому +3

    Ви така гарнюня 😍😍😍

  • @user-mn6wo8kj7e
    @user-mn6wo8kj7e 15 днів тому

    Дякую за рецептик, точно спробую))

  • @lasa1211
    @lasa1211 Рік тому

    Дякую за відео! Цікаво побачити більше кулінарних хитрощів від вас

  • @user-vb5cs7ow9i
    @user-vb5cs7ow9i Рік тому +4

    Радий бачити)))

  • @hollydaddy6969
    @hollydaddy6969 Рік тому

    Дякую! Нарешті я зроблю кімчі!!! урааа

  • @margolynchlife
    @margolynchlife Рік тому +28

    Класний рецепт😊
    Якщо у вас немає рисового борошна, то можна круглий рис розварити до стану киселю, це і буде клейка основа для соусу 😊

  • @katrinmidnight
    @katrinmidnight Рік тому

    Ты просто Умничка!!!

  • @user-ve7uw9wu2m
    @user-ve7uw9wu2m 12 днів тому

    Дякую за рецепт, буду пробувати)))

  • @user-br5uw7xn1e
    @user-br5uw7xn1e 3 місяці тому

    приготую ,дякую!!

  • @Dobrotanavkolonas
    @Dobrotanavkolonas Рік тому +24

    Дякую, Аліна приємно за вами спостерігати. А тривоги- це наша реальність нажаль. Але рано чи, ще раніше цей весь жах закінчиться.🙏🇺🇦💙💛🇺🇦

  • @samantasamanta7774
    @samantasamanta7774 Рік тому +40

    Аліно! Давно не заходила на ваш канал і тут бачу тааакий сюрприз: ваша українська неймовірно мелодійна! Дякую!

  • @Prohindey
    @Prohindey Рік тому

    Дякую)))

  • @TopolludaOdessa
    @TopolludaOdessa Рік тому +11

    Ждём капусту с нетерпением 👍

  • @ihorveremieiev4018
    @ihorveremieiev4018 8 місяців тому

    Дякую!!!!

  • @user-hq3xi8ow9r
    @user-hq3xi8ow9r 2 місяці тому

    Дякую за рецепт, особлива дяка за ідею мікро зелені з чіа.

  • @user-vk5em5nj3u
    @user-vk5em5nj3u 2 місяці тому

    Просто молодець❤

  • @juliafutalash7841
    @juliafutalash7841 Рік тому

    Обожнюю ваш канал❤

  • @poosgaposgovich3455
    @poosgaposgovich3455 Місяць тому

    Дякую , я як раз хотів її зробити

  • @user-dv2vt2bp9e
    @user-dv2vt2bp9e Рік тому

    Дякую за відео )
    Ви дуже гарно розмовляєте українською

  • @vadimkhmyrov7027
    @vadimkhmyrov7027 11 місяців тому +6

    Підскажіть будь ласка, де ви замовляєте той перець кочубара в Києві? Щось його ніде немає

    • @user-fv7ho6cp8h
      @user-fv7ho6cp8h 15 днів тому

      "Суши-повар" там є все Азійське

  • @x.DexterMorgan.x
    @x.DexterMorgan.x Рік тому +2

    Клас, дякую за рецепт. Як би ще зібратися з силами його повторити)

  • @AbstractNick
    @AbstractNick Рік тому +1

    Круто, настопного разу спробую приготувати за Вашим рецептом. 10 днів тому зробив 5 кг кімчі) Але додавав ще дайкон та моркву. І додавав також пасту кочуджан в маринад.

  • @edwhite2928
    @edwhite2928 Рік тому +9

    Бачу Аліну і знаю,що все буде добре.🇺🇦

  • @Lana-648
    @Lana-648 2 місяці тому

    На вид очень красиво, и наверное вкусно❤🎉

  • @Teddy-br5tp
    @Teddy-br5tp Рік тому +38

    В моєму деокупованому селі, 4G можна знайти тільки на горищі або на дереві. Виліз, переглянув, поставив лайкос👍. Аліно, ти як завжди гарнюня🥰💕.

  • @user-sx5jz7tk4s
    @user-sx5jz7tk4s 5 місяців тому +2

    Де купити соусКочукарі?

  • @igorshubovych
    @igorshubovych Рік тому

    Дякую, за відео. Є пара питань.
    1. Зберігаєте в холодильнику?
    2. Який ідеальний час ферментації?

  • @ArchdukeTea
    @ArchdukeTea 8 місяців тому

    дякую за рецепт. а сушених креветок у вашому випадку ви скільки додавали?

  • @user-zt8hu2or6l
    @user-zt8hu2or6l 2 місяці тому

    Дуже рада що знайшла Ваш канал ,тим паче українською ❤️

  • @karinames5901
    @karinames5901 Рік тому +3

    Дякую за рецепт та підказки ❤ готувала колись з того що було (перець чилі, рис сильно варений замість рисрврі муки, креветок не було ніяких, рибний соус додавала і соєвий також, цибулю теж додавала в соус, ще моркву и зелену цибулю) 😂 в загалом мені сподобалось, але хотілося щоб було смачнище, бо розуміла що воно має бути інакшим. А коли я збиралась поїсти своє кімчі, так мої рідні тікали з кухні, одна мама залишалась, бо їй теж сподобалось і вони теж їла 😂😂 Обов’язково куплю перец Кочукару і солені креветки. І зроблю за вашим рецептом, я давно вас дивлюсь і знаю що в нас смакі схожі ❤😂

  • @user-xs3vf3ns6i
    @user-xs3vf3ns6i Рік тому

    Нещодавно спробувала кімчі, але вегетаріанську, цікавий смак) навряд чи сама буду готувати, але дякую за україномовний контент)))

  • @leonidkazakov1735
    @leonidkazakov1735 Рік тому +1

    Чекаємо на капусту 👌

  • @nikanika2525
    @nikanika2525 Рік тому

    Вітаю Аліна!А де ти замовляла дегідровані креветки?

  • @user-lx2il6iw2s
    @user-lx2il6iw2s Рік тому +4

    Кимчи супер! Я люблю твёрдую часть больше всего... Так хрустит и так вкусно! А вот муж как "страус" как только я баночку открываю, голову в окно высовывает😃

  • @OlesyaUA
    @OlesyaUA Рік тому

    Аліночка, сонечко, дякую за свідому позицію 🇺🇦 Видно, що переглядів стало менше, але ж ми знаємо напрямок для узкіх недоумків😏 Я таке їсти не можу, в мене хворий шлунок, але подивлюсь відео, поставлю лайк і напишу коментар, щоб тебе підтримати👍 Обіймаю 🤗

  • @IrynaUkrainkaUA
    @IrynaUkrainkaUA 5 місяців тому

    Яка я щаслива що ти українка 🥰🥰🥰 обожнюю твої відео з приготування суші)

  • @olgaprokuda
    @olgaprokuda Рік тому +8

    Дуже дякую за відео! Обожнюю азійську кухню загалом, але вважаю її складною) готувати звичайно навряд чи буду, але переглядати Ваш контент ніколи не припиню)😆

  • @irinakosenko655
    @irinakosenko655 Рік тому +1

    Логічний наступний рецепт - кімчі-суп! Смакота!

  • @ss_galu4ina
    @ss_galu4ina Рік тому +15

    Гарнюнька наша))Мирного неба нам усім, смерть ворогам.

  • @liliiashainoha8062
    @liliiashainoha8062 Рік тому +2

    Я остатньо робила біле (не гостре) кімчі, дуже смакувало👍Зніміть будь-ласка відео про квашену капусту⭐️

    • @AlinaUMAMI
      @AlinaUMAMI  Рік тому

      теж хочу біле зробити

  • @veter3388
    @veter3388 Рік тому

    Люблю кім чі, теж сама роблю вдома!

  • @Anna41300
    @Anna41300 Рік тому +1

    Мікрозелень це просто краса

  • @user-uy3kv8sz4t
    @user-uy3kv8sz4t Рік тому +10

    Дякую за вашу працю! ☺️☺️☺️

  • @user-yp1xt6pn8y
    @user-yp1xt6pn8y Рік тому +8

    Як же давно не бачила ваші відео. Давно хотіла приготувати кімчі,тепер точно зважуся🤩 хотілося б також дізнатися де саме ви замовляєте інгредієнти для кімчі,такі як суха креветка і корейський перець?

  • @ivan8video
    @ivan8video 2 місяці тому

    Як каже моя Мама що я кулінарній маніяк! тому що люблю експериментувати, дуже цікаві рецепти.

  • @user-go8up7wx2t
    @user-go8up7wx2t 7 місяців тому

    Дякую за український контент!!!

  • @qa4kate
    @qa4kate Місяць тому

    Ням ням! Потекли слюнки на 11:08 🥹🤤🤤🤤

  • @olyastriletska6214
    @olyastriletska6214 Рік тому

    Аліна, привіт! Рецепт Кімчі- супер!❤ Дивилась у Вас відео огляд на доставку «Ем рыбу и худею», а можеш, будь ласка, замовити і скуштувати SUSHI ICONS ? Я замовляю тільки їм рибу і худєю і суші айконс, це два мої фаворити. Було б цікаво глянути :) Дякую😊

  • @naasavahlok
    @naasavahlok 8 місяців тому

    Подскажите пожалуйста, а сколько перца вы добавляли?

  • @fruitpunchsamurai5488
    @fruitpunchsamurai5488 Рік тому +2

    Уауу😍
    Завжди хотіла приготувати кімчі, але рецепти були складні, різні та через те відпадало бажання. Але раз вже улюблена блогерка дала рецепт, то біжу шукати креветки😂

    • @AlinaUMAMI
      @AlinaUMAMI  Рік тому +1

      ой дякую😍сподіваюсь Вам сподобаєтсья)

  • @user-yf4kv7vo8b
    @user-yf4kv7vo8b Рік тому +4

    Де можна придбати сушені креветки і корейський перець кочукаро?

    • @denisali3325
      @denisali3325 2 місяці тому

      У нас в Днепре, в пивных точках попадаются.

  • @lidiaar368
    @lidiaar368 Рік тому +1

    Ой, уже из дома снимаешь 😊 Вернулась! Все хорошо вроде, цело

  • @user-pt5fi4ns6o
    @user-pt5fi4ns6o Рік тому

    З днем святого Валентина Вітаю Аліна 😘😘😘😘😘

  • @_-_-332
    @_-_-332 Рік тому +3

    ти така гарна)

  • @carii1539
    @carii1539 Рік тому +1

    Дя-ку-ю! Маю питання: де знайти дегідровані креветки?

  • @sashalakatosh
    @sashalakatosh Рік тому +2

    Я перший!!
    Аліна я обожнюю тебе!!!

  • @Vitaliy05
    @Vitaliy05 Місяць тому

    Скажіть будь ласка де ви купляли сухі креветки?

  • @user-mf6dv5pl5y
    @user-mf6dv5pl5y Рік тому +1

    Родной язык вспомнила🎉🎉🎉🎉

  • @bezdomnaya9223
    @bezdomnaya9223 Рік тому +8

    Супер!!! Круто що поповнюєте україномовний контент на ютубі!

  • @sanches5169
    @sanches5169 Рік тому

    З такої капусти можна приготувати голубці?

  • @uk8586
    @uk8586 Рік тому

    Скучили за тобою❤️❤️❤️

  • @user-eg8ih3te9d
    @user-eg8ih3te9d Рік тому

    🌷

  • @valentinleon2780
    @valentinleon2780 Рік тому

    👍👍👍❤️❤️❤️

  • @alpialpiansyah4086
    @alpialpiansyah4086 5 місяців тому

    Sama semuah juga hati you nikmat di barengi daging nya dan pasilitas nya. Normall di akall.

  • @user-kr2ye3et8p
    @user-kr2ye3et8p Рік тому +1

    чекаємо відео з капустою)))

  • @Kolbenschmidt_
    @Kolbenschmidt_ Рік тому +16

    Украинская мова красиво, мило звучит. Обязательно по пробую приготовить, только нужно найти пару недостающих у меня дома ингредиентов. Люблю острое. Дякую за рецепт.

    • @user-bq1rh7gf4r
      @user-bq1rh7gf4r 5 місяців тому

      Это суржик, далеко не мова

  • @user-ov3my3ot6t
    @user-ov3my3ot6t 8 місяців тому

    Родное ❤😂

  • @raudonalape1306
    @raudonalape1306 Рік тому

    Вопрос: можно ли креветки просто высушить в обычной электросушилке для фруктов/овощей? В магазинах (даже интернет) или нет, или все распродано..

    • @AlinaUMAMI
      @AlinaUMAMI  Рік тому +1

      непоганий варіант, думаю вийде схоже

  • @user-cl3fg3pn5h
    @user-cl3fg3pn5h Рік тому

    ❤️

  • @zhemchugova_5430
    @zhemchugova_5430 Рік тому

    Скажіть будь ласка, де ви все купуєте, в якому магазині?

    • @AlinaUMAMI
      @AlinaUMAMI  Рік тому

      більшість з цього всього купувала на Столичному ринку в Києві. В інтернеті деколи шукаю, що потрібно

  • @nadiiar75
    @nadiiar75 Рік тому

    🤗

  • @alexprey1503
    @alexprey1503 Рік тому

    пидтримка вам

  • @anastasiianastya5473
    @anastasiianastya5473 Рік тому +1

    Коли огляд на доставки?

  • @Goshoman95
    @Goshoman95 Рік тому

    ти класна!)

  • @_Yu_H_
    @_Yu_H_ Рік тому

    а можна замість всіх морепродуктів просто на бульоні даші зробити? чи дурня вийде?)) перець такий дорогий цей, завжди сумніваюсь чи купувати чи ні)) а ще хтось пробував ферменти у краплях продають для кімчі, цікаво шо воно таке)

  • @erikaostrovska4131
    @erikaostrovska4131 10 місяців тому

    скільки у вас пішло кочукару? 500гр?

  • @user-eo2ny6vi7z
    @user-eo2ny6vi7z Рік тому +1

    З черговим поверненням в Ютуб, не знаю ризикнула б я таке з'їсти, приготувати саме кімчі точно ні, але ви так з апетитом завжди розповідаєте і даєте саме ті рецепти які вам смачно, за це і люблю цей канал 🙂
    А з приводу цибулі та моркви, вони й в маринаді дають не ті смаки які б хотілося, магазинні мариновані гриби, там де не повинно бути зайвих присмаків, але вони є 🙃 б не клали😁

    • @user-ou9px8uv8v
      @user-ou9px8uv8v Рік тому

      я думаю,что ферментированная капуста-кимчи ,которую едят с удовольствием миллионы людей ,это продукт,который наоборот стоит попробовать .Это ведь не стухлое акулье мясо ,которое многим нравится .Пробуйте на здоровье ,даже и не сомневайтесь

  • @viktoriia_machko
    @viktoriia_machko Рік тому +1

    Дивлюсь вас вже роки 4) дякую за позицію! Дякую за принципи! Дякую за мову❤

  • @rpark4737
    @rpark4737 Рік тому +1

    Дякую за рецептик, Аліно!
    Хотіла також підказати, що червоний мотолий перець "кочуткарУ" має наголос саме на останню голосну) - та саме слово "кочуткарУ" перекладається просто як мелений червоний перець; це не є назва сорту перцю та не є власною назвою, як, наприклад, болгарський перець. Це просто два слова корейської мови "고춧 가루" мелений червоний перець. 😃

  • @natalkabazhina3305
    @natalkabazhina3305 Рік тому +7

    Аліночка,дякую за рецепт кімчі! Буду обов'язково робити! Перемоги нам! Тримаймося!

  • @maluvnaaa
    @maluvnaaa 3 місяці тому

    Україномовний контент краса
    Відразу підпишусь

  • @user-ov3my3ot6t
    @user-ov3my3ot6t 8 місяців тому

    Хорошая