Yemas de Santa Teresa - Typical recipe from Spain
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- Опубліковано 7 жов 2017
- Yemas de Santa Teresa - Typical recipe from Spain
Recipe on how to make traditional and traditional egg yolks from Santa Teresa, egg yolks or yolks from Avila, a very old recipe created by the nuns of the Spanish city Avila, which is made with only 3 ingredients.
I want you to know that all your doubts and questions I will answer here and on Instagram, where you can also meet me and see my day to day. Follow me here: / recetasquefunciona
For this recipe we have used 3 ingredients and optionally you can add any of the following aromatics:
Clove, star anise, cinnamon stick, lemon or orange peel, vanilla branch or liquid ...
The ingredients used for 18 yolks:
5 or 6 chicken eggs (better if they are from field chickens)
1/2 cup of sugar that is 90 grams
1/4 cup of water that is 50 ml
and to aromatize we have added a piece of cinnamon stick .. but I remind you that this is optional, the original ones are made without aromatizing to better feel the great taste of the free range eggs.
And if you are not already subscribed to my channel, you can do so by clicking on this link: goo.gl/TXhHvG
Puedes compartir tus resultados o preguntas, puedes seguirme y usar el chat de instagram.com/recetasquefunciona
Recetas que funcionan Muchísimas gracias Igualmente Diosito te siga bendiciendo besos y abrazos a ti y a tu hermosa familia
claro
+juliana solorzano 👍
Recetas que funcionan mmm.. Q rico se miran saludos desde uruapan Michoacán y feliz Navidad!!
Gracias 😊
Soy de Bélgica, y me gusta hacer recetas que descubrí durante una vuelta en Andalucía. Gracias
Gracias a ti
GRACIAS!!!!!! Tanto tiempo queriendo hacerlas y esta receta esta muy bien explicada. Precisa y clara! Tengo tantos recuerdos de niño en Cuba con estos dulces que me hacia mi abuela que era española. Que delicia y nostalgia tuve cuando veia tus videos un regreso a una infancia que creí olvidada gracias!
Gracias a ti
Saludos
Maravillosas! Me las apunto que me han encantado! Un abrazo 🤗
Muchísimas gracias
Un abrazo
Hola soy fina de Castellón me encanta como lo esplicas todo de bien y doy fe de que tus recetas sale como dices espero que sigas trabajando igual y sacando nuevas recetas un 👋
Hola
Muchísimas gracias
Justo lo que buscaba para aprovechar las yemas que quedan después de hacer un merengue.
👍👍👍
Jajajaja yo estoy exactamente igual! He hecho bastante merengue y no quería tener que tirar las yemas
Que alegría! Recordar mi provincia con un dulce tan típico!
LA verdad que eres de una ciudad muy bella! me encanta lo bonita que es y lo bien que se come allí
¡Gracias por las conversiones!
No puedo esperar para tratar esta receta. Muy bien explicada. ❣️
Gracias a ti!!
Saludos
Excelente, fácil y rápido, muchas Felicidades
Muchísimas gracias ☺️
Gracias por tu receta de yemas 👌...no sabía que eran tan fáciles de hacer, muy buen video y excelente tú explicación 💯👏👏un saludo desde Málaga
Gracias a ti!!
Saludos desde Benalmadena
Dulce de convento. Gracias por la receta. Saludos de Peru.
Gracias a ti
Saludos
Muy bien explicado . Fantástico resultado dan muchas ganas de hacerlo. Muchas gracias saludos
Gracias a ti
Saludos
Gracias! Hace mucho que quería está receta! Me trae recuerdos de mi papá, a él le dieron a probar las monjas, pero no le dieron la receta y varias veces trató de recrear lo que había probado! Ahora yo voy a poder hacerlas correctamente! Díos te bendiga y te proteja! 🙏✝️♥️😅😎👍
Gracias a ti
Saludos
Yo soy de Ávila y me encantan. Gracias por la receta y una explicación tan sencilla
Gracias a ti
😱😱 Pero chaval,, que bien explicas la receta y con tanto cariño haces las bolitas dulces, intentaré hacerlas 😋
😁quiero decir yemas de Santa Teresa
Gracias por comentar
Querido Fernando GRACIAS porque no te quepa la menor duda de que todas tus recetas funcionan. Un cariñoso saludo de Teresa desde Sevilla
Gracias 😊
Hola quepinta mas buena . Con razon son tan caras , son muy laboriosas . El resultados magnifico gracias un saludo 😘😘😘
Hola
Gracias por comentar
Que rico no conocia este pastelito..muy facil saludos desdé Colombia
Es de lo mas tipico en España, y ahora es muy famoso en Miami, cuba y otros países. Espero que te gustara. También te quiero invitar a que me conozcas y me sigas por Instagram instagram.com/recetasquefunciona
Desde la niñez hasta la adolescencia íbamos al cine cerca de la iglesia de San José de Flores, barrio importante de Buenos Aires y era obligatorio pasar a comprar yemitas. La diferencia era que estaban bañadas con caramelo clarito. He llevado incluso a mi hijo. Qué delicia, Fer y que hermoso recuerdo has traído a mi mente. Las haré. Muchos saludos Fer. En mi casa enloquecerán
Muchísimas gracias
Saludos
Muy ricas.Las compre en Avila.Las voy a realizar aqui en Argentina Muchas gracias.
Gracias por comentar
Me encantan las recetas d cosina y la repostería mas gracias por sus lindas explicaciones q dios los bendiga a todos lo q hacen posible este trabajo tan lindo chaooo
Gracias a ti!!
Saludos
Hola, me gusto como explicaste , sin muchas vueltas , sin engaños, simple , sencillo y claro. Te ganaste una suscriptora más.
Hola 👋
Muchísimas gracias ☺️
Bienvenida al canal
Me encantan las yemas y me encantas tú.…¡ Hay que ver qué bien te explicas! 👏👏👏
Muchísimas gracias ☺️
Fe reseta
Te expresas perfecto!!
Gracias
Son un pedacito de cielo.Saludos y bendiciones desde Guatemala.
Muchísimas gracias
Saludos
Está receta la estuve buscando desde hace años.En Cuba la elaboran los chinos y la comercializan en el barrio de esa comunidad.
Quedan deliciosas,es un postre que le gusta a todo el que la prueba..
Espero que con esta explicación,paso a paso y tan bien explicada, pueda prepararla con éxito.
Muchas gracias!!!!
Gracias a ti
Acá en México algunas pastelerías usan las yemas de Santa Teresa como cobertura para pastel y queda bastante bien
Gracias por comentar
Estoy viendo videos con la mama de cosas para hacer sin hornear y nos encontremos esta joya. Vamos a probar hacer estas delicias! Saludos desde Sevilla 👋🏽
Muchísimas gracias 😊
Saludos desde Benalmadena
¡Con que gusto he visto este video d uno de mis dulces preferidos.Gracias con mucho cariño. Y que bien les quedaron!
Gracias a ti
Un bocadito de cielo ¡buenísimas!👏👏
+La Cocina de Carbón Gracias compi.
Saludos
Hola Fernando q alegría escucharte: y cómo siempre deliciosa tu receta ésta ahorita la hago ya q como no tengo horno me viene genial 👍👍👍👍👍😚❤
:D Espero que hagas fotos y me las mandes por email a recetasquefuncionan@gmail.com y lo compartiré en mis redes si me das permiso! también te quiero invitar a que me conozcas y me sigas por Instagram instagram.com/recetasquefunciona
👏👏👏👏👏Aquí en mi ciudad, hay unas confituras muy famosas llamadas "yemitas", pero nunca supe sus ingredientes, y se ven idénticas a estas), me apasionan. Así que desde ya le agradezco de corazón haber compartido la receta❤ Isabel de Minas Uruguay
Muchísimas gracias 😊
Saludos
Gracias. Hace muchos años las hice. Ahora este video me anima a hacerla de nuevo. ❤️🙏🏼
Gracias a ti
Se ven estupendas!!! No sabia de que existian .
Gra ias x compartir sus conocimientos.
Felicidades. Dios le Bendiga.
Hasta la proxima!!!😎
Gracias a ti
Saludos
Qué rico es ese dulce me acuerdo cuando era niña mi tía me las hacía saludos
Muchísimas gracias
Que ricas se ven como todo lo Que preparan👍👌
Muchas gracias Adriana! me sigues ya en Facebook e Instagram?
Agradecemos en compartir la valiosa receta de las Yemas de Santa Teresa. Buena presentación.
Muchísimas gracias
Magnífica la receta y mejor como lo explicas/haces...
Muchísimas gracias
Muy fácil de hacer y muy bien explicado gracias
Gracias a ti!’
Saludos y felices fiestas
Vou fazer. Parabéns és muito caprichoso. Perfeito.
Muchísimas gracias
Saludos que deluciosas y rápidas me gustó mucho gracias bendición 👍👏
Me alegra que te gustara :) es una de mis recetas favoritas
Me encanta la explicación, con claridad y con mucho cariño, muchas gracias
Gracias a ti
Uy viendo tus videos me encontré esta joya, muchas gracias por compartir👏😘💝
Gracias a ti
Genial !!! Me encantó el video.
Muchísimas gracias 😊
Gracias. Es un dulcito muy fino y agradable.
Gracias de nuevo por compartir
Gracias a ti
Hola!!! Que deliciosa receta como todas las que prepara gracias por compartirla saludos 🙋🙋🙋 y bendiciones 🙏🙏🙏🙏
+Lucero Fugaz Gracias !!
Saludos y bendiciones para ti también
Madre mía!! Necesito una caja grande de estas!! Que ricas, un poquito trabajosas pero divinas !!!
+La cocina de Merche Borjas pues si, pero merece la pena.
Gracias !!!
Recetas que funcionan
La cocina de Merche Borjas mi
Estuve buscando tanto tiempo la receta de estas yemas y por casualidad di con tu video,no me acordaba cómo se llamaban por que las comía de niña y las hacía la tía de mi abuela,ella murió hace muchos años y no tenía a quien preguntarle,g
Rancias por explicar tan bien todo
Gracias a ti
Saludos
Me encantaron. Las haré para estas fiestas venideras. Saludos y bendiciones 🙏👍
Muchísimas gracias 😊
Saludos y bendiciones para ti también
Que bien lo explicas... y q agradable... es un dulce que me encanta y es carito... a mi personalmente me guasta con azucar glas decorada.
Muchísimas gracias
woooww!!
Esto es algo nuevo para mi, pues no tenía idea de que se podían hacer estos dulces, se ven DELICIOSOS, además de fáciles seguro los haré.....MIL GRACIAS!!!
Un beso y un abrazo desde la CDMX!!!
😘😘🙋💕❤
+Jesica Guerrero Muchísimas gracias 😊. Me alegra que te hayan gustado. Besos desde el sur de España
Se ven que son muy ricas
Gracias 😊
@@Recetasquefuncionan te loagradezco mil. Yo hago Rompope pera vender y tus consejos tips sobre la membrana me super ayudarán . genial. Gracias Gracias.
Hola,yo soy de Uruguay y estos son mis dulces preferidos desde niña. Lástima que no se encuentan en todos lados. Gracias ahora puedo hacerlas yo. 😁. Buen provecho!!!
Hola 👋
Muchísimas gracias 😊
Saludos
Que belleza de receta gracias Dios lo bendiga. Saludos desde México.
Gracias
Me encanto tuve una tía abuela que las preparaba y me encantaban gracias me hiciste recordad un buen tiempo de mi juventud las prepararé para mis nietos gracias
Gracias a ti!!
Saludos
Excelente receta! Y me aclara algo que hacía mi papá, yo pienso que alguna vez las monjas le compartieron éste dulce, y, al no conocer la receta, revolcaba yemas en azúcar y se las comía!! 😱 Yo probé una pero no me gustó el sabor a yemas cruda! 😋 Ahora ya con la receta correcta y en su memoria me voy a animar a prepararlas! Mil gracias! Dios te bendiga! 👍😎😛😁😋😘👋
Gracias a ti
Hola Fernando. Una de las tantas cosas que me gustan de su canal, es que muchas de sus recetas son completamente nuevas para mi. La de hoy, por ejemplo, jamás la había visto. Así que muchas gracias. Feliz semana y hasta el próximo Domingo, si Dios lo permite.
+marce0911 Muchas gracias 😊.
Hasta el próximo domingo !!
Que fácil y rápido y rico rico. Muchas gracias por tu vídeo
Gracias a ti
Saludos
En estos días las pruebo, gracias¡!!
Gracias a ti
Hola Fernando expectacular 😁 me encantan sus recetas Un saludo 😍😍
Muchas gracias Encarnita :) animate a preparar alguna de mis recetas y me cuentas!
y recuerda puedes seguirme en Instagram también
Muchas gracias por la receta de las yemas, que no llevan frutos secos, por ser alergica
Hola! Siempre me han gustado 🤣🤣😃 mucho, y mira por donde, se abre el cielo y apareces tú para enseñarme cómo hacerlo...Eres un Ángel!!😇, Hoy voy a hacerlo mi " primera véz"!!. Ya te contaré 😉 y ..muchas gracias!!
Bye!!👌👌💞💞
Hola
Gracias a ti
Soy cubana, mi madre siempre me hizo las yemitas, (así le decimos allá), para las actividades de la escuela, lindo recuerdo infantil, se me hizo la boca agua, quedaron igualitas, yo soy fanática a ellas
Muchísimas gracias 😊
Saludos
Realmente deliciosas , espero seguir recibiendo tus recetas . Desde Guayaquil Ecuador 🤗💓
Muchísimas gracias
Saludos
Se ve delicioso y fino....gracias por compartir , con gusto le doy un like 👍
Muchísimas gracias
Muchas gracias, voy a intentarlo y comparto video😉
*Saludos desde San Miguel de Allende, Guanajuto México* 🖖🏻🇲🇽
Muchísimas gracias 😊
Saludos
¿Si te salieron?
Sí, y quedan súper!!
Saludos Morgana 🖖🏻
Me muero por hacerlas!!!!! Gracias.
Gracias a ti!!
Super fáciles y me imagino deliciosas. ..me ha gustado tu video. ..gracias
Gracias a ti
Saludos
Gracias, las yemas son muy ricas. Acá en la ciudad de Minas departamento de Lavalleja, la confitería Irrizarry hace unas clásicas riquisimas, son bañadas de caramelo. Saludos desde Montevideo Uruguay 🇺🇾
Gracias a ti
Saludos
Hace muchos años en Buenos Aires se conseguían unas llamadas 'yemitas del Uruguay'. Nunca más las ví. Eran riquísimas. Bañadas en caramelo.
@@nelidaguerrero4993 cuando vengas a Uruguay tenés q pasar por Minas, las de Irizarry de Minas son las mejores, además de los damasquitos y serranitos, una delicia
@@uruguaya2013 gracias por el dato!!!
@@nelidaguerrero4993 te esperamos pronto por acá, serás bienvenida ❤️🇺🇾
Mi abuelita Lupita nacio en las provincias de llanes y. Tiene un libro recetas rápidas
hola fernando esas yemitas se ven perfectas para mi lista de golosinas amos esos videos bendito seas👍👏👏❤💜💙💚💛
ME alegro que te gusten! también te quiero invitar a que me conozcas y me sigas por Instagram instagram.com/recetasquefunciona
Se ven delisiosas,mil mil gracias
Gracias a ti por comentar
Saludos
Hola, Fernando, sou do Brasil e este doce feito com gemas se chama "chuvisco". É uma delícia
Hola
Muchísimas gracias por comentar
Deliciosas en Uruguay son muy famosas en todos lados las venden hasta en los supermercados no es necesario ir a la confitería Ahí está almacenes chicas que venden y también de chocolate les ponen un poco de cacao muy ricas muy bien explicado Saludos desde Uruguay
Muchísimas gracias por comentar
Saludos
@@Recetasquefuncionan Ya se las pasé como 40 contactos porque sé que a todos le gusta son empalagosas pero les ponen menos almíbar y listo
Muchas gracias muy ricas sus resetas
Gracias a ti
Que delicia no los conocía que ricos soy de Colombia gracias
Gracias a ti
Hola! Soy española pero vivo fuera asi que echo de menos mucho la comida, asi que tu canal, sencillo, es un gran descubrimiento. Poco a poco voy a probar muchas de tus recetas!
Una pregunta, tienes video de los sobaos pasiegos? Lo agradeceria!
Un saludo y gracias!
Hola 👋
Bienvenida al canal!!
Todavía no he preparado esa receta pero lo tendré en cuenta.
Saludos
sencilla saludos...
+orlando bello Gracias.
Saludos!!
Gracias se ven espectaculares!
Gracias a ti
Me alegro de verte pues a mí me encanta las termitas las haré gracias por compartir saludos desde Reus Tarragona España.
Muchísimas gracias
Super przepis!❤
Gracias
@@Recetasquefuncionan Gern geschehen. Proszę o więcej takich prościutkich przepisów kulinarnych😊
Me encantaría que prepares pan integral y empanadas me gusta como preparas tus recetas
Gracias 😊, próximamente subiré receta de pan integral
Que bien,pues en mi pueblito allá en Puerto Rico las compraba cuando era joven ,que ricas,Gracias
Gracias a ti
Saludos
Se ve muy deliciosa y elegante se presentación muy agradecida por compartir su receta
Muchas gracias a ti! Has visto la receta que he subido hace 3 horas?
Excelente receta muy sencilla y un resultado espectacular, muchas gracias por compartirla, ¿cuántas yemas te salieron con esa cantidad de ingredientes?
Gracias 😊
Pues las que ves en la foto y al final del vídeo
¡¡¡Qué maravillosas yemas!!! Pareces talmente la madre superiora del convento, por la maestría jajajaja
😂😂😂
Muchísimas gracias
Espectacular receta. Gracias
Gracias a ti
Muchas gracias por compartir tus recetas 😍
Gracias a ti
Hola!! Sigo tu canal hace mucho tiempo y me encantan tus recetas, pero me gustaría pedirte un favor. Podrías intentar realizar la receta de las llenas de Almazan? Son típicas de un pueblo de Soria y a mí me encantan, por fuera están bañadas en un almíbar que al secarse las deja por dentro un poco húmedas y cuando las muerdes por dentro están muy cremosas. Te aseguro que están deliciosas. A mí me vuelven loca. Gracias☺️
Hola! No las conozco, dime el nombre en intento ver por internet como son y si puedo pedir para malaga una cajita
@@Recetasquefuncionan se las llama Yemas de Almazann que es un pueblo de Soria. Gracias por adelantado🤗
Mi postre favorito :p
+Mayte Viñé Lerma Gracias
Muy bien explicado, me quedaron súper buenas, Gracias gracias gracias
Gracias a ti
Increíble poder el de esa receta, es exquisita y me llevo a un recuerdo hermoso de mí niñez. Gracias por compartir 💙💙💙🇦🇷
Gracias a ti
Hace 62 años cuando era yo una niña. En Minas Uruguay está receta era un imposible. Y hoy la tengo delante mio explicada como los dioses. Gracias mil💙💙💙🇦🇷. Ahora vivo en argentina 👋
🌸💐jamás había visto que se hiciese algo tan Rico como eso, soy colombiana y no soy amiga del huevo.
Muchísimas gracias
Saludos
Meagustado mucho para aprovechar las yemas ha destar mui rico
Hola Fernando, haver si hacéis el tocinillo de cielo que no esté demasiado dulce, gracias
😘😘😘😘😘
Hola, es complicado porque el tocino de cielo ya es muy dulce por eso se elabora en tamaño pequeño
Por donde pasas las yemas por azúcar glas y azúcar normal
Si
Que ricas me encantaban de niña,se las haré a mi nieto,magistralmente explicada.
Muchísimas gracias por comentar
Me gusto tu receta yemita.santa Teresa buenaza lo voy a preparar gracias.por compartir.tu receta.bendiciones
Gracias 😊
⭐⭐⭐⭐⭐
Gracias por comentar
Madre mía son espectaculares😍
Todas las recetas que he hecho tuyas han quedado perfectas!! Tu canal es genial🙃
¿Me podrías indicar una temperatura aproximada para poder hacer la crema de yema en robot?
Muchas gracias!
Muchísimas gracias 😊
La temperatura del almíbar en el que se cocina las yemas debe estar a unos 114° centígrados
Felicitaciones Fernando, una receta muy bien explicada, te agradecemos por compartir.
Muchísimas gracias
Hola Fer.e encantan tus recetas y esas yemitas me encantan las he comido em pastelerías españolas y me encantan .gracias x mostrar lo facil q pueden ser. Abrazos y bendiciones desde Venezuela
+Maria del Carmen Gomez Prieto Muchísimas gracias a ti!!
Saludos y bendiciones desde España
Muy buena receta. Pregunta: cómo se conservan y durante cuánto tiempo? Gracias
Gracias
1 semana en la nevera
HOLA ,PARA CONSERVARLAS ;EN LA HELADERA ??O REFRIGERADOR )GRACIAS POR LA RECETA ,ME ENCANTAN
Puedes conservarlas si no hace mucho calor fuera, pero mejor dentro de una bolsita o tapper en la nevera
Recetas que funcionan Cuando dices en la "nevera" te refieres a la parte del freezer o congelador del refrigerador?... aquí no usamos el término Nevera
+bernarditazul Hola, no me refiero al congelador, hablo de la parte de refrigeración normal.
Saludos
Recetas que funcionan Gracias por tu pronta respuesta!! Saludos desde Chile!
+bernarditazul Gracias a ti
Hola ..me encanta ..ver cómo explica la receta ....
Hola
Gracias
Que sepas que estoy haciéndolas. Me encantan y mañana el panettone. Me encantan tus recetas. Muchas gracias por todo tu trabajo.
Gracias a ti, por ver y hacer la recetas!!
Saludos