"BALATONI" HEKK sütés! remoulade mártással ha így készíted akkor a legegyszerűbb dolog a világon !
Вставка
- Опубліковано 15 кві 2021
- "BALATONI" HEKK baking! remoulade sauce if you make it this way it is the easiest thing in the world!
Az olaj használatára a hccp előírás, hogy maximum 4 órát lehet benne sütni :-)
hekktörzs
só
liszt
fűszerpaprika
tartármártás
csemegeuborka
Imádom a halat. Felőlem hús nélkül is lenne élet, hal nélkül meghalnék 😊 Szuper recept, köszönöm Mészi 👍
Ma megvolt a teszt. Ugyanúgy Lidl-ös hekk törzzsel.
Brutálisan jó lett, köszönjük a receptet!
Kedves Mészi szuper. A vizet még soha nem nyomtam ki belőle, pedig logikus. Köszönöm szépen. BÚÉK. 💖💖💖💖💖💖💖
Köszi a praktikákat!
Csak ennyit írok thank you so Much egy halmániás!!!
Köszönöm szépen!
Szuper! Köszi! IKCs! 😉
Anyukam szokta ugyanigy sutni regen,pont igy,emlekszem. Apank kedvence volt es az enyem is.En meg soha nem sutottem ilyent de most mindenkepp fogok.Annyira guszta!
Köszi!
Egyszerűen nagyszerű. :);)
Mészi bocsáss meg, ha hozzászólok. Én a hekket tisztítás után betekerem papírszalvétába, majd tiszta konyharuhába. Úgy hagyom, míg a nedvességet kiengedi magából. Még annyi, hogy én azt a fekete hártyát is eltávolítom. Imádom a videóidat.Lia
ahány ház... :-)
Köszi 👑👑👑vagy🥂🍾👍👍👑
Najóvaneztismegkívántam :-) :-)
Igazi férfi kéz mosási praktika 😃👌
Nagyon f____ a nem tudok horgászni de az tuti hogy a magyar embert a hasán keresztül vezet a szívhez az út brutális jól csinálod 😅😅😅😅😅😅😅🎉
Én is így gyűjtöm az olajat én utolsónak bundáskenyért szoktam!😄
2 apró hibát véltem felfedezni.. De nem trollkodni jöttem ide.. Amúgy minden 👍👍.. Amugy csak azt a videót kerestem ahol rezsi szilárd azt mondja a hekk hal az a Balatonban él 😁😁
Csalódtam most benned Mészi egy nagyot! Éspedig azért, mert azt vártam, hogy a Hekk helyett majd azt mondod, hogy halacskákat fogsz sütni!😂
Én is szeretem jóétvágyat hozzá!👍
Ott a POnt akkor balatoni amikor én Szegediként..a mártás 1 kis makói aranyt kért .Üdv ..
Soha jobbkor!! Most jöttem meg a vásárlásból, és mit vettem? Na mit? Hekket. Holnapi ebéd lesz. Ez a kifacsarásos trükk jól jött, nem ismertem. Köszi. :)
Guszta! ĶÖSZÖNÖM!
Szia Mészi! Kiengeded a fagyasztás után,teljesen? Én,rakott savanyú káposztát készítettem,de cserélek Veled szivesen! Szuper kedvenc! Jaj,de guszta! ✔👏
persze hideg vízbe teszem és teljesen kiolvasztom
Köszönöm....délutáni program lesz ;-)
Üdv.
Nálam a minimum 24 órás fokhagymás tejbe áztatás a kedvenc a hekk-hez,nem kell egy "köbméter" tej,1-2 forgatás ezen bőven segít napközbe-este,igaz az a fajta vagyok aki ha kimegy hajnalba inni,nincs az az isten hogy ne forgassan meg ha valami ázik-pácolódik,el se tudnék aludni ha nem nyúlhatnék bele :) ,de próbáltam már ugy is hogy nem lisztbe forgattam hanem a maradék tejbe szórtam a lisztett és 1 db tojást,mintha nem szintojásal paniroznánk,hanem az éttermi felütött verzió,de ez azért mégiscsak más hiszen tej kevés liszt és 1 tojás nagyon kevés halra,viszont én friss halat nem csavargatok,vagy ez mirelit volt ?
:-) :-) Magyarországon élek a hekk meg tengeri hal :-) szerinted friss??? :-) sokan fokhagymázzák én nem szoktam mert magától is olyan finom íze van :-)
@ ÜDv :)
Itt nálunk van egy hiper? vagy super? market ahol sok tengeri cucc van friss,rák-hal-kagyló és a legtöbb feleannyi mint a mi jó öreg nagybajszúnk,igaz nem is jobbak nála :)
Lehet megszeretem a halat?!😇
Már megsutottem forrolevegosbe úgy is működött 2ek.olajban az 1kg.hekket!
Szia Mészi! 5ös a recept, köszi! Csak a hekket eszem meg, mas hal nem gyerebe. Mondtak meg a pisztrangot is, hogy probaljam ki, ha mar a hekk bejon. Na majd talan sort keritunk arra is🙂 Viszont patent a kés, ez egy masik, ugye? Nezegetem a shef keseket. Hat egy jobb pengenek 30 az alja. De kell mindenkepp, kivancsi vagyok. 👍
van valami spanyol márka az olcsóbb de nem sokkal
Ha látnád hol, és hogyan nevelik a hekket, hozzá sem nyúlnál..
Friss volt a hekk. A bemutatásnál az egyik kiugrott a kezedből 😉😊
Ja,de kár,hogy nem balatoni😂😂😂
Szia, ha a lisztet paprikát bekeverjük egy műanyag tasakba, nem lesz "koszos" a kezünk. Jól be lehet maszírozni a hlat... Csak egy kis praktika😉
sütöttel már 70-80 dekás hekket??? én azokat a praktikákat szeretem amik mindig alkalmazhatók .... tudom tudom van jó nagy zacskó is :-)
@ Jogos észrevétel lehet, de müködik...Próbáld ki,és meggyőződhetsz róla.. 😉
@@kornelhellenpach4649 nem mondtam, hogy nem működik :-)
Ha még pár kajádat meg csinálom szerintem veszek egy bufés kocsit 😅😅😅 ja csapolt sörrel 👍
így szezonban a kovászos uborka talán még jobb bele nem?
nem mert más az íze .....
Én teljesen kiszedek a belsejéböl minden fekete hàrtyàt is. Precizebben pucolom meg. Szinte mindig van rajta pikkely azt is lekaparom. Az uszonyokat ollòval levàgom. Biztos ehetö az is de én igy tanultam. Halsütönél nem veszek halat.
Így van👍
a szakács keze azbesztből van :)
Meszi edezet : amikor szetnyilik a vagasnal akkor jo .hat igen
ennyi :-)
P.
Még 1,bármikor vettem ilyet,sose voltak ekkorák.
a lidlbe jók vannak
Bocs, nem nagyon beszélek magyarul. A szósz tejszínből vagy joghurtból készül? Üdvözlettel: Wujaszek Tom
Azért felhasználás előtt illik a ...mi ezt a... pikkelyét eltávolítani!
én nem szoktam ...
Többfélét vettem már, de mindegyiken volt 1-2-10 pikkely. Ha a tiéden nem volt, akkor jót választottál. Egyébként a recept tuti jó! Grat!
én is veszek mindig de undorító mocskos , meg kapargatom mert tele van pitykejjel és a has üreges is béllel szóval aki vesz az nagyon tisztítsa meg egyébként finom
ha mocskos volt egy étel soha ne edd meg én nem tenném..... én még soha nem kaptam mocskos hekket csak olyat amit még át kellett pucolni .-)
Ez inkább remoulade mártás nem vinegrette!
igaz, javítom :-) köszi :-)
Hatalmas vagy,de tényleg,ebből mennyi vitám volt az asszonnyal,hogy tegyük el a halas paprikás olajat.
Mészi mondja hogy a lhalsutő olajat már kiönti. Amit gyüjtoget a halsütéshez az a rántottak olaja
.
Bocsánat... Liszt helyett,kukorica dara is jó... Finom ropogós...
nem próbáltam de a kukorica liszt az valószínűleg jó lehet :-)
@ Nálunk Romániában grízes máléli liszt....egy kicsivel durvább mondjuk úgy, hogy élesebb... Elnézést,de valószínűleg nem fejeztem ki magam jól... Bocsánat
@@erikaszabo2819 értem .-) azzal ropogósabb lesz a "bunda" :-)
Ez nem hekkfile. Ez hekk torzs.
és ki mondta hogy filé??????
@ a video 6.masodperceben Te, idezlek: "a Lidlben vettem ilyen argentin hekkFILET" Amugy hibatlan, hajra tovabbra is! :)
@@feherkaroly3845 tényleg :-) annyi baj legyen mindenhol máshol jól írtam , meg mondtam remélem :-) köszi
Az ember megcsinal neked egy videot,probalja atadni a tudast es a legfontosabb dolgod,hogy beleallj egy szoeltevesztes miatt. Hat csak gratulalni tudok.👍 Koszi a receptet Meszi
@@chillelek En udvariasan kijavitottam egy nyilvanvaloan akaratlan hibat, valamint megdicsertem a munkakaert. Meszi vette a lapot es megkoszonte. Es pont. Itt kellett volna veget ernie. De nem, muszaj volt jonnie egy szervilis feliratkozonak hogy belem alljon ezert. Gratulalok, olvasasbol es ertelmezesbol egyes, leulhet.
A has üregböl a fekete hártyát el kell távolítani
És csak friss olaj vagy amibe csak hal sűlt!!!!!
Ez Fontos!!!!