【厚揚げのお手軽レシピ】蒸し煮５分！とろ～り味のからんだ厚揚げが驚きの美味しさ。お腹にもお財布にも愛を＜厚揚げと白菜のオイスター煮＞
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- Опубліковано 9 січ 2023
- 【厚揚げと白菜のオイスター煮】
お疲れが出やすい時期ですね。
身体も、胃腸も、お財布も。
そんな時、頼りになるのが
我らが厚揚げ。
お肉よりあっさりしていて
食べ応えがあって
お腹にも、お財布にも優しい。
栄養的に見ても
タンパク質や鉄分、カルシウムが豊富で
めちゃめちゃ頼りになります。
今回は、白菜と一緒に蒸し煮にして、
オイスターソースで仕上げました。
蒸し煮５分で、バッチリ味が決まり
白菜にも、厚揚げにも味がからむ♪
そこが、今回の奥薗流ポイント。
ささっと作って
にっこりほっこりして下さいね。
本日のおまけは
大満足のあれにしちゃいます！！
最後まで見てね～♪
＜材料＞（２人分）
Ａ）白菜（ざくきり）･･･････････1/8株（300ｇ）
塩･････････････････････････小1/4
Ｂ）厚揚げ･････････････････････1丁（200ｇ）
片栗粉･････････････････････大1
Ｃ）オイスターソース･･･････････大2
みりん･････････････････････大1
水･････････････････････････大1
しょうが（すりおろし）･････････1かけ
ゴマ油･････････････････････････適量
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厚揚げに将来性を与えてくれる奥薗先生好き。同じ考えの主婦は多いはず。
わーい、うれしいなぁ☺️💕💕
同感です😊 お肉に負けないボリュームおかずが嬉しいです😆
白菜とオイスターソースの料理って大体、豚肉と合わせることが多いから「厚揚げでも美味しくできる」というレシピ助かる。
是非是非お試しあれ☺️💕
いつも先生のレシピを家族皆で楽しんでいます。面倒な時はツナ天津ばかりリピートですが、本当にどれも簡単で美味しく、材料もシンプルで面倒くさがりで料理下手な私でも失敗なく先生のレシピなら仕事で疲れていてもギリギリ作れる絶妙なラインばかりで大ファンになりました。家庭料理の神様にしか見えません。🙇♀️これからも時短で美味しく、簡単なレシピを教えてくださいませ。応援しております❤
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️💕💕
厚揚げレシピありがとうございます。嬉しいです。
是非是非お試しあれ☺️✨
いつも驚くのは、調味料が少ないこと。だから食べ終わった後煮汁を捨てることが無い、ありがたいです。
全部丸ごと美味しく✌️😆✨
奥薗チルドレンとしては、厚揚げ常備のため帰宅後15分後には動画を拝見しながら同時に出来上がっていました😂
奥薗先生が仰っている出来上がりの状態と、お味の描写がそのまますぎて、お味は想像のはるか上で、終始ニンマリしていただきました❤
わーい、作って下さってありがとうございます✨✨気に入ってもらえてうれしいわぁ😆🎉🎉🎉
先生の動画
いつも家にストックしている材料と調味料が大活躍です。
また「理にかなっている」ところも非常に良いです。これからも楽しみにしています。
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨
今まで厚揚げがあまり好きではなかったのですが、先生の動画を拝見してからというもの、大好きになりました‼️
先生、いつもありがとうございます😊
うれしいコメントありがとうございます💕💕オイスター煮も是非是非作ってみて下さいね☺️✨
やったー厚揚げレシピ！！
厚揚げ大好きで、いつも冷蔵庫にいるから厚揚げレシピ紹介してもらえて嬉しいです♪
明日にでも白菜買って作りまーす✨
是非是非お試しあれ☺️💕
お腹に 優しいレシピ 有難いです❗️
大玉の白菜を実家から 頂き 鍋 八宝菜 まだ 白菜あるので…。厚揚げ 大好き💕 ・片栗粉・ポイントですね！ 生姜 多めにして 寒さに負けない体に‼️奥薗壽子先生✨有難うございます🙋✨
是非是非作ってみて下さいね☺️💕
厚揚げメニュー歓迎です。無駄な工程を省き、短時間で美味しい物が作れるなんて、主婦にとって最高です。
是非是非お試しあれ☺️💕
食いしん坊の二歳の息子がいますが、どんな幼児食のレシピより、先生のレシピで作った料理が美味しいと言ってくれます。素材の味が中心なので子供にも与えやすく、本当に毎日助けられています。なかなか海藻類を子供に与えられません。良ければ、ひじきなどの海藻類の美味しいレシピをお願いできませんか？
うれしいコメントありがとうございます💕💕息子さんにも感謝です。ひじきそぼろや、わかめと豚肉の炒め物など紹介しています。よかったら作ってみて下さいませ☺️✨
厚揚げも白菜もあったので初めてオイスターソースを買って作ってみました！
出来立てはもちろん、時間が経つとさらにとろみも増してまた違った感じに！
1/8位とはいえ白菜を使いきれるのも嬉しい！
とっても美味しかったです。特別な物を揃えるとかなく、普段の冷蔵庫にあるものでささっと作ってこんなに美味しくて！嬉しい。
作って下さってありがとうございます😆✨
作りました！とろとろでめちゃくちゃ美味しかったです。ポカポカになるし最高！！
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨
厚揚げに白菜にオイスターソースにしょうが絶妙な具材ですね☺️
白菜購入する時作って見たいと思います。
白菜買ったら、是非是非☺️💕
厚揚げレシピ嬉しいです♪
夕飯､ほうれん草とのゴマ炒め、その前には､ニラとオイソ炒め作りました😊
これも美味しそう！！
作ってみます！
火曜&金曜楽しいー💕
※※※
ごま餅､美味しかったです😋
主人が黒ゴマすってくれ､少し胡桃も入れて頂きました。
主人､相当気に入った様です！
もちろん私も！！
ごま餅、気に入ってもらえてうれしいです。これからもよろしくです☺️💕
たった今作って食べました！！
これは・・・厚揚げが主役と思いきや、私には完全に白菜が主役でした✨
こんなにも白菜が甘くて美味しく感じられてビックリしました！👀
これは多分、普通のレシピだと鶏がらスープの素とか入りがちですが、
少量の水を入れているとはいえ、基本的には白菜の水分で蒸しているので、
塩で引き出された白菜の水分＝旨味を最大限に活かしているからだと思いました！
本当、奥薗先生！！いつも素晴らしいです！！✨😆
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝です😆✨
また作っちゃいました。片栗粉を汁に入れて餡にするのとは、美味しさと満足感が全然違うんですよね！！お気に入りレシピです。
作って下さってありがとうございます😆💕💕
今日期限切れ厚揚げどうしよか思てた。明日はこれや！
美味しく食べてねー😆✨
早速作りたくなりました。いつも、素敵なレシピ😆💕✨有難うございます。
是非是非お試しあれ☺️💕
早速夕飯の付け合わせに、作りました～♥️
本当に、いい感じにとろみがついて美味しかった‼️
それに簡単最高です。
先生ありがとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
お体ご自愛くださいね✨
やさしいコメントありがとうございます💕💕今年もどうぞよろしくです☺️✨✨
やってみました。多過ぎたので2日に分けて食べました。美味しかった。2日目はネギの細切りを足して、ちょっとだけ出汁を入れて食べました。片栗粉を入れ過ぎが失敗しましたが、腹持ちが良くある意味正解でした。
作って下さってありがとうございます💕💕片栗粉多め！それもありですね😆👍✨
奥薗さん、奥薗さんの料理あれもこれもみんな作りたい料理ばかりです。今はスマホで料理見れるので、めちゃくちゃ嬉しいです。ありがとうございます。これから、奥薗さんの料理作り続けて、うまく作れたら、はたらいている施設のご飯当番のときに作るのが、私の目標です。
うれしいコメントありがとうございます💕💕お弁当当番で作ったら教えて下さいね。楽しみ☺️✨✨✨
。
白菜を鍋物以外で美味しく食べられるメニューが知りたかったので嬉しいです😊
厚揚げってお安いのにお肉代わりに料理にボリュームが出るので便利で良いですよね！
是非是非作ってみて下さいね😆💕💕
奥薗先生❤︎
今回も美味しかったです❤
時短に出来て、
なのに、手の込んだお味のする美味しいお料理を教えてくださり有難うございます❤
返信が遅くなってごめんなさい🙏うれしいコメント感謝感謝です☺️💕
うわぁぁトロ染み〜〜
油揚げとの煮浸しもいいけど、醤油系じゃないトロトロもうまい❤
白菜と厚揚げの組み合わだけでこんなにご馳走になるなんてうれしすぎます🎉❤
わーい、うれしいコメントありがとうございます😆💕💕💕
たった今作りました！
一口食べて、想像以上に美味しかったです。
また作ります！！
いつもありがとうございます！
材料全部揃っていたので早速作りました〜
厚揚げぷるぷるで、とっても美味しかったです！！
先生いつもありがとうございます！
作って下さってありがとうございます💕💕美味しくできて良かった😆✨✨
白菜と厚揚げがあったので、晩のおかずに作ってみたら、美味しい！ 簡単！ 胃にもお財布にもやさしい！ 言うことなしで大満足です。大量に作ったのですが、家族でペロリと平らげました。
大助かりメニュー、ありがとうございます。
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝😆✨✨
厚揚げをキッチンペーパーでふくだけでよかったなんて知らなかったです。勉強になりました。ありがとうございました😊
是非是非お試しあれ☺️💕
いつもありがとうございます
昨日は以前奥薗レシピで知った白菜とハムのクリーム煮を作りました☺️
今日は厚揚げと白菜のオイスターソース煮を作ります😁
奥薗さんの笑顔と簡単レシピで胃も心もホッコリ癒やされてます😝
厚揚げ、今買ったところ！白菜あるので早速作りますね〜✨✨✨
是非是非☺️💕
作ってみました😊🎶
うちの定番になりそうです😊💕
厚揚げふるふる、味 しみしみ
白菜 とろとろ✨
奥園キッチン単語のオンパレード💕😋
オイスターソースだけの味付けとは 信じられない 奥深い味でした😋
お財布に優しいのは 物価高の今 本当にありがたいです🙏
次回は もっと生姜を入れよう✊😊
ぶしぶし&ねぎねぎも 試したくなりました😆💕
作って下さってありがとうございます💕💕うれしいコメント、励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨
作ってみましたぁ❤魔法のようです🧙♀️なかなか厚揚げレシピで、そそられものがなくて使う機会、食べる機会もありませんでしたが、とても美味しくできましたぁ。奥薗マジックならぬ、これは魔法です🧙♀️🪄
わーい、ありがとうございます😆✨
おはよう御座います😚
早朝出勤で2時に起き、支度終えていつもYou Tubeの時間です～昨日 先生の日で、付けたまま爆睡で😱
材料有り助かります😂
先生 時期、70万人ですねー😁🥳
嬉しいです🤩😍先生の元気動画見れたので
アラ還オバチャン 特殊メイクも終わり今日も、万歩計付け仕事してきま〜す😆
早朝出勤2時起き⁉️わぉ、お疲れ様です。簡単に作って、美味しく食べて、身体大切に。やっぱ、食べるって大事。無理せず頑張って。ファイト😆👍✨✨✨✨
いつも、手軽な材料で作ってくれる先生のお料理は嬉しいです。
ほっこり優しそうで、すっごく美味しそうですね〜❣️材料全部揃っているし、今から夕飯の一品に作れます！ありがとうございます♪
是非是非お試しあれ☺️💕
先生、今年もよろしくお願いします😊
身近な食材で簡単に作れるのが１番有り難いレシピです。
オイスターソースにみりん、とても美味しかったです👍
作って下さってありがとうございます💕💕今年もどうぞよろしくです☺️✨✨
速‼️
うまそ〜😋
✌️😆✨✨
簡単！安い！美味しい！また作ります😊
ありがとうございます😆✨✨
今日作りました😊主人がこれはご飯が進んじゃうな～と言ってました。
今日作りましたよ～、簡単で白菜とろーり、いくらでも箸が進みます、美味しかったです。厚揚げ大好きなので又レシピ教えて下さい🙏ありがとうございました😄
最近とても寒いので晩酌に温かい料理が食べたくなり 厚揚げと白菜のオイスター煮作ってみました
少ない調味料なので薄味かなと思いましたが、お酒のお供にも充分合う感じでした
揚げも滑らかな舌触りでとても美味しかったです 近日中にまた食べたい一品でした
美味しくできましたぁ。やさしい味、生姜が効いています。(白菜が美味しい)日本酒に合いそうだなぁ…。
奥薗先生😊 厚揚げと白菜大好きなメニューですから⤴️いつも作っていましたが、厚揚げを片栗粉にまぶし👍白菜に塩を少量かけて水を引き出す👍発想がありませんでした⤵️ いつも水溶き片栗粉全体にかけていました💦 教えていただいた手順で😋😋早速今夜作ります🙆♀️🙋♀️🙆♀️🙋♀️
是非是非お試しあれ☺️💕
今日厚揚げ買ってて良かった！！早速作りました～厚揚げ大大大好き！献立に迷ってばかりでいつも先生の動画と日めくりレシピ検索してます～ありがとうございます～!
コメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいね☺️✨
ちょうど材料が全部あったので作りました〜❗️とても美味しかったです👍
先生のレシピは簡単でシンプルなものが多くて、とても有難いです✨
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
とっても美味しい❤厚揚げはボリュームがいいですよね😊
お手軽簡単やけど、めっちゃ美味しいやつですや〜ん🤤
✌️😆✨✨
いつもステキな動画をありがとうございます。奥薗先生のおかげでお料理が楽しくなってきました☺️
わーい、うれしいコメントありがとうございます☺️💕
今日のお昼ごはんに作りました
。歯の悪い主人が食べやすいように、白菜のむし時間を少し長めにしました。オイスター味が気に良かったのか？気に入ったみたいです。
これは胃に優しくて、とても良いメニューです。昨年、教えて頂いた塩蒸しかぼちゃも一緒に作りました。
厚揚げのレパートリーがないので有り難いです。胃に優しく食べごたえもあって良いですね～作ってみます😋
是非是非お試しあれ☺️💕
ありがとうございます。今年も先生の料理で、値上がりラッシュを乗り切ります!😄
やっと作りました！先生のレシピは片栗粉の使い方が秀逸です👍水溶きしなくても失敗なくトロトロ〜😍大好きです♥
おいしかったです〜😊素敵なレシピを教えてくださり、ありがとうございまーす❤気に入ったので、２晩連続作りましたwww
すごく美味しかったです！リピ決定🥰
ちょうど大きなかぶの葉がワサワサあったので、白菜と合わせて作りました！オイスターソースがかぶの葉のちょっとした苦味とも相性が良くて、白菜もトロトロ、とても美味しかったです♥ありがとうございます！
作って下さってありがとうございます💕💕かぶの葉、ナイスです😆👍✨✨✨
奥薗流、白菜と厚揚げのオイスター煮と
厚揚げと白菜の中華丼を作ってみまーす｡
本日もレシピ動画、有難う御座いました｡
是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨
@@himekuri-okuzono2021 様
奥薗 壽子先生、こんばんはー！👩
お忙しい中、高評価・ハートマーク・
御返信、本当に有り難う御座います｡
次回の動画も楽しみにしております｡🤗
明けましておめでとう御座います。今年も宜しくお願いいたします。ヘルシーで、財布にも優しい、美味しいレシピ有り難うございます。簡単にできるレシピをお待ちしています。最高‼️
あけましておめでとうございます💕💕今年もどうぞよろしくです😆✨✨
初めてコメントします。ずっと見ているのですが💦
作ってみました。とてもいいお味でした。優しいお味なのに満足で最高でした！また作りたいです😊
今回も旨そう、丼にいいね！
多目に作って２度の美味しさ堪能します。
レシピありがとうございます♥️
是非是非お試しあれ☺️✨✨
作りました♪オイスターソースと水、みりんだけ！美味しかったです❤塩で白菜を炒めてるせいか？蒸すせいか？白菜が柔らかくて感動です。あっという間に無くなりました。白菜大量消費😊最高です❤
作って下さってありがとうございます💕💕美味しくできてうれしいです😆✨✨
とっても美味しかったです♪ 素敵なレシピをありがとうございます。オイスターソースに生姜、みりんって、合いますね！白菜が柔らかく、厚揚げにも味が染み込んでいて、片栗粉もピッタリ。天才です！
作って下さってありがとうございます💕💕うれしいコメント、とても励みになります。感謝感謝😆✨
作って美味しくいただきました！
簡単な手順で味が決まり、厚揚げが崩れることもなくちょうど良いとろみ加減。感動です～💖
また絶対作ります😍
作って下さってありがとうございます😆💕💕
実家の畑から白菜１玉を収穫してきて作りました。
みりんは糖質ゼロのものを使いました。
オイスターソースとみりんって合うんですね。
とても美味しくいただきました。
ありがとうございました🙇
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
作りたくなりました～!!😉 味染みの説明がさすがです☆
✌️😆✨✨✨
残っていた白菜🥬何を作ろうと考えていました‼️ありがとうございます🎵もう嬉しい🎵😍🎵流石❗奥薗先生☺️
わーい、ありがとうございます😆✨✨
簡単で美味しそう😋
わが家は豆腐、厚揚げ好きで必ず買い置きしてるので助かります！
この時期白菜もあるので嬉しい😊
先生、いつもありがとう🥰
是非是非お試しあれ😆✨✨
こんばんは。
奥薗先生の料理はとても短時間で出来るので助かります。
明日にでも作ってみたいと思います。
ありがとうございます😊
是非是非お試しあれ☺️💕
いや本当に美味しいですね😋レシピありがとうございます😊
うれしいコメントありがとうございます😆💕
この料理、簡単なのにめっちゃ美味しいです！すでにヘビロテしています。白菜のレシピは助かります✨ありがとうございます🤗
うれしいコメントありがとうございます😆✨✨
ウマソー
絶対やってみます。
お財布にも身体にもやさしいメニューですね😊
白菜の上で厚揚げを蒸し煮、ひと混ぜして味が絡むーーーいつもながら奥薗マジックに感動👏👏
身体も暖まって、白菜ととろりとした厚揚げがあっさりしすぎず美味しい‼️
中華丼も👍でした！
わーい、いつも作って下さってありがとうございます😆💕💕💕💕
ヘルシーですね❗☺️😋😋😋😋
✌️😆✨
いつも参考にさせて頂いてます。簡単で美味しくてごはんのお供にピッタリなので活用してます。今後も元気なおしゃべりと簡単調理楽しみにしております❤
うれしいコメントありがとうございます😆💕
すっごく美味しいです❤❤ありがとうございます🎉🎉
作って下さってありがとうございます😆✨
さっそく作ってみます☺
今年も宜しくお願いします！
是非是非お試しあれ。こちらこそ、今年もよろしくです😆💕💕
白菜と厚揚げのオイスターソースの炒め物を、試して、みますね🎵
うまそうですね🙌😋
是非是非お試しあれ😆✨
今日のお夕飯の一品に作りました！簡単で美味しくて、ヘルシーなサブおかずは主婦の味方ですねー。奥薗先生素敵なレシピありがとうございます！
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです☺️✨✨
奥薗先生、最高👍
早速作りました。
厚揚げ、白菜これだけで晩ごはんのメインになるくらいのおかずです。
本当に、お財布にも優しいおかずは主婦に嬉しい限りです。
厚揚げ料理もっと教えてくださいね🙏
作って下さってありがとうございます😆💕💕
美味しそう😋🍴💕
厚揚げレシピ嬉しいです😃🎶
簡単ですね😃🎶
中華丼も美味しそう😋🍴💕
私は、オイスターソースの使い方がよくわからないので､このようなレシピは嬉しいです😃🎶
ありがとうございます🍀
早速、作りま~す❗
是非是非お試しあれ☺️💕
厚揚げと白菜🥬片栗粉でトロミがあって美味しそうです‼︎オイスターソースの味付けが、いいですね😊丼でつくってみたいと思います✨
是非是非作ってみて下さいね☺️💕
先生こんにちは。作りました！
何と簡単！厚揚げに片栗粉をまぶす技。また目から鱗。
今まで似たような料理でわざわざスープで煮て更に水とき片栗粉でとろみをつけてました。
お食事疲れの胃にピッタリだし、忙しい時にも抜群です。
あー、今年もお料理楽しみです！
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。これからもよろしくです☺️✨✨
この前に紹介されていた白菜の生姜蒸しはとても簡単なのに白菜がジューシーになって驚くほど美味しかったです🤣厚揚げとの組み合わせもとても楽しみです😍
こちらも美味しいので、是非是非お試しあれ😆💕💕
先生参考にさせてもらってます。
先生の話し方が非常にわかりやすくて
とても助かってます。
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨
いま家に材料全部あるから作ってみます🔪
奥薗先生が教えてくれるレシピはどれもほんと簡単で美味いです👍
うれしいコメントありがとうございます☺️💕
中華がこんなに簡単に！！！
奥薗先生天才😊
ありがとうございます😊😊
うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
厚揚げレシピを探していてたどり着きました。
チンゲン菜とニンジンで作りましたが、とっても美味しかったです。
調味料も簡単なのにしっかり味が決まり、水溶き片栗粉も使わず、あっという間に出来てしまいました。
今までこの手の料理は水っぽくなったり、味がぼんやりし過ぎていたのですが、この作り方なら大丈夫！
これから出番が多くなりそうです😊
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
お疲れ様です😆🎵🎵
丼にしよう❣️やっぱり➰👍😄間違いない美味しさですね！パパット作れて最高✨作ってみます。
是非是非😆✨✨
作ります♪白菜はこれだと沢山食べれますね❤味付けも簡単なので😊
是非作ってみて下さいませ☺️💕
このレシピは、塩分控えめだけど、味がしっかりしていて片栗粉のとろみがあって美味しかったです。😋✌️
リピします。😃
ありがとうございます🙇
作って下さってありがとうございます😆💕
これ、とてもおいしく出来ました。材料も特別なものがいらないところがいいですよね。しょうが大好きなので沢山入れました！
作って下さってありがとうございます😆✨✨
早速作りました♪
白菜トロトロで美味しかったです♪
発想が素敵💓
ありがとうございました。
作って下さってありがとうございます😆💕
白菜たくさんあるので、嬉しい💮厚揚げも大好き😋リピート間違いなしのレシピで～す🎵
是非是非作ってみて下さいね☺️💕
弁当にも入れられそうですね。トライしてみます！
是非是非☺️✨✨
厚揚げ買ったばかり〜😊✨
人参足して作ろうかな🤭
さっき作ったら想像以上の美味しさでした😊次は大人用に生姜たっぷりで作りたいと思います🌟
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
食卓の奥薗化が進むに連れ、片栗粉と生姜を切らさない様になりました。
これも、早速やります!
是非是非お試しあれ😆✨✨✨
美味そうな料理ですね。😋是非食べてみたいですね。😋
是非是非作ってみて下さいませ😆✨
こんにちは。先生のお料理は関西人の私にはとってもおいしくて簡単でなるほど～と思いながら作らせていただいてます。
これからも色々教えていただきたいので宜しくお願いいたします。
コメントありがとうございます💕💕こちらこそよろしくです☺️✨✨
白菜が大量にあるので、白菜レシピ有難いです🙏
明日さっそく作ります✨
是非是非作ってみて下さいませ☺️💕