Zarangollo

El zarangollo es un plato típico de la Región de Murcia, elaborado con productos de la huerta.
Una receta sana y ligera, fácil de hacer y deliciosa, con tres ingredientes básicos, cebolla, calabacín y huevo.
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Porque tanto aceite?

[@remealsurdelsur]

El equivalente a 50 g de aceite son 3 cucharas, no creo que sea mucho.
Pero como siempre digo, cada persona adapta la cantidad de ingredientes a su gusto y necesidad.
Saludos, y gracias por tu comentario.